Informazioni su Vincenzo Capuano
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Amati da altri clienti
Bellaria
12,00 €Falanghina Mastroberardino 75cl
22,00 €Domeniche lontano
13,00 €Provola e pepe contemporanea - pizza vincitrice del campionato mondiale
11,50 €Sguardo alto
11,50 €Don Egidio
12,00 €Detto Fatto
11,50 €Ritorno a Napoli 2.0
11,50 €MONTANARA DI NONNA ADELE
14,00 €Calzone con la scarola
14,00 €
Menù Special
Menù Pizza
Pizza + Fritto + Bibita11,25 €12,50 €Popolare1
Pizza napoletana contemporanea
Wustel e patatine
Base fiordilatte , wustel e patatine11,00 €PopolareDomeniche lontano
Ottime recensioni· Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita: bocconcini di mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico13,00 €Salsiccia e friarielli
Base provola , salsiccia napoletana , friarielli alla napoletana.11,00 €PopolareProvola e pepe contemporanea - pizza vincitrice del campionato mondiale
Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, provola affumicata di Napoli, pepe macinato fresco, pomodorini arrostiti conditi, olio evo e basilico11,50 €Don Egidio
Base vellutata di Zucchine homemade In uscita : chips di zucchine , polpettine di Nonno Enzo , cuore di burrata , olio evo e basilico12,00 €Tenera
Base fiordilatte , in uscita prosciutto cotto, sfoglie di carciofo arrostito , granella di polvere di olive nere, scaglie di cacio ricotta basilico olio14,00 €Don Vincenzo
Cornicione ripieno di ricotta e menta fresca, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP e mozzarella di bufala campana dop. All’uscita tarallo sbriciolato napoletano, scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico11,00 €Abbraccio e mammà
Cornicione ripieno di ricotta, in uscita: polpettine classiche di nonno enzo, fonduta di formaggio fatta in casa, mozzarella, olio evo e basilico13,00 €Ritorno a Napoli 2.0
Base con fiordilatte con latte campano e salame Napoli, in uscita: prosciutto cotto, crocchè di patate, olio evo e basilico11,50 €Detto Fatto
Base vellutata di patate viola artigianale , Fiordilatte dei Monti e pancetta tesa In uscita : chips croccante di patata viola e fonduta di Grana Padano11,50 €MONTANARA DI NONNA ADELE
Base doppia cottura con ragù napoletano polpette e scagli di grana14,00 €Bellaria
Pomodorino Datterino rosso condito, Mozzerella di bufala DOPIn uscita : cuore di burrata , prosciutto crudo stagionato , pesto di basilico , olio evo12,00 €Pizza dolce
Base focaccia con Nutella e nocciola in uscita10,00 €Melanzanella
Base pomodoro cotto a basse temperature artigianale, melanzane a funghetto, fiordilatte con solo latte campano, in uscita: stracciatella vaccina, olio evo e basilico11,00 €Napolitudine
Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei Monti In uscita : polpettine di Nonno Enzo , ciuffi di ricotta , pepe , olio evo e basilico11,00 €Scatolina
Scarola , base provola , olive taggiasche acciughe in uscita scaglie di cacio ricotta15,00 €A parmigiana del nonno
Base fiordilatte , parmigiana di melanzane , polpette e scaglie di grana15,00 €ORTOLANEA
Base provola affumicata , crema di patata e funghi porcini , friarielli alla napoletana , melanzane a funghetto,in uscita scaglie di cacio ricotta e nocciole14,00 €Tetti illuminati
Base con fiordilatte con solo latte campano, in uscita: mortadella Bologna, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino, olio evo e basilico12,00 €SOGNO VEGANO
Base crema di zucchine , melanzane a funghetto,mix di pomodorini gialli e rossi , formaggio vegano , in uscita chips di zucchine e patata viola12,00 €Come una capricciosa
Base fiordilatte con sugo schiacciato a mano, olive funghi prosciutto cotto e cuore di carciofo14,00 €Sorrento Contemporanea
Fiordilatte dei Monti , crema al limone In uscita : ciuffi di ricotta , chips di grana padano e zeste di Limone15,00 €PATATA CREMOSA
Crema di patata pancetta e maionese al rosmarino14,50 €Centro Calabria
Base provola con salsiccia sugo e nduja calabrese11,00 €Marinara contemporanea
Base emulsione di pomodoro , acciughe olive , origano12,00 €Provola e pepe ai tre pomodori
Base provola affumicata, datterino giallo e rosso e in uscita ciuffi di emulsione di pomodoro e pepe , cacio ricotta di pecora14,00 €Pizza fritta
Base provola , sugo, cicoli, ricotta , pepe10,00 €
Pizze della tradizione
Margherita classica
Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fiordilatte campano, olio evo e basilico8,00 €PopolareMargherita con bufala
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico9,50 €La diavola come mio nonno enzo
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, salame Napoli piccante "preparato alla nonno enzo, fiordilatte campano, olio evo e basilico9,00 €Calzone con la scarola
Base di provola , scarola cotta con pinoli uvetta e capperi, in uscita alici e cacio ricotta di pecora14,00 €Margherita senza lattosio
Base sugo con mozzarella senza lattosio10,00 €Bufala a Filetto
Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico10,00 €Cosacca
Base sugo con pecorino in uscita7,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP schiacchiato a mano, origano di montagna, aglio e olio evo7,00 €Sguardo alto
Fiordilatte campano in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di parmigiano, rucola condita, olio evo e basilico11,50 €Napoli
Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fiordilatte campano, alici del Cantabrico, olive nere snocciolate, capperi, olio evo e basilico10,50 €Calzone al forno
Ripieno ricotta fuscella di Napoli, salame Napoli, prosciutto cotto, fiordilatte con solo latte campano, pomodoro San Marzano schiacciato a mano10,00 €
I fritti
Frittatina classica
Pasta di Gragnano IGP, macinato di maialino nero casertano, besciamella, provola affumicata dei monti lattari, grana padano, burro di normandia, latte nobile di castel pagano3,50 €Patatine fritte
5,00 €Tris di montanare
Tre montanare farcite 1 con motaella ricotta granella di pistacchio crema di pistacchio, 2 farcita con crema di zucchine chios di zucchine e limone , 3 farcita con pesto di friarielli, nduja, e stracciata8,00 €Crocchè di patate
Patata schiacciata, pepe, prezzemolo e provola affumicata.2,50 €Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane alla napoletana facciata con provola sugo e melanzane fritte9,00 €Mozzarella panata
Fiordilatte panata e fritta7,50 €Montanare al Ragu ( 2 pezzi)
Montanare al Ragu ( 2 pezzi)4,50 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,00 €Sprite 33cl
Sprite 33cl3,00 €
Birre
Stella Artois 33cl
Stella Artois 33cl4,00 €Leffe Bionda 33cl
Leffe Bionda 33cl6,00 €
Vini bianchi
Falanghina Mastroberardino 75cl
Falanghina Mastroberardino 75cl22,00 €
Vini rossi
Aglianico Mastroberardino 75cl
Aglianico Mastroberardino 75cl22,00 €
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene DOCG 75cl
Prosecco Valdobbiadene DOCG 75cl18,00 €
