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Amati da altri clienti
Polletto croccante disossato
14,00 €Otto-kraus
14,00 €Bufalo
16,00 €Bufala
10,00 €Capricciosa
12,00 €Picanha
15,00 €Chicken
12,00 €
I primi
Le nostre paste fresche sono fatte in casa 109 o accuratamente selezionate per voi dai migliori pastifici calabresi, per portare in tavola autenticità e sapore.
Tonnarello del 109
Tonnarello fresco con crema di cacio e pepe e tartare di fassona16,00 €Fusillo Corto di Gragnano
Il nostro Pesto diBasilico, Mela verde e Crema di Mandorle13,00 €Spaghetti al datterino
Spaghetti “Dei Campi” con Datterino rosso Franzese, cresciuto in acqua concoltura idroponica, e basilico.12,00 €Gnocchetto Viola
Gnocchi Di Patata viola, Crema di Piselli, Vongole veraci e Bottarga di Muggine18,00 €
Panini
I nostri buns, panini fatti in casa 109 con cura, sono pensati per darti il massimo del gusto e dell’autenticità in ogni morso.
Bufalo
Buns fatti in casa 109, Hamburger di Bufalo, Scamorza di Bufala del Granatore, Pesto di Basilico, Pomodoro e Rucola16,00 €Otto-kraus
Buns fatti in casa 109, hamburger di manzo 180gr, formaggio cheddar, pomodoro, anello di cipolla, lattuga julienne e salsa burger14,00 €Chicken
Buns fatti in casa 109, pollo panato ai cornflakes, rucola, bacon croccante, pomodoro cuore di bue e mayo al balsamico12,00 €Mattanza
Buns fatti in casa 109, Bistecca di Tonno, Pomodoro, Maionese, Cipolla in agrodolce e Tabasco calabrese16,00 €Capo
Pan Pizza fatto in casa 109, Caponata, Caciocavallo, Mayo al Basilico, Patate Josper, Peperoncino calabrese caramellato12,00 €
Le pizze speciali
Il nostro impasto è il risultato di un’attenta selezione di farine macinate a pietra di tipo 1 e 0, lavorate con maestria per ottenere una morbidezza unica
Picanha
Roast Beef di Picanha, Riduzione di Balsamico, Stracciatella, Rucola e Lime15,00 €Pizzutella
Mozzarella fior di latte, Pomodoro Pizzutello, 'Nduja bianca di Suino Nero, Gambero, Lime, Olio EVO15,00 €Focaccia 109
Crudo di Parma 30 mesi, stracciatella e tartufo15,00 €Fiori di Zucca
Mozzarella fior di latte, Pomodorino confit, Acciughe Fish Different, Zucchine del nostro Orto e Fiori di Zucca10,00 €Josper
Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca e patate josper12,00 €Tonno Subito
Mozzarella fior di latte, Concassé di Pomodoro, Tartare di Tonno, Cipolla agrodolce, Stracciatella, Lime15,00 €Nutellosa
Nutella e zucchero a velo12,00 €
Le classiche
Il nostro impasto è il risultato di un’attenta selezione di farine macinate a pietra di tipo 1 e 0, lavorate con maestria per ottenere una morbidezza unica
Capricciosa
Polpa di pomodoro migliarese, mozzarella fior di latte, salsiccia stagionata, prosciutto cotto, carciofi e funghi finferli12,00 €Bufala
Polpa di pomodoro migliarese, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, basilico fresco e origano calabrese10,00 €Margherita
Mozzarella fior di latte, basilico fresco e origano calabrese7,00 €Marinara 109
Polpa di Pomodoro Migliarese, Aglio rosa nicastrese e Origano calabrese7,00 €Calabrese
Polpa di pomodoro migliarese, mozzarella fior di latte, olive nere, soppressata stagionata e basilico10,00 €Don Pippo
Mozzarella fior di latte, Polpa di pomodoro Migliarese, Filetti di Tonno Callipo, Cipolla agrodolce, Capperi e Basilico13,00 €Aliciona
Polpa di Pomodoro migliarese, Alici Fish Different e Frutti di Cappero9,00 €Rucolona
