Shiny Japanese Restaurant on Deliveroo

About Shiny Japanese Restaurant
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Popular with other people

Tartara salmone
€13.00
Nigiri philadelphia 10 pezzi
€12.00
Uramaki star roll 8 pezzi
€10.80
Mazara roll 8 pezzi
€16.00
Mexx roll 8 pezzi
€12.00
Carpaccio salmone con salsa ponzu
€15.00
Sashimi salmone 17 pezzi
€15.00
Sushi alla fiamma 10 pezzi
€12.00
Flambè pistacchio 10 pezzi
€12.00
Tiger roll 8 pezzi
€12.00

Antipasti

Harumaki 2 pezzi
Involtino primavera con verdure miste
€4.00
Edamame
Baccelli di soia
€5.00
Teppan gyoza 5 pezzi
Ravioli di carne alla griglia
€5.80
Ravioli di gamberi 5 pezzi
Gambero, verdure e carne
€5.80
Goma wakame
Alghe croccanti leggermente piccanti
€5.50
Nuvole di gamberi
€3.80
Ravioli di carne 5 pezzi
€5.80
Ravioli di verdure 5 pezzi
€5.00
Involtino giapponese 2 pezzi
Con ripieno di gamberi
€6.00
8. Samurai stick 6 pezzi
Stick di gamberi avvolti da pasta filo
€6.80
Chele di granchio 4 pezzi
€7.80
Wakame
Alghe morbide in salsa sesamo
€4.00
Wakame moriawase
Alghe morbide ricoperte di pesce
€7.00
Tofu fresco in salsa ponzu
€5.00
Edamame spicy
Baccelli di soia in salsa piccante shichimi
€5.50
Patatine fritte
€3.80
Patate saltate con burro e rosmarino
€7.00
Cocktail di gamberi
€14.00
Takoyaki
€7.00
Insalata di mare
Gamberi, polpo, totano, surimi, rucola, patate
€12.00
Bao pork
Pane al vapore con ripieno di maiale caramellato
€5.00
Nido di verdure
Julienne fritte
€12.80

Insalate

Crunch salad
Insalata mista, alghe, goma wakame, salsa sesamo
€7.50
Shiromi salad
Insalata mista con salmone, avocado e salsa sesamo
€9.00
Rainbow salad
Insalata mista con pesce misto e salsa sesamo
€9.00

Zuppe

Zuppa di miso
Alghe, tofu, erba cipollina
€4.50
Zuppa mais e pollo
Pollo, mais, uova
€6.00
Zuppa pechinese
Funghi, alghe, tofu, uovo, salsa agropiccante
€6.00

Nigiri

2 pezzi

Salmone 2 pezzi
salmone 2 pezzi
€4.00
Tonno 2 pezzi
€4.00
Branzino 2 pezzi
€4.00
Gambero cotto 2 pezzi
€4.00
Avocado 2 pezzi
€4.00

Sushi misto

Sushi sake 10 pezzi
Nigiri solo salmone
€12.00
Barca solo salmone 35 pezzi
Nigiri, uramaki, sashimi
€30.00
Sushi misto nigiri 10 pezzi
Salmone, tonno, branzino, gambero cotto
€14.00
Sushi misto piccolo 13 pezzi
Nigiri, uramaki, hosomaki
€12.00
Sushi party 30 pezzi
Nigiri, uramaki, gunkan, sashimi
€48.00

Nigiri speciale

10 pezzi

Sushi green 10 pezzi
Avocado, philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki
€10.00
Nigiri philadelphia 10 pezzi
Salmone, philadelphia, scaglie di tempura croccante, teriyaki
€12.00
Flambè pistacchio 10 pezzi
Salmone scottato, granella di pistacchio, teriyaki
€12.00
Sushi alla fiamma 10 pezzi
Salmone scottato, mandorle tostate e spicy mayo
€12.00
Sushi tartufo 10 pezzi
Nigiri misto con crema al tartufo
€15.00

