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64. SPAGHETTI ALLA PIASTRA CON FRUTTI DI MARE 铁 板 海 鲜 面
4.5(19)6,90 €124. POLLO FRITTO
5,90 €51. SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE E GAMBERI 虾仁粉干
5,90 €371. EBI PHILADELPHIA ROLL (8 pz)
7,90 €374. EBITEN PLUS ROLL (8 pz)
9,90 €134. MANZO CON VERDURE
5,90 €289. HOSOMAKI FRAGOLA (6 pz)
6,90 €365. MIURA ROLL (8 pz)
7,90 €353. SAKE ROLL (8 pz)
7,90 €71. RAMEN IN BRODO CON CARNE 牛肉拉面
5,90 €
Menù in offerta
Menù Pokè
Ordina la tua pokè e una bevanda a scelta9,00 €10,40 €Menù Cinese
Ordina il tuo primo, un antipasto e una bevanda a scelta per avere il 10% di sconto6,66 €7,40 €Popolare
Antipasti
1. INVOLTINI PRIMAVERA (2 pz)
involtino vegetariano fatto in casa con verza e carota all'interno2,00 €2. INVOLTINI DI GAMBERI (2 pz)
involtino fatto in casa con verza, carota e gambero3,00 €3. TAKO YAKI (2 pz)
polpette di polipo fritte con farina4,00 €7. NUVOLETTE DI GAMBERI
nuvolette di gamberi3,00 €6. POLPETTE DI SALMONE
polpette di salmone e patate fritte all’esterno3,50 €4. SAMOSA DI VERDURE (2 pz)
involtini a triangolo con verdure all’interno3,00 €8. PATATINE FRITTE
patatine fritte3,00 €9. EDAMAME
fagiolini di soia lessati e conditi con un pizzico di sale3,00 €5. SACCOTTINI DI VERDURE (3 pz)
involtino a saccottino fritto con verdure all'interno3,00 €10. TOFU
tofu con salsa di soia e olio di sesamo4,00 €
Ravioli
23. RAVIOLI ALLA PIASTRA (4 pz)
ravioli di carne con zenzero ed erba cipollina, alla piastra3,90 €22. RAVIOLI AL VAPORE (4 pz)
ravioli di carne con zenzero ed erba cipollina3,50 €26. RAVIOLI ALLA CANTONESE 广东饺 (4 pz)
ravioli di carne, gamberi, carote, piselli4,50 €25. RAVIOLI DI GAMBERI 虾饺 (4 pz)
ravioli di gamberi con farina di riso4,50 €27. RAVIOLI MISTI 什锦饺 (4 pz)
carne (1 pz), gambero (1 pz), verdure (1 pz), cantonese (1 pz)4,50 €24. RAVIOLI DI VERDURE (4 pz)
ravioli vegetariano con carote, verza, funghi, tofu, soia, olio di sesamo3,50 €19. PANE CINESE AL VAPORE
pane soffice a base di farina e latte1,00 €21. PANE CONIGLIETTO
pane soffice a base di farina e latte con crema all’uovo all’interno1,50 €20. PANE CINESE FRITTO
pane soffice a base di farina e latte fritto1,50 €
Insalata
30. WAKAME 海菜
insalata di alghe marinate leggermente piccante3,90 €31. COCKTAIL DI GAMBERI 辣酱虾仁
insalata con gamberi cotti, granella di arachidi ed edamame condito con salsa cocktail leggermente piccante4,90 €36. INSALATA VEGETARIANA 素菜沙拉
insalata mista con avocado, pomodorini, carote, mais, cetrioliniVegetariano4,90 €34. INSALATA DI POLIPO 鱿鱼沙拉
insalata mista con polipo cotto e salsa a base di limone e sesamo4,90 €32. COCKTAIL DI SALMONE 辣酱三文鱼
salmone a cubetti scottato, condito con crostini di pane e salsa cocktail leggermente piccante4,90 €33. INSALATA DI GAMBERI 虾仁沙拉
insalata mista con gamberi o cotto e salsa a base di limone e sesamo4,90 €35. INSALATA DI SASHIMI 鱼片沙拉
insalata mista con fettine di pesce misto crudo e salsa a base di limone e sesamo4,90 €
Zuppa
40. ZUPPA AGRO PICCANTE 酸辣汤
zuppa con carne mista, carote, uova, piselli, erba cipollina, tofu4,90 €44. ZUPPA DI GRANCHIO E ASPARAGI 蟹肉芦笋汤 5,00€
zuppa con surimi, asparagi, uova ed erba cipollina4,90 €41. ZUPPA DI MISO
zuppa con alghe, miso, tofu ed erba cipollina3,90 €42. ZUPPA DI MISO MARE
zuppa con alghe, miso, surimi, calamaro, gambero cotto, erba cipollina4,90 €43. ZUPPA DI MAIS E POLLO 鸡肉玉米汤
zuppa con mais e pezzetti di pollo e uova4,90 €
Spaghetti
55. SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE E GAMBERI 虾仁粉丝
spaghetti di soia saltati in padella con verdure, gamberi, uova5,90 €Popolare56. SPAGHETTI DI SOIA VERDURE E CARNE MISTA
spaghetti di soia saltati in padella con verdure, carne di pollo, bovino, uova4,90 €64. SPAGHETTI ALLA PIASTRA CON FRUTTI DI MARE 铁 板 海 鲜 面
