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Informazioni su Ristorante Giapponese Yama
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Amati da altri clienti
U3. Ura sake phila
8,00 €Us6. Fenice roll
12,00 €R2. Ebi yaki soba
8,00 €Us1. Dragon roll
12,00 €Ts5. Ebi avocado
8,00 €U9. Ura chicken
8,00 €Us2. Tiger roll
12,00 €Tr2. Maguro tataki
12,00 €Us3. Special tiger
12,00 €U1. Ura sake
8,00 €
Yama box
Yama box 2
20 nigiri, 16 uramaki, 16 hosomaki, 15 pezzi sashimi misto, 4 pezzi bignè con pesce all’esterno60,00 €Yama box 1
14 nigiri, 8 uramaki, 8 hosomaki, 15 pezzi sashimi misto40,00 €
Antipasti
A2. Yaki gyoza - 4 pezzi
Ravioli di carne e verdure4,00 €A1. Haru maki - 3 pezzi
Involtini di verdure3,00 €A6. Jagaimo
Crocchette di patate Giapponesi5,00 €A9. Takoyaki - 2 pezzi
Polpette di polipo e patate fritte con salsa teriyaki4,00 €A3. Ebi fly - 3 pezzi
Gamberi avvolti da pasta filo5,00 €A4. Edamame
Fagioli di soia4,00 €A5. Gomma wakame
Alghe verdi fresche4,00 €A7. Tako su
Polipo con alghe all’aceto di riso5,00 €A10. Nuvolette di gamberi
Sfoglia di riso insaporita di gamberi4,00 €A11. Din sun ebi - 4 pezzi
Ravioli di gamberi al vapore5,00 €A8. Sunomono
Pesce misto con alghe all’aceto di riso5,00 €
Tartar, sashimi & carpaccio
Ts2. Sashimi di salmone - 6 pezzi
Salmone fresco6,00 €Ts5. Ebi avocado
Gamberi cotti con avocado e maionese8,00 €Ts1. Sake tartar
Salmone tritato con avocado10,00 €Ts6. Sashimi misto - 15 pezzi
Fettine di pesce misto14,00 €Ts4. Sashimi di tonno - 6 pezzi
Tonno fresco7,00 €Ts3. Tekka tartar
Tonno tritato con avocado12,00 €Ts7. Carpaccio salmone
Fettine di salmone sottili6,00 €Ts8. Carpaccio misto
Fettine di pesce misto sottili6,00 €
Sushi misti
Sm1. Sushi misto piccolo
6 nigiri, 6 maki10,00 €Sm2. Sushi misto grande
8 nigiri, 4 uramaki, 4 maki14,00 €
Tataki & crunch
Tr2. Maguro tataki
Tonno scottato con salsa e sesamo12,00 €Tr1. Sake tataki
Salmone scottato con salsa e sesamo10,00 €Tr3. Crispy truffle - 2 pezzi
Nori croccante con tartare di salmone, philadelphia e salse5,00 €Tr4. Crispy tuna - 2 pezzi
Sfoglia croccante con tartare di tonno, philadelphia e salsa spicy5,00 €
Barche
B2. Barca grande
14 nigiri, 8 uramaki, 8 maki, 15 pezzi sashimi misto40,00 €B1. Barca piccola
6 nigiri, 4 uramaki, 4 maki, 9 pezzi sashimi misto20,00 €
Insalate
I1. Yasai salad
Insalata vegetariana con alghe fresche5,00 €I2. Mix salad
Insalata con pesce misto7,00 €I4. Kani ebi salad
Insalata con surimi e gambero cotto7,00 €I3. Tako salad
Insalata con polipo7,00 €
Hosomaki
6 pezzi
H8. Nido spicy maki
Hosomaki fritto con salmone, top di tartar salmone, salsa spicy e salsa teriyaki6,00 €H7. Nido phila maki
Hosomaki fritto con surimi, top di philadelphia e pasta kataifi, salsa teriyaki6,00 €H3. Ebi maki
Con gambero cotto5,00 €H1. Sake maki
Con salmone4,00 €H6. Kappa maki
Con cetriolo4,00 €H5. Avocado maki
Con avocado4,00 €H2. Tekkamaki
Con tonno5,00 €H4. Suzuki maki
Con branzino4,00 €
Uramaki
8 pezzi
U3. Ura sake phila
Salmone, avocado, philadelphia8,00 €U9. Ura chicken
Pollo fritto, lattuga, mayo8,00 €PopolareU1. Ura sake
