About laQuolina Vedano
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Risotto ai carciofi
€15.00Prosciutto crudo di Parma con gnocco fritto
€18.00Paccheri al polpo
€17.00Calabrese
€16.00Il frittino
€17.00Pappardelle al sugo d'anatra
€16.00Classico
€16.00Picanha di Fassona piemontesa c.b.t.
€21.00Svuncia
€15.00Lollipop di Fassona piemontese
€28.00
Gli sfizi
Prosciutto crudo di Parma con gnocco fritto
Prosciutto crudo di Parma con gnocco fritto€18.00Parmigiana di cardi al Bagos
la parmigiana di inverno€10.00VegetarianIl frittino
Ideale per 2 persone - 6 olive all'ascolana, 6 mozzarelline panate, 4 panzerottini mozzarella e pomodoro, 4 nuggets di pollo, 6 onion rings, 2 jalapenos ripieni al formaggio€17.00Arancino alla milanese
ripieno di ossobuco, jus di vitello e gremolada€10.00Misto salumi
Coppa, pancetta, salame del salumificio Barelli di Paderno d'Adda, crudo di Parma 20 mesi, lardo d'Arnad ( Gnocco fritto non è compreso nel piatto)€14.00Acciughe del Cantabrico (gr.50)
bruschette di pane e burro€10.00Insalata di Puntarelle
con burrata e olive taggiasche. ALLERGENI 1, 7,€10.00Vegetarian
Specialità del nostro forno
Pizze special per ogni stagione
Polpo dell'orto
Pomodoro, mozzarella, polpo, verdure grigliate e olio al basilico€18.00PopularSvuncia
nduja e ricotta nel cornicione, pomodoro, mozzarella, salame e zola€15.00PopularPizzaburger
Hamburger di fassona (gr.200), cipolle caramellate, peperoni spadellati, doppio cheddar, doppio bacon, salsa BBQ - su base di pizza cotta al forno€18.00Gricia Plus
mozzarella, carciofi trifolati, guanciale croccante, pecorino romano, pepe nero€16.00Porcella
Mozzarella, porchetta fatta in casa, con la cotenna croccante, patate al forno, parmigiano, rosmarino ALLERGENE 7€17.00Vegetarian
I Secondi piatti
Tomahawk Pork Chop (min gr. 550)
ripieno ai carciofi con crumble di nocciole e Parmigianopatate al forno.€23.00Lollipop di Fassona piemontese
con Crudo di Parma e parmigiano€28.00Picanha di Fassona piemontesa c.b.t.
( gr. 250 ) alla griglia con sale rosa dell'Hinalaya€21.00Tagliata di Fassona Piemontese (gr.250)
ai ferri con sale rosa dell'Himalaya - rucola e grana - alla Roberspierre€26.00Costoletta di vitello (gr.300) impanata alla milanese
con insalata e patate dippers€28.00Costolette di Agnello (5pz)
alla griglia, con sale rosa dell'Himalaya€18.00Gran bollito misto
Muscolo, biancostato e lingua di Fassona, cotechino e gallina. Servito con salsa verde, senape rustica e mostarda€23.00Bistecca di cavolfiore al burro
ed erbe sulla sua crema€18.00
Contorni
Spinaci al burro
€5.00PopularPatate dippers
Patate dippers€5.00Puntarelle olio e limone
€5.00VeganVerdure grigliate
zucchine, melanzane e peperoni€5.00Patate al forno
Patate al forno€5.00Verdure pastellate
Verdure pastellate€5.00Insalata mista
lattuga, radicchio, rucola, pomodorini€5.00Gnocco fritto
Gnocco fritto€5.00
Gli hamburger
Tutti gli hamburger vengono serviti con patatine fritte
Calabrese
Hamburger di fassona 200gr, scamorza, cipolle caramellate, 'nduja, maionese€16.00Classico
Hamburger di black angus 200gr, cheddar, bacon croccante, cipolle caramellate e salsa bbq€16.00Italiano
Hamburger di black angus 200gr, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, lattuga, pomodoro e maionese€16.00Texano
Hamburger di black angus 200gr, scamorza, bacon croccante, uovo al tegamino, peperoni grigliati, tabasco e ketchup€16.00Big One