spaghetti n 5 alla piastra con verdure, uova e frutti di mare4.5(19)6,90 €Popolare63. SPAGHETTI ALLA PIASTRA CON VERDURE E CARNE MISTA 铁板什锦肉面
spaghetti n 5 alla piastra con verdure, carne di pollo, bovino, uova5,90 €51. SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE E GAMBERI 虾仁粉干
spaghetti di riso saltati in padella con verdure, gamberi, uova5,90 €54. SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE 炒粉丝
spaghetti di soia saltati in padella con uova e verdure3,90 €66. UDON CON VERDURE E GAMBERI 乌东虾仁面
spaghetti di frumento udon saltate in padella con uova, verdure e gamberi6,90 €71. RAMEN IN BRODO CON CARNE 牛肉拉面
spaghetti di frumento noodle cucinati in brodo e conditi con uova sode e carne di manzo5,90 €62. SPAGHETTI ALLA PIASTRA CON VERDURE E GAMBERI 铁板虾仁面
spaghetti n 5 alla piastra con verdure, gamberi, uova6,90 €52. SPAGHETTI DI RISO VERDURE E CARNE MISTA 什锦肉粉干
spaghetti di riso saltati in padella con verdure, carne di pollo, bovino, uova4,90 €67. UDON CON VERDURE E CARNE MISTA 乌东什锦肉面
spaghetti di frumento udon saltate in padella con uova, verdure, carne di pollo e bovino5,90 €68. UDON CON FRUTTI DI MARE
spaghetti di frumento udon saltate in padella con uova, verdure e frutti di mare6,90 €61. SPAGHETTI ALLA PIASTRA CON VERDURE 铁板蔬菜面
spaghetti n 5 alla piastra con uova e verdure4,90 €65. UDON CON VERDURE 乌东蔬菜面
spaghetti di frumento udon saltati in padella con uova e verdure4,90 €58. SPAGHETTI DI SOBA CON VERDURE E GAMBERI 虾仁 SOBA 面
spaghetti di grano saraceno saltati in padella con verdure, gamberi, uova6,90 €70. FETTUCCINE CON FRUTTI DI MARE 海鲜 宽面
fettuccine saltate in padella con uova, verdure e frutti di mare6,90 €50. SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE 炒蔬 菜粉干
spaghetti di riso saltati in padella con uova e verdure3,90 €53. SPAGHETTI DI RISO CON FRUTTI DI MARE 海 鲜 粉干
spaghetti di riso saltati in padella con verdure, uova, frutti di mare5,90 €57. SPAGHETTI DI SOBA CON VERDURE 蔬菜 SOBA 面
spaghetti di grano saraceno saltati in padella con uova e verdure4,90 €59. SPAGHETTI DI SOBA CON VERDURE E CARNE MISTA 什锦肉 SOBA 面
spaghetti di di grano saraceno saltati in padella con verdure, carne di pollo, bovino, uova5,90 €60. SPAGHETTI DI SOBA CON FRUTTI DIMARE 海鲜 SOBA 面
spaghetti di grano saraceno saltati in padella con verdure, uova, frutti di mare6,90 €69. FETTUCCINE CON VERDURE 蔬菜宽面
fettuccine saltate in padella con uova e verdure4,90 €72. RAMEN IN BRODO CON FRUTTI DI MARE 海鲜拉面
spaghetti di frumento noodle in brodo, conditi con alghe wakame e frutti di mare6,90 €
Riso
82. RISO ALLA CANTONESE 广东饭
riso saltato in padella con uova, piselli, prosciutto cotto4,50 €88. GNOCCHI DI RISO
gnocchi di riso saltati in padella con zucchine, carote, funghi, verzaVegetariano4,90 €84. RISO CON VERDURE E GAMBERI 虾仁饭
riso saltato con uova, piselli e gamberi4,90 €86. RISO VENERE CON GAMBERI 黑 米 虾 仁饭
riso venere saltato con granella di arachidi, piselli, uova, gamberi, mais, carote5,90 €81. RISO CON VERDURE 蔬菜饭
riso saltato in padella con uova e verdure3,90 €80. RISO IN BIANCO 白米饭
riso in bianco1,90 €83. RISO CON SALMONE 三文鱼饭
riso saltato in padella con salmone, uova, zenzero4,90 €85. RISO VENERE CON VERDURE 黑 米 蔬 菜 饭
riso venere saltato con granella di arachidi, piselli, uova, carote, mais4,90 €87. RISO VENERE CON SALMONE 黑 米 三 文鱼 饭
riso venere saltato in padella con salmone, uova, mais, piselli e carote5,90 €
Bao Buns
91. BAO BUNS MANZO (2 pz)
pane cinese fritto farcito con manzo alla piastra, insalata, carote e salsa teriyaki4,90 €92. BAO BUNS GAMBERI (2 pz)
pane cinese fritto farcito con gamberi, insalata, carote e salsa cocktail4,90 €90. BAO BUNS POLLO (2 pz)
