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Antipasti
Insalata di calamari alla sarda
Calamari, sedano, carote, sale, olio evo, prezzemolo14,00 €Piovra e patate
Piovra del mediterraneo Patata novella Olio sale prezzemoloGR 25015,50 €Degustazione formaggi di latte vaccino caprino ovino
GR 40018,00 €Piatto di salumi x2
Crudo Cotto Bresaola Pancetta Salame e Salumi vari della casa GR35018,00 €
Primi piatti
Linguine allo scoglio verace
Linguine pasta secca, salsa di pomodoro, gamberoni, cozze, vongole, calamari, seppia, prezzemolo, olio, sale, aglio16,00 €Linguine calamari e pomodorini
11,00 €MEZZE MANICHE BIANCHE AI FRUTTI DI MARE
15,00 €Fregola allo scoglio DUE PORZIONI 1 KG
DUE PORZIONI35,00 €Mezze penne acciughe mediterraneo e pomodorini
Mezze penne di grano duro pasta secca, acciughe liguria, pomodorini, olio evo, sale, vino bianco (contiene solfiti)9,00 €Fregola algherese (PAELLA SARDA) DUE PORZIONI
DUE PORZIONI36,00 €Linguine bianche allo scoglio
14,00 €Malloreddus allo scoglio
14,00 €Linguine carbonara pancetta del gennargentu
Linguine pasta secca di grano duro, uovo, panna, pancetta del sulcis aromatizzata al mirto di puro suino nazionale, aromi, pepe, olio evo, sale.9,00 €Linguine amatriciana con pancetta del gennargentu
Linguine pasta secca di grano duro, salsa di pomodoro, pepe nero, pancetta del gennargentu, olio evo, sale9,00 €LINGUINE AL RAGU' DI PURO MANZO
9,50 €Lasagne tradizionali al ragu' di manzo
Pasta sfoglia secca di grano duro, salsa di pomodoro, carne trita scelta di manzo, latte, formaggio grana, mozzarella, besciamella, alloro e spezie varie. Sale Olio evoGR 30010,00 €Pizzoccheri a pasta fresca con coste e formaggi d'alpe
10,00 €Mezze penne al ragù di cervo lavorato a mano
Polpa sceltissima di cervo15,00 €Malloreddus al ragu' di cinghiale lavorato a mano
CONTIENE SEDANO E SOLFITI12,00 €
Secondi piatti
FRITTURA DI CALAMARO
CALAMARI, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, SEMOLA,FARINA, SALESenza lattosio16,00 €FRITTURA MISTA DI PESCE CLASSICA
Calamaro, acciughe, gamberoni, 300 gSenza lattosio17,50 €Piovra grigliata con pinoli
Piovra, olio, sale,pinoli18,00 €Calamari grigliati in salsa verde con aglio
Calamari grigliati, olio evo, sale,13,00 €Grigliata di calamari e gamberoni
16,00 €Calamari gratinati con verdure di stagione
Calamari + verdure di stagione14,00 €Filetto di branzino pomodorini olive
14,00 €Grigliata mista di pesce
18,00 €Calamaro grigliato con noci pomodorini e carciofi
18,00 €Arrosto di vitello scelto in crema di verdure
11,00 €GIRELLO DI MANZO AL BURRO
12,00 €
Pizza fritta
Materia prima Farina di frumento Olio di semi di girasole
Pizza fritta COTTO E ALPEGGIO
Ripieno Prosciutto cotto Moltenoformaggio Alpeggio valsassinaMozzarella Pomodoro9,00 €Pizza fritta SALAME DOLCE E PEPERONCINO
Ripieno Salame dolcePeperoncino e olio piccanteMozzarella9,00 €
Pizze Carasau
Pizza rotonda al pane carasau
