Informazioni su Pizzeria Vincenzo Capuano
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Amati da altri clienti
Tetti illuminati
12,00 €Abbraccio e mammà
12,50 €Provola e pepe
12,00 €Sguardo alto
13,00 €Tenera
14,00 €Centro Calabria
12,00 €Don Egidio
12,50 €Domeniche lontano
12,00 €Detto fatto
12,00 €Salsiccia e Friarielli GF
12,00 €
Gli sfizi
Frittatina napoletana
Bucatini, besciamella, pepe, trito di carne, grana padano, provola dei monti e basilico4,00 €Crocchè di patate 1 pz
Patate schiacciate, pepe, grana padano e provola affumicata dei monti3,00 €Frittatina special
Frittatina special per menu4,50 €Montanara al ragù
Ragù napoletano, grana padano e basilico4,00 €Parmigiana di melanzane alla nonno Enzo
Classica parmigiana con pomodoro, melanzane fritte, grana padano7,00 €Bruschette con pomodorini - 2 pezzi
Pane con pomodorino datterino rosso, olio Evo, basilico3,00 €Mozzarella panata
fior di latte fresco con doppia panatura croccante6,00 €A’ tiella di Capuano
Crocche salame e provola, Crocche :Friarielli e provola,Frittatine: classica,genovese e neranoArancino: al ragù gambero e zafferano ,speck e provola10,00 €
Aria fritta di Napoli
Pizza fritta completa
Cicoli napoletani, ricotta dei monti, pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, sale e mix di pepe11,00 €Montanara nonna Adele
Base fritta, ripassata in forno con ragù napoletano, polpettine alla nonno Enzo ,grana padano e basilico13,00 €
Le insalate
Paestum
Insalata verde, bocconcini di bufala DOP, datterino rosso, tonno e olio Evo11,00 €Caprese
Mozzarella di bufala DOP, pomodori, basilico fresco, origano e olio Evo11,00 €Caesar salad
Insalata verde, petto di pollo grigliato, crostini di pane, bacon croccante, olive taggiasche, caesar dressing13,00 €
La campione del mondo
Provola e pepe
Pizza iconica vincitrice del 19° campionato mondiale provola affumicata dei monti, pomodoro schiacciato a mano, mix di pepe, pomodorini arrostiti conditi, olio evo e basilico12,00 €provola e pepe ai 3 pomodori
base provola dei monti,mix di pomodorino gialli e rossi arrostiti,pepe,pecorino romano,crema di pomodorini cottia bassa temperatura,olio evo e basilico13,00 €
Le uniche del Mestro Capuano
Abbraccio e mammà
Cornicione ripieno di ricotta dei monti, base con fiordilatte dei monti, polpettine classiche di nonno Enzo, fonduta di grana padano, mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico12,50 €Tetti illuminati
Base con fior di latte dei monti, in uscita dal forno - mortadella IGP, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico12,00 €Detto fatto
Base con crema di patate viola fatta da noi, fiordialtte dei monti e pancetta tesa, in uscita dal forno - chips croccanti di patate viola, fonduta di grana padano, olio evo e basilico12,00 €Domeniche lontano
Base con mozzarella di bufala DOP, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita dal forno - bocconcini di mozzarella di bufala DOP, olio Evo e basilico12,00 €Don Egidio
Base con crema di zucchine fatta da noi, in uscita dal forno - chips di zucchine, polpettine classiche di nonno Enzo, cuore di burrata, olio evo e basilico12,50 €Don Vincenzo
Cornicione ripieno di ricotta dei monti, pomodorino giallo, mozzarella di bufala DOP, in uscita dal forno - scaglie di pecorino romano, tarallo napoletano con sugna, pepe e mandorle sbriciolato, olio Evo e basilico12,50 €Napolitudine
Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei monti, in uscita - polpettine classiche di nonno Enzo, ciuffi di ricotta dei monti, pepe, olio Evo e basilico12,50 €
Le immancabili
Centro Calabria
Per gli amanti della nduja calabrese - pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, nduja calabrese, salsiccia napoletana, olio Evo e basilico12,00 €Ritorno a Napoli
