Informazioni su 3 Voglie
Ordina la tua pizza preferita a casa tua da 3 Voglie grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.Consegna gratuita
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Gli imbustati
Fette biscottate integrali 300gr
5,00 €
Teglia romana
Tipica pizza romana, realizzata con farina di "tipo 1", semola e un pre- fermento realizzato con farina di "tipo 0".
Margherita 1/2 teglia romana per 2/4 persone
8,00 €Cotto e datterino giallo 1/2 teglia romana per 2/4 persone
10,00 €Bufala e datterino giallo 1/2 teglia romana per 2/4 persone
12,00 €Diavola 1/2 teglia romana per 2/4 persone
10,00 €Marinara 1/2 teglia romana per 2/4 persone
6,00 €Tornno in Cilento 1/2 teglia romana 2/4 pesone
Pomodorino datterino giallo passato, cipolla fermentata, olive nere caiazzane, fior di latte, tonno, basilico fresco, olio evo.12,00 €
Le Margherite
L'impasto è realizzato con farina di farro, semola e "tipo 1", lievito madre ed un pre- fermento. Diamo massima attenzione alla tradizione della pizza Tonda, onorando la biodiversità della materia prima più importante come il pomodoro.
Margherita popolare - tonda
Pelato lungo tipo roma, fior di latte di jersey, basilico fresco, olio evo5,50 €Con Piennolo - tonda
Pomodoro Piennolo del Vesuvio, fior di latte di jersey, basilico fresco, olio evo7,00 €Antico pomodoro di Napoli - tonda
Pomodoro antico di Napoli presidio slow food, fior di latte di jersey, basilico fresco, olio evo7,00 €Regina battipagliese - tonda
Pomodorino datterino giallo passato, mozzarella di bufala battipagliese, salsa al basilico, olio evo8,00 €Margherita anni 80 - tonda
Pelato lungo tipo roma, parmigiano, pecorino, fior di latte di jersey, olio al basilico7,00 €MARGHERITA DI CAMPO
POMODORO PELATO COLTO IN GIORNATA E ARROSTITO -FIOR DI LATTE-SEMI DI SESAMO-OLIO EVO7,00 €
Tradizionali degli anni 80
L'impasto è realizzato con farina di farro, semola e "tipo 1", lievito madre ed un pre- fermento. Le tradizionali pizze rivisitate in chiave moderna, con materie prime ricercate e cucinate.
Napoletana 2.0 - tonda
Pomodorino datterino giallo passato, aglio del monte ufita in camicia, olive nere caiazzane presidio slow food, salsa verde alle acciughe, capperi disidratati, olio evo6,00 €Capricciosa slow - tonda
Pomodoro antico di Napoli, salame dolce stagionato, olive nere caiazzane, fior di latte di jersey, prosciutto cotto arrostito, funghi champignon, salsa thaina e aceto di vino, carciofinisaltati in padella, basilico fresco, olio evo12,00 €3 foraggi - tonda
caciocavallo di latte crudo, fior di latte di jersey, crema erborinata, chutney di pere, pepe e olio evo9,00 €Scarpariello 3 pomodori - tonda
Pelato lungo tipo roma, Piennolo del Vesuvio, polvere di pomodoro, aglio del monte ufita in camicia, pecorino, parmigiano, origano, olio evo8,00 €Bianca al cotto stesa nel mais - tonda
Burrata in cottura, fior di latte di jersey, prosciutto cotto arrostito, salsa al basilico, olio evo7,00 €
Le Tonde Speciali
L'impasto è realizzato con farina di farro, semola e "tipo 1", lievito madre ed un pre- fermento. Mettiamo insieme la semplicità, della pizza, con la ricercatezza delle materie prima di qualità.