pane cinese fritto farcito con pollo fritto, insalata, carote e maionese4,90 €93. BAO BUNS VEGETARIANO (2 pz)
pane cinese fritto farcito con insalata, carote, pomodori e salsa limoneVegetariano4,90 €
Spiedini
100. SPIEDINI DI GAMBERI (2 pz)
spiedini di gamberi alla piastra condito con sesamo e salsa ai frutti di mare leggermente piccante4,90 €102. SPIEDINI DI PESCE (2 pz)
spiedini di pesce misto composto da tonno, salmone e gambero condito con sesamo e salsa ai frutti di mare leggermente piccante4,90 €101. SPIEDINI DI POLLO (2 pz)
spiedini di pollo alla piastra condito con sesamo e salsa teriyaki4,50 €103. SPIEDINI DI TOFU (2 pz)
spiedini di tofu pre-fritto con surimi condito con salsa ai frutti di mare3,90 €
Piastra
111. CALAMARI ALLA PIASTRA
pezzettini di calamari alla piastra conditi con un pizzico di sale e pepe6,90 €112. VERDURE ALLA PIASTRA
carote, asparagi, zucchine e peperone dolce4,90 €115. TATAKI DI SALMONE (6 pz)
filetto di salmone leggermente scottato con sesamo all’esterno8,90 €110. GAMBERONI ALLA PIASTRA (2 pz)
gamberoni alla piastra conditi con sale e pepe5,90 €113. TRANCIO DI SALMONE
filetto di salmone cucinato con cottura bifase accompagnato da polpa di frutta fresca e salsa teriyaki9,90 €114. TRANCIO DI TONNO
filetto di tonno cucinato con cottura bifase e accompagnato con polpa di frutta fresca e salsa teriyaki9,90 €116. TATAKI DI TONNO (6 pz)
filetto di tonno leggermente scottato con sesamo all’esterno9,90 €
Frittura
124. POLLO FRITTO
bocconcini di pollo fritto con pane panko5,90 €Popolare120. TEMPURA DI GAMBERONI (3 pz)
gambero fritto8,90 €121. TEMPURA VEGETARIANA (3 pz)
carota (1 pz), zucchina (1 pz), fiore di zucca (1 pz)Vegetariano6,90 €123. CALAMARI FRITTI
pezzetti di calamari fritti con pane panko e condito con un pizzico di pepe nero e grattugiata di lime7,90 €122. TEMPURA MISTA (4 pz)
carota (1 pz), zucchina (1 pz), fiore di zucca (1 pz), gambero (1 pz)7,90 €
Secondi
130. POLLO ALLE MANDORLE
pollo saltato con mandorle ed erba cipollina4.7(15)4,90 €134. MANZO CON VERDURE
manzo saltato con zucchine, carote, funghi e verza5,90 €133. POLLO AGRODOLCE
pollo saltato con ananas, peperoni dolci e salsa agrodolce4,90 €135. MANZO CON CIPOLLA
manzo saltato con cipolla e pepe nero5,90 €136. MANZO BAMBÙ E FUNGHI
manzo saltato con bambù e funghi5,90 €137. GAMBERI SALE E PEPE
gamberi saltato con cipolla, peperoni dolci, erba cipollina e condito con un pizzico di sale e pepe5,90 €131. POLLO GONBAO
pollo saltato con peperoncino piccante, peperoni dolci ed erba cipollina4,90 €132. POLLO AL LIMONE
cotoletta di pollo fritto condito con salsa al limone4,90 €142. PAKCHOI SALTATE
verdura orientale saltata con mandorle3,90 €139. GAMBERI CON VERDURE
gamberi saltato con zucchine, carote, funghi, peperoni dolci, piselli e verza5,90 €138. GAMBERI AL LIMONE
gamberi saltato con tranci di limone e salsa al limone5,90 €141. VERDURE MISTE SALTATE
carote, zucchine, funghi e verza3,90 €140. GAMBERI AGRODOLCE
gamberi saltato con ananas peperone dolce, piselli e salsa agrodolce5,90 €
Scodelle
150. SCODELLA DI POLLO
pollo condito con peperoncino piccante, porro, salsa piccante della casa su scodella di fuoco7,90 €151. SCODELLA DI MANZO
manzo condito con peperoncino piccante, porro, salsa piccante della casa su scodella di fuoco7,90 €152. SCODELLA DI GAMBERI
gamberi condito con peperoncino piccante, porri, piccante della casa su scodella di fuoco7,90 €153. SCODELLA DI CALAMARI
calamari condito con peperoncino piccante, porri, piccante della casa su scodella di fuoco7,90 €
Don Mono
163. KATZU DON
ciotola di riso con sopra cotoletta di maiale fritta e condita con uova, cetriolo, carota, sesamo, salsa don mono6,90 €162. GYUNIKU DON
ciotola di riso con sopra manzo alla piastra e condito con uova, cetriolo, carota, sesamo e salsa don mono6,90 €160. SAKE DON