Salmone, avocado8,00 €U10. Ura new california
Tonno cotto, avocado e mayo8,00 €U4. Ura mix
Pesce misto, avocado9,00 €U7. Ura vegetariano
Cetrioli, avocado, lattuga7,00 €U6. Ura tempura
Tempura di gamberi, lattuga10,00 €U2. Ura tuna
Tonno, avocado8,00 €U5. Ura california
Surimi, avocado, cetrioli, mayo, tobiko8,00 €U8. Ura sake miura
Salmone cotto, avocado, philadelphia8,00 €
Uramaki speciali
8 pezzi
Us6. Fenice roll
Salmone, avocado, mayo, salmone all’esterno e scaglie di tempura12,00 €Us1. Dragon roll
Salmone fritto, philadelphia, salmone fresco all’esterno12,00 €PopolareUs2. Tiger roll
Tempura di gamberi, philadelphia e pesce misto all’esterno12,00 €Us3. Special tiger
Tempura di gamberi, mayo, e salmone flambato all’esterno12,00 €Us4. Rainbow
Avocado, philadelphia, salmone e pesce misto all’esterno12,00 €Us5. Mozza roll
Mozzarella fritta con pesce misto all’esterno10,00 €Us7. Spring veggy
Zucca fritta, philadelphia e avocado all’esterno9,00 €Us9. Spicy tuna
Avocado, tonno e spicy tonno con scaglie di mandorle all’esterno12,00 €Us8. Spicy sake
Avocado, salmone e spicy salmone con scaglie di mandorle all’esterno12,00 €Us10. New special california
Avocado, crema di tonno con maionese e salmone scottato all’esterno12,00 €Us11. Unaghi uramaki
Avocado, philadelphia, surimi e anguilla speciale in salsa teriyaki all’esterno15,00 €
Gunkan nori
2 pezzi
G2. Gunkan spicy sake
Spicy salmone4,00 €G1. Gunkan sake
Salmone4,00 €G3. Gunkan tuna
Tonno4,00 €G4. Gunkan spicy tuna
Spicy tonno4,00 €G5. Gunkan tobiko
Uova di pesce volante4,00 €
Gunkan pesce misto
2 pezzi
Gp1. Sake - 2 pezzi
Salmone all’esterno e tartar salmone con salsa spicy5,00 €Gp4. White fish - 2 pezzi
Branzino all’esterno e tartare di branzino con salsa5,00 €Gp2. Tuna - 2 pezzi
Tonno all’esterno e tartar tonno con salsa spicy5,00 €Gp5. Quaglia - 2 pezzi
Salmone all’esterno e uova di quaglia con salsa6,00 €Gp3. Flambé - 2 pezzi
Salmone scottato fuori e top di philadelphia5,00 €Gp6. Philadelphia - 2 pezzi
Salmone all’esterno con philadelphia e salsa5,00 €
Temaki
Un pezzo
T2. Temaki spicy sake
Cono con avocado e spicy salmone4,00 €T6. Temaki ebi
Cono con gamberi cotti e avocado5,00 €T8. Temaki california
Cono avocado, cetrioli, surimi, tobiko5,00 €T9. Temaki sake phila
Cono salmone, avocado e philadelphia5,00 €T1. Temaki sake
Cono con salmone4,00 €T3. Temaki tuna
Cono con tonno4,00 €T4. Temaki spicy tuna
Cono con avocado e spicy tonno4,00 €T5. Temaki suzuki
Cono con branzino4,00 €T7. Temaki tempura
Cono tempura di gamberi4,00 €
Futomaki
4 pezzi
F1. Futomaki california
Surimi, avocado, mayo, cetriolo, tobiko5,00 €F2. Futomaki fritto
Philadelphia, avocado, surimi, salmone cotto, tobiko; il tutto fritto5,00 €
Nigiri
2 pezzi
N1. Sake
Salmone3,00 €N7. Amaebi
Gambero crudo3,50 €N4. Ebi
Gambero cotto3,50 €N2. Tuna
Tonno3,50 €N5. Tako
Polipo3,00 €N3. Suzuki
Branzino3,00 €N6. Sake flambè
Salmone scottato con salsa teriaki3,50 €N8. Avocado
Con avocado3,00 €N9. Surimi
Con surimi3,00 €N10. Unaghi
Con anguilla4,00 €
Onigiri
Un pezzo
O3. Onigiri spicy tuna
Tonno con salsa spicy4,00 €O1. Onigiri sake miura
