Informazioni su Borgo Magno Grill & Restaurant
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Burgers
Marcellino fortunato
Con hamburger di chianina IGP 200gr, provola, capocollo, insalata e maionese al pepe14,00 €Il nobiluomo
Con hamburger di chianina IGP 200gr, melanzane a funghetto, provola, lardo pancettato e crema di parmigiano14,00 €Ciccio troiano a Nerano
Con prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, verdure grigliate e maionese all'origano12,00 €Avvocato apicella
Con prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, pomodori di Sorrento, basilico e olio evo12,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,40 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl1,40 €Coca cola 33cl in bottigllia di vetro
Coca cola 33cl in bottigllia di vetro3,50 €Coca cola zero 33cl in bottiglia di vetro
Coca cola zero 33cl in bottiglia di vetro3,50 €Fanta 33cl in bottiglia di vetro
Fanta 33cl in bottiglia di vetro3,50 €
Vino in bottiglia
Vino in bottiglia rosso campania
20,00 €Vino in bottiglia bianco campania 0,75l
18,00 €Vino rose amalfitan cost
20,00 €
La carne passione e gusto
Scottona bavarese 1kg
50,00 €Chinina IGP Italia 1kg
80,00 €Angus Irlanda 1kg
85,00 €Angus gallizziano 1kg
100,00 €
Primi piatti
Pasta allo scarpariello
Pomodor, basilico, grana padano10,00 €A'prena
Raviolo ripieno con sfusato amalfitano, in salsa di datterino giallo della piana Sele, con tagliatelle di Calamaro e zeste di limoni di amalfi.18,00 €U chiattil
Raviolo di pasta fresca ripieno di provola con crema fume' di melanzane, speck croccante e cacioricotta cilentana.16,00 €
Contorni
Patatine fritte 1 porzione
4,00 €Timballo di pasta napoletano.
6,00 €Verdure grigliate
6,00 €Patate fritte cacio e pepe
6,00 €
I taglieri del borgo
Tagliere borgo salumi
18,00 €Tagliere borgo formaggi
18,00 €
Secondi piatti del Borgo
La nostra parmiggiana di melanzane
10,00 €Polpette al pomodoro
10,00 €A'fresella
Con scarola riccia, mozzarella diu bufala dop, datterini gialli e rossi della paina del sel, basilico napoletano e olio evo.11,00 €
La carne in griglia
Grigliata mista (per due persone)
Con bocconi di pollo, tacchino, vitello e salsiccia di nero casertano servito su spicchi di patate al forno al rosmarino.18,00 €Tagliata di entrecote 300g
Carne di filetto alla griglia servita con rucola IGP, datterini rossi egialli della Piana del Sele e scaglie di parmiggiano reggiano 36 mesi di vacca bruna.18,00 €Hamburgher di chianina (300g)
Accompagnato da patatine fritte.15,00 €Pollo alla griglia
Tagliata di petto di pollo grigliato con rucola IGP, datterini rossi e gialli della piana del sele.13,00 €
Il mare in griglia
Grigliata mista di mare
Con calamari, pesce spada, polpo e gamberioni.25,00 €Comm u' baccala'
Baccala' alla griglia con scarola saltata ricccia, capperi ed olive.18,00 €Lo Zorro di mare
Pesce spada in pinzimonio di olio evo, prezzemolo e sfusato amalfitano.16,00 €Il re salmone
Trancio di salmone con zucchine e finocchi alla griglia.16,00 €
