Informazioni su KAIN @ EAT Filipine Cuisine
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SAKALAM PLATES
SAKALAM TOCINO
Pancetta marinata, riso saltato, pancit miki, siomai, mini siopao, pancetta fritta e buchi (dolce di farina di riso glutinoso, sesamo, ripieno di fagioli rossi) CONTIENE SOIA14,00 €SAKALAM TAPA
Manzo marinato, riso saltato, pancit miki, siomai, mini siopao, buchi (dolce di farina di riso glutinoso, sesamo, ripieno di fagioli rossi) e pancetta frittaCONTIENE SOIA14,00 €SAKALAM LONGANISA
Salsiccia filippina marinata, riso saltato, pancit miki, siomai, mini siopao, buchi (dolce di farina di riso glutinoso, sesamo, ripieno di fagioli rossi) e pancetta frittaCONTIENE SOIA14,00 €SAKALAM CHICKEN
Pollo fritto, riso saltato, pancit miki, siomai, mini siopao, buchi (dolce di farina di riso glutinoso, sesamo, ripieno di fagioli rossi) e pancetta frittaCONTIENE SOIA14,00 €SAKALAM BANGUS
Cefalone fritto, riso saltato, pancit miki, siomai, mini siopao, buchi (dolce di farina di riso glutinoso, sesamo, ripieno di fagioli rossi) e pancetta frittaCONTIENE SOIA14,00 €SAKALAM PORK
Braciole di maiale, riso saltato, pancit miki, siomai, mini siopao, buchi (dolce di farina di riso glutinoso, sesamo, ripieno di fagioli rossi) e pancetta frittaCONTIENE SOIA14,00 €SAKALAM BBQ
Spiedini di maiale marinato, riso saltato, pancit miki, siomai, mini siopao, buchi (dolce di farina di riso glutinoso, sesamo, ripieno di fagioli rossi) e pancetta frittaCONTIENE SOIA14,00 €SAKALAM SISIG
Carne di maiale marinato con maionese e limone, riso saltato, pancit miki, siomai, mini siopao, buchi (dolce di farina di riso glutinoso, sesamo, ripieno di fagioli rossi) e pancetta frittaCONTIENE SOIA14,00 €SAKALAM SPAM
Spam, riso saltato, pancit miki, siomai, mini siopao, buchi (dolce di farina di riso glutinoso, sesamo, ripieno di fagioli rossi) e pancetta frittaCONTIENE SOIA14,00 €SAKALAM CORNED BEEF
Corned beef, riso saltato, pancit miki, siomai, mini siopao, buchi (dolce di farina di riso glutinoso, sesamo, ripieno di fagioli rossi) e pancetta frittaCONTIENE SOIA14,00 €SAKALAM SHANGHAI
Involtini di maiale, riso saltato, pancit miki, siomai, mini siopao, buchi (dolce di farina di riso glutinoso, sesamo, ripieno di fagioli rossi) e pancetta frittaCONTIENE SOIA14,00 €SAKALAM LECHON KAWALI
Pancetta di maiale fritta, riso saltato, pancit miki, siomai, mini siopao, pancetta fritta e buchi (dolce di farina di riso glutinoso, sesamo, ripieno di fagioli rossi) CONTIENE SOIA14,00 €
NOODLES
LOMI SPECIAL
Noodles con carne di pollo e maiale, fegato, uova, kikiam, fishball e verdure, contiene soia9,00 €LOMI EXTREME
Noodles con carne di pollo e maiale, fegato, uova, kikiam, fishball, verdure e INVOLTINI Shanghai (involtini fritti di maiale, carote, sedano, salsa di soia e uova) , CONTIENE SOIA11,00 €PALABOK
Noodles di amido di mais, salsa di gamberi e semi di annatto, carne di gamberi, chicharon macinato, scaglie di cefalone, uova sode e cipolle verdi9,00 €PALABOK con tempura
Noodles di amido di mais, salsa di gamberi e semi di annatto, carne di gamberi, chicharon macinato, scaglie di cefalone, uova sode e cipolle verdi con tempura11,00 €PAD THAI VEGETARIANO
Spaghetti di riso saltati con carote, cavolo cappuccio, taccole, uova e salsa di soia8,50 €PAD THAI CON GAMBERI
Spaghetti di riso saltati con carote, cavolo cappuccio, taccole, uova, gamberi, salsa di pesce e salsa di soia9,50 €PAD THAI CON POLLO
Spaghetti di riso saltati con carote, cavolo cappuccio, taccole, uova, pollo, salsa di pesce e salsa di soia9,00 €
PORKSIKAT
Adobo
Maiale marinato in salsa di soia, salsa di ostriche e aceto, con cipolla e aglio. Contiene soia10,00 €Liempo
Porchetta marinata con spezie, alloro, e citronella. Contiene soia10,00 €Lechon kawali
Pancetta di maiale fritta con salsa piccante all'aceto. Contiene soia10,00 €Lechon paksiw
Arrosto di maiale stufato in aceto, salsa di fegato e aromi come aglio, cipolla, pepe in grani e alloro.Contiene soia10,00 €Bbq - 4 pezzi
Spiedini con carne di maiale marinato.Contiene soia8,00 €Menudo
Stufato di maiale con salsa di pomodoro, piselli, fegato, hotdog, peperoni. Contiene soia10,00 €Bicol express
Pezzetti di pancetta stufati in latte di cocco, pasta di gamberi e peperoncini10,00 €Dinakdakan
Pezzetti di maiale grigliati e conditi con limone, aceto, zenzero tritato, cipolle rosse e peperoncino10,00 €Sisig
Pezzetti di maiale grigliati conditi con maionese, limone e uova10,00 €Crispy kare-kare
