About Vincenzo Capuano
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Bellaria
€12.00Falanghina Mastroberardino 75cl
€22.00Domeniche lontano
€13.00Provola e pepe contemporanea - pizza vincitrice del campionato mondiale
€11.50Sguardo alto
€11.50Ritorno a Napoli 2.0
€11.50Don Egidio
€12.00Detto Fatto
€11.50MONTANARA DI NONNA ADELE
€14.00Calzone con la scarola
€14.00
Menù Special
Menù Pizza
Pizza + Fritto + Bibita€11.25€12.50Popular1
Pizza napoletana contemporanea
Wustel e patatine
Base fiordilatte , wustel e patatine€11.00PopularDomeniche lontano
Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita: bocconcini di mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico€13.00Salsiccia e friarielli
Base provola , salsiccia napoletana , friarielli alla napoletana.€11.00PopularProvola e pepe contemporanea - pizza vincitrice del campionato mondiale
Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, provola affumicata di Napoli, pepe macinato fresco, pomodorini arrostiti conditi, olio evo e basilico€11.50Ritorno a Napoli 2.0
Base con fiordilatte con latte campano e salame Napoli, in uscita: prosciutto cotto, crocchè di patate, olio evo e basilico€11.50Don Egidio
Base vellutata di Zucchine homemade In uscita : chips di zucchine , polpettine di Nonno Enzo , cuore di burrata , olio evo e basilico€12.00Tenera
Base fiordilatte , in uscita prosciutto cotto, sfoglie di carciofo arrostito , granella di polvere di olive nere, scaglie di cacio ricotta basilico olio€14.00MONTANARA DI NONNA ADELE
Base doppia cottura con ragù napoletano polpette e scagli di grana€14.00Don Vincenzo
Cornicione ripieno di ricotta e menta fresca, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP e mozzarella di bufala campana dop. All’uscita tarallo sbriciolato napoletano, scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico€11.00Bellaria
Pomodorino Datterino rosso condito, Mozzerella di bufala DOPIn uscita : cuore di burrata , prosciutto crudo stagionato , pesto di basilico , olio evo€12.00Pizza dolce
Base focaccia con Nutella e nocciola in uscita€10.00Detto Fatto
Base vellutata di patate viola artigianale , Fiordilatte dei Monti e pancetta tesa In uscita : chips croccante di patata viola e fonduta di Grana Padano€11.50Melanzanella
Base pomodoro cotto a basse temperature artigianale, melanzane a funghetto, fiordilatte con solo latte campano, in uscita: stracciatella vaccina, olio evo e basilico€11.00Napolitudine
Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei Monti In uscita : polpettine di Nonno Enzo , ciuffi di ricotta , pepe , olio evo e basilico€11.00Abbraccio e mammà
Cornicione ripieno di ricotta, in uscita: polpettine classiche di nonno enzo, fonduta di formaggio fatta in casa, mozzarella, olio evo e basilico€13.00Scatolina
Scarola , base provola , olive taggiasche acciughe in uscita scaglie di cacio ricotta€15.00A parmigiana del nonno
Base fiordilatte , parmigiana di melanzane , polpette e scaglie di grana€15.00ORTOLANEA
Base provola affumicata , crema di patata e funghi porcini , friarielli alla napoletana , melanzane a funghetto,in uscita scaglie di cacio ricotta e nocciole€14.00SOGNO VEGANO
Base crema di zucchine , melanzane a funghetto,mix di pomodorini gialli e rossi , formaggio vegano , in uscita chips di zucchine e patata viola€12.00Tetti illuminati
Base con fiordilatte con solo latte campano, in uscita: mortadella Bologna, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino, olio evo e basilico€12.00Come una capricciosa
Base fiordilatte con sugo schiacciato a mano, olive funghi prosciutto cotto e cuore di carciofo€14.00Sorrento Contemporanea
Fiordilatte dei Monti , crema al limone In uscita : ciuffi di ricotta , chips di grana padano e zeste di Limone€15.00PATATA CREMOSA
Crema di patata pancetta e maionese al rosmarino€14.50Centro Calabria
Base provola con salsiccia sugo e nduja calabrese€11.00Marinara contemporanea
Base emulsione di pomodoro , acciughe olive , origano€12.00Provola e pepe ai tre pomodori
Base provola affumicata, datterino giallo e rosso e in uscita ciuffi di emulsione di pomodoro e pepe , cacio ricotta di pecora€14.00Pizza fritta
Base provola , sugo, cicoli, ricotta , pepe€10.00
Pizze della tradizione
Margherita classica
Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fiordilatte campano, olio evo e basilico€8.00PopularMargherita con bufala
Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico4.4(26)€9.50La diavola come mio nonno enzo
Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, salame Napoli piccante "preparato alla nonno enzo, fiordilatte campano, olio evo e basilico€9.00PopularCalzone con la scarola
Base di provola , scarola cotta con pinoli uvetta e capperi, in uscita alici e cacio ricotta di pecora€14.00Margherita senza lattosio
Base sugo con mozzarella senza lattosio€10.00Cosacca
Base sugo con pecorino in uscita€7.00Bufala a Filetto
Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico€10.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP schiacchiato a mano, origano di montagna, aglio e olio evo€7.00Sguardo alto
Fiordilatte campano in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di parmigiano, rucola condita, olio evo e basilico€11.50Napoli
Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fiordilatte campano, alici del Cantabrico, olive nere snocciolate, capperi, olio evo e basilico€10.50Calzone al forno
Ripieno ricotta fuscella di Napoli, salame Napoli, prosciutto cotto, fiordilatte con solo latte campano, pomodoro San Marzano schiacciato a mano€10.00
I fritti
Frittatina classica
Pasta di Gragnano IGP, macinato di maialino nero casertano, besciamella, provola affumicata dei monti lattari, grana padano, burro di normandia, latte nobile di castel pagano4.7(22)€3.50Patatine fritte
€5.00Tris di montanare
Tre montanare farcite 1 con motaella ricotta granella di pistacchio crema di pistacchio, 2 farcita con crema di zucchine chios di zucchine e limone , 3 farcita con pesto di friarielli, nduja, e stracciata€8.00Crocchè di patate
Patata schiacciata, pepe, prezzemolo e provola affumicata.4.4(21)€2.50Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane alla napoletana facciata con provola sugo e melanzane fritte€9.00Mozzarella panata
Fiordilatte panata e fritta€7.50Montanare al Ragu ( 2 pezzi)
Montanare al Ragu ( 2 pezzi)€4.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€3.00Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€3.00Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.00Sprite 33cl
Sprite 33cl€3.00
Birre
Stella Artois 33cl
Stella Artois 33cl€4.00Leffe Bionda 33cl
Leffe Bionda 33cl€6.00
Vini bianchi
Falanghina Mastroberardino 75cl
Falanghina Mastroberardino 75cl€22.00
Vini rossi
Aglianico Mastroberardino 75cl
Aglianico Mastroberardino 75cl€22.00
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene DOCG 75cl
Prosecco Valdobbiadene DOCG 75cl€18.00
