Consegnato da Non Solo Puglia Teche Uei - Osteria Della Pasta E Fagioli
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Informazioni su Non Solo Puglia Teche Uei - Osteria Della Pasta E Fagioli
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Amati da altri clienti
Bombette pugliesi
8,50 €Pure di fave e cicoria
8,50 €Arrosticini abruzzesi di agnello
8,50 €Salsiccia di cavallo
8,50 €Polpette al sugo
9,50 €Lasagna
8,00 €Puccia martinese
8,50 €Pasta e ceci
8,50 €Orecchiette con pomodorini al forno e cacioricotta
8,00 €Involtini al sugo
11,00 €
Primi piatti
Pure di fave e cicoria
Un piatto della tradizione pugliese che passa le fave e le accosta alle cicorie bollite che vanno mischiate prima di gustarle8,50 €Orecchiette con sugo di involtini e un involtino
Pietanza che prevede un mezzo secondo all'interno del piatto ovvero un involtino di carne di manzo12,00 €Orecchiette con pomodorini al forno e cacioricotta
Una pietanza particolare che viene preparata con pomodorini passati nel forno cin formaggio e origano e basilico e olio extravergine d'oliva e poi saltate con le orecchiette. Al termine posto del cacioricotta fresco.8,00 €Pasta e ceci
Caserecce corte trafilate al bronzo con ceci8,50 €VeganoParmigiana rossa di melanzana
Parmigiana con melanzane fritte con sistema innovativo senza immersione in olio (molto meno grasse) e sugo e mozzarella.8,00 €Lasagna
Lasagna preparata con sugo di carne e besciamella, tutta fatta in casa!8,00 €Orecchiette con sugo di manzo e polpette di carne
Un piatto che all'interno della sua preparazione inserisce anche le polpettine di carne per fare un bel piatto unico12,00 €Orecchiette con cime di rapa aglio acciughe
Preparate con cima di rapa saltata con aglio e acciughe in olio extravergine d'oliva8,00 €Pasta e fagioli
Caserecce corte trafilate al bronzo con fagioli cannellini8,50 €Orecchiette con sugo di cavallo
Un primo classico nella tradizione pugliese con pezzetti di carne di cavallo8,00 €Orecchiette con sugo di involtini
Un piatto molto gustoso e saporito con carne di involtino o con carne di brasciola come si direbbe in Puglia8,00 €Parmigiana bianca
Prodotto esaurito8,00 €Pasta al forno "U' timball"
Prodotto esaurito8,50 €
Secondi piatti
Bombette pugliesi
Involtini di carne di maiale con ripieno di coppata formaggio pepe e trita, cucinate arrosto molto fragranti7,50 €PopolareArrosticini abruzzesi di agnello
Preparati arrosto, sempre sfiziosi, circa 6 stecche di carne di ovino8,50 €Salsiccia di cavallo
Preparata con carne di puledro e arrostita in griglia8,50 €PopolareFiletto di cavallo
Filetto con taglio medio alto del puledro che riduce il sapore dolciastro del cavallo cotto in brace di carbone vegetale19,50 €PopolareInvoltini al sugo
Le classiche "braciole" di manzo al sugo preparate con carne taglio cappello del prete aglio pepe e formaggio e cucinate per 12 ore ca nel sugo.11,00 €Polpette al sugo
Polpettine di carne preparate nel sugo...9,50 €Polpo croccante con pure di fave
Porzione di circa 160gr, arrostito nel forno guarnito con olio extravergine d'oliva e prezzemolo14,00 €Costata di manzo arrosto
Scottona bavarese preparata alla griglia12,50 €Costata di cavallo
Taglio medio alto con osso preparata arrosto in griglia12,50 €Filetto di manzo
Taglio magro di scottona bavarese medio alto.....grigliato da gustare al sangue o mediamente cotto20,00 €PopolareMelanzane ripiene di carne
Un piatto preparato al forno con ripieno di carne e formaggio e un leggero soffritto di verdura8,50 €PopolareSalsiccia di castrato
Salsiccia di castrato e una piccola parte di maiale per renderla sugosa e poi arrostita in griglia8,50 €Peperoni ripieni al forno
Preparato con ripieno di carne trita e formaggio8,50 €Costolette di castrato di agnello
Un piatto preparato in griglia sulla brace9,50 €
Panzerotti
Panzerotto fritto classico
3,60 €Panzerotto al forno classico
3,60 €Panzerotto al forno con salsiccia e rape
