Informazioni su Âgée Comfort Food Concept
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Amati da altri clienti
Cucuzza
10,00 €C'era una volta in America
11,00 €La creta
12,50 €Bosco
13,00 €Crocchettona
13,00 €Capricciosa
12,50 €Satizza e funghi
12,00 €La nonna
11,50 €Mare Fuori
14,00 €Profondo rosso
12,50 €
Per iniziare
Crocchè cheddar
Cuore morbido, guanciale di Ariccia e fonduta di cheddar.3,50 €Patatine fritte dippers con fonduta di grana padano 13 mesi e polpettine
7,00 €Frittatina di pasta napoletana
Bucatini, besciamella homemade, piselli e prosciutto cotto.3,00 €Crocchè parmigiana
Cuore morbido, parmigiana e fonduta di grana padano 13 mesi.4,00 €Patatine fritte dippers
5,50 €Tris di polpette di Podolica accompagnate da fonduta di cheddar
Polpette classiche, polpette auricchio e mortadella, polpette spinaci e mozzarella7,50 €Crocchè oro
Cuore morbido, prosciutto cotto Ferrarini qualità oro e fonduta di grana padano 13 mesi.3,50 €Patatine fritte dippers con fonduta di cheddar e guanciale di Ariccia croccante
7,00 €Crocchè Bologna
Cuore morbido, mortadella, stracciatella.3,50 €Patatine fritte dippers con fonduta di cheddar e würstel
7,00 €Polpette di melanzane
Accompagnate da salsa di pomodoro San Marzano cotto aromatizzata con origano nostrano.6,50 €Tagliere di salumi e formaggi
Selezione di salumi e formaggi, accompagnati da confettura di fichi, noci e miele di acacia aromatizzato al tartufo bianco.18,00 €Carpaccio di bresaola IGP punta d'anca
Con rucola, scaglie di grana padano 13 mesi e glassa di aceto balsamico.10,50 €Tris di montanarine
Pomodoro San Marzano - cotto, grana padano 13 mesi, basilico; speck dell'Alto Adige è cipolla rossa di Tropea IGP in agrodolce homemade; mortadella e stracciatella.6,00 €Crocché di patate cuore morbido
Fatto in casa.3,50 €
Pizze classiche
Diavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, salamino piccante, basilico e olio evo.8,50 €PopolareMargherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, basilico e olio evo.6,00 €PopolareWürstel e patatine
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, würstel e patatine fritte dippers9,50 €Provola e Pepe
Margherita con Provola di Agerola, pepe macinato, basilico e olio evo.7,00 €4 formaggi
Pomdoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, provola di Agerola, gorgonzola. Fuori cottura: grana padano 13 mesi a scaglie e basilico.9,50 €PopolareBase ciccio
Olio extra vergine di oliva, sale e origano nostrano.3,00 €Salsiccia e friarielli
Provola di Agerola, salsiccia nostrana e Friarielli napoletani.Fuori cottura: basilico e olio evo.9,50 €Tonno e cipolla
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, tonno, cipolla, basilico e olio evo.8,50 €
Selezione Âgée bianche
Base bianca
Fiordilatte di Agerola.6,00 €PopolareCrocchettona
Panna, fordilatte di Agerola e crocchè homemade (100gr).Fuori cottura: Prosciutto cotto Ferrarini Qualità "Oro" e fonduta di Grana Padano homemade.13,00 €PopolareBosco
Fiordilatte di Agerola, funghi porcini, salsiccia tipo Norcia e pomodori infornati. Fuori cottura: scaglie di caciocavallo, basilico e olio evo.13,00 €La creta
Cornicione ripieno di ricotta, passata di datterino giallo, fiordilatte di Agerola, guanciale di Ariccia e pomodorini gialli del Gargano. Fuori cottura: burrata affumicata, pepe, basilico e olio evo.12,50 €C'era una volta in America
Fiordilatte di Agerola, würstel, patatine fritte dippers e fonduta di cheddar.11,00 €Cucuzza
Crema di zucchine fatta in casa, fiordilatte di Agerola. Fuori cottura: chips di zucchine, stracciatella e olio evo.10,00 €Torre Colimena
Fiordilatte di Agerola e olive leccine. Fuori cottura: filetti di tonno Colimena, composta di cipolla rossa di Tropea IGP e cipolla fritta.14,00 €Don Pè
Fiordilatte di Agerola e gorgonzola. Fuori cottura: capocollo di Martina Franca, confettura di fichi, noci, basilico e olio evo.13,50 €Straccetti e curnaletti
Fiordilatte di Agerola, pomodori infornati, straccetti di scottona. Fuori cottura: scaglie di caciocavallo, julienne di curnaletti fritti.13,50 €Sud est
Fiordilatte di Agerola. Fuori cottura: capocollo di Martina Franca, julienne di pomodori secchi, stracciatella, basilico e olio evo.13,50 €Bologna
Fiordilatte di Agerola. Fuori cottura: mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, basilico e olio evo.12,00 €La Parma
Passata di datterino giallo e fiordilatte di Agerola. Fuori cottura: prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, scaglie e fonduta di grana padano e olio evo.13,50 €La campanedda
Passata di datterino giallo e fiordilatte di Agerola. Fuori cottura: speck dell'Alto Adige, ciuffetti di ricotta, tarallo, pepe, basilico e olio evo.12,00 €Nfumicata
Provola di Agerola, pomodori infornati. Fuori cottura: speck dell'Alto Adige, burrata affumicata, basilico e olio evo.11,50 €Uertu
Fiordilatte di Agerola, melanzane fritte, peperoni arrostiti. Fuori cottura: chips di zucchine e basilico.9,00 €Caprese
Base piadina. Fuori cottura: pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, scaglie di grana padano 13 mesi e olio evo.9,50 €
