Sushi and traditional cuisineInformazioni su DiciottoSessantuno Enoteca & Bistrot
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Antipasti
Carpaccio di zucchine
Carpaccio di zucchine marinato con yuzu, mentuccia e salsa ponzu13,00 €VeganoBattuta Piemontese
Battuta piemontese, sale, pepe, uovo di quaglia, senape, extravergine del Cilento e di Grosseto 120gr16,00 €Carpaccio di mare in salsa ponzu
Tonno Mediterraneo, ricciola giapponese e salmone norvegese19,00 €Tartare Ricciola 1861
Tartare di ricciola giapponese, basilico, pomodorini secchi e nocciole25,00 €Ceviche di salmone
Ceviche di salmone servita con avocado20,00 €
Uramaki, nigiri e hossomaki
1861 maki
Vitello in tempura, tartare di manzo, stracciatella20,00 €Spicy tuna
Tartare di tonno, sale, olio, sriracha, foglia di shiso20,00 €Sweet salmon
Salmone, salsa bosco, cream cheese, mango e salsa teriyaki16,00 €Ebiten crispy
Gambero in tempura, mayo, tanuki, avocado e salmone18,00 €Veg maki
Bietola, pane panko, origano e pomodorini15,00 €Nigiri salmone
1 pezzo3,50 €Nigiri tonno
1 pezzo4,00 €Hossomaki salmone
Alga Nori, riso e salmone7,00 €Hossomaki tonno
Alga Nori, riso e tonno8,00 €
Bevande
Soft Drinks
Acqua naturale
Acqua naturale2,50 €Acqua Frizzante
Acqua Frizzante2,50 €Asahi 33 cl
Asahi 33 cl4,50 €
