Informazioni su Braceria Bistrot by Terra Pontina
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Antipasti
Grand antipasto del contadino
16,00 €Selezione di salumi e formaggi
18,00 €Tartare di bufalina, fonduta di parmigiano, riduzione di vino rosso
18,00 €Tartare di scampi pompelmo rosa, stracciatella, passion fruit e pepe rosa
20,00 €Polpo alla mediterranea
16,00 €
Primi
Mezzi rigatoni all'amatriciana - guanciale di Ariccia
15,00 €Gnocchetti con salsiccia e fonduta di scamorza
16,00 €Tagliolini con tartufo e funghi porcini
22,00 €Tagliolini con mazzancolle e agrumi di limone
18,00 €Spaghetti alle vongole
16,00 €Calamarata allo scoglio
16,00 €
Secondi
Carrè d'agnello, topinambur, melanzana arrosto e jus allo zenzero
20,00 €Grigliata mista di carne alla brace
18,00 €Zuppa di pesce dell’Agro Pontino
35,00 €
Dolci
Brownies al cioccolato fondente, salsa tropicale, sorbetto al mango
10,00 €Mandarino, cioccolato bianco, crispy croccante e sorbetto al limone
10,00 €
Caffetteria
Caffè
2,00 €