Informazioni su Acsè - Panini Sartoriali
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Panini Large
Accademia
Mortadella Bologna IGP Favolosa, crema di peperoni, provolone dolce e melanzane grigliate appena piccanti11,00 €Piazza Grande
Crudo di parma DOP 20 mesi, stracciatella di Andria, pomodorini esiccati al sole e crema di cime di rapa11,00 €Ghirlandina
Prosciutto cotto, robiola due latti, insalatina di mela verde, nocciole e maionese alla curcuma11,00 €Canal Grande
Carpaccio di carne salada tradizionale, zucchine trifolate, crema di parmigiano e foglie di capperi11,00 €Duomo
Sfilacci di pollo marinato al limone, olive taggiasche, sedano e finocchio croccanti, maionese al prezzemolo11,00 €Canal Chiaro
Pesce spada affumicato, carpaccio di finocchi selvatici e salsa alle noci11,00 €San Biagio
Crema di fave al pepe rosa, pecorino, ravanelli freschi e cipolle al mosto d'uva11,00 €VegetarianoSant'Agostino
Hummus di zucchine, caponatina di verdure estive e pinoli e foglie di cappero11,00 €Vegano
Focacce Medium
Accademia
Mortadella Bologna IGP Favolosa, crema di peperoni, provolone dolce e melanzane grigliate appena piccanti5,50 €Piazza Grande
Crudo di parma DOP 20 mesi, stracciatella di Andria, pomodorini esiccati al sole e crema di cime di rapa5,50 €Ghirlandina
Prosciutto cotto, robiola due latti, insalatina di mela verde, nocciole e maionese alla curcuma5,50 €Canal Grande
Carpaccio di carne salada tradizionale, zucchine trifolate, crema di parmigiano e foglie di capperi5,50 €Duomo
Sfilacci di pollo marinato al limone, olive taggiasche, sedano e finocchio croccanti, maionese al prezzemolo5,50 €Canal Chiaro
Pesce spada affumicato, carpaccio di finocchi selvatici e salsa alle noci5,50 €San Biagio
Crema di fave al pepe rosa, pecorino, ravanelli freschi e cipolle al mosto d'uva5,50 €VegetarianoSant'Agostino
Hummus di zucchine, caponatina di verdure estive e pinoli e foglie di cappero5,50 €Vegano
Panini Small
Accademia
Mortadella Bologna IGP Favolosa, crema di peperoni, provolone dolce e melanzane grigliate appena piccanti3,50 €Piazza Grande
Crudo di parma DOP 20 mesi, stracciatella di Andria, pomodorini esiccati al sole e crema di cime di rapa3,50 €Ghirlandina
Prosciutto cotto, robiola due latti, insalatina di mela verde, nocciole e maionese alla curcuma3,50 €Canal Grande
Carpaccio di carne salada tradizionale, zucchine trifolate, crema di parmigiano e foglie di capperi3,50 €Duomo
Sfilacci di pollo marinato al limone, olive taggiasche, sedano e finocchio croccanti, maionese al prezzemolo3,50 €Canal Chiaro
Pesce spada affumicato, carpaccio di finocchi selvatici e salsa alle noci3,50 €San Biagio
Crema di fave al pepe rosa, pecorino, ravanelli freschi e cipolle al mosto d'uva3,50 €VegetarianoSant'Agostino
Hummus di zucchine, caponatina di verdure estive e pinoli e foglie di cappero3,50 €Vegetariano
Specialità Liguri
I sapori autentici della Liguria: focacce, pesto profumato, farinata dorata e la celebre focaccia di Recco.
