Informazioni su Spiller
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Primi
Spätzle Di Spinaci
Gnocchetti verdi con panna e speck IGP dell’Alto Adige9,90 €Spätzle Zola E Noci
Gnocchetti verdi con gorgonzola e noci10,90 €Tris Di Canederli
Al burro fuso e Grana Padano, speck, spinaci e formaggi10,90 €Mezzemaniche Cacio E Pepe
Crema al pecorino romano e pepe9,90 €Spaghetti Alla Carbonara
Guanciale affumicato e pecorino romano9,90 €Tagliatelle Al Ragù
Ragù di carne alla bolognese9,90 €
Secondi
Tris Di Würstel
Bretzel caldo, servelade, meraner e weisswurst con senape12,90 €Wiener Schnitzel - 300g
Cotoletta dorata di maiale con patatine fritte e salsa ai frutti di bosco14,90 €Bocconcini Al Curry
Pollo con tortino di riso basmati, verdure e salsa cremosa al curry14,90 €Pollo Dell’Orto
Verdure grigliate, patate al forno e salsa Alabama14,90 €Tartare Di Manzo - 150g
Con pane tostato, riccioli di burro, capperi, olive taggiasche e senape14,90 €
Dalla griglia
Arrosticini - 12 pezzi
Spiedini di ovino con patate al forno14,90 €Tagliata Alla Griglia - 280g
Tagliata di manzo con patate al forno18,90 €Lo Spiedone
Spiedone con pollo, salsiccia e peperoni con patate al forno18,90 €La Picanha - 350g
Carne marinata alla griglia su schiacciata di pane con patate al forno18,90 €Angus Beef Cube Roll - 250g
Costata di Black Angus senza osso con patate al forno22,90 €Ribeye Steak - 800g circa
Costata di manzo con patate al forno29,90 €La Grigliata Del Mastro Birraio x1
Arrosticini, costine di maiale, pollo speziato, salsiccia e verdure grigliate con patate al forno20,90 €La Grigliata Del Mastro Birraio x2
Würstel meraner, arrosticini, tagliata di manzo, pollo speziato, salsiccia e verdure grigliate con patate al forno39,90 €
Dalla stube
Gardena
Patate saltate al burro con speck e uova all’occhio di bue11,90 €Gröstl
Rosticciata di maiale con patate al burro, speck, porro e insalata mista14,90 €Venosta
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura con patate al forno e senape dolce18,90 €Senales
Costine marinate al forno con patate e salsa piccante19,90 €
Panini gourmet
Smoked Salmon Burger
Pane bretzel, salmone affumicato, burratina pugliese DOP, songino e crema di avocado con patatine fritte15,90 €Burrata Burger
Pane artigianale, salsiccia, cime di rapa, pomodori secchi e burratina pugliese DOP con patatine fritte15,90 €
Hamburger
Cheese Burger
Pane artigianale, hamburger, cheddar, iceberg, pomodoro e salsa burger con patatine fritte11,90 €Bacon Burger
Pane artigianale, hamburger, cheddar, songino, bacon, salsa burger e BBQ con patatine fritte12,90 €Tirolese Burger
Pane bretzel, hamburger, formaggio di malga DOP, speck IGP, crauti e maionese al pepe con patatine fritte14,90 €Fry Chicken Burger
Pane artigianale, pollo fritto, iceberg, pomodoro, salsa burger e Alabama con patatine fritte12,90 €Blue Cheese Burger
Pane artigianale, hamburger, gorgonzola, songino, pomodoro e salsa BBQ con patatine fritte12,90 €Veggy Burger
Pane artigianale, hamburger vegetale, verdure grigliate e maionese al pepe con patatine fritte12,90 €Mortazza Burger
Pane artigianale, hamburger, mortadella IGP, burratina pugliese DOP, songino e glassa al balsamico con patatine fritte14,90 €
Club sandwich
One Club
Tagliata di pollo, mozzarella, uova sode, lattuga, pomodoro, bacon e dressing allo yogurt con patatine fritte13,50 €Two Club
Brie, lattuga, prosciutto crudo e verdure grigliate con patatine fritte13,50 €Three Club
Cheddar, prosciutto cotto, bacon, funghi, peperoni grigliati e pomodoro con patatine fritte13,50 €Veggy Club
Mozzarella, pomodoro, basilico e verdure grigliate con patatine fritte13,50 €Salmon Club