Prende ispirazione dal gateau napoletano - base con fiordilatte dei monti e pepe macinato In uscita - crocchè napoletano, prosciutto cotto, olio Evo e basilico12,00 €Marinara contemporanea
Un grande classico rivisitato in chiave Contemporanea - pomodorino cotto a bassa temperatura, olive taggiasche, acciughe, aglio, origano, olio Evo e basilico12,00 €Melanzanella
Per gli amanti delle melanzane a funghetto dette A Fungetiell - pomodorino cotto a bassa temperatura, fiordilatte dei monti, melanzane a funghetto In uscita - cuore di burrata, olio evo e basilico12,00 €Sogno vegano
Crema di zucchine fatta da noi, melanzane a funghetto, datterini gialli, datterini rossi arrostiti, formaggio vegano, chips zucchine, chips patate viola, olio e basilico12,00 €ORTOLANEA
BASE PROVOLA DEI MONTI , CREMA DI PATATE ARTIGIANALE PORCINI ,FRIARIELLI ,MELANZANE A FUNGHETTO ,IN USCITA DAL FORNO SCAGLIE DI CACIORICOTTA , GRANELLA DI NOCCIOLE , BASILICO E OLIO EVO14,00 €Scarolona
base bianca con provola dei monti , scarola imbottita , con pinoli , uvetta , capperi , olive taggiasche , aglio , acciughe in uscita dal forno scaglie di cacioricotta , basilico e olio evo14,00 €
Le iconiche
Tenera
base fior di latte , dopo in uscita dal forno , prosciutto cotto , sfoglie di carciofi arrostiti , granella di olive nere ,scaglie di cacioricotta , basilico e olio evo14,00 €A' parmigian ro' nonn
Ragù napoletano e parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana, fior di latte dei monti, polpettine classiche di nonno Enzo, grana padano, olio Evo e basilico14,00 €A pizz' cu a' scarol
Ripieno con scarola saltata in padella con capperi, olive nere e acciughe di Cetara, provola dei monti, pecorino, olio Evo e basilico13,00 €Patata cremosa
base fior di latte dei monti , crema di patate artigianale , pancetta arrotolata , in uscita dal forno maionese al rosmarino artigianale , olio evo e basilico14,00 €
Le tradizionali
Margherita
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, olio Evo, basilico8,00 €Salsiccia e Friarielli
Provola affumicata dei monti, salsiccia e friarielli alla napoletana, olio evo e basilico11,00 €Diavola alla nonno Enzo
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, salame Napoli piccante secondo nonno Enzo, olio evo e basilico10,00 €Würstel E patatine
Fior di latte dei monti würstel e patatine fritte11,00 €Margherita con bufala
Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella di bufala DOP, olio Evo e basilico10,00 €Tenera
base fior di latte , dopo in uscita dal forno , prosciutto cotto , sfoglie di carciofi arrostiti , granella di olive nere ,scaglie di cacioricotta , basilico e olio evo14,00 €Sguardo alto
Base di fior di latte dei monti In uscita - prosciutto crudo stagionato, scaglie di grana padano, rucola condita, olio Evo e basilico13,00 €Marinara
Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio, olio Evo7,00 €Bufala a filetto
Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala DOP, olio Evo e basilico10,00 €Napoli
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, acciughe, olive taggiasche, olio Evo e basilico12,00 €Come una capricciosa
Pomodoro schiacciato a mano, fior di olive taggiasche, fior di latte dei monti, olive taggiasche, funghi champignon In uscita - cuore di carciofo, prosciutto cotto, olio Evo e basilico13,00 €Bellaria
Pomodorino datterino rosso condito e mozzarella di bufala DOP In uscita - cuore di burrata, prosciutto crudo stagionato, pesto di basilico, olio Evo e basilico14,00 €Calzone al forno
Ripieno con ricotta dei monti, salame Napoli, prosciutto cotto, fior di latte dei monti, pomodoro schiacciato a mano, olio Evo e basilico11,00 €Patata cremosa
base fior di latte dei monti , crema di patate artigianale , pancetta arrotolata , in uscita dal forno maionese al rosmarino artigianale , olio evo e basilico14,00 €
Pizze e Sfizi Gluten Free
Pizze e sfizi fatti al momento senza glutine