doppio hamburger di black angus(200 gr),doppio cheddar, doppio bacon, lattuga, pomodoro, cipolle caramellate, peperoni, uovo, BBQ€23.00Panuozzo con la Porchetta 1
Carciofi e pecorino. ALLERGENI 1, 7€17.00Panuozzo con la Porchetta 2
Crema di cavolfiore e provola. ALLERGENI: 1, 7€17.00Panuozzo con la Porchetta 3
Puntarelle e salsa verde.€18.00Il Peccato del Porcaro
Porchetta fatta in casa, con la cotenna croccante, burrata, patate arrosto, cipolle caramellate, mayo alla senape rustica, guanciale croccante, in un panuozzo appena sfornato. Allergeni: 1, 7, 10€23.00
Primi Piatti
Risotto ai carciofi
mantecato alla toma con panure piccantina alle erbe€15.00VegetarianPaccheri al polpo
con pomodorini, olive taggiasche, burrata e olio al basilico€17.00Pappardelle al sugo d'anatra
€16.00Vegetarian
Le insalatone
Francese
Lattuga, rucola, pomodorini, bacon, straccetti di manzo, crostini e balsamico€15.00Crispy Chicken Salad Laquolina
Lattuga, filetti di pollo panati, uovo sodo, bacon croccante, scaglie di grana, crostini, salsa Caesar€15.00Ligure
Lattuga, rucola, pomodorini, tentacolo di polpo arrostito, olive taggiasche, crema di basilico€18.00
I DOLCI
Millefoglie
Millefoglie€7.00TARTUFO BIANCO
TARTUFO BIANCO€7.00Gluten freeCheesecake con marmellata di mirtilli
Cheesecake con marmellata di mirtilli€7.00Salame di cioccolato
Salame di cioccolato€7.00
Per i più piccoli
Pasta al pomodoro
Pasta al pomodoro€7.00Cotoletta di pollo con patatine fritte
Cotoletta di pollo con patatine fritte€9.50Bistecca di manzo con patataine fritte
Bistecca di manzo con patataine fritte€9.00Würstel alla piastra con patatine fritte
Würstel alla piastra con patatine fritte€9.00Pasta burro
Pasta burro€7.00Pasta al pesto
Pasta al pesto€7.00
Bevande
Coca Cola in lattina 33cl
in lattina 33cl€3.50Fanta in lattina 33cl
in lattina 33cl€3.50Acqua naturale 50cl
50cl€1.50Acqua frizzante 50cl
50cl€1.50Chinotto di Savona Lurisia 33cl
33cl€4.50Gazzosa di Amalfi Lurisia 33cl
33cl€4.50
Birre
Beck's 33cl
33cl€5.00Ceres Strong Ale 33cl
33cl€5.00Tennent's Super 33cl
33cl€5.00Birra analcolica 33cl
33cl€5.00Birra senza glutine 33cl
33cl€5.00Dolomiti Rossa
33cl€5.00
Bollicine
Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry 75cl
Veneto – Adami dei Casel€28.00Prosecco Superiore Brut 75cl
Veneto – Montelvini Asolo€23.00Franciacorta Satèn
Le Marchesine€40.00Extra Brut Franciacorta
Le Marchesine€36.00Rosé Brut Franciacorta
Le Marchesine€40.00Alma Gande Cuvèe Franciacorta
Bellavista€50.00
Vini rossi
Morellino di scansano 75cl
Serpaia di Endrizzi€25.00Chianti 75cl
Sant'ilario€22.00Aglianico 75cl
Vigne Storte€22.00Valpolicella 75cl
Monte del Frà€25.00Ripasso della Valpolicella 75cl
Monte del Frà€28.00
Vini bianchi
Lugana 75cl
Lombardia – Casa Visconti€26.00Chardonnay 75cl
Piemonte - Deltetto€24.00Gewürztraminer 75cl
Alto Adige – Raetia€26.00Falanghina 75cl
Vigne Storte€19.00Passerina 75cl
Marconi Tempo€19.00
Vini dolci
Moscato D’asti Vivace 75cl
Piemonte – Castello del Poggio€25.00Passito 37,5cl
Piemonte – Il Cascinone Moscato€25.00
Pizze gustose
DISPONIBILI LA SERA DALLE 18.30
Montanara
Pomodoro, mozzarella, fontina, porcini , speck€11.50Tasca romagnola
Crudo di Parma 20 mesi, mozzarella, squacquerone, rucola, olio d'oliva€13.00Trito del diavolo
Pomodoro, mozzarella, pomodori concassé con aglio olio e peperoncino, basilico€9.00VegetarianValtellinese