Mozzarella fior di latte, rucola, crudo, grana, pomodorini e basilico12,00 €Vegetariana
Mozzarella fior di latte, Chips di Zucchine del nostro Orto, Chips di Melanzane del nostro Orto, Crema di Peperoni, Cuore di Carciofi e Pomodoriniconfit12,00 €4 Formaggi del Granatore
Mozzarella fior di latte, Burroso, Gran Bufala, Caciotta e Scamorza di Bufala14,00 €
Le nostre carni allo josper
Le nostre carni, selezionate dai migliori allevamenti in tutto il mondo, sono cotte nel Josper, una speciale griglia a carbone che combina forno e griglia,donando alle carni una consistenza succulenta e un sapore affumicato intenso
Polletto croccante disossato
Saporito e croccante, perfettamente cotto nel josper14,00 €Grigliata mista - per 1 persona
Una selezione di salsiccia, costina di maiale, costina di agnello, pollo e vitello.20,00 €Grigliata mista - per 2 persone
Una selezione generosa di salsiccia, costina di maiale, costina di agnello, pollo e vitello; ideale da condividere.30,00 €Ribs di Suino Iberico
le nostre costine di maiale, carne marezzata, succulenta e dal sapore intenso.14,00 €Costolette di agnello irlandese
Sapore ricco e delicatamente affumicato.14,00 €
Contorni extra
Patate 109 silane al josper
5,00 €Verdura grigliata o saltata
5,00 €
I nostri dolci
Ogni dolce è una creazione artigianale firmata 109 Officine, preparata con passione per regalarti un’esperienza di pura dolcezza.
Il babà del 109
Un dolce classico rivisitato con la nostra passione artigianale.6,00 €Il Cannolo Scomposto
L'autentico gusto della tradizione siciliana, reinterpretato in una deliziosa esperienza al cucchiaio6,00 €Il nostro tiramisù
Preparato con cura dal nostro team, un dolce intramontabile che porta in tavola il sapore di casa.7,50 €Semifreddo al pistacchio
Strati di pura bontà al pistacchio, senza glutine.6,00 €Ricotta e Pera
Una Mousse soffice alla ricotta con pera candita avvolta da un crumble e un tocco di passion fruit6,00 €Cheesecake - vari gusti
Cremosa, soffice e fatta in casa con ingredienti di alta qualità.7,50 €Semifreddo rocher
Un dolce semifreddo dal cuore croccante.5,00 €Millefoglie del 109
Un Classico strato dopo strato, con crema alla vaniglia, il nostro gelato alle fragole mantecato 24 h e salsa al cioccolato8,00 €
Bevande
Mangiatorella Oligominerale 0,75cl
2,50 €Coca-Cola Bottiglia 33cl
3,00 €Coca-Cola Lattina 33cl
2,50 €Panna Oligominerale 0,75cl
2,50 €Nat•a Oligominerale 0,75cl
2,50 €Acqua Evian 0,75cl
4,00 €Ferrarelle Maxima 0,75cl
3,00 €Ferrarelle Effervescente naturale 0,75cl
2,50 €San Pellegrino Mineralizzata Alpi Orobiche 0,75cl
2,50 €Perrier Oligominerale Francia 0,75cl
4,50 €Coca-Cola Zero Bottiglia 33cl
3,00 €Sprite Bottiglia 33cl
3,00 €Fanta Bottiglia 33cl
3,00 €Brasilena Bottiglia 18cl
1,50 €Estathè Brick limone 20cl
2,00 €Estathè Brick pesca 20cl
2,00 €Estathè Bottiglia limone 25cl
3,00 €Estathè Bottiglia pesca 25cl
3,00 €Estathè Zero Bottiglia limone 25cl
3,00 €Estathè Zero Bottiglia pesca 25cl
3,00 €
Birre
Baladin Nazionale 33cl
6,00 €Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl
4,00 €Baladin Nazionale 0.75lt
12,00 €Baladin Super 0.75lt
14,00 €Baladin Super 1,5lt
27,00 €Baladin Super Bitter 33cl
6,00 €Baladin Mama Kriek 0.75lt
15,00 €Baladin Rock & Roll 33cl
6,00 €Baladin L Ippa 33cl
6,00 €Cala senza glutine 33cl
4,00 €Cala Delirio rossa 33cl
5,00 €Cala Giubilo No Glutine 33cl
4,00 €Cala La Prima Cotta Sunshine Ale 33cl
4,00 €Cala Passione Lager 33cl
4,00 €Lametus American IPA 33cl
