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Antipasti di mare
Catalana di polpo e gamberi
Con frutti rossi e polvere di croccante di mandorle€18.00Pentolata di cozze alla marinara
€12.00Cozze alla tarantina
€12.00Cozze arraganate alla Barese
€10.00Insalata di mare tiepida
€16.00Alici croccanti
€12.00Insalata di polpo alla tarantina
€16.00
Antipasti di terra
Formaggi tipici pugliesi
€15.00Melanzane ripiene
€10.00Parmigiana di Melanzane
€10.00Fave e friggitielli
€9.00Polpette alla Martinese
€9.00Cicoria e Polpette in umido
€12.00
Primi piatti di mare
Classico spaghetto ai frutti di mare
€16.00Spaghetti alla vecchia marina
Cozze pomodorino€12.00Tradizionali spaghetti alle vongole
€16.00Spaghetti alla Tarantina
Cozze ,sugo di pomodoro prezzemolo e pepe€12.00Orecchiette del Golfo
€16.00Paccheri all'astice per 2 persone
Sono già incluse le 2 porzioni€50.00
Primi piatti di terra
Orecchiette antica Bari
Sugo di pomodoro, salame piccante ,scamorza affumicata e crema di latte€13.00Orecchiette del macellaio
Ragù misto di carne€13.00Orecchiette classiche pugliesi alle cime di rapa
Con soffritto di acciughe del Cantabrico€11.00Bucatini cacioricotta e basilico
€11.00Orecchiette alla Martinese
In sugo di pomodoro e Polpette martinesi€12.00Cavatelli alla ricotta forte
€12.00
Secondi di pesce
Branzino al forno
€18.00Tonno scottato agli agrumi
€23.00Tonno scottato in piastra con granella di pistacchio
€25.00Trancio di salmone in crosta di mandorle tostate
€18.00Spada alla Salentina
€18.00Grigliata di pesce mista
€50.00Frittura mista
€18.00Scampi alla griglia
€25.00Gamberoni alla griglia
€20.00
Secondi di carne
Filetto di manzo con salsa al Primitivo
€28.00Grigliata di carne mista
€40.00Tagliata ai 3 pepi
€18.00Salsiccia alla griglia
€10.00Fegatini
€10.00
Contorni
Patate al forno
€6.00Patate fritte
€6.00Insalata di pomodori e basilico
€6.00Dolci
Semifreddi, nocciola, limone, pistacchio, cioccolato€6.00Torte fatte in casa
€6.00
Le classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico€5.50Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe€6.50Marinara
Pomodoro, aglio, prezzemolo€4.50Pugliese
Pomodoro, cipolla scottata, basilico, olive€6.00Campana
Pomodori secchi, pomodorini gialli e rossi mozzarella, basilico€8.50Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi€7.00Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto€7.00Regina
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi€8.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, olive, origano€9.00Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi€9.00Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni€8.50Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, olive€8.50
Le bianche
Caprese
Mozzarella, pomodoro fresco, olio evo, basilico€7.50Quattro formaggi
Mozzarella, zola, pecorino, brie€8.50Biancolatte
Ricotta, mozzarella€6.50Gentilina
Ricotta, rucola, pomodorini, prosciutto crudo€10.00Bufalina
Mozzarella di bufala, mozzarella, pomodorini, basilico€10.00
Le vegetariane
Contadina
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni€8.50Rucola
Focaccia, rucola, mozzarella, grana€9.00Melanzane
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte€8.50Ortolana
Pomodoro, mozzarella, verdure miste al vapore€8.50Spinacina
Ricotta, mozzarella, spinaci€8.50Broccolina
Pomodoro, mozzarella, broccoli, acciughe€9.00
Le speciali
Bolognese
Crema di parmigiano, fiordilatte, mortadella, pistacchio di Bronte€11.00Cimetta
Cime di rapa, mozzarella, scamorza affumicata, acciughe€10.00Margherita al limone
Fiordilatte, alici del Cantabrico, zeste lime, olio alla menta€15.00Vecchio vico
Mozzarella, pomodori secchi, mortadella, pistacchio€11.00Burratina
Mozzarella, prosciuto crudo, burrata pugliese DOP, olio al basilico€11.00Stracciatella
Mozzarella, stracciatella, pomodorini freschi, olio al basilico€10.00Boscaiola
Mozzarella, funghi, salsiccia, grana, pepe€10.00Pontremoli
Mozzarella, porcini, grana, pepe€11.00Parmigiana
Mozzarella, melanzane fritte, prosciutto, grana€10.00Frutti di mare
Mozzarella, pomodoro, frutti di mare€13.00
Calzoni
Farcito
Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto€9.00Classico
Pomodoro, mozzarella, prosciutto€8.00Romana
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, grana, uovo€9.00Imbottito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, salame piccante€10.00
Le focacce
Con crudo
€9.00Con pancetta
€8.00Con patanegra
€15.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50
Birre
Birra 33cl
€5.00
Enoteca
Abbina alla tua cena una bottiglia di vino scelta dalla nostra cantina
Prosecco Millesimato
Glera 100%€25.00Cavalleri Saten 2017
Franciacorta€50.00DUBL Feudi di San Gregorio
Falanghina Metodo Classico€35.00Pagato Torre Principe
Riviera Lugure di ponente€24.00Pecorino biologico Presentosa
Colli pescaresi€20.00Sauvignon St Michael Eppan
€27.00Lugana Ca dei Frati
100% turbiana€25.00Broletto Ca dei Frati
100% turbiana passaggio di 6 mesi in botte di rovere€30.00Greco di tufo
DOCG Feudi di San Gregorio€24.00Fino di Avellino
DOCG Feudi di San Gregorio€24.00Falanghina
Feudi di San Gregorio DOCG€24.00Aglianico Archetipo
€27.00Amarone Musella 2014
€45.00Ripasso Valpollicella Musella
€35.00Chianti Buondono
€30.00Musar jeune 2019
CINSUALT SYRA CABERNET SAUVIGNONLibanese€35.00Chianti Banfi
€21.00Hochar Pere et fils
2017, 6 mesi di barrique 14% Libanese€50.00Renosu rosso
Triple A, trama minerale persistente Sardegna€24.00Costamolino Vermentino Sardegna
€23.00
