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Amati da altri clienti
Brontese
14,50 €Crudo di Parma con gnocco fritto
14,00 €Linguine
15,00 €Risotto alla vecchia Monzese
16,00 €Spaghetti
14,00 €Don Raffaele
14,00 €Capricciosa
14,00 €Don Luigi
14,00 €Nietta Burger
14,00 €Siciliana
14,00 €
Antipasti
Quaterna Napoletana
arancino la ragù, croccherà di patate, frittata cacio e pepe e frittata genovese9,00 €Crocchè
Classico napoletano di patata fresca con provola affumicata di Agerola, prosciutto cotto, pecorino, parmigiano e pepe nero4,00 €Mozzarella in carrozza
Con pane tipico napoletano, fior di latte di Agerola, farina e uova8,00 €PopolareMontanara classica - 2 pezzi
Con ragù napoletano e parmigiana di melanzane8,00 €Arancino siciliano
Con zafferano granella di pistacchi e salsiccia4,20 €Frittatina
Con bucatini, besciamella e carne macinata4,20 €Arancino napoletano
Con ragù, fior di latte, carne macinata, piselli e parmigiano4,20 €Chips fresche tagliate a coltello
6,00 €Parmigiana di melanzane
10,00 €Patate al forno
6,20 €Polpettine fritte
Polpettine di manzo con ragù napoletano9,00 €Fiori di zucca
Ripieno con ricotta prosciutto cotto8,00 €Montana Gourmet
mortadella, stracciatella e pistacchio9,50 €Crudo di Parma con gnocco fritto
14,00 €Friarielli saltati
7,00 €Crudo di Parma
Con burrata pugliese16,50 €Burrata pugliese
9,00 €Bufala campana
15,00 €GRAN FRITTO DI NIETTA
Arancino classico, arancino napoletano, crocchè di patate, frittatina, montanara classica, verdure pastellate e fiori di zucca25,00 €
Le pizze tradizionali di Nietta
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, olio Evo e basilico fresco9,50 €PopolareRegina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico fresco11,50 €PopolareDiavola
Pomodoro San Marzano, provola di Agerola affumicata in paglia, spianata calabra, olio evo e basilico fresco11,50 €Salsiccia e friarielli
Provola di Agerola, salsiccia di maialino nero di Caserta, friarielli, parmigiano e olio Evo11,50 €Americana rossa
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine10,50 €Americana bianca
Mozzarella, wurstel e patatine10,50 €Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, parmigiano, olio evo e basilico fresco13,00 €PopolareCampagnola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, olio evo e verdure di stagione13,00 €PopolareTre pomodorini
Pomodorini gialli del Vesuvio pomodorini del Piennolo, pomodorini di corbara, parmigiano, fior di latte di Agerola e basilico12,50 €Brontese
Fiordilatte di Agerola, mortadella bolognese, granella di pistacchio, parmigiano e olio evo14,50 €Genuina
Pomodorini datterini, fior di latte di Agerola, parmigiano, olio evo, basilico fresco e cornicione ripieno di ricotta12,00 €Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, acciughe, capperi di Salina, olive taggiasche, olio evo e basilico fresco11,50 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP , fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive nere, olio evo e basilico fresco14,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano di Pantelleria, olio evo e basilico fresco8,50 €Delicata
Fior di latte di Agerola, ricotta, zucchine marinate e prosciutto cotto11,52 €Siciliana
Fior di latte di Agerola, polpa di melanzane stufate, pancetta affumicata, scaglie di Grana Padano DOP, olio evo e basilico fresco14,00 €Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorino confit, aglio, Grana padano DOP (in cottura), olio evo, basilico fresco e origano di Pantelleria12,00 €Monaco di Parma
Fior di latte di Agerola, crudo di Parma, scaglie di provolone e olio Evo14,00 €Pugliese
Fior di latte di Agerola, crema di datteri giallo, melanzane a funghetto, crostine di Parmigiano Reggiano Dop, olio evo e basilisco fresco14,00 €Quattro formaggi
Fior di latte di Agerola, emmental, fontina, gorgonzola DOP, parmigiano, olio Evo e basilico10,50 €Racchetta
