Informazioni su U'Puglies -Trattoria Pugliese
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Pasticciotto leccese
Con crema pasticciera e amarene5,00 €2 al prezzo di 1
Amati da altri clienti
Zampina ai ferri
15,00 €Bombette di coppa
16,00 €U’ capocollo con la burrat
13,00 €polpette di carne
13,00 €strozzapreti con polpette al sugo
13,00 €Orecchiette con cime di rapa
13,00 €Malvasia nera 75cl
17,00 €Vermentino Pugliese 75cl
16,00 €
Sfizi
Nodini di mozzarella
Mozzarelline fresche a forma di nodo (circa 6 pz)6,00 €VegetarianoLe pittule
Sfere di pastella fritta (8pz)6,00 €Panzerottini
Ripieni di mozzarella e pomodoro (6pz)6,00 €VegetarianoI sott’olio pugliesi
La passioni, pomodori secchi6,00 €
Antipasti
U’ capocollo con la burrat
Capocollo di Martina Franca con burrata fresca13,00 €Senza glutineSoppressata pugliese con focaccia
12,00 €polpette di carne
polpettine di vitello al sugo con cicoria ripassata13,00 €Capocollo di martina franca con la mozzarella
Capocollo di martina franca con mozzarella12,00 €Pancetta pugliese con caciocavallo
12,00 €
Primi piatti
fave e cicorie
Purea di fave con cicorie12,00 €strozzapreti con polpette al sugo
13,00 €Orecchiette con cime di rapa
Orecchiette con cime di rapa e acciughe13,00 €orecchietta con brasciola di cavallo
15,00 €
Secondi
Bombette di coppa
Ripiene con salsiccia e formaggio, con patate al forno16,00 €Senza glutineZampina ai ferri
Tipica salsiccia pugliese alla griglia con patate al forno, (non piccante)15,00 €Senza glutine
Contorni
Patate al forno
Aromatizzate con rosmarino5,00 €patatine fritte
5,00 €
Dolci
Pasticciotto leccese
Con crema pasticciera e amarene5,00 €2 al prezzo di 1Sporcamuss
Quadrati di pasta sfoglia, ripieni con crema pasticcera6,00 €tetta della monaca
soffice pan di spagna ripieno di crema chantilly6,00 €
Bevande
Birra Peroni 33 cl
4,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €
Vini bianchi
Vermentino Pugliese 75cl
Cantina Vecchia torre, 12%16,00 €Leverano BIANCO 75cl
70% malvasia 30% vermentino, Cantina Vecchia Torre, 12%16,00 €
Vini rossi
Malvasia nera 75cl
Cantina Vecchia torre, 14%17,00 €Leverano ROSSO 75cl
85% negramaro, 15% malvasia, cantina Vecchia Torre, 13%16,00 €A passo lento 75 cl
70% negramaro 30% Syrah, cantina Vecchia torre, 13,5%19,00 €auro 75cl
Primitivo dop, cantina Vecchia torre, 14,5%22,00 €Barocco reale 75 cl
Primitivo barricato, cantina Vecchia torre, 14,5%27,00 €
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco 75cl
Cantina Masottina, 11%21,00 €Amò 75 cl
Chardonnay e vermentino spumantizzati, cantina Vecchia torre, 11%20,00 €Franciacorta Brut 75cl
Cantina Barone-Pizzini, 12%37,00 €Amò rosato 75 cl
Negramaro spumantizzato, cantina Vecchia torre, 12%20,00 €