Stufato di maiale in salsa di arachidi, pasta di gamberi e verdure. Con10,00 €Pork chop
Braciola di maiale marinata impanata e fritta. Contiene soia10,00 €Crispy binagoongan
Pancetta di maiale stufata con pomodoro, pasta di gamberi, peperoncino e faggiolini10,00 €Crispy pata 1,2kg per due persone
Stinco di maiale fritto abbinato con salsa di soia e aceto. Contiene soia15,00 €
BEEFSIKAT
Beef pares
Stufato di manzo marinato con salsa di ostriche.Contiene soia10,00 €Beef broccoli
Manzo marinato con salsa di soia e salsa di ostriche e con broccoli. Contiene soia10,00 €Kaldereta
Stufato di manzo con pomodoro, patate, carote e patè di fegato.Contiene soia10,00 €Bistek
Carne di manzo con cipolle, marinato con salsa di soia e salsa di ostriche.Contiene soia10,00 €
FISHSIKAT
Escabeche
Pesce fritto in salsa agrodolce, con salsa di soia, zenzero, carote e peperone.Contiene soia10,00 €Buttered shrimp
Gamberi al burro, con aglio, paprika, salsa di ostriche, polvere di chili, lime soda10,00 €Sinigang na hipon
Zuppa di gamberi al tamarindo con verdure10,00 €Ginataan
Pesce fritto con latte di cocco con pat choi10,00 €
VEGETABLES
CHOPSUEY
Verdure saltate (broccoli, cavolo, carote, fagiolini) con gamberi, carne e fegato di pollo. *È possibile ordinare solo le verdure saltate* (CONTIENE SOIA)9,00 €PINAKBET
Stufato di verdure (zucca, zucca amara, melanzane, fagiolini, gombo) con pasta di gamberi e carne di maiale.9,00 €
RISO
RISO BIANCO
Riso bianco2,00 €RISO SALTATO
Riso saltato2,50 €RISO CANTONESE
Riso saltato con aglio, prosciutto, uova, piselli e salsa di soia.Contiene soia6,50 €RISO JAVA
Riso saltato con curcuma e annatto3,00 €RISO JAVA POLLO
Riso saltato con curcuma, annatto, pollo, uova e carote7,00 €RISO JAVA GAMBERI
Riso saltato con curcuma, annatto, gamberi, uova e carote7,00 €
TAPSIKAT MEALS
TOSILOG
Pancetta marinata, uova, riso saltato, atchara o kimchi, CONTIENE SOIA10,00 €LONGSILOG
Salsiccia filippina marinata, uova, riso saltato, atchara o kimchi, CONTIENE SOIA10,00 €TAPSILOG
Manzo marinato, uova, riso saltato, atchara o kimchi, CONTIENE SOIA10,00 €CHICKSILOG
Pollo fritto, uova, riso saltato, atchara o kimchi, CONTIENE SOIA10,00 €SHANGHAI-SILOG
Involtini di maiale (con carote, sedano, salsa di soia, uova), riso saltato, uovo fritto, atchara o kimchi10,00 €BBQSILOG
Spiedini di maiale marinato, uova, riso saltato, atchara o kimchi, CONTIENE SOIA10,00 €SISILOG
Carne di maiale marinata con maionese e limone, uova, riso saltato, atchara o kimchi, CONTIENE SOIA10,00 €SPAMSILOG
Spam, uova, riso java, atchara o kimchi, CONTIENE SOIA10,00 €CORNSILOG
Corned beef, uova, riso saltato, atchara o kimchi, CONTIENE SOIA10,00 €PORKSILOG
Braciole di maiale, uova, riso saltato, atchara o kimchi, CONTIENE SOIA10,00 €BANGSILOG
Cefalone fritto, uova, riso saltato, atchara o kimchi, CONTIENE SOIA10,00 €LECHON KAWALI-SILOG
Pancetta fritta, uova, riso saltato, atchara o kimchi, CONTIENE SOIA10,00 €
PANCIT GUISADO
PANCIT GUISADO CON MAIALE
Noodles saltato con braciole di maiale, carote, cavolo cappuccio, fagiolini, salsa di pesce e salsa di soia8,50 €PANCIT GUISADO CON GAMBERI
Noodles saltato con gamberi, carote, cavolo cappuccio, fagiolini, salsa di pesce e salsa di soia9,50 €PANCIT GUISADO CON POLLO
Noodles saltato con pollo, carote, cavolo cappuccio, fagiolini, salsa di pesce e salsa di sola8,50 €
SWEET FOOD
Banana cue 2 pezzi
Banana Saba fritta ricoperta di zucchero caramellato5,00 €Camote cue 2 pezzi
Patata dolce fritta, ricoperta di zucchero caramellato5,00 €Turon 2 pezzi
Involtini fritti ripieni di banane con zucchero caramellato5,00 €Buchi sesame balls 5 pezzi
Dolce alla farina di riso, sesamo e ripieno di mungo5,00 €Leche flan
Dessert a base di uova e latte condensato con sopra il caramello6,00 €Halo-halo
Dolce a base di ghiaccio tritato e latte evaporato con fagioli mungo, cocco in scaglie, nata de coco, perline di tapioca, pinipig - riso tostato -, melone, ube - igname -, kamote e altri dolci7,00 €
BEVANDE
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,50 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl1,50 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl2,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl2,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl2,00 €Sprite 33cl
Sprite 33cl2,00 €Tè al limone 33cl
Tè al limone 33cl2,00 €Tè alla pesca 33cl
Tè alla pesca 33cl2,00 €
CHICKSIKAT
INASAL
Pollo marinato con limone, citronella, aceto di cocco, curcuma, zucchero di canna e annatto. Contiene soia9,00 €