Pomodoro, mozzarella, taleggio, porcini, bresaola€12.50Norma
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, scaglie di cacioricotta€10.00VegetarianButtera
Pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza affumicata€10.00VegetarianMediterranea
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, pomodorini freschi, basilico, olio€14.00VegetarianEmiliana
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma 20 mesi, rucola, scaglie di grana€13.00Panzerotto giurassico
Quattro formaggi, porcini, speck sulla cresta€12.50Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, speck , brie€11.00Fumé
Pomodoro, mozzarella, scamorza e pancetta affumicate, pomodorini€10.50Breakfast
Pomodoro, mozzarella, bacon, uovo, scaglie di grana€10.50Calabrese
Pomodoro, mozzarella, 'nduja, cipolla di Tropea€10.00Primavera
Pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, rucola, mozzarella di bufala campana€15.00VegetarianTirolese
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, wurstel€10.00Pippo e Marco
Pomodoro, mozzarella, cipolle di Tropea, salame piccante, peperoni€12.00Baguette laQuolina
Crudo di Parma 20 mesi, brie, ricotta fresca, mozzarella, spinaci, accompagnata da rucola, pomodorini, scaglie di grana, radicchio€16.00Vichinga
Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, gamberetti, rucola€13.00Partenopea
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, salsiccia, friarielli€15.50
Pizze classiche
DISPONIBILI LA SERA DALLE 18.30
Margherita
Pomodoro, mozzarella€7.00PopularHappy kid
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte€9.50PopularDiavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, aglio, peperoncino€9.50Sicula
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea, olive, peperoni€10.50Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, spinaci, melanzane, zucchine e peperoni grigliati€10.00VegetarianBrianzola
Pomodoro, mozzarella, spinaci, luganega€10.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano€7.50Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto funghi€9.00Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€9.00Würstel
Pomodoro, mozzarella, würstel€8.50Calzone special
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, champignon, olive€10.00Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, olive, origano€9.00VegetarianParmense
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma 20 mesi€10.00Quattro formaggi
mozzarella, gorgonzola dolce, taleggio, scaglie di grana€10.00VegetarianTonno & cipolle
Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolle€9.50Schiacciata con rimorchio
Olio, sale, origano e pepe e un salume a scelta€8.00Marinara
Pomodoro, origano, aglio€6.00VegetarianSchiacciata
Olio, sale, origano, pepe€5.00VegetarianQuattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon, carciofi, olive€9.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon, carciofi, olive, capperi, acciughe, origano€10.50Romana
Pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe, origano€9.00Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€9.00
I secondi piatti di pesce
Filetto di Salmone al forno
con crema di cavolfiore e panure piccantina alle erbe€21.00VegetarianGamberoni alla Griglia (7pz.)
Con bouquet di verdure grigliate. ALLERGENE: 2€21.00
