Informazioni su l’acqua sotto pizzeria
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da l’acqua sotto pizzeria grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Antipasti
Antipasto tipico (9 portate)
Antipasto tipico (9 portate)12,00 €Tagliere di formaggi e salumi
Tagliere di formaggi e salumi misti con sformatino caldo13,00 €Burratina su letto di rucola fresca, datterino e pesto di basilico
Burratina su letto di rucola fresca, datterino e pesto di basilico7,00 €Uovo cbt
Uovo cbt, fonduta di patate, peperone crusco croccante e chips di patate12,00 €Fave e cicorie
Fave e cicorie con crostini di pane, peperone crusco, olio evo7,00 €
Primi
Gnocchetti
Gnocchetti di patate ai 4 formaggi, speck croccante, peperone crusco12,00 €Risotto al burla
Gamberi crudi, stracciatella e burro affumicato15,00 €Orecchiette al tegamino con cuore di salsiccia lucana
Orecchiette al tegamino con cuore di salsiccia lucana9,00 €Cavatelli con cardoncelli, pomodorino e rucola fritta
Cavatelli con cardoncelli, pomodorino e rucola fritta10,00 €
Secondi
Trancio di ombrina
Trancio di ombrina, cous cous di verdure, curry, limone e olio evo15,00 €Straccetti di Podolica all’aceto balsamico
Straccetti di Podolica all’aceto balsamico13,00 €Tagliata di manzo, rucola e grana
Tagliata di manzo, rucola e grana14,00 €Arrosto misto
Arrosto misto (Salsiccia, arrosticini, hamburger… la tipologia di arrosto varia a seconda della disponibilità)14,00 €Scaloppina di manzo con ristretto al vino bianco
Scaloppina di manzo con ristretto al vino bianco11,00 €
Pizze
Marinara
Pomodoro, crema di aglio nero, origano, olio evo5,00 €Cosacca lucana
Pomodoro, pecorino di moliterno - all’uscita: stracciatella, pomodorini confit, olio evo7,50 €Margherita
Pomodoro, fior di latte, parmigiano, basilico, olio evo5,50 €Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, parmigiano, olio evo8,00 €Diavola
Pomodoro, spianata piccante, parmigiano, basilico, fior di latte, olio evo7,00 €Materana
Mozzarella fiodilatte, crema di patate, salsiccia, cardondelli, peperone crusco, basilico, olio evo11,00 €Ortolana
Ortaggi di stagione, fior di latte, parmigiano, basilico, olio evo8,50 €Vesuviana
Mozzarella di bufala, datterino rosso, datterino giallo, pomodorini semi-dry, basilico, all’uscita: pesto di rucola, olio evo9,00 €Muro lucano
Crema di patate, provola, parmigiano, all’uscita: pancetta coppata, tarallo e noci sbriciolati, basilico, olio evo10,00 €Masto antonio 2.0
Pesto di basilico, fior di latte, patate lesse, salsiccia, parmigiano a scaglie, olio evo - cornicione ripieno di ricotta e basilico10,50 €Cancellara
Focaccia - fuori cottura: prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola, parmigiano a scaglie, basilico, olio evo11,00 €Pistacchiella di stigliano
Pesto di pistacchio, fior di latte - fuori cottura: mortadella, ricotta, crema e granella di pistacchio, burrata, parmigiano, basilico, olio evo14,00 €Doni del sottobosco
Crema di tartufo, salsiccia, funghi, patate al forno al profumo di rosmarino, provola, parmigiano, basilico, olio evo12,50 €Cucuzzella
Vellutata di zucchine, provola, all’uscita: chips di zucchine, capocollo prosciutto cotto, scaglie di caciocavallo podolico, basilico, olio evo10,00 €Murgia
Funghi cardoncelli, fior di latte, all’uscita: pancetta di suino nero, parmigiano, basilico, olio evo9,50 €Sbottonata
Crema di peperoni arrostiti, capperi, parmigiano, fior di latte, basilico, olio evo, all’uscita: peperone grigliato, granella di olive nere, mollica fritta al crusco13,00 €Patatine e wurstel
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel, basilico, parmigiano, olio evo7,50 €Fior di formaggi
Fior di latte, mozzarella di bufala, provola, gorgonzola, basilico, parmigiano, spolverata di cacio ricotta, olio evo9,00 €Rucolina
Mozzarella di bufala, pomodorino giallo, pesto di rucola, prosciutto crudo, all'uscita: cacio-ricotta e olio evo13,00 €Crudaiola
Prosciutto crudo, fior di latte, rucola, pomodorini, cacio-ricotta, olio evo10,00 €Rotonda
Mozzarella fior di latte, provola, melanzane, pomodorini confit, olio evo9,00 €Nduja
