Informazioni su Flame Burger Drink Pizza
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I fritti
Fries
Croccanti patatine fritte5,50 €Gyoza napoletano
Croccanti ravioli di pasta di riso ripieno di salsiccia, friarielli napoletani saltati in padella,provola, serviti su crema di friarielli napoletani e fonduta di parmigiano8,00 €Flame fies
Croccanti chips di patate fresche con fonduta di formaggio e pancetta croccante8,00 €Chips di pate fresche
Croccanti chips di patate di Avezzano con sbriciolata di salsiccia e fonduta di pecorino8,00 €Crocchette di pulled pork
Dorate crocchette di pulled pork con salsa bbq da inzuppo8,00 €Degustazione di Frittatine
Frittatina di pasta alla genovese della tradizione napoletana e provola di Agerola Frittatina di pasta con funghi porcini, salsiccia , zafferano e provola di Agerola8,00 €Burekakia
Croccanti involtini di pasta fillo, ripieni di formaggio e pancetta affumicata, servita con mayo al peproncino8,50 €
Antipasti
Bombetta pugliese - 2 pezzi
Delicati involtini di maiale su spiedo con cuore di pecorino, lardo di colonnato e prezzemolo12,00 €Parmigiana tradizionale
Parmigiana di melanzane e basilico accompagnato da ragù della tradizione8,00 €Bao genovese 2 pz
Bao "home made" con genovese di manzo alla napoletana, fonduta di parmigiano e tarallo napoletano10,00 €Polpettine alla napoletana
Polpettine di black angus home made su letto di broccoli napoletani saltati in padella, nduja di spilinga e fili di peperoncino11,00 €Bao tartare 2 pz
Bao "home made" con battuta di Fassona e salsa tartare9,00 €La pizzaiola secondo flame
Pomodoro dell agro-nocerino-sarnese, straccetti di manzo, origano, crostini di pane aromatizzati12,00 €
Pizze in pala
La fiarielli 2.0
Pizza in pala con friarielli napoletani saltati in padella, provola di agerola, salsiccia di maiale rosa beneventano, fili di peperoncino, olio evo delle colline salernitane13,00 €Pesto e crudo
Pizza in pala con pesto di basilico, fior di latte di agerola, culatello di parma e stracciata di bufala13,00 €Parmigiana 3.0
Pizza in pala con crema di parmigiana di melanzane home made, provola di Agerola, polpettine fritte, trucioli di melanzane olio evo, basilico13,50 €Il capriccio di flame
Pizza in pala con crema di latte, carciofi a lamelle, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato artigianale, polvere di olive nere, basilico, olio evo15,50 €Pummarola Fujuta
Pizza in pala con pomodoro dell'agro-nocerino-sarnese, guanciale di Norcia, pesto d'aglio orsino, origano, pioggia di cacioricotta di bufala12,00 €Il diavolo e l'acqua santa
Pizza in pala con pomodoro dell'agro-nocerino-sarnese D.O.P. "dispensa di Flame", fior di latte, salame tipo napoli, fili di peperoncino, nduja di Spilinga, stracciata di bufala, olio evo13,00 €La Zuccotta
Pizza in pala con crema di zucca, provola di agerola, pancetta artigianale, fili di peperoncino, basilico, olio evo delle colline salernitane13,00 €Porca Patata
Pizza in pala con porchetta artigianale, patate al forno, pioggia di cacioricotta di bufala, olio evo12,00 €Veggy pizza
Pizza in pala con crema di zucca, crema di noci, pesto di basilico, provola di Agerola, scaglie di parmigiano reggiano11,00 €Eccentrica ( la nostra visione di Margherita)
Pizza in pala con pomodoro San Marzano D.O.P , stracciata di bufala, cialda di parmigiano reggiano, basilico, olio evo10,00 €Nduja e Salsiccia