Sashimi

Sashimi salmone 17 pezzi
€15.00
Popular
Sashimi burrata 17 pezzi
Salmone, mandorle tostate, teriyaki e stracciatella di burrata
€18.00
Sashimi al wasabi fresco 17 pezzi
€18.00
Ostrica 1 pezzi
€4.50
Gambero rosso di mazara del vallo 6 pezzi
Gambero rosso, avocado, burrata, olio evo e pepe
€18.00
Sashimi misto 17 pezzi
Salmone, tonno, branzino
€15.00
Sashimi flambè 17 pezzi
Salmone scottato in salsa mango e pistacchio
€15.00
Sashimi royal
Tonno, salmone, branzino, gambero rosso, scampi
€23.00
Scampi alla passion fruit 5 pezzi
€18.00

Carpacci

Carpaccio salmone con salsa ponzu
€15.00
Involtino spring 8 pezzi
Avocado avvolto da carpaccio salmone e salsa sesamo
€12.00
Carpaccio tonno
Carpaccio di tonno scottato in salsa sesamo, foglie di rucola, e pistacchio
€18.00
Carpaccio misto scottato
Carpaccio misto scottato con erba cipollina, olio evo, salsa ponzu
€15.00
Carpaccio tartufato
Carpaccio di salmone all'olio evo tartufato, pomodorini e salsa ponzu
€15.00
Carpaccio citrus
Carpaccio di salmone, wasabi fresco, salsa citrus
€15.00
Involtini di mango 8 pezzi
Mango fresco avvolto da carpaccio di salmone e salsa mango
€12.00
Involtino sake ebi 8 pezzi
Gambero in tempura, avvolto da carpaccio di salmone, philadelphia teriyaki
€12.00

Gunkan

2 pezzi

Gunkan philadelphia 2 pezzi
Bignè di riso avvolto da pesce
€4.50
Gunkan scottato 2 pezzi
Salmone scottato, philadelphia, pistacchio, teriyaki
€4.50
Gunkan spicy tuna 2 pezzi
Bignè di riso avvolto da pesce
€4.50
Gunkan spicy salmon 2 pezzi
Bignè di riso avvolto da pesce
€4.50
Gunkan zucchina ebi 2 pezzi
Zucchina scottata, teriyaki, tempura di gamberi
€4.50
Gunkan zucchina crab 2 pezzi
Zucchina scottata, polpa di granchio
€4.50
Gunkan zucchina veg 2 pezzi
Zucchina scottata, avocado, philadelphia, cipolla croccante, teriyaki
€4.50
Gunkan burrata 2 pezzi
Tonno teriyaki, mandorle, burrata di stracciatella
€5.00

Tamarizushi

Tamarizushi tonno 2 pezzi
Bocconcini di riso coperto da pesce e tempura
€3.50
Tamarizushi salmone 2 pezzi
Bocconcini di riso coperto da pesce e tempura
€3.50
Tamarizushi crab 2 pezzi
Bocconcini di riso coperto da pesce e tempura
€3.50
Tamarizushi philadelphia 2 pezzi
Bocconcini di riso coperto da pesce e tempura
€3.50

Chirashi & Pokè

Pokè shiny
Ciotola di riso ricoperto da salmone, philadelphia, avocado, tempura croccante, teriyaki
€12.90
Sake don
Ciotola di riso ricoperto da salmone
€12.00
Chirashi misto
Ciotola di riso ricoperto da pesce misto
€12.00
Pokè burrata
Ciotola di riso ricoperto da salmone, burrata, mandorle, avocado, teriyaki
€14.00
Pokè double crock
Ciotola di riso ricoperto da salmone, avocado, mango, cipolla croccante, mandorle, teriyaki, maionese
€12.90

Tartare

Tartara salmone
In salsa ponzu
€13.00
Tartara citrus
Salmone, cetriolo, salsa citrus
€13.00
Tartara triple
Salmone, tonno, branzino, avocado, salsa ponzu
€13.00
Tartara speciale
Riso, salmone, avocado, teriyaki, mandorle tostate
€13.00
Tropical tartara
Salmone, avocado, mango fresco, passion fruit e salsa ponzu
€13.00

Onigiri

Onigiri spicy salmon 1 pezzi
Polpette di riso con ripieno di pesce
€4.00
Onigiri spicy tuna 1 pezzi
Polpette di riso con ripieno di pesce
€4.00
Onigiri miura 1 pezzi
Salmone cotto, philadelphia, tempura croccante, teriyaki
€4.00
Onigiri philadelphia 1 pezzi
Salmone, philadelphia, tempura croccante, teriyaki
€4.00