pomodorini datteri, ricotta, mozzarella di bufala campana DOP, rucola e olio Evo12,50 €Calabrese
provola affumicata di Agerola, n'duja calabrese12,50 €
Le pizze speciali di Nietta
tutte le pizze possono essere prodotte anche con impasto senza glutine +€2,00
Crudo sapore
Pomodorino datterino, fiordilatte di Agerola, stracciatella pugliese, crudo di Parma e glassa di aceto balsamico IGP17,00 €Don Raffaele
provola di Agerola, crema di pomodorini gialli, olive taggiasche, n'duja e salsiccia14,00 €Annarella
provola di Agerola, crema di noci, Speck Alto Adige IGP, riduzione di grana Padano DOP15,00 €Sole
passata di pomodoro giallo del Vesuvio, provola di Agerola, acciughe del cantabrico, pepe nero e basilico13,50 €Alice
provola, n'duja, mortadella bolognese, filamenti di peperoncino rosso e petali di grana padano DOP16,00 €Vivy
Fior di latte di Agerola, bresaola valtellinese IGP, ricotta, pinoli e salsa verde16,00 €Crudaiola
focaccia con pomodorini datterino, rucola, prosciutto di Parma DOP, mozzarella di bufala, scaglie di grana (tutto a crudo)16,00 €Carbonara
Fiordilatte di Agerola, tuorlo d’uovo marinato, guanciale croccante, pecorino romano DOP e pepe nero15,00 €
Calzoni fritti o al forno
Ripieno
Calzone ricotta di bufala campana, fiordilatte di Agerola, salame di Mugnano del cardinale, pomodoro San Marzano, parmigiano, olio Evo e basilico fresco13,00 €Don Luigi
Prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro14,00 €Donna Lucia
Salsiccia, friarielli e provola14,00 €Don Giovanni
Mortadella, pistacchio e provola di Agerola affumicata in paglia14,00 €Donna Nietta
Ricotta, salame Napoli e pepe nero14,00 €
MONTANARE RIPASSATE
base della pizza fritto, successivamente condito e passato in forno
MONT.PARMA
Stracciatella, crema di pistacchio, prosciutto crudo di Parma DOP e filamenti di peperoncino rosso17,00 €MONT NAPOLETANA
crema di pomodorini gialli, provola, salame Napoli, olive taggiasche e pepe nero13,50 €MONT.MELANZANA
parmigiana di melanzane, crema di grana padano e basilico13,50 €SAN MARZANO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, pecorino Romano DOP e basilico11,50 €MONT.CAMPANA
Buafala campana, pesto di basilico, pomodoro ramato (tutto a crudo)13,50 €
Panini
tutti i nostri panini sono serviti con patatine fritte
Nietta Burger maxi
200 gr Hamburger di manzo, doppio cheddar, lattuga, pomodoro, bacon croccante e burrata pugliese18,00 €Nietta Burger
200 gr Hamburger di manzo, cheddar, lattuga, pomodoro, bacon croccante e salsa Nietta14,00 €Ring burger
200 gr Hamburger di manzo, anelli di cipolla, bacon croccante e ketchup13,00 €Big Burger
Hamburger di manzo, crema di pistacchio, prosciutto cotto grigliata, stracciatella e granella di pistacchio18,00 €
Primi piatti
Linguine
Linguine cacio e pepe15,00 €Risotto alla vecchia Monzese
Risotto con zafferano, salsiccia luganega cotta nel vino rosso16,00 €Spaghetti
Spaghetti con aglio, olio, peperoncino e tarallo Napoletano sbriciolato14,00 €Gnocchi di patate alla Sorrentina
gnocchi di patate con salsa di pomodoro, fiordilatte filante, parmigiano e basilico16,00 €Paccheri
Paccheri con pomodorini freschi, burrata pugliese e granella di pistacchio18,00 €Ziti alla genovese
Ziti con sugo alla genovese (carne di manco, cipolla, sedano, carote, parmigiano reggiano DOP)18,00 €
I dolci di Nietta
Stringhe alla nutella
Striscioline di pasta fritta con colata di nutella e zucchero a velo10,00 €Tiramisù
8,50 €Stringhe al pistacchio
Striscioline di pasta fritta con colata di crema al pistacchio12,00 €Pastiera napoletana
8,50 €Babà
8,50 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Aranciata 33cl
3,00 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
5,00 €Aynger Weissbier 50cl
6,50 €
Vini
Falanghina del Sannio 75cl
La Guardiense24,00 €Greco del Sannio 75cl
La Guardiense26,00 €Pinot Nero 75cl
La genisia26,00 €
