Consegnato da JapaNaples - Sushi Bar Mediterraneo
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Informazioni su JapaNaples - Sushi Bar Mediterraneo
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Pasta
Ciurillo
Udon, asparagi e vongole12,00 €Gennaro
Udon alla nerano7,00 €Udon alla norma
Udon, pesce spada, melanzane e burrata9,00 €
Sashimi
4 pezzi
Sashimi salmone
Sashimi salmone4,00 €Sashimi tonno
Sashimi tonno5,00 €Sashimi ricciola
Sashimi ricciola6,50 €Sashimi branzino
Sashimi branzino6,00 €Sashimi gambero rosso
Sashimi gambero rosso18,00 €
Nigiri
4 pezzi
Nigiri salmone, zenzero e ikura
Nigiri salmone, zenzero e ikura5,00 €Nigiri branzino, sale e limone
Nigiri branzino, sale e limone5,50 €Nigiri salmone, pistacchio e riso soffiato
Nigiri salmone, pistacchio e riso soffiato6,50 €Nigiri tonno e erba cipollina
Nigiri tonno e erba cipollina6,50 €Nigiri ricciola e uova di lompo
Nigiri ricciola e uova di lompo6,50 €Nigiri gambero rosso, crema di limone e prezzemolo - 2 pezzi
Nigiri gambero rosso, crema di limone e prezzemolo - 2 pezzi8,00 €Mix nigiri dello chef - 8 pezzi
Mix nigiri dello chef - 8 pezzi16,00 €
Uramaki
8 pezzi
Uramaki salmone e avocado
Salmone, avocado e sesamo6,00 €Uramaki salmone e tonno
Salmone, tonno, avocado, piccante e teriyaki7,00 €Uramaki salmone e verza
Patè di salmone, verza, riso soffiato, maionese giapponese e capperi6,00 €Uramaki spada e melanzana
Pesce spada, melanzana, aglietto e maionese alla menta8,00 €Uramaki tonno e finocchio
Tonno, sedano, finocchio e erba cipollina8,00 €Uramaki gambero in tempura
Gambero, insalata iceberg, salmone, papaccella napoletana e teriyaki7,00 €Uramaki baccalà e peperone
Cubi di riso fritto, patè di baccalà, peperoni e peperone crusco7,50 €
Uramaki premium
8 pezzi
Uramaki nerano
Branzino scottato, zucchine in tempura, ricciola, crema di melanzane e mentuccia9,00 €Uramaki Cetara
Tonno, cetriolo, ravanello, salmone, scottato, alici di Cetara, erba cipollina e zest di limone9,50 €Uramaki fichissimo
Gamberone a vapore, asparago, ricciola, marmellata di fichi e sesamo12,00 €Uramaki japponese con spasso napoletano
Baccalà, sedano, prezzemolo, patè di baccalà, baccalà e peperoni, tarallo napoletano e peperone crusco13,00 €Uramaki siculo
Branzino, rucola, sedano, gambero rosso di Mazara, crema al limone e bottarga15,00 €Uramaki sofisticato
Ricciola, avocado, insalata iceberg, branzino, gambero rosso, basilico essiccato e uova di lompo15,00 €
Hosomaki
6 pezzi
Hosomaki salmone
Hosomaki salmone4,00 €Hosomaki branzino
Hosomaki branzino5,00 €Hosomaki tonno
Hosomaki tonno6,00 €Hosomaki ricciola
Hosomaki ricciola7,00 €
Futomaki
6 pezzi
Futomaki
Un mix di ingredienti selezionati dallo chef14,00 €
Tataki
Tonno tataki
Cipolla marinata al roku gin e frutti rossi9,00 €
Tartare
Tartare di salmone
Avocado, teriyaki e riso soffiato6,50 €Tartare di tonno
Cetriolo, erba cipollina e uova di lompo8,00 €
Carpacci
Carpaccio di branzino
Ravanelli e condimento japanaples6,50 €Carpaccio di ricciola
Shiso, citronette al lime e olio essenziale7,50 €
Pesce
Spada
Trancio di pesce spada, pomodoro Pachino, olive e capperi9,00 €
Tempura
Parmigiana di spada
Pesto alle mandorle homemade e fonduta di parmigiano dop7,00 €Fiori di zucca in tempura
Salmone affumicato norvegese e aneto6,00 €Crocchette di patate e baccalà - 5 pezzi
Panko, salsa romescu e chips di melanzane5,00 €Tempura di gamberi
Verdure di stagione, maionese homemade, lime e zenzero7,00 €Frittura di calamari e gamberi
Frittura di calamari e gamberi8,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,00 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl1,00 €
