About SottoSopra Ristorante Pizzeria
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I nostri latticini
Mozzarella di bufala campana DOC 250gr accompagnata da pomodoro di stagione e fantasia di verdure grigliate
€18.00Burrata di Andria accompagnata da Prosciutto Crudo di Parma stagionato 20 mesi
Piatto accompagnato da noci e pomodori secchi€14.00
Antipasti di terra
Crostino toscano
Patè di fegatini con parmigiano fresco ed olio extravergine€12.00Sformatino Agli Asparagi servito tiepido in salsa di Parmigiano
con salsa al parmigiano€12.00Flan di Melanzane con cuore di Mozzarella Pomodoro e Basilico
su cialda di Parmigiano€12.00Mondeghili alla Milanese ( polpettine di carne dorate )
polpettine di carne dorate (4 pezzi )€12.00Mix Sfiziosità composto da:
Sformatino agli Asparagi , fiore di zucca alla romana ( ricotta e acciuga ) , mondeghili alla milanese ( polpette di carne )€14.00Fiori di Zucca alla Romana
3 Pz ( con Ricotta e Acciuga )€12.00
Taglieri
Tagliere di salumi scelti, formaggi stagionati con gnocco fritto, miele, marmellate e noci - grande
€19.00Tagliere di salumi scelti con gnocco fritto - piccolo
€13.00Tagliere di salumi scelti con gnocco fritto - grande
€17.00Tagliere di salumi scelti, formaggi stagionati con gnocco fritto, miele, marmellate e noci - piccolo
€15.00Tagliere di soli formaggi misti stagionati con miele, marmellate e noci - piccolo
€15.00Tagliere di soli formaggi misti stagionati con miele, marmellate e noci - grande
€20.00
Antipasti di mare
Degustazione cotto di mare
Selezione di 5 antipasti proposti dallo chef€20.00Misto mare gratinato - 1 persona
€15.00Insalata di gamberi e calamari alla catalana
Pomodori, cipolla rossa, sedano ed olive€14.00Tentacolo di polpo croccante
€15.00Spiedini di gamberi avvolti con bacon
accompagnato da guaiamole e cipolline borettane in agrodolce€15.00Capesante dell'Atlantico arrostite servite su crema di sedano e bottarga
arrostite servite su crema di sedano e bottarga fresca ( 4 pz )€15.00
I nostri crudi di mare
Carpaccio di salmone
€15.00Carpaccio di tonno
€15.00Scampi di Sicilia
3 Pz una Porzione€12.00Gamberi rossi di Mazara del Vallo
4 Pz una Porzione€12.00Ostriche Fin de Claire N° 2 ( Bretagna )
3 pz una Porzione€12.00Plateaux di Ostriche ( 12 pz )
Ostriche Fin de Claire N° 2 ( Bretagna )€40.00Mix Cruditè di Crostacei Sicilia ( 12 pz )
6 gamberi Rossi di Mazara del Vallo e 6 scampi Sicilia ( sel. crudo ) 12 pezzi€40.00
Tartare
Tartare di salmone
€15.00Tartare di tonno servita con avocado e scorza di lime grattugiata
servita con avocado e scorza di lime grattugiata€15.00Tartare di filetto " Daniela "
€18.00
Primi piatti
Spaghetti alle vongole
€16.00Scialatielli allo scoglio
sughetto classico ai frutti di mare€18.00Tonnarelli alla cacio e pepe
€13.00
Le nostre specialità di pasta fresca
Spaghetti alla Chitarra alle 3 Divinità saltati con Ricci Vongole e Bottarga
saltati con Vongole Bottarga e ricci di mare€20.00Orecchiette di pasta fresca saltate con Salsiccia Friarielli e Fiocchi di Latte
Con Salsiccia Friarielli e Fiocchi di Latte€15.00Gnocchetti Dello chef
serviti con Pesto di Pistacchio ed erbe aromatiche€15.00
Le paste ripiene
Panciotti di pasta fresca ripieni con capesante e gamberi
serviti in salsa Portofino( pomodorino fresco pesto di Basilico e pinoli tostati )€14.00Ravioli del Plin con ripieno di Carni Brasate
serviti in riduzione di fondo bruno€15.00
Risotti
Riso carnaroli mantecato
€16.00
Tagliate di carne
Tagliata di manzo 200gr servita con rucola scaglie di grana
€18.00Tagliata di manzo 200gr servita con funghi porcini
€20.00Tagliata di manzo 200gr servita con carciofi
