Informazioni su J Japanese Restaurant
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Antipasti
Gohan
Riso bianco al vapore, sesamo4,00 €Edamame
Baccelli di soia, sale Maldon8,00 €Goma wakame
Insalata di alghe wakame, sesamo6,00 €Greenbeans
Fagiolini in tempura, maionese alla soia8,00 €Akamisando
Sandwich di tartare di tonno rosso, maionese al wasabi8,00 €Sake tartare
Salmone, polvere di tempura, caviale18,00 €Guacamole tartare
Tonno, guacamole, lime, amaranto croccante20,00 €Suzuki tartare
Spigola, chutney di mango, chips di patata viola22,00 €Tuna J tartare
Tonno, pesto di spinaci, polvere di tempura, caviale20,00 €Tartare selection
Selezione di 4 mini tartare24,00 €Usuzukuri
Carpaccio di spigola, salsa ponzu, shichimi25,00 €
Tempura e fritture
Ebi fried - 4 pezzi
Gamberi croccanti, salsa teriyaki, goma dressing, J sauce14,00 €
Gyoza fatti a mano4 pezzi
Sakana
Ravioli fatti a mano ripieni di gamberi, ricciola, spigola16,00 €Niku
Ravioli fatti a mano ripieni di maialino14,00 €Shitake & truffle
Ravioli fatti a mano ripieni di funghi shitake, spuma di tofu, tartufo18,00 €
Gunkan speciali4 pezzi
Sake special gunkan
Tartare di salmone14,00 €Philadelphia special gunkan
Salmone, philadelphia16,00 €Tobiko special gunkan
Salmone, tobiko16,00 €Caviar special gunkan
Salmone, caviale18,00 €Ikura special gunkan
Salmone, ikura20,00 €Suzuki special gunkan
Spigola, tartare di spigola, erba cipollina20,00 €Truffle special gunkan
Tartare di ventresca di tonno, ricciola, tartufo26,00 €
Gunkan2 pezzi
Gunkan ikura
Ikura12,00 €Gunkan tobiko
Tobiko10,00 €Gunkan salmon tartare
Salmone8,00 €Gunkan toro tartare
Ventresca di tonno16,00 €Gunkan caviar
Caviale12,00 €Gunkan hotate spicy
Capesante piccanti16,00 €
J selection
Sushi & sashimi selection - 30 pezzi
Selezione di sashimi, nigiri, uramaki65,00 €Sushi selection - 30 pezzi
Selezione di nigiri, uramaki65,00 €Uramaki selection - 30 pezzi
Selezione di uramaki65,00 €Sashimi selection - 9 pezzi
Selezione di sashimi22,00 €J sashimi selection - 12 pezzi
Selezione di sashimi28,00 €Nigiri selection - 8 pezzi
Selezione di nigiri18,00 €
Sashimi2 pezzi
Sake sashimi
Salmone5,00 €Akami sashimi
Tonno8,00 €Suzuki sashimi
Spigola6,00 €Hamachi sashimi
Ricciola9,00 €Amaebi sashimi
Gambero rosso di Mazara9,00 €Hotate sashimi
Capasanta9,00 €Toro sashimi
Ventresca di tonno14,00 €
Nigiri2 pezzi
Sake nigiri
Salmone6,00 €Akami nigiri
Tonno8,00 €Suzuki nigiri
Spigola6,00 €Unagi nigiri
Anguilla10,00 €Ebi nigiri
Mazzancolle al vapore8,00 €Amaebi nigiri
Gambero rosso di Mazara9,00 €Hotate nigiri
Capasanta10,00 €Toro nigiri
Ventresca di tonno14,00 €
Uramaki
Tartare
Granchio, avocado, salmone, tonno, spigola22,00 €Spicy tuna
Tonno, granchio, avocado, salsa piccante20,00 €California
Granchio, avocado14,00 €New York
Salmone, avocado16,00 €Atlanta
Spigola, avocado16,00 €Philadelphia
Salmone, philadelphia12,00 €Spicy salmon
