ElDogo è un Bistrot Argentino made in Italy, dove potrai gustare una varietà di piatti per soddisfare tutti i palati. Il nostro menu è caratterizzato da unaInformazioni su ElDogo
fusione dei sapori tradizionali dell’Argentina rivisitati in chiave italiana dal nostro cuoco. Il nostro obiettivo è quello di offrire una cucina di ...Consegna gratuita
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Choripan
Pane (ciabatta) di chorizo criollo, rucola, sugo di pomodoro e salsa criolla cotta con contorno di patatine fritte*. (Pane*, chorizo, rucola, cipolla rossa, peperone, pomodoro, aceto, sale, olio; patatine fritte*)24,00 €20% di scontoHamburger di entraña
Hamburger di diaframma di manzo (~150 gr) con pancetta croccante, formaggio, insalata, pomodoro e maionese al chimichurri con contorno di patatine fritte*. (Pane*, manzo, pancetta, sale, provola dolce, insalata, pomodoro, maionese, patatine fritte*)28,00 €20% di sconto
Starter Empanadas
L’empanada è un cibo semplice e popolare in tutto il sud America, in particolar modo in Argentina. L’empanadas sono dei fagottini di pasta a mezzaluna ripieni di verdure e/o carne fritte in abbondate olio. Consigliamo almeno 4 pezzi per una cena.
4 Empanadas a scelta
Ottime recensioni· 4 empanadas a scelta tra quelle in elenco.14,90 €8 Empanadas a scelta
8 empanadas a scelta tra quelle in elenco.28,00 €16 Empanadas a scelta
16 empanadas a scelta tra quelle in elenco.52,00 €Empanada manzo salteñas
Ripieno con manzo, patate lesse, cipollotti, olio evo, uova sode, paprica dolce, olive verdi; impasto con farina 00, burro, sale4,00 €Empanada erbette
Ripieno con erbette, cipollotti, provola dolce, olio evo, sale, pepe nero; impasto con farina 00, burro, sale4,00 €VegetarianoRadicchio rosso e gorgonzola
Ripieno: Formaggio gorgonzola, cipollotto, trevisana, pepe, sale, olio evo. Impasto: farina 00, burro, sale.4,00 €Empanada pollo
Ripieno con pollo, peperone rosso, cipollotti, olio evo, aglio, paprica dolce, origano, pomodori secchi, olive verdi; impasto con farina 00, burro, sale4,00 €Empanada formaggio e cipolla
Ripieno con formaggio crescenza, cipollotti, olio evo; impasto con farina 00, burro, sale4,00 €Empanada Gamberi
Ripieno: Gamberi, besciamella con brodo vegetale (carote cipolle, pomodoro, patate)4,00 €
Burgers
Hamburger di entraña
Hamburger di diaframma di manzo (~150 gr) con pancetta croccante, formaggio, insalata, pomodoro e maionese al chimichurri con contorno di patatine fritte*. (Pane*, manzo, pancetta, sale, provola dolce, insalata, pomodoro, maionese, patatine fritte*)28,00 €20% di scontoChoripan
Pane (ciabatta) di chorizo criollo, rucola, sugo di pomodoro e salsa criolla cotta con contorno di patatine fritte*. (Pane*, chorizo, rucola, cipolla rossa, peperone, pomodoro, aceto, sale, olio; patatine fritte*)24,00 €20% di scontoHamburger di Melanzane
Hamburger di melanzane panate con rucola, salsa di pomodoro, provola, pomodori secchi, origano, basilico e cipolla caramellata con contorno di patatine fritte*. (Pane*, melanzane, pan grattato, uovo, rucola, salsa di pomodoro, provola, pomodori secchi, origano, basilico; cipolla, vino, aceto balsamico, zucchero ; patatine fritte*)24,00 €
Primi
Gnocchi al tuco
Gnocchi fatti in casa con sugo argentino di carne. (Farina 00, uova, patate, passata di pomodoro, manzo, maiale, salsiccia, cipolla, basilico, origano, peperoncino, chiodi di garofano, paprika dolce, cannella, cumino, ginepro, olio evo, sale, pepe)18,90 €Fettuccine al lime
Fettuccine fatte in casa con tartare di gamberoni argentini*, lime, miele e ciliegini confit . (Uova, farina 00, gamberi*, lime, olio evo, zucchero, miele, basilico, ciliegini confit, sale, pepe)18,90 €Paccheri con crema di pecorino
Paccheri freschi con crema di pecorino, pepe, zucchine trifolate e pinoli croccanti. (Semola di grano duro, grana padano, panna, zucchine, pinoli, olio evo, aglio, sale, pepe)18,90 €