Pizza in pala con salsiccia di maiale rosa beneventano, fior di latte , funghi champignon, nduja di spilinga14,00 €La Porcina
Pizza in pala con fior di latte, funghi porcini, guanciale di Amatrice, scaglie di Parmigiano, basilico, olio evo delle colline salernitane13,50 €
Burger
Classic flame burger
Burger di manzo 180gr, cheddar, bacon croccante, pomodoro di Sorrento, inslata gentilina cipolla croccante, salsa bbq e salsa burger11,00 €New Grandmother
Burger di manzo 180gr, parmigiana di melanzane, stracciata di bufala, mayo al basilico e tarallo sbriciolato13,00 €Pata-pork
Porchetta Artigianale, provola di Agerola, funghi champignon, patate al forno, mayo al rosmarino11,50 €Crispy chicken
Ottime recensioni· Sovraccoscia di pollo dissosato impanato nei corn flakes, insalata gentilina, fior di latte, pomodoro di Sorrento e mayo al mojto11,00 €Guancia e fumo
Burger di manzo 180 gr selezione Flame, fior di latte, crema di carciofi, guanciale croccante, fonduta di parmigiano reggiano, carciofi croccanti, polvere di olive nere16,50 €L'affumicato
Burger 180 gr selezione Flame, fior di latte, patate al forno, prosciutto cotto affumicato artigianale14,50 €Marchigiotto
Burger di marchigiana 250 gr, funghi champignon trifolati, caciotta crispy, pancetta arrotolata e pesto di pistacchio16,50 €Pumpkin burger
Burger di manzo 180gr, crema di zucca, rucola, provola crispy, nocciole tostate, mayo al peperoncino12,50 €HIT mania Veg
Crema di friarielli, doppia provola crispy , friarielli napoletani, mayo11,50 €Napoletan 2.0
Burger di maiale rosa beneventano, friarielli napoletani saltati in , provola di Agerola, chips di patate, nduja di spilinga13,00 €Uruguay
Tagliata di black angus uruguay, rucola, pomodorini rossi confit, scaglie di grana, mayo al basilico16,50 €Melenzanotto
Burger di manzo 180 gr selezione Flame, melanzane a funghetto, provola crispy, culatta di Parma, mayo al basilico13,50 €MELANZANA SUPREMA
Burger di selezione flame 180 gr , crema di melanzana, fior di latte, pomodorini confit, trucioli di melanzana fritte, fonduta di parmigiano reggiano, cialda di parmigiano reggiano16,00 €Favola e pistacchio
burger 180 gr selezione Flame, provola di Agerola, rose di mortadella artigianale,crema di pistacchio, granella di pistacchio16,00 €
Bevande
Chinotto Galvanina bio 33.5cl
3,50 €Gassosa Galvanina bio 33.5cl
3,50 €Cedrata Galvanina bio 35.5cl
3,50 €Limonata Galvanina bio 33.5cl
3,50 €Tonicaclassic Galvanina bio 20cl
3,50 €coca cola 33cl
3,00 €coca cola Zero 33cl
3,00 €Aranciata Galvanina bio 35.5cl
3,00 €Tonica Mediterranean Galvanina bio 20cl
3,00 €Acqua naturale San Bernardo 50cl
1,50 €Acqua frizzante San Bernardo 50cl
1,50 €
Vini
Vetere 75cl
25,00 €Masciarelli Pecorino 75cl
22,00 €Lambrusco Ceci 75cl
20,00 €Lagrein DOC Ritterhof 75cl
20,00 €Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 75cl
20,00 €Origini Solopaca 75cl
20,00 €Ritterhof Rosè IGP 75cl
20,00 €Talo'primitivo 75cl
20,00 €Telesinum Barbera 75cl
20,00 €Talo'negroamaro 75cl
18,00 €Gragnano DOC Sillanum Mariano Sabatini 75cl
16,00 €Ricasoli Chianti DOCG 75cl
15,00 €Tempadoro IGP Paestum rosso 75cl
13,00 €Tempadoro IGP Paestum bianco 75cl
12,00 €
Bollicine
Bellavista Franciacorta DOCG Grande Cuvèe 75cl
50,00 €Ca'del Bosco 75cl
45,00 €Bernardi Pra'dei Salt 75cl
24,00 €Oro Falanghina del Sannio DOP 75cl
20,00 €Bernardi Prosecco 75cl
18,00 €Bernardi DOC Treviso Extra Dry 75cl
18,00 €Bernardi 765 Jacur Extra Dry 75cl
14,00 €Falanghina del Sannio DOP 75cl
14,00 €