Granchio, avocado, salmone, salsa piccante20,00 €Rainbow
Granchio, avocado, tonno, salmone, spigola20,00 €Itsu futomaki
Salmone, spigola, tonno, tobiko24,00 €Sake-suzuki
Salmone, spigola, avocado, salsa ponzu, shichimi22,00 €Εbiten
Gambero in tempura, tobiko18,00 €Fire
Gambero in tempura, salmone scottato, tobiko20,00 €Tiger
Gambero in tempura, salmone, spigola20,00 €Hotroll
Roll in tempura, salmone20,00 €Tempura maki
Roll in tempura, salmone, philadelphia, fragole14,00 €Tempura sake tartare
Roll in tempura, salmone, tartare di salmone, granella di pistacchio16,00 €Tempura tuna tartare
Roll in tempura, salmone, tartare di tonno dressing wasabi16,00 €Jumbo shrimps
Roll in tempura, gambero tempura, mazzancolle18,00 €Dragon
Gambero in tempura, anguilla, avocado, ikura28,00 €
Uramaki speciali
Roasted
Gambero in tempura, salmone, spigola grigliata, rucola28,00 €Tataki
Gambero croccante, tonno zuke, salsa al wasabi30,00 €Toro & lime
Capasanta, salmone, ventresca di tonno, lime, salsa ponzu30,00 €Absolutely raw
Gambero rosso di Mazara, capasanta, salmone, tonno, avocado32,00 €King Suzuki
Granchio reale, salmone, spigola, salsa ponzu, shichimi30,00 €Special salmon
Salmone in tre cotture, caviale30,00 €Guacamole
Avocado croccante, tonno, guacamole30,00 €Summer
Gambero croccante, tartare salmone, salmone scottato, iceberg30,00 €Tuna, amaebi & yuzu
Asparago croccante, tonno, gambero rosso di Mazara, maionese alla soia, gel di yuzu30,00 €Lobster
Astice in tempura, mandorle, salsa bernese35,00 €Suzuki & miso
Spigola croccante, spigola grigliata, salsa al miso30,00 €Truffle amaebi
Salmone, avocado, gambero rosso, capasante, tartufo35,00 €Toro tartare
Ventresca di tonno, avocado, erba cipollina28,00 €Toro Suzuki
Ventresca di tonno, spigola, salmone, avocado, soia al wasabi30,00 €Special seabass
Spigola in tre cotture, pinzimonio orientale30,00 €
Maki
Avocado maki
Avocado6,00 €Sake maki
Salmone8,00 €Tuna maki
Tonno8,00 €Kani maki
Granchio8,00 €
Piatti
Sake teriyaki
Filetto di salmone in salsa teriyaki18,00 €Tataki
Tonno scottato in crosta di sesamo, salsa ponzu26,00 €Black cod
Carbonaro dell'alaska in salsa di miso, passion fruit, asparagi32,00 €Sake yaki meshi
Riso saltato con salmone, teriyaki e verdure14,00 €Ebi yaki meshi
Riso saltato con gamberi, teriyaki e verdure16,00 €Yaki udon
Noodles saltati, gamberi, funghi shitake, cipollotto, rafano, katsubushi16,00 €Tori teriyaki
Pollo in salsa teriyaki16,00 €Karaage
Pollo croccante, salsa ponzu16,00 €Tonkatsu
Maiale in tempura, salsa tonkatsu14,00 €
Dessert
Tiramisù roll classic
Pan di Spagna, mascarpone al caffe, cioccolato fondente7,00 €Tiramisù roll al tè matcha e cioccolato bianco
Pan di Spagna, mascarpone al the verde, cioccolato bianco7,00 €
Bevande
Acqua frizzante San Pellegrino 50cl
4,00 €Acqua naturale Panna 50cl
4,00 €Coca-Cola 33cl
4,00 €Coca-Cola Zero 33cl
4,00 €Sencha tè verde
10,00 €
Birre
Asahi 33cl
6,00 €