Mozzarella di bufala, nduja, carciofi, parmigiano, tarallo - noci sbriciolate, basilico, olio evo9,00 €
I calzoni (al forno)
Regina margherita
Pomodoro, fior di latte, parmigiano, basilico, olio evo9,50 €Napoli
Ricotta, salame Napoli, prosciutto cotto, provola, pepe, parmigiano, basilico e olio evo11,50 €
Stuzzicherie
Patatine fritte - piccole
3,50 €Patatine fritte - grandi
5,50 €Fritto misto
7,00 €Peperoni cruschi
7,00 €Tris stuzzicheria
3,00 €Tagliere misto - salumi e formaggi
Tagliere misto di salumi e formaggi lucani13,00 €Arrosticini
Arrosticini (6 pezzi)5,00 €
Dolci
Panna cotta
Panna cotta si può scegliere se cioccolato o frutti di bosco6,00 €Finissimo di ananas
Finissimo di ananas, crema al mascarpone e frutti rossi6,00 €Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato dal cuore cremoso, gelato crema pasticciera e crumble al cioccolato6,00 €Gelato al fiordilatte
Gelato al fiordilatte, pop-corn caramellati e gocce di cioccolato6,00 €Cheesecake
Cheesecake ai frutti rossi6,00 €Mousse al pistacchio
6,00 €
Bar/caffetteria
Caffè
1,00 €Caffè decaffeinato
1,20 €Espressino
1,30 €Espressione senza lattosio
1,50 €Espressino con latte di soia
1,50 €Cappuccino
1,60 €Cappuccino senza lattosio
2,00 €Cappuccino con latte di soia
2,00 €Latte macchiato
1,80 €Latte macchiato senza lattosio
2,00 €Latte macchiato di soia
2,00 €Ginseng piccolo
1,30 €Ginseng grande
1,80 €Orzo piccolo
1,30 €Orzo grande
1,80 €The caldo/ tisana
3,00 €Latte in tazza grande
2,00 €Caffe americano
2,00 €Cioccolata calda
3,00 €Cornetto vuoto
1,00 €Cornetto farcito
1,20 €Cornetto al pistacchio
1,50 €Brioche varie
1,50 €Muffin
2,50 €Pasticciotto
2,50 €Cornetto salato
3,00 €Biscotti pasticceria
0,80 €
Bevande
Estathè limone 33cl
3,00 €Estathè pesca 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua naturale 75cl
2,00 €Acqua frizzante 75cl
2,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Coca Cola 33cl - Bottiglia
3,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola 1lt
6,00 €Succo di mirtillo 20cl
3,50 €Succo pera 20cl
2,50 €Succo pesca 20cl
2,50 €Succo ACE 20cl
2,50 €Succo ananas 20cl
2,50 €Schweppes Lemon 33cl
2,50 €Schweppes tonica 33cl
2,50 €Crodino 20cl
3,00 €Cedrata 33cl
3,00 €
Birre
Menabrea rossa Doppio Malto 33cl
3,50 €Menabrea bionda 33cl
3,00 €Nastro Azzurro 33cl
3,00 €Menabrea ambrata 33cl
3,00 €Birra Heneiken 33cl
3,00 €Menabrea bionda 66cl
5,50 €Heineken 66cl
5,50 €Birra Matarè
Birra artigianale classica best bitter, in stile inglese5,00 €
Alcolici
Rum diplomatico 70cl
5,00 €Rum hampden 70cl
6,00 €Amaro lucano
3,00 €Amaro lucano anniversario
4,00 €Amaro del capo
3,00 €Jagermeister
3,00 €Jefferson
5,00 €Amaro gariga
5,00 €Padre Peppe
3,00 €Amaro dente di leone
5,00 €Fernet
3,00 €Averna
3,00 €Sambuca
3,00 €Strega cream
3,00 €Baileys irish cream
3,00 €Caffè liquirizia
3,00 €Rosolio gelso rosso
3,50 €Rosolio fico d'india
3,50 €Rosolio finocchietto selvatico
3,50 €Rosolio salvia e limone
3,50 €Rosolio malva e santoreggia
3,50 €Fave e cicorie
Fave e cicorie con crostini di pane, peperone crusco e olio evo7,00 €Sanbitter rosso 33cl
3,00 €Sanbitter bianco 33cl
3,00 €Aperol spritz 33cl
6,00 €Aperol soda 33cl
3,00 €Campari spritz 33cl
6,00 €Gin mare 75cl
9,00 €Gin arte 75cl
8,00 €Gin Hendrick's 75cl
7,00 €Gin Tanqueray 75cl
7,00 €Gin Bombay 75cl
8,00 €Gin Gil 75cl
7,50 €Gin Acqueverdi 75cl
10,00 €Martini bianco 50cl
5,00 €Campari soda 50cl
3,00 €Vodka tonic 33cl
6,00 €
Vini
Prosecco Astoria Cuvee Longe 75cl
13,00 €Dubl Falanghina Metodo classico 75cl
25,00 €Dubl Rosa Aglianico Metodo classico 75cl
35,00 €Spumante Rosato Extra Defav 75cl
17,50 €Valdobbiadene ProSan Superiore DOCG 75cl
19,50 €Ovo di Elena Fiano 75cl
14,00 €Burla Moscato 75cl
14,00 €Bacche Rosa Primitivo 75cl
14,00 €Titta' Aglianico Primitivo 75cl
14,00 €Vigna Giadì Primitivo 75cl
14,00 €Malandrina DOC Mt Moro 75cl
26,00 €Rubra DOC Aglianico 75cl
30,00 €Baruch DOC Primitivo 75cl
32,00 €Goj DOC Primitivo 75cl
33,00 €Spumante Metodo classico Fiano 75cl
35,00 €Castellalta Prosecco DOCG 75cl
21,00 €