Salmone affumicato, mozzarella, songino, pomodoro, avocado e maionese con patatine fritte14,50 €
Wrap
Veggy Wrap
Verdure grigliate, cheddar, lattuga e dressing allo yogurt10,90 €Chicken Wrap
Pollo grigliato, cheddar, lattuga, pomodoro e maionese11,90 €Fry Chicken Wrap
Pollo fritto, zucchine grigliate, pomodoro, iceberg, Grana Padano e maionese11,90 €
Pizze
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico fresco7,90 €Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e basilico fresco9,50 €Romana
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe8,50 €Tonno E Cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa8,90 €Americana
Pomodoro, mozzarella e patatine fritte8,90 €Diavola
Pomodoro, mozzarella e spianata calabra8,90 €Würstel
Pomodoro, mozzarella e würstel servelade8,90 €Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, pomodorini, scaglie di Grana Padano e ricotta affumicata9,00 €Prosciutto E Funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e misto funghi9,00 €Tirolese
Pomodoro, mozzarella, speck IGP dell’Alto Adige e noci9,00 €Ortolana
Pomodoro, mozzarella, spinaci, zucchine, melanzane e peperoni grigliati9,00 €Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, brie, scamorza e scaglie di Grana Padano9,00 €Fortissima
Pomodoro, mozzarella, scamorza, salsiccia e soppressa veneta9,50 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, misto funghi, prosciutto cotto, olive taggiasche e carciofi9,50 €Porcini
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e scaglie di Grana Padano9,50 €Parma
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e burratina pugliese DOP10,00 €Coraggiosa
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, spianata calabra, Grana Padano e rosmarino10,00 €Quattro Desideri
Pomodoro, mozzarella, brie, soppressa veneta, prosciutto crudo, speck IGP, pomodorini e rucola10,00 €Tre Peccati
Pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati, salsiccia e cipolla rossa10,00 €Favolosa
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, porcini, speck IGP e rucola11,50 €Calzone Tradizionale
Mozzarella, prosciutto cotto e misto funghi con sugo di pomodoro servito a parte9,00 €Burrosa
Pomodoro, mozzarella, burratina pugliese DOP e speck IGP10,50 €Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cime di rapa, salsiccia e burratina pugliese DOP11,50 €
Insalate classiche
Greca
Feta, lattuga, cetrioli, pomodorini, olive taggiasche, cipolla rossa e origano10,90 €Mediterranea
Tonno, lattuga, songino, cavolo rosso, carote, pomodori secchi e olive taggiasche10,90 €Norvegese
Salmone affumicato, lattuga, songino, carote, cavolo rosso, pomodorini e crema di avocado11,90 €Chicken
Straccetti di pollo, lattuga, songino, scaglie di Grana Padano, crostini e Caesar dressing11,90 €
Fritti
Patate Fritte
4,90 €Anelli Di Cipolla - 8 pezzi
Pastellati alla birra5,90 €Verdura Mista Pastellata
5,90 €Bastoncini Di Mozzarella - 7 pezzi
Panati5,90 €Filetti Di Pollo - 5 pezzi
Panati5,90 €Bocconcini Di Camembert - 7 pezzi
5,90 €Jalapeños Rossi Piccanti
Ripieni di crema di formaggio6,90 €Gran Mix Fritto
Filetti di pollo, jalapeños, verdura pastellata, bastoncini di mozzarella e anelli di cipolla14,90 €
Menù bimbi
Baby Pasta
Pasta al pomodoro e basilico5,90 €Kids Burger
Pane artigianale con hamburger e patatine fritte6,90 €Nuggets Di Pollo
Filetti panati con patatine fritte6,90 €Baby Würstel
Würstel con patatine fritte6,90 €Baby Margherita
Con patatine fritte6,90 €
Dolci
Churros
Serviti con Nutella5,50 €Torta Sacher
Al cioccolato6,00 €Strudel Di Mele
6,00 €Birramisu
Preparato con birra Forst Sixtus5,50 €Cheesecake
Topping a scelta: Nutella, fragola, frutti di bosco, pistacchio o caramello salato5,90 €Cuore Morbido
6,00 €