Temaki

Temaki ebiten
Gambero fritto, con salsa teriyaki
€5.00
Temaki vegetariano
Avocado, cetriolo, cipolla croccante, teriyaki
€5.00
Hand roll 2 pezzi
Riso, tartar salmone, avocado, mango, tempura croccante, spicy mayo e teriyaki
€12.00
Temaki salmone avocado
€5.00
Temaki philadelphia
Salmone crudo, philadelphia
€5.00
Temaki miura
Salmone, cotto, philadelphia, teriyaki
€5.00
Temaki messicano
Salmone piccante, nachos, salsa spicy mayo
€5.00
Vegetarian
Temaki spicy salmon
€5.00
Temaki mandorle
Salmone, philadelphia, avocado, mandorle, teriyaki
€5.00
Temaki esotico
Mango, philadelphia, avocado, mandorle, salsa mango
€5.00
Gluten free

Hosomaki

Hosomaki avocado 8 pezzi
€5.00
Hosomaki salmone 8 pezzi
€5.00
Hosomaki tonno 8 pezzi
€5.00
Hosomaki cetriolo 8 pezzi
€5.00

Maki fritti

Maki fritto philadelphia 8 pezzi
Salmone, teriyaki, philadelphia
€7.00
Hosomaki fritto salmone 8 pezzi
Salmone, teriyaki
€6.00
Maki fritto spicy 8 pezzi
Salmone, guarnito con salmone piccante
€8.80
Maki fritto mango 8 pezzi
Salmone, philadelphia, mango fresco, salsa al mango
€8.80

Uramaki

8 Pezzi

Tiger roll 8 pezzi
Gamberi in tempura, insalata, maionese, guarnito con salmone, teriyaki
€12.00
Popular
Uramaki salmone e avocado 8 pezzi
€8.00
Uramaki sandwich 4 pezzi
Salmone, philadelphia, avocado, teriyaki, tempura croccante
€9.00
Uramaki special shiny 8 pezzi
Scaglie di tempura, avocado, philadelphia, ricoperto da tartare salmone e teriyaki
€12.00
Rainbow roll 8 pezzi
Salmone, avocado, guarnito con misto di pesce
€12.00
Uramaki star roll 8 pezzi
Salmone, philadelphia, teriyaki, scaglie di mandorle
€10.80
Popular
Mango roll 8 pezzi
Salmone, mango, philadelphia, salsa mango
€8.00
Ebiten maki 8 pezzi
Gambero fritto, maionese, teriyaki, tempura croccante
€8.00
Green roll 8 pezzi
Avocado, cetriolo, philadelphia, tempura croccante e teriyaki
€8.00
Uramaki avocado e philadelphia 8 pezzi
€7.00
Dragon roll 8 pezzi
Tempura di gamberi, coperto con avocado, tartar salmon, tempura croccante e teriyaki
€12.80
Gold 24kt 8 pezzi
Salmone, avocado, salsa tartufo, e oro gold 24k
€12.00
Popular
Super salmon roll 8 pezzi
Salmone alla griglia, philadelphia, guarnito con salmone, teriyaki e granella di pistacchio
€11.80
Mazara roll 8 pezzi
Salmone, avocado, stracciatella di burrata, gambero rosso di mazara
€16.00
Popular
Uramaki miura 8 pezzi
Salmone alla griglia, philadelphia, teriyaki, avocado all'esterno
€9.80
Mexx roll 8 pezzi
Gamberi in tempura, ricoperto con salmone, nachos, e salsa messicana
€12.00
Crunch roll 8 pezzi
Granchio, avocado, maionese, cipolla croccante
€9.00
Uramaki philadelphia 8 pezzi
Salmone, philadelphia
€8.00
Uramaki ebi 8 pezzi
Gambero cotto, avocado, philadelphia
€8.00
Chicken roll 8 pezzi
Pollo fritto, insalata, spicy mayo
€8.00
Uramaki ebiten special 8 pezzi
Gamberi fritti, philadelphia, cipolla croccante, teriyaki
€9.00
Tataki roll 8 pezzi
Salmone, avocado ricoperto da salmone scottato, salsa spicy mayo, tempura croccante e teriyaki
€12.00
Miura crunch 8 pezzi
Salmone cotto, philadelphia, teriyaki, spicy mayo e granella di tempura
€8.50
Uramaki spicy salmon 8 pezzi
Tartare di salmone piccante
€10.80
Uramaki spicy tuna 8 pezzi
Tartare di tonno piccante
€10.80
Ebiten plus 8 pezzi
Gamberi in tempura, guarnito da tartare di granchio, strutto, avocado e teriyaki
€12.80
Tonno tartufo roll 8 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, ricoperto da tonno scottato, crema al tartufo, teriyaki
€12.00
Uramaki spicy ebiten 8 pezzi
Gamberi in tempura, guarnito da tartare di salmone piccante
€10.80
Onion roll 8 pezzi
Salmone, philadelphia, cipolla croccante, teriyaki
€9.80
Salmon roll 8 pezzi
Salmone all'interno, guarnito da fette di salmone e salsa teriyaki
€10.80
Uramaki sake speciale 8 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia, guarnito da salmone
€11.80
Fresh salmone 8 pezzi
Roll farcito con salmone e philadelphia guarnito con salmone
€9.80
Fresh tonno 8 pezzi
Roll farcito con tonno e philadelphia, guarnito con tonno
€10.80
Uramaki vulcano 8 pezzi
Tonno, avocado, ricoperto di spicy tuna, salsa sriracha e croccante granella di tempura
€13.80
Yu roll 8 pezzi
Spicy salmon, cetriolo, coperto con salmone scottato, maionese e salsa piccante
€13.00
Tuna wasabi roll 8 pezzi
Tonno, avocado ricoperto da spicy tuna e wasabi fresco
€15.00

