Informazioni su I Sapori Senza Glutine
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Antipasti
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Selezione di salumi locali 3 tipologie (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
Salumi artigianali di stigliano don francesco senza conservanti13,00 €Selezione di formaggi locali 3 tipologie con nostre confetture (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
Formaggi artigianali locali maiullari, di cecca e cavalli13,00 €Bruschette varie (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
Bruschette con più tipologie di condimento.8,00 €Peperoni cruschi di senise fritti in olio evo (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
8,00 €
Primi
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Fusilloni di Gragnano con pomodoro fresco, stracciatella e basilico (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
13,00 €Paccheri di Gragnano con ragù di pezzente (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
Con cacioricotta di capra14,00 €Crema di cime di rapa e pancetta di Stigliano croccante (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
15,00 €Pesto di pistacchio di Stigliano e tartare di gambero rosso del Mar Adriatico (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
18,00 €Assoluto di gambero rosso con la sua tartare (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
18,00 €
Secondi
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Tagliata di Cube roll di manzo italiano, con funghi cardoncelli della Murgia e mayo all (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
18,00 €Arrosto di agnello e gnummareddi tradizionali con contorno di patate novelle al timo (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
Con riduzione di aglianico del vulture18,00 €Pancia di maiale CBT, fondo bruno e verdurine(SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
Con contorno di patate novelle al timo18,00 €
Contorni
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Patatine novelle con rosmarino (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
6,00 €Patate barchetta (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
5,00 €Verdura a foglia di stagione saltata in padella (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
6,00 €
Dolci
Dolci artigianali prodotti da noi (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
Torta artigianale al cioccolato di Modica 85% ( SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
7,00 €Torta artigianale con crema al limone e panna ( SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
7,00 €
Selezione di cioccolati di modica
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Cioccolato di modica 85% fondente (SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO)
50 g5,00 €
Bevande
SENZA GLUTINE
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Aranciata Rossa Lurisia
3,00 €Aranciata Gialla Lurisia
3,00 €Chinotto Lurisia
3,00 €Gazzosa Lurisia
3,00 €Limonata Lurisia
3,00 €
Birre
SENZA GLUTINE
Birra Superior 33cl
Senza Glutine5,00 €Birra Caulier IPA 33cl
Senza Glutine6,00 €Birra Gritz artigianale italiana 33cl
Senza Glutine7,00 €
Vini rossi
La Sfida IGP 75cl
18,00 €Segno Librandi 75cl
18,00 €Sulco 75cl
20,00 €La Bottaia 75cl
30,00 €Portale Adduca 75cl
27,00 €Il Brigante 75cl
27,00 €Duca San Felice 75cl
18,00 €Matinone Primitivo 75cl
30,00 €Megonio 75cl
22,00 €Moi 75cl
16,00 €12 e Mezzo 75cl
Primitivo del Salento IGP20,00 €12 e Mezzo 75cl
Negroamaro del Salento IGP20,00 €Papale 75cl
25,00 €Riserva 110 - La Genisia 75cl
28,00 €
Vini bianchi
Bianco Vivace 75cl
16,00 €Lacrima di Orazio 75cl
18,00 €Critone 75cl
16,00 €Il Peccatore 75cl
16,00 €Randich Edizione Limitata 75cl
25,00 €Zarafina 75cl
45,00 €
Vini rosati
Rosato Vivace IGT 75cl
16,00 €Qendernjan 75cl
16,00 €Terre Lontane 75cl
18,00 €Segno Librandi 75cl
16,00 €Kerù 75cl
16,00 €Portofino 75cl
16,00 €Brigá Rosè 75cl
22,00 €