5,50 €Lametus Hoppy Saison 33cl
5,50 €Lametus Keller Pils 33cl
5,00 €Peroni Gran Riserva Puro Malto 50cl
4,00 €Peroni Gran Riserva Bianca 50cl
4,00 €Peroni Gran Riserva rossa 50cl
5,00 €Viola Bianca Blanche 4.8 33cl
7,00 €Viola Bianca Blanche 4.8 75cl
12,00 €Viola bionda Lager 5.6 35cl
7,00 €Viola bionda Lager 5.6 0.75cl
12,00 €Viola rossa Red Ale 6.6 35cl
9,00 €Viola rossa Red Ale 6.6 75cl
14,00 €Viola IPA 5.8 35cl
9,00 €
I cocktail classici
Aperol spritz
Aperol, prosecco, seltz, arancia7,00 €Campari spritz
Campari, prosecco, seltz, arancia7,00 €Select spritz
Select, prosecco, seltz, olive o arancia7,00 €Hugo st. germain
Prosecco, st. Germain, seltz, menta8,00 €Hugo spritz rosè
Prosecco, sciroppo di fiori e bacche di sambuco, seltz, lime, menta, mela8,00 €Italicus spritz
Italicus, prosecco, olive8,00 €Spritz birra 109
Birra 109, bergamotto, mandarino, seltz8,00 €Ciao malfy spritz
Malfy gin al limone, aranciata San pellegrino, prosecco, mirtillo, limone, basilico8,00 €Malfy&tonic
Scegli il tuo gin malfy preferito, acqua tonica8,00 €Gin tonic
Bulldog, bombay, tanqueray, beefeater8,00 €Gin tonic premium
Oltre 60 tipi di gin da personalizzare, scegliendo ogni dettaglio guidato dal barman14,00 €Gin fizz
Malfy gin, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, seltz, limone lametino10,00 €Americano
Bitter campari, vermouth rosso carpano, soda homemade, arancia7,00 €Americano premium
Scegli ogni dettaglio guidato dal barman10,00 €Negroni
Bitter campari, vermouth rosso carpano, gin tanqueray8,00 €Negroni sbagliato
Bitter campari, vermouth rosso carpano, prosecco8,00 €Moscow mule
Vodka secca, ginger beer, succo di lime, menta8,00 €
Twist on classic
Old fashioned
Bourbon o rye whisky, angostura, zolletta di zucchero10,00 €Vesper
Gin, vodka, lillet bianco, scorza di limone12,00 €Italicus cup
Italicus, tonica al pompelmo rosa, fetta di pompelmo rosa8,00 €Mr. negroni
N3 london dry gin, bitter martini riserva, vermouth antica formula, scorza d’arancia12,00 €Bloody ‘nduja
Vodka, succo di pomodoro, limone, salsa worcestershire, tabasco, pepe, ‘nduja10,00 €Margarita 109
Tequila 100% altos, cointreau, lime, limone lametino, zenzero10,00 €Sbagliato e corretto
Malfy gin rosa, lillet rosè, bitter italiano, prosecco, pompelmo rosa8,00 €Monkey 47 gimlet
Monkey 47 gin, succo di limone, zucchero liquido, menta fresca14,00 €Havana mojito
Havana club 3 years, lime, zucchero bianco, menta8,00 €Altos paloma
Altos tequila blanco, sciroppo d’agave, soda al pompelmo rosa, fettina di pompelmo8,00 €Bumbu dark & stormy
Rum bumbu, lime, ginger beer, limone8,00 €Mezcalicus
Italicus, altos tequila blanco, mezcal del maguey, lime, sciroppo d’agave, sale14,00 €
I sour
Amaretto sour
Amaretto disaronno, succo di lime, sciroppo di zucchero, limone, emulsionante vegetale9,00 €Black barrel sour
Jameson black barrel, succo di limone, sciroppo di zucchero, angostura, emulsionante vegetale8,00 €
Tiki
Tiki zombie
Rum chiaro, rum scuro, succo di lime, apricot brandy, bacardi, succo d’arancia, granatina, ciliegia al maraschino14,00 €Hurricane tiki
Rum chiaro, rum scuro, succo di lime, sciroppo al frutto della passione12,00 €Mai tai
Rum giamaicano, succo di lime fresco, sciroppo al frutto della passione12,00 €
Signature
Vincent fresh
Mezcal del maguey, gin london dry, succo di limone, kalamansi, yuzu, zest di bergamotto12,00 €Gran torino
Vermouth gran torino, bitter artigianale, scorza di arancia12,00 €
