Informazioni su Madison - Pizza & Ristò
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Amati da altri clienti
Sfizio
9,50 €Patatosa
10,50 €Crocchetta
10,50 €Bufalina
9,50 €Snack
9,50 €Capricciosa
9,50 €Mamy
11,50 €Spacca patate
12,00 €Ortolana stagionale
11,00 €Piennolo del Vesuvio
11,50 €
Fritti
Patatine fritte
5,00 €Frittatina Genovese
Bucatini di grano duro,genovese di carne selezionata Bifulco,provola affumicata,parmigiano Reggiano,pecorino,sale e pepe4,00 €Tris di crocchè
Patate fresche,provola affumicata,parmigiano Reggiano,pecorino6,00 €PopolareFrittatina Classica
Bucatini,ragù bianco,prosciutto cotto,piselli,provola affumicata,parmigiano Reggiano,pecorino4,00 €Frittata porcini e salsiccia
Tagliatelle, salsiccia, provola affumicata, funghi porcini e parmigiano reggiano.4,00 €
Le Margherita Madison
Margherita provola e pepe
Pomodoro Solania,provola affumicata,pepe,basilico fresco,olio8,50 €Margherita a modo mio
Pomodoro del Piennolo giallo e rosso, bufala, basilico8,50 €Margherita Giallo Giulia
Pacchetella Già Giù casa carbone,fiordilatte,basilico e olio8,50 €Margherita piennolo di Napoli
Pacchetelle casa Carbone,fiordilatte,basilico e olio8,50 €
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro solania,fiordilatte,basilico fresco e olio6,50 €Sfizio
Fiordilatte,salsiccia e patatine fritte9,50 €PopolareCrocchetta
Fiordilatte,spianata calabra piccante,fonduta di parmigiano Reggiano, crocchè homemade910,50 €Bufalina
Pomodoro solania,ciliegino di bufala,basilico,parmigiano Reggiano e olio9,50 €Diavola
Pomodoro solania,fiordilatte,spinta Calabra piccante,olive denocciolate,basilico fresco e olio8,50 €Snack
Fiordilatte,wurstel,patatine fritte9,50 €Capricciosa
Pomodoro solania,fiordilatte,prosciutto cotto affumicato,funghi champignon,olive nere,basilico e olio9,50 €Mamy
Fiordilatte,ciliegine di bufala,melanzane grigliate marinate sott'olio leggermente piccanti,scaglie di parmigiano Reggiano e basilico11,50 €Piennolo del Vesuvio
Piennolo rosso del Vesuvio,ciliegino di bufala,caciocavallo,pepe,basilico e olio11,50 €Don Luigi
Fiordilatte,pacchetelle gialle GIA GIU casa Carbone,pancetta pepata e caciocavallo10,50 €In onore di Carminuccio
Pomodoro solania,pancetta pepata,parmigiano Reggiano,origano,basilico fresco e olio all'aglio9,50 €Marinara
Pomodoro Solania,aglio,olive denocciolate,origano,acciughe di Cetara,basilico e olio6,50 €Napoletana
Pomodoro solari,aglio,olive denocciolate,origano,basilico fresco e olio6,00 €Scarpariello
Piennolo rosso del Vesuvio,ciliegino di bufala,parmigiano Reggiano,basilico fresco e olio10,50 €Bingo Bongo
Pomodorini ciliegino fresco,fiordilatte,spianata calabra piccante,parmigiano Reggiano,olio all'aglio9,50 €
Pizze Stagionali
Patatosa
Fior di latte filiera italiana, patate al forno, funghi porcini, salsiccia, olio evo e basilico fresco10,50 €PopolareOrtolana stagionale
Crema di broccoli, pomodorini confit, funghi champignon, chips di patate, provola affumicata, zucca grigliata, olio evo e basilico fresco11,00 €Spacca patate
Provola affumicata, fonduta di parmigiano, crema di patate, pulled pork, crema di basilico, chips di patate, olio evo12,00 €Cosacca madison
Pomodorino rosso del Piennolo, pecorino romano, basilico, olio8,50 €Diavola dal cuore di broccolo
Mozzarella di bufala, crema di broccoli, salamino piccante, pomodorino confit, olio evo e basilico fresco10,50 €Manzi