ciotola di riso con sopra un trancio di salmone alla piastra condito con uova, cetriolo, carota, sesamo e salsa don mono6,90 €161. EBI DON
ciotola di riso con sopra gamberi alla piastra e conditi con uova, cetriolo, carota, sesamo e salsa don mono6,90 €164. HOYAKO DON
ciotola di riso con sopra pollo alla piastra e condito con uova, cetriolo, carota, sesamo e salsa don mono6,90 €
Chirashi
170. CHIRASHI SALMONE
riso con sashimi di salmone crudo sopra6,90 €171. CHIRASHI TONNO
riso con sashimi di tonno crudo sopra6,90 €172. CHIRASHI BRANZINO
riso con sashimi di branzino crudo sopra6,90 €173. CHIRASHI PESCE MISTO
riso con sashimi di pesce misto crudo sopra6,90 €
Poke
180. POKÉ SALMONE
ciotola di riso con salmone crudo, avocado, edamame e mango8,90 €181. POKÉ TONNO
ciotola di riso con tonno crudo, avocado, edamame e mango8,90 €182. POKÉ MISTO
ciotola di riso con pesce misto, avocado, edamame e mango8,90 €
Nigiri
192. NIGIRI SALMONE (2 pz)
2pz3,00 €193. NIGIRI SASALMONE SCOTTATO (2 pz)
con sopra salsa teriyaki3,00 €191. NIGIRI PHILADELPHIA (2 pz)
con sopra Philadelphia e sesamo3,00 €195. NIGIRI IKURA (2 pz)
con sopra salmone crudo e uova di pesce3,50 €198. NIGIRI TONNO (2 pz)
2pz3,00 €208. BLACK NIGIRI SALMON FLAMBÈ (2 pz)
riso venere con sopra salmone scottato e salsa teriyaki4,00 €196. NIGIRI TOBIKO (2 pz)
con sopra salmone crudo e uova di pesce3,50 €190. NIGIRI AVOCADO (2 pz)
2pz3,00 €199. NIGIRI BRANZINO (2 pz)
2pz3,00 €200. NIGIRI GAMBERO COTTO (2 pz)
2pz3,00 €203. NIGIRI ANGUILLA (2 pz)
2pz4,00 €209. BLACK NIGIRI TUNA FLAMBÈ (2 pz)
riso venere con sopra tonno scottato e salsa teriyaki4,00 €194. NIGIRI SALMONE AFFUMICATO (2 pz)
2pz3,00 €197. NIGIRI MANGO (2 pz)
con sopra salmone crudo e cubetto di mango e purea di mango3,50 €201. NIGIRI CALAMARO (2 pz)
2pz4,00 €202. NIGIRI POLIPO (2 pz)
2pz4,00 €204. NIGIRI ARANCIA (2 pz)
con sopra tonno crudo e fetta d’arancia4,00 €205. NIGIRI GAMBERO REALE (2 pz)
con sopra gambero crudo5,00 €206. BLACK NIGIRI SALMON (2 pz)
riso venere con sopra salmone crudo4,00 €207. BLACK NGIRI TUNA (2 pz)
riso venere con sopra tonno crudo4,00 €
Kunkan
220. KUNKAN PHILADELPHIA (2 pz)
con sopra Philadelphia e sesamo2,90 €226. KUNKAN SPICY TONNO (2 pz)
avvolto con alghe e sopra con tartare di tonno e salsa piccante3,90 €224. KUNKAN SPICY SALMON (2 pz)
avvolto con alghe e sopra con tartare di salmone e salsa piccante3,90 €231. KUNKAN SALMON OUT (2 pz)
avvolto con salmone crudo e sopra con tartare di salmone3,90 €236. KUNKAN ERBA CIPOLLINA (2 pz)
avvolto con tonno crudo e sopra con Philadelphia ed erba cipollina3,90 €233. KUNKAN TOBIKO (2 pz)
avvolto con salmone crudo e sopra uova di pesce3,90 €235. KUNKAN MANGO (2 pz)
avvolto con salmone crudo e sopra Philadelphia, cubetti di mango e purea di mango3,90 €221. KUNKAN CETRIOLO (2 pz)
avvolto con cetriolo e sopra con avocado2,90 €222. KUNKAN WAKAME (2 pz)
avvolto con alghe e sopra con insalata di alghe2,90 €223. KUNKAN SALMONE (2 pz)
avvolto con alghe e sopra con tartare di salmone3,90 €225. KUNKAN TONNO (2 pz)
avvolto con alghe e sopra con tartare di tonno3,90 €227. KUNKAN CALIFORNIA (2 pz)
avvolto con alghe e sopra con tritato di surimi3,90 €228. KUNKAN EBI (2 pz)
avvolto con alghe e sopra con tritato di gambero cotto e maionese3,90 €232. KUNKAN TUNA OUT (2 pz)
avvolto con tonno crudo e sopra con tartare di tonno3,90 €234. KUNKAN IKURA (2 pz)
avvolto con salmone crudo e sopra uova di pesce3,90 €239. BLACK KUNKAN SALMON OUT (2 pz)
riso venere avvolto con salmone crudo e sopra con tartare di salmone3,90 €240. BLACK KUNKAN TUNA OUT (2 pz)
riso venere avvolto con tonno crudo e sopra con tartare di tonno3,90 €
Temaki
