Vini
Cenacolo Paolangelo Bianco 75cl
10,00 €Cenacolo Paolangelo Rosso 75cl
10,00 €Verdeca bianco 75cl
20,00 €Chardonnay bianco 75cl
19,00 €Terre d'orazio bianco 75cl
16,00 €Bottiglia Spumante Secco O Dolce bianco 75cl
16,00 €Prosecco DOP Ego Sum bianco 75cl
25,00 €Rosato (Verbo) 75cl
24,00 €Atto Cantine del Notaio Aglianico rosso 75cl
20,00 €Verbo Aglianico rosso 75cl
26,00 €Spacca Sassi rosso 75cl
35,00 €
Birre
Birra 33cl
2,50 €Birra artigianale 33cl
4,50 €
Bevande
Acqua naturale 1lt
2,00 €Acqua frizzante 1lt
2,00 €Coca Cola 1lt
5,00 €Coca Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €
Dolci
Frutta di stagione
4,00 €Dolce della casa
4,00 €
Pizze speciali
Crusco
Mozzarella, salsiccia, mollica, pecorino, peperone crusco11,00 €Limone
Mozzarella fresca, prosciutto cotto, insalata verde, rucola, olio, sale, pepe, limone7,00 €Materana
Pomodorino, mozzarella, tonno, cipolla, salsiccia8,50 €Bomba
Pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, salsiccia, peperoni, patatine, olio piccante10,00 €Dei sassi
Pomodoro, mozzarella, pancetta, capperi, olive7,00 €
Pizze
Ceccio
Olio, sale, origano3,00 €Marinara
Pomodoro, origano, olio aromatizzato all'aglio3,50 €Margherita
Pomodoro, mozzarella4,50 €Cotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto5,50 €Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel5,50 €Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala6,50 €Patatina
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte5,50 €Wurstel e patatine
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte6,50 €Contadina
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola5,50 €Montanara
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, grana7,00 €Napoletana
Pomodoro, mozzarella, olive, acciughe5,50 €Special
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, panna6,00 €Salmone
Pomodorini, mozzarella, salmone, panna7,00 €Bruschetta
Pomodorini, rucola, aglio5,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante6,00 €Cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon6,00 €Salsiccia e rape
Mozzarella, salsiccia fresca, rape, aglio, olio santo7,50 €Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla6,50 €Ortolana
Mozzarella, pomodori, zucchine, rucola6,00 €Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni7,00 €Funghi e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, salsiccia fresca7,00 €Parmigiana
Mozzarella, pomodoro, melanzane impanate, prosciutto cotto, grana7,50 €4 formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, grana6,50 €Salsiccia e cipolla
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, cipolla7,00 €4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive6,50 €Fume
Pomodoro, provola affumicata, salame piccante6,50 €Crudo e panna
Pomodoro, mozzarella, panna, prosciutto crudo di Parma7,50 €Campagnola
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, wurstel, salame piccante8,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, peperoni, capperi, olive, acciughe7,00 €Crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma7,50 €Monterosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive, wurstel, salame piccante8,50 €Speck
Pomodoro, mozzarella, speck, rucola, grana7,50 €Golosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia fresca, grana, insalata verde, maionese8,00 €Primavera
Mozzarella, pomodori, prosciutto crudo di Parma, rucola8,50 €Cardoncelli
Mozzarella, pomodorini, funghi cardoncelli8,50 €Bresaola
Pomodoro, mozzarella, bresaola, limone, rucola, grana8,50 €Noci
Mozzarella, funghi cardoncelli, gorgonzola, panna, crema di noci9,00 €Curiosa!
Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia fresca, olio, peperoni, pepe, salame piccante8,00 €
Contorni
Verdure grigliate
Melanzane, zucchine, peperoni4,50 €Verdure di stagione lessate
Rape, spinaci, bietoline3,50 €Verdure saltate
5,00 €Patate fritte
2,50 €Insalata verde
2,50 €Insalata mista
Verde, radicchio, rucola, pomodori3,50 €Funghi cardoncelli
6,00 €Tortini di patate 2 pezzi
5,00 €
Secondi piatti
Cotoletta di pollo
9,00 €Ragù misto di carne
Agnello, vitello, maiale13,00 €Salsiccia di maiale ai ferri
9,00 €Pastorale d'agnello
Agnello con verdure locali14,00 €Pastorale di agnello e maiale
Agnello e maiale con verdure locali18,00 €Capocollo ai ferri
9,00 €Saltimbocca alla materana
Pancetta, vino bianco, rosmarino10,00 €Bistecca di vitello
9,50 €Tagliata al sale grosso
300gr15,00 €Tagliata della casa
Vitello, pomodorini, pecorino, rucola, aceto balsamico16,00 €Stracciate di vitello con funghi cardoncelli
14,00 €Agnello alla griglia 5 pezzi
20,00 €Grigliata mista di carne
Agnello, salsiccia, vitello, capocollo di maiale22,00 €Guanciale di vitello
18,00 €
Paste speciali e zuppe
Gnocchi al pomodoro
8,00 €Gnocchi alla sorrentina
Pomodoro e mozzarella10,00 €Ravioli burro e salvia
10,00 €Fave e cicorie
10,00 €Pane cotto
10,00 €
Primi piatti
Bigoli al peperone crusco
Olio, aglio, peperone crusco, scaglie di pecorino12,00 €Orecchiette ai sapori materani
Pomodoro, mozzarella, capperi, origano10,00 €Orecchiette con le cime di rapa
Cime di rapa, mollica, acciughe, peperone crusco9,00 €Cavatelli salsiccia e funghi
12,00 €Cavatelli alla lucana
Ragù misto aromatizzato con peperone dolce14,00 €Foglie d'ulivo alla contadina
Pomodorino, cacio e rucola10,00 €Cavatelli della casa
Pesto, gorgonzola, noci, panna10,00 €Pacchetto stracciatella e pistacchio
12,00 €Cavatelli con funghi cardoncelli e pomodori
12,00 €
Antipasti
Bruschetta con pane di matera
Pomodori, rucola, olio aromatizzato all'aglio, origano4,00 €Bruschetta della casa
Pomodori, mozzarella, rucola, olio, origano4,50 €Caprese
Mozzarella, pomodori, origano, olio, sale8,00 €Piatto vegetariano
8,00 €Antipasto Italia
Misto di salumi, latticini12,00 €Piatto formaggi misti
Latticini, formaggi locali7,00 €Carpaccio di bresaola
9,00 €Polpette della casa
4,00 €Antipasto assortito
7 portate18,00 €