Focaccia col formaggio e pesto ligure - Intera (15x20 cm)
Sfoglia sottile farcita con stracchino italiano e condita in superficie con pesto Genovese DOP fresco. Profumata, cremosa e 100% ligure. Formato 15x20 cm7,50 €Focaccia col formaggio e pesto ligure - Metà porzione (15x10 cm)
Sfoglia sottile farcita con stracchino italiano e condita in superficie con pesto Genovese DOP fresco. Profumata, cremosa e 100% ligure. Formato 15x10 cm4,50 €Focaccia pomodoro e olive - Intera (15x20 cm)
Sfoglia sottile con stracchino, polpa di pomodoro e olive. Gustosa, fragrante e senza lievito. Formato 15x20cm7,50 €Focaccia pomodoro e olive - Metà porzione (15x10 cm)
Sfoglia sottile con stracchino, polpa di pomodoro e olive. Gustosa, fragrante e senza lievito. Formato 15x10cm4,50 €Focaccia di Recco - Intera (15x20 cm)
Due sfoglie sottili e senza lievito farcite con cremoso stracchino italiano. Delicata e artigianale. proprio come a Recco. Formato 15x20cm7,50 €Focaccia di Recco - Metà porzione (15x10 cm)
Due sfoglie sottili e senza lievito farcite con cremoso stracchino italiano. Delicata e artigianale. proprio come a Recco. Formato 15x10cm4,50 €Farinata di ceci - Intera tonda
Specialità ligure a base di farina di ceci, cotta al forno fino a diventare dorata e irresistibilmente fragrante. Formato unico (intera)6,50 €VeganoFarinata con hummus di barbabietola e puntarelle
La dolcezza della barbabietola incontra il carattere croccante delle puntarelle fresche. Una farinata colorata e sorprendente.9,00 €VeganoFarinata ai peperoni dolci e finocchi croccanti
Una base fragrante con crema di peperoni arrostiti e finocchi crudi affettati sottili. Delicata, vegetale e piena di profumi.9,00 €VeganoFarinata alle cime di rapa e pomodorini confit
Sapori decisi e mediterranei: la crema verde intensa delle cime di rapa incontra la dolcezza concentrata dei pomodorini al forno.9,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
33cl3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
33cl3,00 €Aranciata BIO Plose 33cl
33cl3,00 €Succo Pesca BIO Plose 20cl
20cl3,00 €Succo Pera BIO Plose 20cl
20cl3,00 €Succo Arancia e Carota BIO Plose 20cl
20cl3,00 €Tè Pesca BIO Plose 33cl
33cl3,00 €Tè Limone BIO Plose 33cl
33cl3,00 €Chinotto BIO Plose 27cl
27cl3,00 €Cedrata Tassoni 18cl
18cl | 0.0% | Italia3,00 €Limonata Niasca Portifino 25cl
25cl3,00 €Mandarinata Niasca Portofino 25cl
25cl3,00 €Niasca Portofino 25cl
25cl3,00 €
Birre Artigianali
Birra Follia - Bramosa 33cl
Session IPA - Indian Pale Ale5,00 €Birra Follina - Giana 33cl
Belgian Dark Strong Ale5,00 €Birra Follina - Botanica 33cl
Golden Ale5,00 €Birra Follina - Follinetta 33cl
Belgian Saison5,00 €Birra Follina - Sanavalle 33cl
Belgian Amber Ale5,00 €Barbaforte - San Lorenzo 33cl
Golden Ale5,00 €Barbaforte - Obice 33cl
Indian Pale Ale5,00 €Birra analcolica "Classic" 33cl
FREEDL Classic Non-Alcoholic5,00 €
Vini
I FRATI Lugana DOC 2023 - 37,5cl
Il Lugana "I Frati" è il fiore all'occhiello della cantina Ca' dei Frati9,00 €Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" - 37,5cl
Il Lambrusco "Vigneto Cialdini" è un vino rosso frizzante, fresco e molto piacevole, nato da uve Grasparosse7,00 €Lambrusco di Sorbara DOC Secco "Premium" 37,5cl
Cleto Chiarli - Vecchia Modena Premium - Lambrusco di Sorbara - 375ml7,00 €