Il Temaki è una preparazione del sushi arrotolato a forma di cono, fatto con alga nori, riso e ingredienti a scelta
251. TEMAKI SALMONE (1 pz)
salmone crudo e avocado3,90 €253. TEMAKI SPICY SALMON (1 pz)
salmone crudo e salsa piccante3,90 €257. TEMAKI SPICY EBITEN (1 pz)
gambero in tempura e salsa piccante3,90 €252. TEMAKI SAKE PHILADELPHIA (1 pz)
salmone crudo e Philadelphia3,90 €259. TEMAKI FLOWER (1 pz)
insalata, fiore di zucca e salsa teriyaki3,90 €250. TEMAKI VEGETARIANO (1 pz)
avocado, cetriolo e PhiladelphiaVegetariano3,90 €254. TEMAKI TONNO (1 pz)
tonno crudo e avocado3,90 €255. TEMAKI SPICY TUNA (1 pz)
tonno crudo e salsa piccante3,90 €256. TEMAKI EBITEN (1 pz)
gambero in tempura e maionese3,90 €258. TEMAKI CALIFORNIA (1 pz)
insalata, surimi, avocado e cetrioli3,90 €
Onigiri
270. ONIGIRI SALMONE (1 pz)
triangolo di riso con ripieno di salmone crudo all’interno e carpaccio di salmone fuori3,90 €273. ONIGIRI EBITEN (1 pz)
triangolo di riso con gambero fritto all’interno e salsa teriyaki sopra3,90 €272. ONIGIRI MIURA (1 pz)
triangolo di riso con ripieno di salmone cotto all’interno e salsa teriyaki sopra3,90 €271. ONIGIRI TONNO (1 pz)
triangolo di riso con ripieno di tonno crudo all’interno e carpaccio di tonno fuori3,90 €
Hosomaki
282. HOSOMAKI SALMONE (6 pz)
salmone crudo4,90 €288. HOSOMAKI FRITTI (6 pz)
roll piccolo fritto all’esterno con salmone all’interno e Philadelphia e salsa teriyaki sopra5,90 €289. HOSOMAKI FRAGOLA (6 pz)
roll fritto all’esterno con salmone all’interno e Philadelphia e pezzettini di fragola sopra6,90 €284. HOSOMAKI EBI (6 pz)
gambero cotto4,90 €287. HOSOMAKI EBITEN (6 pz)
gambero fritto e salsa teriyaki5,90 €286. HOSOMAKI MIURA (6 pz)
salmone cotto e salsa teriyaki4,90 €283. HOSOMAKI TONNO (6 pz)
tonno crudo4,90 €280. HOSOMAKI AVOCADO (6 pz)
avocado4,90 €281. HOSOMAKI CETRIOLO (6 pz)
cetriolo4,90 €285. HOSOMAKI CALIFORNIA (6 pz)
surimi4,90 €
Futomaki
296. FUTOMAKI FRITTO (4 pz)
roll grande fritto all’esterno con surimi, avocado, salmone e Philadelphia5,90 €295. FUTOMAKI CALIFORNIA (4 pz)
surimi, avocado, salmone crudo e Philadelphia4,90 €
Carpaccio
300. CARPACCIO DI SALMONE (6 pz)
carpaccio di salmone con salsa ponzu e purea di mango5,90 €301. CARPACCIO DI TONNO (6 pz)
carpaccio di tonno con salsa ponzu e purea di mango5,90 €302. CARPACCIO DI BRANZINO (6 pz)
carpaccio di branzino con salsa ponzu e purea di mango5,90 €303. CARPACCIO MISTO (6 pz)
carpaccio di salmone, branzino, tonno con salsa ponzu e purea di mango6,90 €304. CARPACCIO DI RICCIOLA (6 pz)
carpaccio di ricciola con salsa ponzu e purea di mango7,90 €
Sashimi
310. SASHIMI DI SALMONE (7 pz)
sashimi di salmone crudo6,90 €312. SASHIMI MISTO (8 pz)
salmone (2 pz), tonno (2 pz), branzino (2 pz), scampi (1 pz), gambero rosso (1 pz)12,90 €311. SASHIMI DI TONNO (7 pz)
sashimi di tonno crudo7,90 €313. SCAMPI (2 pz)
scampi crudi5,90 €314. GAMBERO REALE (2 pz)
gambero rosso crudo5,90 €
Tartare
320. TARTARE DI SALMONE
tartare di salmone, avocado e salsa ponzu5,90 €324. TRIS TARTARE
tartare di salmone, branzino, tonno e salsa ponzu7,90 €321. SPICY TARTARE DI SALMONE
tartare di salmone, avocado, salsa ponzu e salsa piccante5,90 €322. TARTARE DI TONNO
tartare di tonno, avocado e salsa ponzu5,90 €323. SPICY TARTARE DI TONNO
tartare di tonno, avocado, salsa ponzu e salsa piccante5,90 €325. TARTARE DI GAMBERO REALE
insalata di alghe con sopra tartare di gambero reale e tobiko9,90 €326. TARTARE SALMON SPECIAL
tartare di salmone, avocado, mango, tobiko e salsa ponzu leggermente piccante7,90 €327. TARTARE TUNA SPECIAL
tartare di tonno, avocado, mango, tobiko e salsa ponzu leggermente piccante7,90 €328. BLACK TARTARE DI SALMONE
riso venere con sopra tartare di salmone, avocado, Philadelphia e ikura7,90 €