Pizza Mozzarella Pomodoro Calamari fritti
13,00 €Pizza Margherita
6,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
0,90 €Acqua frizzante 50cl
0,90 €
LE NOSTRE MARMELLATE
Marmellate artigianali senza zuccheri aggiunti VALSASSINA
CREMA DI CASTAGNE GR.330
FRUTTA UTILIZZATA 70G PER 100G DI PRODOTTO FINITO7,00 €CONFETTURA EXTRA DI CIPOLLA GR.220
103G PER 100G DI PRODOTTO FINITO6,50 €CONFETTURA EXTRA DI ALBICOCCA
FRUTTA UTILIZZATA 95GR PER 100GR DI PRODOTTO FINITO6,50 €CONFETTURA EXTRA DI PESCA GR330
FRUTTA UTILIZZATA 110 GR PER 100 GR DI PRODOTTO FINITO6,50 €
Vini rossi
Vitigno autoctono
Colombè merlot affinato in rovere VINO LOCALE DI MONTEVECCHIA
24,50 €
Salumi affettati taglio fresco
Prosciutto cotto locale Molteno 100 GR
Il prosciutto con il gusto di una volta3,50 €Prosciutto crudo locale Valtellina 100 GR
Prosciutto crudo dolce di Valtellina3,50 €Bresaola di Manzo 100 GR
Bresaola della valtellina5,00 €Pancetta del Gennargentu affumicata al mirto GR100
4,00 €Salame Nostrano GR100
Salame cremonese3,50 €
CONTORNI
Fagiolini al vapore
4,00 €Chips
Petali di patate fritte in olio di semi di girasole4,50 €Patate al forno PORTATA X2 PERSONE
5,00 €Patatine fritte
3,80 €Spinaci al vapore
3,50 €Patate prezzemolate olio e aglio PORTATA X 2
5,00 €
SPECIALITA' ALIMENTARI
FREGOLA SARDA GRANA MEDIA PRIMA SCELTA GR 500
5,80 €
Cassoeula
Cassoeula
Verza cotenna costine verzinoSenza glutine17,00 €
Gelato
Originale
Gelato aranzadas al fior di latte GR200
Fior di latte Miele di acacia, scorza di arancia, scorza di limone, mandorla tostata Contiene LATTE FRUTTA SECCA può contenere glutine crostaceiVegano7,00 €Gelato al pistacchio di Bronte
Gelato al pistacchio ORIGINALE contiene lattosio frutta secca, può contenere glutine e crostaceiVegano7,00 €
LASAGNE
Lasagne tradizionali al ragu' di manzo
Pasta sfoglia secca di grano duro, salsa di pomodoro, carne trita scelta di manzo, latte, formaggio grana, mozzarella, besciamella, alloro e spezie varie. Sale Olio evoGR 30010,00 €LASAGNE BIANCHE AL RAGU DI PORCINI E PANCETTA DEL SULCIS
CONTIENE MOZZARELLA E FORMAGGIO12,00 €LASAGNE BIANCHE CON MOZZARELLA AL RAGU DI KEBAB DI POLLO
10,00 €LASAGNE PESTO FRESCO SENZ'AGLIO E PROSCIUTTO
10,00 €LASAGNE BIANCHE MOZZARELLA E SPINACI
Vegano8,00 €
KEBAB DI POLLO NON SEPARATO MECCANICAMENTE
PIATTO KEBAB DI POLLO ,POMODORI CIPOLLA,LATTERIA GRASSO, PANCETTA DI SUINO DEL SULCIS SPEZIATA AL MIRTO, SALSA PICCANTE
PIATTO ABBONDANTE11,50 €PANINO KEBAB DI POLLO ,POMODORI CIPOLLA,LATTERIA GRASSO, PANCETTA DI SUINO DEL SULCIS SPEZIATA AL MIRTO, SALSA PICCANTE
9,00 €PANINO KEBAB POLLO,GORGONZOLA ,POMODORI CIPOLLA,, PANCETTA DI SUINO DEL SULCIS SPEZIATA AL MIRTO, SALSA PICCANTE
9,00 €PANINO KEBAB POLLO E VITELLO ,SPINACI,CIPOLLA, SALSA PICCANTE
10,00 €PANINO KEBAB POLLO CLASSICO ,POMODORI CIPOLLA SALSA PICCANTE SALSA DOLCE
8,00 €
CICCIONEDDAS DOLCE SARDO
CICCIONEDDAS RIPIENO DI CIOCCOLATO FONDENTE E CREMA DI MARRONI
5,00 €