Salmone cotto con maionese4,00 €O2. Onigiri spicy sake
Salmone con salsa spicy4,00 €
Tempura e frittura
Tt7. Patatine fritte
3,00 €Tt6. Tempura calamari
Calamari fritti9,00 €Tt5. Pesce bianco fritto
Con salsa agrodolce9,00 €Tt4. Pollo fritto
In salsa di soia7,00 €Tt1. Tempura
Gamberi e verdure10,00 €Tt2. Tempura veggy
Verdure miste7,00 €Tt3. Tempura di gamberi - 3 pezzi
12,00 €
Pasta in brodo e zuppe
Z3. Wakame soba
Spaghetti di farina saracena con alghe, verdure e uovo7,00 €Z4. Ramen in brodo
Spaghetti fini di farina con alghe, verdure e uovo6,00 €Z1. Miso shiro
Zuppa di soia con tofu e alghe2,50 €Z2. Wakame udon
Spaghetti di farina con alghe, verdure e uovo7,00 €Z5. Zuppa mais
Zuppa con pollo, mais e uova4,00 €Z6. Zuppa agropiccante
Zuppa con frutti di mare e uova4,00 €
Pasta e riso saltati
R3. Ramen saltato
Spaghetti fini di farina con verdure, gamberi e uovo6,00 €R2. Ebi yaki soba
Spaghetti di farina saracena con verdure, gamberi e uovo8,00 €R5. Riso saltato
Con uova, verdure e gamberi5,00 €R1. Ebi yaki udon
Spaghetti di farina con verdure, gamberi e uovo8,00 €R4. Gohan
Riso bianco e sesamo2,00 €R6. Yakitori don
Ciotola di riso con pollo in salsa teriyaki7,00 €
Donduri
D3. Mix don
Riso, pesce misto e avocado10,00 €D1. Sake don
Riso, salmone e avocado10,00 €D2. Tuna don
Riso, tonno e avocado10,00 €
Secondi piatti wok
Ss1. Gamberi agrodolce con verdure
8,00 €Ss4. Pollo alle mandorle con verdure
7,00 €Ss2. Gamberi con sale e pepe
8,00 €Ss6. Manzo con funghi e bambù
8,00 €Ss3. Pollo agrodolce con verdure
7,00 €Ss5. Pollo piccante
7,00 €Ss7. Manzo piccante
8,00 €Ss8. Pollo al limone
7,00 €
Piatti alla piastra
P2. Pesce bianco alla piastra
9,00 €P3. Verdure miste alla piastra
6,00 €P5. Spiedini di gamberi - 2 pezzi
5,00 €P4. Spiedini di pollo - 2 pezzi
4,00 €P6. Gamberoni alla piastra - 2 pezzi
6,00 €P1. Salmone alla piastra
10,00 €
Dolci
Semifreddo cioccolato bianco e mango
Semifreddo alla vaniglia si crema al mango, arricchito con riccioli di cioccolato bianco7,00 €Lemon tart jar
Crumble di biscotti su crema al limone decorata con panna montata, salsa al limone e scorzette candite - gluten free7,00 €Soufflé al cioccolato
Morbido tortino di cioccolato con cuore morbido al cioccolato6,00 €Semifreddo fiordilatte e frutti di bosco
Golosa crema al latte con cuore di salsa ai frutti di bosco, adagiata su pan di Spagna6,00 €Mochi misto
Dolce di riso al gusto di cocco, mango e thè verde5,00 €
Bevande
Coca-Cola
2,50 €Tè pesca
2,50 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Fanta
2,50 €Tè limone
2,50 €Coca-Cola Zero
2,50 €
Birre
Sapporo 50cl
5,00 €Kirin 50cl
5,00 €Asahi 50cl
5,00 €Yanjing 60cl
5,00 €
Vini bianchi
Mosole Pinot Grigio DOC
16,00 €Manzoni bianco Dogarina
16,00 €Kaltern Müller Thurgau DOC
22,00 €Lugana Monte del Fra
20,00 €Kaltern Gewürztraminer DOC
12,00 €
Vini rossi
Mosole Cabernet IGT
15,00 €Monte del Fra Valpolicella classico DOC
20,00 €
Bollicine
Bortolin Valdobbiadene Extra Dry
22,00 €Veuve Villard Champagne Brut
45,00 €Ferghettina Franciacorta Brut DOCG
32,00 €Wiel Prosecco DOC Brut
17,00 €