Informazioni su Panzaria
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Amati da altri clienti
Gambero croccante,stracciatella,pancettA croccante,pomodorini catalana,valeriana e salsa jogurt bbq
11,00 €Tonnara
12,50 €Parmigiana
11,00 €Polpo fritto, insalata di patate al cappero, cipolla caramellata e pomodorini confit
12,00 €NERANO
12,00 €Saporita
12,00 €Contadina
9,50 €Profumata
9,50 €Tartare dit o n n o convaleriana.cipollacaramellata. stracciatella e maionese a basilico
10,00 €Bronte
11,00 €
IL BISTROT DI PANZARIA
Poke 2
Cous cous, gambero al ghiaccio, valeriana, tartaredi tonno, rucola, s a l m o n e s c o t t a t o . p o m o d o r i n i c o n t i t . t a r t a r e d i a r a n c i a . ciufrettidiphiladelphia.e maioneseallazafterano11,00 €Fish and chips
cotolettadi merluzzo, insalatina estiva, patatineemaioneseallozatteran10,00 €TAGLIATA DI MANZO ROSSA
Tagliata di manzo con rucola grana e confit16,00 €Frittura mista di pesce anelli di calamaro,seppiae gamberi (400gr)
Anelli di calamaro, seppia e gamberi15,00 €Trilogia di carne
- Prosciutto di Parma con tortino di patate e bufala - Capocollodi Martina franca con burratina di bufalae mosto cotto - bon bon di caciocavallo carpaccio di black anguuse maionese al sale affumicato12,00 €Poke 1
- Valeriana, gambero fritto, rucola, tartare di tonno, riso basmati, tartare di salmone, mango, semi di sesamo, salsa tariyaki, maionese al basilico e noci.11,00 €Bruschetta mista di mare (4pz)
8,00 €Trilogia di pesce
- Salmone marinato agli agrumi con burratina di bufala e pasta katain - Tataki di tonno con panzanella al pomodorino estivo e maio al cappero - Tortino di seppiee gamberetti con vellutatadi zucchine e cipolla caramellata12,00 €Tataki di tonno
scottato con panzanella estiva, verdurine croccanti emaionesealcappero11,00 €Baccalà impanato al panko
con crema di zucchine pomodorino confit, liveleccineepanecroccantearomatizzato12,00 €Calamaro
scottato, ripieno di patate alcappero, con caponata di verdure eriduzionedipomodoroallorigano.11,00 €Polpo a r r o s t o
o n c o m p o s t a d i m e l a n z a n e e m o z z a r e l l a d i b u f a l a12,00 €Le nostre tartare
A scelta -tonno -salmone -pesce locale del giorno10,00 €
Fritture
Patatine
3,50 €Sperlunga di patate
5,00 €PopolarePatatine dolci americane
5,50 €
Cono di panzerotto
2 pezzi - tutti i coni di panzerotto contengono mozzarella e pomodoro
Mortadella, fonduta di provolone e granella di pistacchio.
4,50 €Guanciale croccante, salsa carbonara, pecorino e pepe macinato
4,50 €Prosciutto crudo, bufala,pomodorini confit e maio al basilico(ripieno fonduta provolone)
4,50 €Salmone marinato agli agrumi, stracciatella e granellasse alle noci
4,50 €Bufala, pomodoro confit, capocollo e maionese al basilico
4,50 €
Panzerotti
Tutti i panzerotti contengono mozzarella e pomodoro
Panzerotto classico
3,00 €Guanciale croccante di maialino nero. crema carbonara. pecorino scorzanera e pepe.
8,00 €PopolareGambero croccante,stracciatella,pancettA croccante,pomodorini catalana,valeriana e salsa jogurt bbq
11,00 €Polpo fritto, insalata di patate al cappero, cipolla caramellata e pomodorini confit
12,00 €Tartare dit o n n o convaleriana.cipollacaramellata. stracciatella e maionese a basilico
10,00 €Mortadella,stracciatella,pestodipistacchioegranelladipistacchio
8,00 €Prosciuttocrudo di Parma, funghi porcini,bufala,valeriana,confit e fonduta di grana
8,50 €Salmone marinato, stracciatella,valeriana,cipolla caramellata
10,00 €1
8,00 €4 mortadella melanzane a funghetto fritte,bufala,confit,e fonduta di grana
8,50 €
PIZZE CLASSICHE PANZARIA
Margherita
Salsa di pomodoro, fiordilatte, basilico eolio evo.6,00 €PopolareDiavola
Salsa di pomodoro, fiordilatte e salame piccante8,50 €PopolareWurstel
Salsa di pomodoro, fiordilatte, wurstel e stick di patatine8,00 €4 formaggi
Fiordilatte, caciocavallo, scamorza affumicata e giorgonzola9,00 €Vegetariana
Pomodorino, fiordilatte, verdure infornate, basilico e olio Evo9,00 €Bufalina
Pomodorino, provola di bufala campana, basilico e olio evo9,00 €Marinara
Salsa di pomodoro, origano, aglio, basilicoe olioevo.5,00 €Il capitano
Salsa di pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla caramellata e basilico8,50 €Margherita più salsiccia
8,00 €Capricciosa
Salsa di pomodoro, fiordilatte, carciofi, funghi champignon, p r o s c i u t t o c o t t o e o l i v e9,50 €PopolareContadina
Provola affumicata, patate al forno, funghi porcini, guanciale croccante e olio al rosmarino9,50 €Parma
Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma e basilico9,00 €Bosco 4
Pomodoro pelato,fiordilatte, melanzane a funghetto,caciocavallo basilico9,00 €Profumata
Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi porcini . Salsiccia, basilico9,50 €Margherita senza lattosio
7,00 €Napoli
Salsa di pomodoro, fiordilatte, alici di Cetara, capperi, basilico e olio Evo8,00 €
Pizze gourmet
Tonnara
Fiordilatte d'Agerola, vellutata di zucchine, cipolla caramellata,tartare di tonno, Pomodorino confit, e pesto di basilico12,50 €NERANO
Vellutata di zucchine, provola affumicata,capocollo di Martina franca,zucchine infornate, confit, e fonduta di grana padano12,00 €Parmigiana
fiordilatte, parmigiana di melanzane , grana padano e stracciatella11,00 €Saporita
Vellutata di datterino giallo,fiordilatte,carpaccio di black anguus affumicato, valeriana, pomodorini confit e crumble al pane profumato12,00 €Bronte
Fiordilatte, mortadella, stracciatella e crema al pistacchio11,00 €PRINCIPESSA
Pomodorini,stracciatella,prosciutto crudo, rucola,grana e granella di mandorle11,00 €Panzaria
Passata di datterino giallo, fiordilatte,salmone marinato,valeriana,pomodorini confit e granella di nocciole12,50 €TRILOGIA
pomodorini rossi e gialli marinati,fiordilatte,guanciale croccante e crumble al pecorino11,00 €Tricolore
Fiordilatte, datterini rosso e giallo, stracciatella e pesto di basilico10,50 €MARGHERITA DOC
Passata di antico pomodoro riccio,stracciatella,basilico e olio evo10,00 €
Dolci
Gelateria Tommasino
5,00 €Gelateria Bindi
5,50 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua frizzante 1lt
2,00 €Sprite 33cl
3,00 €Acqua naturale 1lt
2,00 €Fanta 33cl
3,00 €
Birra
Heineken
3,00 €Fiera American Ipa
5,00 €Augustus 8
5,00 €