Informazioni su Vapensiero Bistrò
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PANINI VAPENSIERO VAPENSIERO SANDWICHES
Altamura hamburger
Misto di carne 100g, mozzarella, bacon, insalata, BBQ e patatine fritteMixed meat 100g, mozzarella, bacon, salad, BBQ and french fries12,00 €Matera double hamburger
Misto di carne 200g, mozzarella, bacon, insalata, BBQ e patatine fritteMixed meat 200g, mozzarella, bacon, salad, BBQ and french fries16,00 €PANINO CON POLPO Octopus Sandwich
Polpo, insalata, olio al basilico, cuor di burrata e patatine fritteOctopus, salad, basil oil, burrata hearts and french fries16,00 €
Antipasti Vapensiero
Due maxi polpette di pane di matera
12,00 €Parmigiana di melanzana Eggplant Parmigiana
Parmigiana di melanzana Eggplant Parmigiana14,00 €Patate al forno baked potatoes
Patate al forno baked potatoes6,00 €Patatine Fritte french fries
Patatine Fritte french fries6,00 €Minestra di ceci agli agrumi e funghi
14,00 €Riso nero con salmone e ceci e pomodorini
18,00 €
LA PASTA DI NONNA LUCIA The pasta of Grandma Lucia - FIRST COURSES
LA PASTA DI NONNA LUCIA The pasta of Grandma Lucia - FIRST COURSES
Pasta al pomodoro tomato pasta
Pasta al pomodoro tomato pasta10,00 €Spaghetti di Matera Matera Spaghetti
Spaghetti di Materacon capperi, acciughe, olive e salsa di pomodoroMatera Spaghetti with capers, anchovies, olives and tomato sauce14,00 €Orecchiette e rape Orecchiette and turnip tops
Orecchiette con cime di rapa, acciughe e peperone crusco Pasta with turnip tops, anchovies and pepper bran14,00 €Pasta cacio, pepe e peperone crusco con crema di tartufo pasta cacio, pepper and pepper bran
Pasta cacio, pepe e peperone crusco con crema di tartufo pasta cacio, pepper and pepper bran15,00 €Ravioli di ricotta e spinaci in salsa di pomodoro e origano Ricotta and spinach ravioli in tomato and oregano sauce
Ravioli di ricotta e spinaci in salsa di pomodoro e origano Ricotta and spinach ravioli in tomato and oregano sauce18,00 €Spaghetti alla luciana
20,00 €Gnocchi con salsa al pomodoro, basilico e origano
15,00 €Risotto zucchine e gamberetti
18,00 €
Carne VAPENSIERO VAPENSIERO meat
Cotoletta di pollo con patatine fritte Chicken cutlet with french fries
Cotoletta di pollo con patatine fritte Chicken cutlet with french fries13,00 €Filetto di pollo con patate e insalata
14,00 €
Pesce VAPENSIERO VAPENSIERO Fish
Tentacoli di polpo con fave e cicorie Octopus with broad beans and chicory
Tentacoli di polpo con fave e cicorie Octopus with broad beans and chicory18,00 €Frittura di pesce con paranza
22,00 €
INSALATE VAPENSIERO VAPENSIERO SALADS
INSALATE VAPENSIERO VAPENSIERO SALADS
Insalata, pomodori e carote Salad, tomatoes and carrots
Insalata, pomodori e carote Salad, tomatoes and carrots9,00 €Tonno, capperi, insalata, pomodori e carote Tuna, capers, salad, tomatoes and carrots
Tonno, capperi, insalata, pomodori e carote Tuna, capers, salad, tomatoes and carrots12,00 €
Dolci
Tiramisù
8,00 €
Birre
Viola bionda l’aver 35,5
8,00 €Viola bionda lager 75cl
14,00 €
Bevande
Acqua Naturale 50cl
1,50 €Tè alla Pesca 33cl
5,00 €Tè al Limone 33cl
4,50 €Coca-Cola 33cl in bottiglia
4,50 €Fanta 33cl
4,00 €Limonata
5,00 €
Vini bianchi
Verdeca Botromagno
22,00 €
Vini rossi
Primitivo Botromagno
25,00 €
PINSE ROMANE VAPENSIERO VAPENSIERO ROMAN PIZZA
PINSE ROMANE VAPENSIERO VAPENSIERO ROMAN PIZZA
ALESSANDRO
Salsa di pomodoro, mozzarella, olio al basilico e origanoTomato sauce, mozzarella, basil oil and oregano12,00 €GIANNI
Salsa di pomodoro, mozzarella, spianata piccante, olio e origanoTomato sauce, mozzarella, spicy salami, oil and oregano15,00 €RAFFAELLA
Capocollo, mozzarella, cuor di burrata, crema al tartufo e rucola Capocollo, mozzarella, burrata hearts, truffle cream and rocket19,00 €