3 Voglie D' Estate- tonda
Datterino Giallo Passato- Datterino giallo fresco-provola Affumicata-salsa di Basilico-Burrata10,00 €3 voglie - tonda
Pomodorino datterino giallo passato, salame dolce stagionato, stracotto di maiale e manzo con cipolla ramata di montoro, fior di latte di jersey, basilico fresco, olio evo10,00 €PATATE E CIPOLLA- tonda
Crema di cipolla fermentata-Patate Gratinate-Pancetta di Maiale tranquillo, marinata in salsa di Soia-zeste di Limone-Olio evo12,00 €Fior di Alici -Tonda
Fiori di zucca marinati-fior di latte-Alici di Cetara -Olive nere caiazzane-Olio Evo10,00 €Tornno in Cilento - tonda
Datterino Giallo passato -Cipolla fermentata - Oliva nere Caiazzane - Fior di latte -Basilico e Olio evo10,00 €Veggy - Tonda
hummus di ceci, insalata di spinaci, noci tostate, polvere di cipolla fermentata, salsa di barbabietola12,00 €Ortolanami
Crema di peperoni gialli al the nero, zucchine al sale, melanzane alla soia, semi di sesamo, fior di latte, menta.12,00 €
Quadrotti
Come una focaccia, super croccante, realizzato con tre tipologie di farine, pre-fermento e lievito madre liquido.
Moris al pistacchio - quadrotto
Senape di digione, mayo, zeste di limone, mortadella IGP Bologna presidio slow food10,00 €Pop - quadrotto
Mayo alla senape, rucola, prosciutto crudo di Parma, burrata8,00 €Ceci e barbabietola - quadrotto
Salsa di barbabietola, noci, insalatina di spinaci, ceci fritti, mayo alla senape8,00 €Ciambottito -Quadrotto
Salsa di Peperone al cartoccio -Patate gratinate -Zucchine al sale -Melanzane all Soia -Panna acida12,00 €
Ripieni
Tronchetto classico - ripieno
Provola affumicata, fior di latte di jersey, prosciutto crudo di Parma, parmigiano, rucola, olio evo9,00 €Racchetto classico - ripieno
Pizza margherita pop - tronchetto classico9,00 €Racchetto piu amato - ripieno
Pizza 3 voglie - tronchetto classico.9,00 €Camera d'aria steso nel mais croccante - ripieno
Burrata, fior di latte di jersey, prosciutto cotto arrostito, olio evo9,00 €
Bevande
Molecola classica 33cl
3,00 €Molecolaclassica 75cl
4,50 €Aranciata Gialla BIO Tomarchio 27,5cl
3,00 €Aranciata rossa BIO Tomarchio 27,5cl
3,00 €Chinotto BIO Tomarchio 27,5cl
3,00 €
Birre nazionali
Menabrea bionda non filtrata 33cl
Menabrea Arte in bottiglia -5,2 % vol4,50 €Menabrea rossa 33cl
Menabrea rossa 150 ° Anniversario - 7,5 % vol5,00 €Menabrea ambrata 33cl
Menabrea ambrata 150 ° Anniversario - 5 % vol5,00 €Menabrea chiara 33cl
La 150 bionda - 4,8 % vol4,00 €Menabrea chiara 66cl
La 150 bionda - 4,8 % vol5,50 €Menabrea rossa 66cl
Menabrea rossa - 5,2 % vol7,00 €Menabrea Pils bionda 75cl
Top Restaurant - 5,2 % vol9,00 €Menabrea Weiss bionda 75cl
Top Restaurant - 5,2 % vol9,00 €Menabrea rossa Doppio Malto 75cl
Menabrea Bock Top Restaurant - 7,5 % vol9,00 €
Birre artigianali
Gloria Mundi Chiara 33cl
Birra chiara non pastorizzata e non filtrata, ad alta fermentazione e rifermentata naturalmente in bottiglia. Dal gusto rinfrescante, leggermente agrumato e profumato, sentori floreali, frutta esotica e note di agrumi.6,50 €Gloria Mundi Bionda 50 cl
Birra bionda non pastorizzata ad alta fermentazione, rifermentata naturalmente in bottiglia. Gusto equilibrato e armonioso, con profumi fragranti e note di frutta gialla appena raccolta, sentori di pesca e di albicocca.9,50 €