Special
334. CHIPS DI RISO (3 pz)
nuvolette di gamberi con sopra tonno cotto, cipolla fritta e salsa piccante3,90 €331. SALMON FLOWER (3 pz)
fiore di zucca fritto avvolto da salmone scottato, Philadelphia e salsa teriyaki3,90 €333. CHIPS DI TONNO (3 pz)
pringles con sopra tartare di tonno, Philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki3,90 €330. SAKE TEMPURA (3 pz)
gambero fritto avvolto con salmone scottato e salsa ponzu3,90 €332. CHIPS DI SALMONE (3 pz)
pringles con sopra tartare di salmone, Philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki3,90 €335. YAKINORI SANDWICH (3 pz)
alghe nori fritte con tartare di salmone, un pizzico di crema di tartufo e salsa teriyaki3,90 €338. SAKE MANGO (3 pz)
mango avvolto con salmone crudo e purea di mango3,90 €
Uramaki
375. DRAGON BALL ROLL (8 pz)
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra salsa teriyaki e scaglie di tempura9,90 €374. EBITEN PLUS ROLL (8 pz)
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra salsa teriyaki e kataifi9,90 €371. EBI PHILADELPHIA ROLL (8 pz)
gambero cotto e Philadelphia all’interno e sopra con Philadelphia7,90 €353. SAKE ROLL (8 pz)
salmone crudo e avocado all’interno7,90 €365. MIURA ROLL (8 pz)
salmone cotto all’interno e con sopra Philadelphia e salsa teriyaki7,90 €386. BLACK MIURA ROLL (8 pz)
riso venere con salmone cotto all’interno e con sopra Philadelphia e salsa teriyaki9,90 €357. SAKE PHILADELPHIA ROLL (8 pz)
salmone crudo e Philadelphia all’interno e Philadelphia sopra7,90 €364. SPICY SAKE PEANUTS ROLL (8 pz)
salmone crudo e avocado all’interno e con sopra salmone crudo, Philadelphia, salsa teriyaki e granella di nocciola9,90 €373. EBITEN ROLL (8 pz)
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra sesamo e salsa teriyaki9,90 €379. DRAGON ROLL (8 pz)
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra affettati di avocado, granella di pistacchi e salsa teriyaki10,90 €381. CHICKEN ROLL (8 pz)
bocconcini di pollo e maionese all’interno e con sopra Philadelphia, mandorle tostate e salsa teriyaki9,90 €358. CRAZY SALMON ROLL (8 pz)
tartare di salmone leggermente piccante all’interno e salmone scottato e salsa piccante all’esterno9,90 €362. LEMON FRESH ROLL (8 pz)
salmone crudo e avocado all’interno e con sopra salmone crudo, fettine di lime e spuma di lime9,90 €367. SALMO FLAMBÈ (8 pz)
salmone cotto all’interno e con sopra salmone scottato, Philadelphia, salsa teriyaki e kataifi9,90 €380. TEMPURA ROLL (8 pz)
tempura di verdure e maionese all’interno e con sopra Philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki9,90 €363. SAKE ALMOND ROLL (8 pz)
salmone crudo e avocado all’interno e con sopra salmone crudo, Philadelphia, salsa teriyaki e scaglie di mandorle9,90 €368. TEKKA ROLL (8 pz)
tonno crudo e avocado all’interno7,90 €354. SPICY SALMON ROLL (8 pz)
tartare di salmone leggermente piccante all’interno e sopra con salsa piccante7,90 €372. EBI FLOWER ROLL (8 pz)
gambero cotto e Philadelphia all’interno e con sopra fior di zucca, scaglie di mandorle e salsa teriyaki11,90 €388. BLACK DRAGON ROLL (8 pz)
riso venere con tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra affettati di avocado, granella di pistacchio e salsa teriyaki11,90 €376. TIGER ROLL (8 pz)
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra salmone crudo, kataifi e salsa teriyaki10,90 €351. CALIFORNIA ROLL (8 pz)
surimi, avocado, cetrioli e maionese all’interno e tobiko sopra7,90 €352. VEGETARIANO ROLL (8 pz)
avocado, cetrioli e insalata all’interno e con sopra insalata wakameVegetariano7,90 €355. TARTARE ROLL (8 pz)
tartare di salmone leggermente piccante all’interno e all’esterno9,90 €360. RAINBOW ROLL (8 pz)