Mozzarella di bufala, cipolla caramellata, nduja, salsiccia, olio evo e basilico fresco11,00 €Flavio
Crema di zucca, funghi porcini, salsiccia, fior di latte filiera italiana, olio evo e basilico fresco11,00 €Scarulella
Scarola saltata, provola, acciughe del cantabrico, polvere di olive nere, tarallo Napoletano, olio evo e basilico fresco11,00 €Ariannina
Fior di latte filiera italiana, crema di zucca, nduja, salsiccia, caciocavallo, olio evo e basilico fresco12,00 €
Doppio crunch
Croccante di scarola
Scarola, acciughe del cantabrico e provola affumicata11,00 €Il broccolo
Broccoli e salsiccia11,00 €La Genovese
Genovese come tradizione Napoletana vuole con carni selezionate del territorio, pecorino Romano, provola affumicata, cioccolato fondente e basilico fresco11,50 €
Panini
Smashburger
Bun artigianale, smashburger di Manzetta selezione Bifulco 200gr, bacon, cipolla caramellata, iceberg, pomodoro Sorrento e maionese homemade12,00 €Mc madison
Bun artigianale,smashburger 200gr,provola,salsa crispy homemade,pancetta croccante12,00 €Semplice
Bun artigianale, cotoletta di pollo, salsa smoke, insalata e pomodoro Sorrento9,00 €
Antipasti di terra
Parmigiana di melanzane
Melanzane,mozzarella di bufala,pomodoro,parmigiano Regiano,basilico fresco8,00 €Polpette della tradizione
Polpette con ragù napoletano della tradizione. 3 pz8,00 €
Primi piatti
Gnocchi al tegamino
Tegamino con gnocchi di patate MozzarellaRagù napoletanoParmigiano Reggiano Basilico12,00 €Ziti con Genovese
Ziti di grano duro alla genovese preparata con carni selezionate del territorio e cotta a bassa temperatura per 12h con cipolla rossa di Montoro, cipolla di Tropea e cipolla bianca.15,00 €Ziti della tradizione
Zito di grano duro con ragù Napoletano della tradizione cotto a bassa temperatura in casseruola.14,00 €Lo Gnocco Viola
Gnocchi di patate viola con friarielli, lupini di mare, tarallo napoletano, provolone del Monaco e zest di limone.15,00 €Il primo ripieno
Scrigno ripieno di burrata con crema di pomodorini gialli Gia Giu, tartare di gamberi rosa e la sua bisque.15,00 €
Secondi piatti
Tagliata di Black Angus
Tagliata di Black Angus, provenienza Uruguay alla brace con rucola e scaglie di parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi. 250gr18,00 €PopolareHamburger di Manzetta
Hamburger di Manzetta alla brace selezione Bifulco con contorno a scelta.300gr15,00 €Tagliata di pollo
Tagliata di pollo con rucola, scaglie di grana e pomodori secchi.200gr12,00 €
Contorni
Patate al forno
5,00 €Zucca grigliata
4,00 €Insalatina mista
5,00 €Broccoli saltati
5,00 €Scarola
Scarola saltata con olive nere, aglio e olio evo.5,00 €
Insalatone Madison
Chicken salad
Pollo grigliato 200gr, iceberg, rucola, pomodorino ciliegino, scaglie di parmigiano Reggiano e olio evo10,00 €Insalatona mista
Misticanza, pomodorino ciliegino, ciliegine di bufala, scaglie di parmigiano Reggiano e olio evo.8,00 €Insalatona di tonno
Tonno sott'olio,pomodorino ciliegino,misticanza,olio evo9,00 €
Dolci
Tiramisù
6,00 €Cheesecake
Nutella,Frutti bi bosco,Pistacchio,CaramelloDisponibile anche senza glutine6,00 €Brownie con crema inglese
Disponibile anche senza glutine6,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta
2,50 €Coca 00 33cl
Coca cola senza caffeina2,50 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
3,50 €Tennent’s 33cl
4,00 €
