Informazioni su La Taverna di Rugantino
Menù per chi cerca una pausa pranzo leggera e gustosa10% di sconto su tutto il menù
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Amati da altri clienti
Carbonara classica
15,00 €Tajere di salumi e formaggi
24,00 €2Bucatini all’amatriciana
14,00 €Bucatini cacio e pepe
14,00 €Saltimbocca alla romana
18,00 €Rigatoni alla gricia
14,00 €Menù Light 3
16,00 €Er tris cafone
10,00 €Abbacchio alla romana
18,00 €Menù Light 1
13,00 €
Light Menù
Valido solo a pranzo, dal lunedì al venerdì
Menù Light 3
Supplì classico, Saltimbocca alla romana e contorno a scelta16,00 €Menù Light 1
Tris di supplì e Polpette ar sugo con la ricetta de nonna Elena13,00 €Menù Light 2
Supplì classico e Pasta alla Carbonara14,00 €
Bevande
Coca-Cola
33 CL2,00 €Acqua naturale Piccola
500 ML1,50 €Coca-Cola 0
33 CL2,00 €Fanta
33 CL2,00 €Acqua frizzante Piccola
500 ML1,50 €
Antipasti
Parmigiana di melanzane
Melanzane alla parmigiana bone da paura.8,00 €PopolareTajere di salumi e formaggi
Coppiette Romane, salsicce secche di Ariccia, ricotta di pecora, prosciutto crudo Amatriciano DOP, Pecorino Romano DOP, una bruschetta con lardo e miele e una cicoria e porchetta.24,00 €2Polpette De Nonna Elena
Porpette al sugo secondo la ricetta de Nonna Elena!8,00 €Polpette de Porchetta Fritte
3 polpette ripiene di porchetta artigianale e "cor core" di mozzarella filante!8,50 €Coratella coi Carciofi
Interiora d’agnello saltate in padella con carciofi, cipolle, vino bianco ed erbe aromatiche.8,00 €Tagliere Misto
Di tutto un po', come si fa a casa di un romano: 2 polpette de Nonna, 2 polpette di porchetta, Tris Cafone, fagioli e salsiccette e mozzarella in carrozza.28,00 €Fagioli e Salsiccette
Salsa di pomodoro, salsiccette e fagioli: un must della cucina popolare romana6,50 €Pane
E come lo raccogli er condimento senza pane?1,50 €Er tris cafone
Un supplì classico, uno all'amatriciana e uno alla carbonara10,00 €PopolareTagliere di porchetta aromatizzata con pepe nero, aglio e mix di erbe aromatiche
Mentuccia, aglio, abbondante olio e prezzemolo7,00 €Mozzarelle in Carrozza
Mozzarella di bufala tra due fette de pane, panata e fritta.4,00 €Trippa alla romana
Trippa alla romana, con salsa di pomodoro, menta romana e una cascata di pecorino grattugiato.8,00 €
I primi
Tutti i nostri primi d’a tradizione so’ preparati co’ pecorino romano DOP e Guanciale dei Castelli Romani… me raccomanno, si la pasta te piace insipida… queste nun le prende!
Carbonara classica
Ottime recensioni· La Regina della cucina romana, co crema carbo, guanciale croccante e pecorino.15,00 €Bucatini all’amatriciana
Bucatino con salsa di pomodora cotta a lungo cor guanciale.14,00 €PopolareRigatoni alla Zozzona
Salsa di pomodoro, guanciale romanesco, salsiccia, uova, pecorino16,00 €Bucatini cacio e pepe
Bucatino con crema caio e na 'na bella grattugiata de pepe nero.14,00 €Rigatoni alla gricia
Co guanciale croccante e 'na cascata de pecorino14,00 €Bucatini Cacio e Pepe e Zucchine
Bucatini, Pecorino Romano DOP, pepe, zucchine fritte: 'na versione potenziata de un classico romano!16,00 €Rigatoni alla vaccinara
Rigatoni cò coda alla vaccinara sfilacciata, pecorino e cacao.14,00 €Rigatoni co la pajata
Rigatoni con intestino di agnello da latte cotto a lungo in salsa di pomodoro e pecorino.15,00 €
I secondi piatti
I nostri secondi so’ sempre accompagnati da ‘n contorno a scelta tra quelli che vedi sotto pero’ tranquillo si nun mangi ‘a ciccia e voi solo er contorno se po’ prende pure a parte.
Saltimbocca alla romana
Fettine de vitello co crudo e salvia…. Dieta nun te temo!!!18,00 €Guancia di maiale
Guancia di maiale brasata con pure di patate21,00 €Abbacchio alla romana
Costine d'abbacchio cotte a bassa temperature e rosolate in padella18,00 €Pane
E come lo raccogli er condimento senza pane?1,50 €Pollo alla Cacciatora
Pollo rosolato con acciughe, olive e sfumato al vino bianco18,00 €Coda alla Vaccinara
Coda di vitellone, salsa di pomodoro, pepe nero.18,00 €
I contorni
Vignarola
Un super contorno co' guanciale rosolato e verdure stufate: piselli, fave, carciofi e lattuga romanesca!7,00 €Cicoria ripassata
Cicorietta romana ripassata con ajo, ojo e peperoncino.7,00 €Pane
E come lo raccogli er condimento senza pane?1,50 €Patate rosticciate
Patate a spicchi in doppia cottura, prima in forno e poi fritte.6,00 €Concia di Zucchine alla romana
Rondelle de zucchina fritte condite co’ vinaigrette, un po’ d’aglio e menta.6,00 €Peproni arrosto
7,00 €
Dorci della casa
Maritozzo con nutella
Oltre alla panna ci aggiungiamo la Nutella8,00 €Tiramisu classico
Il Tiramisu classico con crema mascarpone, savoiardi, caffè e cacao...da leccassi i baffi!6,00 €Er tiramisù Cafone della taverna
Er tiramisù classico fatto con la Nutella!7,00 €Crostata ricotta e visciole
Pasta frolla ripiena di ricotta e confettura di visciole.7,00 €Maritozzo co' Panna
Il dolce romano per eccellenza fatto in casa con panna7,00 €