Spaghetti

Spaghetti di soia con verdure miste
€7.50
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
€7.50
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
€6.80
Yaki udon
Spaghetti di grano con gamberi e verdure
€9.50
Spicy ramen
Pollo, verdure e salsa piccante
€8.50
Teriyaki udon
Spaghetti di grano con salmone e verdure
€11.00
Chicken ramen
Con pollo e verdure
€6.80

Riso

Riso saltato con gamberi e verdure
€7.50
Riso saltato con salmone e verdure
€8.50
Gnocchi di riso con gamberi e verdure
€7.50
Riso bianco
€3.80
Riso saltato alle verdure
€7.50
Riso cantonese
€7.50
Riso al curry con pollo e verdure
€7.50
Riso alla pechinese
Pollo, verdure, salsa piccante
€7.50

Tempura

Tempura moriawase
Gamberoni e verdure miste fritte
€10.80
Ebi tempura
Gamberoni fritti
€12.00
Yasai tempura
Verdure miste fritte
€9.00
Cotoletta impanata
€10.00
Pollo fritto
€10.00

Griglia

Salmon tataki
Salmone scottato in crosta al sesamo, teriyaki e lime
€15.00
Gamberoni argentini alla piastra 6 pezzi
€18.00
Salmone alla piastra
Con salsa teriyaki
€15.80
Spiedini di gamberi 4 pezzi
€10.00
Spiedini di seppie 4 pezzi
€10.00
Capesante alla shiny con purea di patate 2 pezzi
€14.00
Branzino alla griglia
€15.80
Spiedini di pollo alla piastra 4 pezzi
€8.80

Fusion

Maiale in agrodolce
€14.80
Pollo alle mandorle e verdure
€10.80
Pollo al limone
€10.80
Pollo in agrodolce
€10.80
Pollo al curry
€10.80
Pollo con bambù e funghi
€10.80
Pollo spicy
€10.80
Manzo saltato con cipolla e peperoni
€13.80
Manzo spicy
€13.80
Manzo con zenzero e cipollotti
€13.80
Manzo con bambù e funghi
€13.80
Gamberi in agrodolce
€14.00
Gamberi al curry
€14.00
Gamberi al limone
€14.00
Gamberi spicy
€14.00
Gamberi sale e pepe
€14.00
Calamari sale e pepe
€14.80
Gamberoni argentini alla sichuan piccante 6 pezzi
€18.00

Verdure

Misto verdure saltate
€7.00
Germogli di soia saltati
€6.00
Zucchine alla griglia
€7.00