Secondi
Flor de Milanesa (milanesa alla napolitana)
Cotoletta di vitello impanata arricchita con salsa di pomodoro, prosciutto cotto, provola dolce, pomodoro fresco e origano. Contorno di patatine fritte*23,90 €Tartare di carne eldogo
Tartare di carne (~150gr) con pinoli, salvia croccante, cipolla caramellata12, frutti di cappero12 con crostino di pane1. (Manzo, olio evo, pinoli, salvia, cappero fiore; cipolla, vino, aceto balsamico, zucchero.)18,90 €Senza glutineEntraña di manzo
Diaframma di manzo cbt (~300 gr) alla piastra con guarnizione di cipollotto fritto e salsa chimichurri 01 (Diaframma di manzo, aglio, salvia, rosmario, timo, paprika dolce, olio evo, sale maldon, pepe; cipollotti 1)35,90 €Asado de tira
Costine di manzo (~350 gr) cotte a bassa temperatura e finite sulla griglia con guarnizione di cannellini stufati e chimichurri01 (Costine di manzo, aglio, olio evo, rosmarino, timo, alloro, salvia, sale, pepe; cannellini, aglio, cipolla, carota, sedano; cavolo cappuccio, rucola, pomodoro, peperoni, cipolla rossa, vino bianco)33,90 €Tagliata argentina
Controfiletto di manzo argentino (~250 gr) con carciofi trifolati. (Controfiletto di manzo, olio evo, sale maldon; carciofi, timo, germogli, vino bianco)33,90 €
Contorni
Chips di patate fritte
Chips di patate fritte5,00 €Insalata mista
Insalata, pomodori, carote e verdura di stagione7,50 €Verdure cotte
Verdure cotte9,00 €
Dolci
Pastelito queso e membrillo
Fagottino fritto ripieno di provola dolce con dolce di melacotogna, miele e zucchero a velo.Impasto: farina 00, burro, sale.10,00 €
Bevande
Acqua Wami naturale 44cl
2,00 €Acqua Wami frizzante 44cl
Acqua Wami frizzante 44cl2,00 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl4,00 €Coca-Cola Zero 33cl
4,00 €Charitea Mate Sparking
ChariTea Mate è un rinfrescante infuso gassoso di tè compagno biologico e tè nero biologico, con ingredienti Fairtrade, da bere freddo. Senza zucchero aggiunto, è arricchito con succo d'agave e succo di frutta naturale.Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica.6,50 €Charitea Black
Tè nero biologico dello Sri Lanka con un tocco di limone. Il nostro tè è realmente preparato da foglie intere, addolcito naturalmente con agave e non contiene zucchero raffinato.6,50 €Charitea Red
Tè rooibos selvatico biologico del Sudafrica abbinato a succo di frutto della passione. Fruttato, rinfrescante e senza caffeina. Il nostro tè alla macchia rossa è un vero infuso, dolcificato naturalmente con agave e non contiene zucchero raffinato.6,50 €
Birre
Quilmes 33cl
Lager - 4.9% vol6,00 €Birra Senza Glutine
Birra Senza Glutine Baladin 330 ml - 6.5 %8,50 €Birra Senza Alcol Baladin 330 ml
8,50 €
Vini rossi
VALLISTO Inca 75cl
Vitigno MalbecRegione: SaltaAltezza: 1500m/3000mALC VOL 13.5 %28,00 €VALLISTO Gaucho Club 75cl
Vitigno: MalbecRegione: SaltaAltezza: 1700mALC VOL 13.5 %29,00 €RUTINI Trumpeter 75cl
Vitigno: Cabernet SauvignonRegione: MendozaAltezza: 450mALC VOL 13.5 %28,00 €BODEGA Catena Zapata 75cl
Vitigno: MalbecRegione: MendozaAltezza: 900m/1100mALC VOL 13.5 %45,00 €
Vini bianchi
VINOS DE POTRERO Potrero 75cl
Vitigno: ChardonnayRegione: MendozaAltezza: 1350 mALC VOL 12.5 %29,00 €BODEGA San Felipe Roble 75cl
Vitigno: TorrontésRegione: Rio Negro (Patagonia)Altezza: 1100m25,00 €RUTINI Trumpeter 75cl
Vitigno: Sauvignon BlancRegione: Mendoza1000m/1500mALC VOL 13 %28,00 €
Bollicine
Bodega del Fin del Mundo 75cl
Espumante Extra BrutVitigno: 80% Pinot Nero - 20% ChardonnayRegione: PatagoniaAltezza: 400 mALC VOL 12,1 %30,00 €Bodega Cruzat 75cl
Cuvèe reserve extra brut Vitigno: 75% Pinot Nero - 25% Chardonnay Regione: MendozaALC VOL 11,5 %45,00 €
SALSE
Chimichurri, Maionese, Senape, Kechup,
Chimichurri
Salsa tipica Argentina a base di: Prezzemolo, paprika dolce, peperoncino, olio evo, sale, pepe, aglio, aceto di mele.1,00 €Maionese
Maionese0,50 €Kechup
Kechup0,50 €