salmone e avocado all’interno e sopra avvolto con pesce misto crudo e avocado10,90 €370. TONNO ERBA CIPOLLINA ROLL (8 pz)
tonno crudo con avocado all’interno e con sopra tonno crudo, erba cipollina e maionese10,90 €377. RUCOLA ROLL (8 pz)
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra salmone crudo, rucola fritta e salsa teriyaki10,90 €382. BLUE SALMON ROLL (8 pz)
riso blu con salmone crudo e avocado all’interno9,90 €384. BLUE EBITEN ROLL (8 pz)
riso blu con tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra salsa teriyaki e kataifi9,90 €350. AVOCADO ROLL (8 pz)
avocado interno e Philadelphia sopra7,90 €369. SPICY TUNA ROLL (8 pz)
tartare di tonno all’interno e con sopra salsa piccante7,90 €356. SALMONE AFFUMICATO ROLL (8 pz)
salmone affumicato all’interno e sopra con salsa piccante e chips di patate9,90 €359. CHEESE ROLL (8 pz)
salmone crudo e avocado all’interno e sopra con salmone crudo e formaggio sfuso9,90 €361. MANGO ROLL (8 pz)
salmone e avocado all’interno e sopra petta di mango e purea di mango10,90 €378. TATAKI ROLL (8 pz)
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra tonno scottato, sesamo, salsa teriyaki e tartuto11,90 €383. BLACK SALMON ROLL (8 pz)
riso venere con salmone crudo e avocado all’interno10,90 €385. BLACK EBITEN ROLL (8 pz)
riso venere con tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra salsa teriyaki e kataifi10,90 €387. BLACK TUNA ROLL (8 pz)
riso venere con tonno crudo e avocado all’interno10,90 €
Sushi Misto
404. SUSHI E SASHIMI MISTO (20 pz)
Nigiri (3 pz), Hosomaki (3 pz), Uramaki (8 pz), Sashimi (6 pz), a scelta dello chef12,90 €405. SAKE MONO (18 pz)
Nigiri (5 pz), Hosomaki (3 pz), Uramaki (4 pz), Sashimi (6 pz), tutto a base di salmone11,90 €400. NIGIRI SALMONE MAX (10 pz)
nigiri salmone9,90 €403a. SUSHI COTTO MISTO (12 pz)
Nigiri (5 pz), Hosomaki (3 pz), Uramaki (4 pz), a scelta dello chef8,90 €403. SUSHI MISTO (12 pz)
Nigiri (5 pz), Hosomaki (3 pz), Uramaki (4 pz), a scelta dello chef9,90 €401. NIGIRI MISTO (10 pz)
Salmone (2 pz), Branzino (1 pz), Tonno (1 pz), Polipo (1 pz), Calamaro (1 pz), Anguilla (1 pz), Surimi (1 pz), Sardine (1 pz), Gambero cotto (1 pz)11,90 €402. URAMAKI MISTO (12 pz)
3 vari tipi di Uramaki a scelta dello chef11,90 €
Sushi Box
412. BOX “3” (50 pz)
Kunkan (3 pz), Nigiri (8 pz), Hosomaki (12 pz), Uramaki (16 pz), Sashimi (9 pz), Scampi (1 pz), Gambero rosso (1 pz)34,90 €411. BOX “2” (30 pz)
Kunkan (2 pz), Nigiri (3 pz), Hosomaki (6 pz), Uramaki (16 pz), Sashimi salmone (3 pz)24,90 €Popolare410. BOX “1”
Involtini Primavera (2 pz), Ravioli al vapore (4 pz), Riso alla Cantonese (1 pz), Pollo fritto (1 pz), Nuvolette di Gamberi (1 pz)14,90 €
Bibite
432. COCA BOTTIGLIA DA 1.5L
1.5L5,00 €429. COCA ZERO BOTTIGLIA DA 330ML
330ML2,50 €421. ACQUA FRIZZANTE 0,5L
0.5L1,50 €428. COCA BOTTIGLIA DA 330ML
330ML2,50 €420. ACQUA NATURALE 0,5L
0.5L1,50 €430. FANTA BOTTIGLIA DA 330ML
330ML2,50 €424. ESTATHE’ LIMONE 250ML
250ML2,50 €425. ESTATHE’ PESCA 250ML
250ML2,50 €431. SPRITE BOTTIGLIA DA 330ML
330ML2,50 €
Birre
440. HEINEKEN IN BOTTIGLIA DA 330ML
330ML3,00 €445. SAPPORO (BIRRA GIAPPONESE) IN Lattina DA 650ML
650ML6,50 €443. ASAHI (BIRRA GIAPPONESE) IN BOTTIGLIA DA 330ML
330ML3,50 €441. HEINEKEN IN BOTTIGLIA DA 660ML
660ML4,50 €442. TSINGTAO (BIRRA CINESE) IN BOTTIGLIA DA 660ML
660ML5,00 €
Vino piccolo
496. PICCOLO CACCHIONE
CASA DIVINA PROVVIDENZA - LAZIO (100% Cacchione) 13% vol8,00 €497. PICCOLO MERLOT
CASA DIVINA PROVVIDENZA - LAZIO (100% Merlot) 13% vol8,00 €
Champagne
500. CHAMPAGNE DOM PERIGNON
FRANCIA (Pinot Noir,Pinot Meunier,Chardonnay) 12,5%vol280,00 €501. CHAMPAGNE RESERVE IMPERIALE BRUT AOC -MOET & SHANDON
FRANCIA(Chardonnay,Pinot Noir,Pinot Meunier) 12% vol80,00 €502. CHAMPAGNE NATURE ROSÈ - DRAP - PIER