€18.00Tagliata di manzo 200gr servita con radicchio, noci e salsa al parmigiano
€18.00Tagliata di filetto 280gr servita con porcini e crema al pecorino
€25.00
Carni alla griglia
Filetto al pepe verde
Con contorno a piacere€25.00Scottadito di agnello
4 pezzi, con contorno a piacere€18.00Costata di manzo di scottona
Con contorno a piacere€22.00Filetto di manzo di scottona 280gr
Con contorno a piacere€24.00Grigliata mista ( carne )
Pollo, salsiccia, controfiletto, wurstel, paillard di manzo e vitello€22.00Maxi hamburger con patatine fritte
Hamburger 200gr, pomodoro e cipolla stufati, maionese e insalata€14.00Orecchia di elefante
Vestita con rucola e pomodorini€22.00
Secondi piatti di mare
Turbante di branzino con asparagi, pomodorini ed olive
€20.00Turbante d'orata con asparagi, pomodorini ed olive
€20.00Rombo con patate e carciofi
€20.00Tonno in crosta di pistacchio
Su letto di Zucchine Trifolate con Mentuccia€22.00Frittura di calamari alla sottosopra
servita con tempera di verdure€14.00Gran fritto alla sottosopra
servito con tempera di verdure€17.00Grigliata mista ( pesce )
€24.00Filetto di branzino sfilettato alla griglia
Con contorno a piacere€18.00Filetto d'orata sfilettato alla griglia
Con contorno a piacere€18.00
Piatti unici
Riso giallo alla milanese accompagnato da ossobuco di vitello
Accompagnato da ossobuco di vitello, in gremolada di verdure€25.00Paella valenciana
€18.00
Contorni
Patate fritte
€4.00Patate al forno
€4.00Verdure grigliate
€5.00Verdure al vapore
€5.00
Pizze classiche
Tom & Jerry
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte€9.50Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico4.0(11)€8.00Patatosa
Pomodoro, mozzarella e patatine fritte€8.50Wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel€9.00Regina
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi€9.50Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€9.00Al fumo
Pomodoro, mozzarella, speck e scamorza€9.50Ortolana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni€9.00Leggera
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico€9.00PopularQuattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive e funghi€10.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, capperi, acciughe e origano€9.50Golosa
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e cipolle€9.50Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle€9.50Prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€9.00Marinara
Pomodoro, aglio e origano€7.00Siciliana
Pomodoro, acciughe, olive, capperi e origano€9.00Napoli
pomodoro, mozzarella, acciughe e origano€9.00Primavera
Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini freschi e grana€9.50Pugliese
Pomodoro, mozzarella cipolle e origano€8.50Pizza rossa
Pomodoro e basilico€7.00
Pizze speciali
Bizzarra
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e olive€9.50Parma
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e rucola€10.00Arcimboldi
Pomodoro, mozzarella, misto di formaggi, trevisana e pomodoro fresco€9.50Viziosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, scamorza e brie€9.50Messicana
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e porcini€10.00Porcini
Pomodoro, mozzarella e funghi porcini€10.00Partenopea
Pomodoro, mozzarella, origano, salsiccia e friarelli€9.50Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane e grana€9.50Simone
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia e peperoni€9.50Miss pizza
Pomodoro, mozzarella, zucchine e brie€9.00Dettole
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, pesto alla genovese e scaglie di grana€9.00Bismark