5,00 €Panzerotto al forno con cime di rapa
4,00 €Panzerotto fritto con cime di rapa
4,00 €Panzerotto fritto con salame piccante
4,00 €Panzerotto al forno con salame piccante
4,00 €Panzerotto fritto, salame piccante e cima
4,60 €Panzerotto fritto con salsiccia e rape
5,00 €
Focacce
Focaccia barese - trancio
2,60 €VeganoFocaccia barese - ruota
Foccia barese preparata con grano duro, pomodorino, origano e soprattutto con olio extravergine d'oliva8,50 €VeganoCalzone di cipolla - focaccia ripiena
Prodotto esaurito4,60 €
Pucce e pizze
Puccia martinese
insalata, bombette di carne pugliesi, pomodori sott'olio e zucchine grigliate8,50 €Puccia gourmet con polipo arrosto, stracciatella e pomodorini
Questa puccia molto particolare con contrasto tra stracciatella di mozzarella e polipo arrosto9,50 €Puccia con salsiccia, rape e scamorza affumicata
9,00 €Puccia gourmet con tartare di salmone e stracciatella
Preparata con tartare di salmone e stracciatella di mozzarella e pistacchio10,00 €Fagottini di pizza con mozzarella pomodoro e prosciutto cotto
Fagotto di pizza chiusa con ripieno di mozzarella pomodoro e prosciutto cotto. Tutto preparato al forno4,60 €Fagottini con mozzarella pomodoro e salame
4,60 €Puccia con salmone affumicato
Stracciatella, granella di pistacchio, stracciatella di mozzarella e insalata9,00 €puccia gourmet tartare tonno
puccia gourmet tartare tonno, pomodoro sott'olio,insalata,burrata...semi di sesamo neri,basilico9,50 €puccia con tartare di carne
Puccia con tartare di carne di fassona , pomodorini, stracciatella, mostarda di fichi9,00 €
Specialità
Arrosticini
Vedi anche nei secondi piatti7,50 €polpette grandi di carne e melanzane al sugo
2 polpette con carne trita di fassona uova formaggio e melanzana8,00 €Bombette pugliesi
Vedi anche nei secondi piatti8,50 €
Fritti
Patatine fritte - porzione piccola
Non le solite patatine fritte ma quelle vere3,50 €Patatine fritte - porzione grande
Non le solite stick, ma patatine fritte correttamente e belle fragranti6,50 €VeganoPolpette fritte di verdura - porzione piccola
Prodotto esaurito3,50 €Polpette fritte di verdura - porzione grande
Prodotto esaurito6,50 €
Contorni
Cime di rapa - porzione piccola
cima di rapa saltata in olio evo4,00 €verdure grigliate zucchine
3,50 €Cime di rapa - porzione grande
6,50 €Caponata - porzione grande
6,50 €Caponata - porzione piccola
4,00 €Patate al forno
4,00 €verdure grigliate melanzane
3,50 €
Dolci
Panzerotto al forno con nutella
4,50 €VegetarianoTiramisù
Preparato integralmente da noi, senza eccesso con il caffè per i più piccoli5,00 €Pasticciotto leccese
Dolde di pasta frolla fragrante ripieno di crema pasticcera. Da gustare tiepido3,50 €tette delle monache
Prodotto esaurito5,00 €Panzerotto fritto con nutella
Un panzerotto fritto con nutella che contrasta il dolce con un leggero sapore del salato ...4,50 €
Bevande
Coca-Cola Zero
Bottiglietta in vetro2,50 €Coca-Cola
Bevanda in vetro2,50 €Acqua naturale 50cl
Acqua in bottiglia "bracca"1,20 €Acqua frizzante 50cl
Acqua in bottiglia "bracca"1,20 €
Birre
Ichnusa non filtrata 50cl
Birra in bottiglia di vetro4,00 €Raffo 33cl
33cl3,00 €Birra peroni doppio malto gran riserva 50cl
Doppio malto4,00 €Birra bianca peroni gran riserva 50cl
Unabirra bianca4,00 €Birra Peroni gran riserva rossa
Birra da 50 cl in vetro4,00 €
Vini rossi
Negroamaro Cantina Paololeo 75cl
vino di uve negroamaro12,00 €Primitivo Cantina Paololeo 75cl
uve di primitivo salentino12,00 €Primitivo di Manduria riserva Cantina Leone De Santis 75cl
solo uve di primitivo di Manduria20,00 €Salice salentino riserva Cantina Paololeo 75cl
Un vino con affinamento in botti di rovere20,00 €
Vini bianchi
Vino prosecco valdobbiadene 75cl
Prosecco valdobbiadene il prodotto potrebbe essere cambiato rispetto la foto a seconda della disponibilità ma sempre con un prodotto simile con denominazione valdobbiadene14,00 €