FRANCIA (100% Pinot Noir) 12% vol65,00 €503. CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS - DRAPPIER
FRANCIA (95% Chardonnay,5%Blanc Vrai) 12%vol52,00 €504. CHAMPAGNE CARTE D’OR - DRAPPIER
FRANCIA (75%Pinot Noir,10%Pinot Meunier,15%Chardonnay) 12% vol48,00 €
Prosecco
512. FRANCIACORTA ROSÈ DOCG
SAN CRISTOFORO - LOMBARDIA (100% Pinot Nero) 13%vol32,00 €517. CUVEE PLATINUM BRUT
VOLPAGO DEL MONTELLO - TREVISO (varieta’ bianche) 11,5%vol12,00 €515. Il Morgante prosecco superiore extra dry
IL MORGANTE - CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY (100%Glera) 11,5% vol15,00 €515a. PRA DELL'ORT VALDOBBIADENE COCG MILLESIMATO
PRA DELL'ORT - VALDOBBIADENE DOCG MILLESIMATO 2021 EXTRA DTY (100%Glera) 11,5% vol18,00 €516. CONTARINI BLANC DE BLANCS MILLESIMATO EXTRA DRY
CONTARINI BLANC DE BLANCS MILLESIMATO EXTRA DRY - VAZZOLA; VENETO (Chardonnay, Glera,Pinot Grigio,Pinot Blanc,Pinot Bianco,Pinot Gris) 11% vol16,00 €
Vino Bianco
520. PECORINO TERRE DI CHIETI IGT
TENUTA GIGLIO - TERRE DI CHIETI IGT ABRUZZO (100% Pecorino) 13%vol14,00 €522. RIBOLLA GIALLA IGT
RAUSCEDO - FRIULI (100%Ribolla gialla) 12,5% vol18,00 €523. SAUVIGNON BLANC
TENUTA DEL MOREL - FRIULI (100%Sauvignon) 12.5%vol18,00 €524. PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC
ZEMMER - TRENTINO ALTO ADIGE (100%nPinot Bianco) 13,5% vol22,00 €526. GEWURZTRAMINER DOC
Kendermanns - BELGIO - GERMANIA (100% Gewurztraminer) 12.5%vol18,00 €525. PINOT GRIGIO DOP
RAUSCEDO - FRIULI (100% Pinot Grigio) 12.5%vol18,00 €527. MULLER THURGAU DOC
ZEMMER - TRENTINO ALTO ADIGE (100% Muller Thurgau) 12%vol22,00 €521. CHARDONNAY TERRE DI CHIETI IGP
TENUTA GIGLIO - TERRE DI CHIETI - ABRUZZO (100% Chardonnay) 12,5%vol14,00 €529. CACCHIONE DOC
CASA DIVINA PROVVIDENZA - LAZIO (100% Cacchine) 13%VOL17,00 €533. VERMENTINO TRES MONTES
TRES MONTES - SARDEGNA (100% Vermentino) 13% vol17,00 €532. GOCCE DI NINFA BIANCO
CANTINA VILLA GIANNA - LAZIO - SABAUDIA (Trebbiano,Malvasia) 12,5% vol14,00 €
Vino Rosato
550. CHIARETTO BARDOLINO
CATERINA LA BISBETICA DOMATA - BARDOLINO (100% Bardolino) 12,5% vol15,00 €
Dolce
555. MOCHI CON VARI GUSTI A SCELTA (2 pz)
Dolcetti giapponesi morbidi a base di riso glutinoso, farciti con ingredienti dolci4,90 €559. GELATO FRITTO ALLA CREMA
4,90 €560. NUTELLA FRITTA
pastella di farina fritta all’esterno e con interno ripieno di nutella calda4,90 €569. TIRAMISÙ
Tiramisù con base savoiardi4,90 €568. COPPA TIRAMISÙ GLUTEN FREE
crema al mascarpone e pan di spagna con inzuppatura al caffèSenza glutine4,90 €558. GELATO FRITTO AL CIOCCOLATO
4,90 €572. CHEESECAKE
dessert con crema al formaggio e crumble di croccanti biscotti integrali e guarnito con il topping che preferisci4,90 €
Salse
Salse
Salsa di soia
Salsa di soia4.7(11)0,50 €Salsa Agrodolce
Salsa Agrodolce0,40 €Latte Condensato
Latte Condensato0,50 €Salsa Teriyaki
Salsa Teriyaki0,40 €Salsa Agropiccante
Salsa Agropiccante0,40 €Salsa Piccante
Salsa Piccante0,40 €Wasabi
Wasabi0,40 €Zenzero
Zenzero0,40 €Ketchup
Ketchup0,40 €Maionese
Maionese0,40 €Salsa Rosa Piccante
Salsa Rosa Piccante0,40 €
Vino Rosso
Vino Rosso
548. GOCCE DI NINFA ROSSO IGP/IGT
CANTINA VILLA GIANNA - LAZIO - SABAUDIA (Merlot,Carbenet,Savignone) 12,5%vol14,00 €546. CHIANTI DOCG FATTORIA DI SCANNARO
ROCCA DI STAGNOLI - SERRA DI RAPOLANO - SIENA (90%Sangiovese,10%Ciliegiolo) 14%vol14,00 €540. AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG
CA’ RUGATE - VENETO (Corvina,Rondinella,Corvinone) 15% vol50,00 €543. LAGREIN DOC
VON BLUMEN - ALTO ADIGE (100% Lagrein) 13% vol24,00 €547. MERLOT IGT
CASA DIVINA PROVVIDENZA - LAZIO (100% merlot) 13%17,00 €544. REGRET
LANGHE NEBBIOLO DOCG - MONCHIERO CARBONE - CANALE (100%Nebbiolo) 14%vol20,00 €