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e uovo€10.00Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana€10.50Tricolore
Pomodoro, mozzarella, coppa, tonno, pomodorini e rucola€10.00Monzese
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni e scamorza€9.00Esotica
Pomodoro, mozzarella, speck e ananas€9.50Saporita
pomodoro, mozzarella, salame piccante, carciofi, acciughe e origano€9.50Infernale
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, cipolle e peperoncino€10.00Trivulziana
Pomodoro, mozzarella di bufala e prosciutto crudo€10.50Martina
Pomodoro, mozzarella, zucchine e gamberi€11.00Pizza SottoSopra
Pomodoro, frutti di mare e origano€12.00Carciofa
Pomodoro, mozzarella e carciofi€9.00Trevibri
Pomodoro, mozzarella, trevisana e brie€9.00Frattola
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni e cipolla rossa di Tropea€9.50Campagnola
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e prosciutto crudo€12.00Mari e monti
Pomodoro mozzarella, gamberetti e porcini€12.00
Pizze bianche
Tirolese
Mozzarella, brie, speck e zucchine€9.50Zola
Mozzarella, zola e pomodorini€8.50Quattro formaggi
Mozzarella, brie, zola e scamorza€9.50Bufalina bianca
Mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini freschi e origano€9.50PopularDelizia
Mozzarella, pancetta, funghi porcini e panna€9.50Mar Rosso
Mozzarella, pomodorini, gamberetti, fragole e rucola€10.00Genovese
Mozzarella, pesto e grana a scaglie€8.50Romagnola
Mozzarella, crudo, stracchino e rucola€9.00Popeye
Mozzarella, spinaci e ricotta€9.00Capo Nord
Mozzarella, salmone, capperi e cipolla€12.00
Calzoni
Farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive e funghi€10.00Liscio
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€9.00Braccio di ferro
Mozzarella, ricotta, spinaci e grana€9.50Classico
Pomodoro, mozzarella e basilico€8.00Maritato
Pomodoro, mozzarella, ricotta, salame piccante e prosciutto cotto€11.00Bella Napoli
Pomodoro, mozzarella, origano, salsiccia e friarielli€9.50Misto bosco
Pomodoro, mozzarella, funghi, provola e speck€10.00
Focacce
Focaccia caprese
Pomodorini freschi, mozzarella di bufala e basilico€10.00Focaccia SottoSopra
Pomodorini freschi, mozzarella di bufala, crudo e misticanza€12.00Focaccia Valtellina
Bresaola, rucola e scaglie di grana€12.00Focaccia valdostana
Prosciutto cotto, fontina e patè di olive€9.50Focaccia norvegese
Salmone, pomodorini freschi, rucola e olive€14.00Focaccia gambero
Pomodoro fresco, zucchine grigliate, gamberetti e insalata iceberg€14.00Focaccia stracciatella
Speck, stracciatella, soncino e noci€10.00
Dolci
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
€6.00CHEESE-CAKE U.S.A.
ricetta tradizionale Americana servita con frutti di bosco€6.00cestino di pasta filo croccante con pere e cioccolato
€6.00semifreddo al tartufo nero
€5.00semifreddo al torroncino
€5.00semifreddo al tartufo bianco
€5.00TIRAMISU' CLASSICO
€6.00BONET PIEMONTESE
tortino al cioccolato preparato con rum , amaretto e caramello€6.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50coca cola in bottiglia da 1,5 cl
€6.00Coca Cola 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.50Tè al limone 33cl
€3.50
Birre
Moretti o Haineken da 66cl
€6.00BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE CL50
€6.00Ichnusa non filtrata 33cl
€5.00BIRRA CORONA CL33
€5.00
VINO
SPUMANTE EXTRA DRY “ SEDICI “ CL75 PIEMONTE
€25.00RIPASSO DI VALPOLICELLA CANT. ZENI CL75
€35.00sauvignon cantina borgo Stajnbech cl75
€30.00FALNGHINA CAMPANA CANTINA " PEPE " 75cl
€25.00BARBERA DEL MONFERRATO CANTINA GAGGINO
€18.00Metodo Classico 6 Sotto-sopra
Blanc de Noire€30.00