Dolci

Gelato fritto
€5.50
Crepes alla nutella
Home made
€5.50
Dorayaki della casa
Popolare dolcetto giapponese, formato da un impasto morbido simile al pancake farcito alla nutella
€7.00
Mochi gelato 3 pezzi
Tipico dolce giapponese di riso glutinoso farcito con gelato con una consistenza morbida, soffice e gommosa gusti assortiti
€8.90
Coppa crema catalana
€7.50
Cocco ripieno
€7.00
Tartufo nero
€5.50
Soufflè al cioccolato nero
€6.50
Mango fresco
€5.50

Bevande

Coca Zero
€3.00
Acqua naturale 0,5l
€2.20
Acqua frizzante 0,5l
€2.20
Acqua naturale 0,75l
€3.50
Acqua frizzante 0,75l
€3.50
Coca-Cola
€3.00
Fanta
€3.00
Sprite
€3.00
Tè limone
€3.00
Tè pesca
€3.00
Acqua tonica
€3.00

Birre

Asahi 500ml
Sapore leggermente fruttato, retrogusto molto fresco, colore giallo chiaro
€6.00
Asahi 330ml
Sapore leggermente fruttato, retrogusto molto fresco, colore giallo chiaro
€3.80
Sapporo 500ml
Sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorle
€6.00
Tsingtao 660ml
La birra cinese più conosciuta, colore biondo molto chiaro
€6.00

Vini bianchi

Passerina IGP bio - marche
Vino elegante e molto equilibrato di colore giallo paglierino con delicati riflessi dorati. All'olfatto note dolci e fiori bianchi.
€29.00
Pecorino DOCG Bio
Colore giallo paglierino di buona carica cromatica. Profumo molto intenso e persistente di erbe di campo e fiori di biancospino. Sapore di buona freschezza e sapidità, al palato risulta morbido e avvolgente
€29.00
Falanghina DOC
Colore giallo paglierino con caratteri di complessità aromatiche, sentori di frutta bianca matura e salvia. Gusto fresco, sapido e minerale. Vino ideale per accompagnare antipasti a base di pesce ed in particolare crudo.
€28.00
Gewurztraminer DOC
Vino dal colore intenso giallo paglierino con ricchi riflessi dorati. Particolarmente aromatico, pieno ed intenso, corposo e deciso.
€35.00
Pinot Grigio DOCG Collio
Vino bianco di colore giallo leggermente ambrato al gusto si presenta con sentori di frutta secca asciutto, pieno, armonico
€29.00
Vermentino di Sardegna DOCG
Vino straordinariamente delicato, dal colore giallo brillante con riflessi verdognoli, caratterizzato dalla nota sapida e minerale tipica dei vini che nascono vicino al mare. Aroma floreale intenso, con sfumature agrumate.
€26.00
Ribolla Gialla DOCG
Di colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli. Il suo piacevole bouquet ricorda il bosco, l'acacia e i fiori di campo. Al gusto si presenta asciutto, citrino, di media gradazione alcolica.
€29.00
Sauvignon DOCG
Vino bianco secco di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è aromatico, intenso e delicato. Sapore asciutto, elegante e vellutato
€29.00

Vini rossi

Nero d'Avola
€19.00
Morellino di Scansano
€22.00
Chianti DOC
€18.00
Valpolicella Ripasso
€28.00
Amarone della Valpolicella
€65.00

Bollicine

Prosecco Treviso Brut DOCG
Perlage minuto e persistente colore giallo paglierino tenue odore elegante, fruttato e floreale sapore caratteristico, piacevole, armonico
€25.00
Prosecco Valdobbiadene Millesimato Brut DOCG
Colore giallo paglierino chiaro. Odore elegante, netto, fruttato per tipico aroma. Sapore caratteristico, gradevolmente acidulo, armonico.
€35.00
Spumante De Meyran, Blanc De Blancs Brut
Aroma di fiori bianchi e frutta matura. Sapore raffinato e fresco, equilibrato.
€32.00
Franciacorta Berlucchi Brut DOCG
Colore paglierino con evidenti riflessi giallo-verdognoli, spuma cremosa, perlage fine e persistente.
€35.00
Franciacorta Bellavista Alma Grande Cuvee
Colore paglierino con evidenti riflessi gialloverdognoli, spuma cremosa, perlage fine e persistente
€65.00
Moët & Chandon, Champagne Imperial
Colore paglierino con evidenti riflessi giallo-verdognoli, spuma cremosa, perlage fine e persistente.
€78.00