Selezione Âgée rosse
Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, funghi champignon freschi. Fuori cottura: prosciutto cotto Ferrarini - qualità oro, carciofi fritti e paté di olive nere, basilico e olio evo.12,50 €Mare Fuori
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, pomodorini gialli e rossi del Gargano.Fuori cottura: filetti di Tonno Colimena, paté di olive leccine home made, bocconcino di Bufala campana DOP, basilico e olio evo.14,00 €La Napoli
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, pomodorini gialli e rossi del Gargano, capperi, acciughe del mar Cantabrico, origano nostrano, basilico e olio evo.12,50 €Satizza e funghi
Pomodoro San Marzano, provola di Agerola, salsiccia tipo Norcia, funghi champignon freschi, melanzane fritte, scaglie di caciocavallo, basilico e olio evo.12,00 €La nonna
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, polpettine fritte, spolverata abbondante di grana padano 13 mesi. Fuori cottura: stracciatella e basilico.11,50 €Profondo rosso
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, salamino piccante. Fuori cottura: crema di 'nduja di Spilinga, stracciatella, basilico e olio evo.12,50 €La parmigiana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, parmigiana di melanzane, fonduta di grana padano 13 mesi, basilico e olio evo.11,00 €Base rossa
Pomodoro San Marzano.4,50 €Marinara 4 pomodori
Pomodoro San Marzano, pomodorino giallo e rosso del Gargano, pomodori infornati, aglio, basilico e olio evo.6,00 €Bufala
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio evo.12,00 €Bresaola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, pomodorino giallo e rosso del Gargano, bresaola IGP punta d'anca, scaglie di grana padano 13 mesi, rucola e olio evo.13,50 €
I calzoni
Delicato
Fiordilatte di Agerola. Ricoperto: crema di zucchine, fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di grana padano 13 mesi, basilico e olio evo.11,00 €Pomi-d'oro
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, basilico. Ricoperto: fiordilatte di Agerola, pomodorino giallo e rosso del Gargano, basilico e olio evo.8,00 €
Panuozzi
Crudo
Fiordilatte di Agerola, crudo di Parma 18 mesi, pomodorini e rucola.9,00 €Puccia vuota
3,00 €Salsiccia e friarielli
Provola di Agerola, salsiccia nostrana e Friarielli napoletani.9,00 €Piccante
Fiordilatte di Agerola, salamino piccante, tonno e rucola.9,00 €
Grigliate e insalate
Tutte le insalate sono accompagnate da focaccia all’ origano nostrano
Grigliata mista
20,00 €La tonno
Insalata mista, tonno Colimena, pomodori secchi, capperi, olive leccine e glassa di aceto balsamico di Modena IGP.11,00 €La Parma e stracciatella
Insalata mista, crudo di Parma DOP, stracciatella, pomodorini, olive leccine e glassa di aceto balsamico di Modena IGP.11,00 €La straccetti
Insalata mista, straccetti di scottona, pomodorini, scaglie di caciocavallo e glassa di aceto balsamico di Modena IGP.11,00 €Base insalata
3,50 €
I dolci
Scugnizzi dolci
Striscette di impasto pizza fritte, condite con Nutella e zucchero a velo.7,00 €Coppa profiteroles
Prodotto esaurito6,50 €
Bevande
Coca cola zero 33cl lattina
2,50 €Coca cola 1.5L
4,00 €Coca cola 33cl lattina
2,50 €Fanta 33cl lattina
2,50 €Acqua 0.50cl naturale
1,20 €Coca Cola 33cl vetro
3,00 €Coca Cola Zero 33cl vetro
3,00 €Fanta 33cl vetro
3,00 €Fanta 1.5l
4,00 €Acqua 0.50cl frizzante
1,20 €
Birre
Agricola
Di colore oro chiaro in stile lager in bassa fermentazione. Si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. I toni dolci del malto fanno da padrone mentre i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dall’erbaceo al floreale.Gradazione: 5°4,80 €Valchiria
Birra di ispirazione anglo-americana si presenta con una struttura robusta e un amaro lungo e deciso. La complessità dei malti utilizzati viene bilanciata dall’eleganza dei luppoli americani. I sentori agrumati e floreali dei luppoli, rendono questa birra estremamente piacevole alla bevuta.Gradazione: 8.0%7,50 €Menabrea Bionda 33cl
4,00 €Weisse
Il colore è dorato carico, schiuma compatta e abbondante. Gli aromi presentano note prevalenti di cereale maltato. Al naso evidenzia piacevoli profumi di biscotto. Il suo corpo rotondo interpreta alla perfezione il gusto e la persistenza re trolfattiva decisamente lunga.Gradazione: 5.2°7,50 €Ottovolante 33cl
Strong lager, colore oro, 8% vol7,50 €Fumè 33cl
Ispirata alle tipiche birre di bamberga, 5.3% vol7,50 €Rhapsody 33cl
Dalla schiuma fine e compatta, 7.5% vol7,50 €Agricola ambrata 33cl
Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio, 6.5% vol6,50 €Fresca 33cl
Compagna ideale, in particolare, del periodo estivo, 4% vol6,00 €Tipa 33cl
Dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante, 4.8% vol6,00 €Menabrea Rossa 33cl
4,50 €
Vini
Memoria 75cl
Primitivo di Manduria DOC, 14% vol19,00 €Aka 75cl
Salento IGT Primitivo rosato, 13% vol19,00 €Zin 75cl
Salento IGP Fiano, 13% vol19,00 €Madrigale 75cl
Primitivo di Manduria DOCG, Dolce Naturale, 15% vol25,00 €Aka Charme 75cl
Vitigno: Primitivo 100%, 12,5% vol22,00 €