Salsiccia e Friarielli GF
Provola e affumicata dei monti, salsiccia e friarielli alla napoletana, olio evo e basilicoSenza glutine12,00 €Tiella G.F.( fritto misto 3pz)
CROCCHE' DI PATATE (50g)(100% patate avezzano, sale e pepe)FRITTATINA NAPOLETANA (50g)(Pasta bucatini, besciamella delattosata, prosciutto cotto, piselli)ARANCINA AL BURRO (50g)(Riso, zafferano, burro delattosato, prosciutto cotto, mozzarella senza lattosio)Senza glutine11,00 €Montanara al ragù 2 pz GF
Ragù napoletano,grana padano e basilicoSenza glutine6,00 €Crocchè di patate 1 pz GF
Patate schiacciate a mano,grana padano e provola dei montiSenza glutine3,00 €Parmigiana di melanzane alla Nonno Enzo GF
Classifica parmigiana di melanzane fritte con ragù,provola, grana padano e basilicoSenza glutine10,00 €Pizza fritta completa GF
Cicoli napoletani,ricotta dei monti,pomodoro,provola dei monti e pepeSenza glutine11,00 €Centro Calabria GF
Per me gli amanti della nduja calabrese - pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, nduja calabrese, salsiccia napoletana, olio Evo e basilicoSenza glutine13,00 €Ritorno a Napoli GF
Prende ispirazione dal gateau napoletano - base con fiordilatte dei monti e pepe macinato In uscita - crocchè napoletano, prosciutto cotto, olio Evo e basilicoSenza glutine13,00 €Melenzanella GF
Per gli amanti delle melanzane a funghetto dette A Fungetiell - pomodorino cotto a bassa temperatura, fiordilatte dei monti, melanzane a funghetto In uscita - cuore di burrata, olio evo e basilicoSenza glutine13,00 €Campionissima Provola e pepe GF
Pizza iconica vincitrice del 19° campionato mondiale provola affumicata dei monti, pomodoro schiacciato a mano, mix di pepe, pomodorini arrostiti conditi, olio evo e basilicoSenza glutine12,00 €Domeniche lontano GF
Base con mozzarella di bufala DOP, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita dal forno - bocconcini di mozzarella di bufala DOP, olio Evo e basilicoSenza glutine12,50 €Abbraccio e mammà GF
Cornicione ripieno di ricotta dei monti, base con fiordilatte dei monti, polpettine classiche di nonno Enzo, fonduta di grana padano, mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilicoSenza glutine13,00 €Tetti illuminati GF
Base con fior di latte dei monti, in uscita dal forno - mortadella IGP, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino romano, olio evo e basilicoSenza glutine13,00 €Detto Fatto GF
Base con crema di patate viola fatta da noi, fiordialtte dei monti e pancetta tesa, in uscita dal forno - chips croccanti di patate viola, fonduta di grana padano, olio evo e basilicoSenza glutine12,50 €Napolitudine GF
Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei monti, in uscita - polpettine classiche di nonno Enzo, ciuffi di ricotta dei monti, pepe, olio Evo e basilicoSenza glutine12,50 €Marinara GF
Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio, olio EvoSenza glutine8,00 €Margherita Classica GF
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, olio Evo, basilicoSenza glutine10,00 €Margherita con bufala GF
Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella di bufala DOP, olio Evo e basilicoSenza glutine12,00 €Bufala a filetto GF
Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala DOP, olio Evo e basilicoSenza glutine12,00 €Napoli GF
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, acciughe, olive taggiasche, olio Evo e basilicoSenza glutine13,00 €Diavola alla nonno Enzo GF
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, salame Napoli piccante secondo nonno Enzo, olio evo e basilicoSenza glutine11,00 €Come una Capricciosa GF
Pomodoro schiacciato a mano, fior di olive taggiasche, fior di latte dei monti, olive taggiasche, funghi champignon In uscita - cuore di carciofo, prosciutto cotto, olio Evo e basilicoSenza glutine15,00 €Bellaria GF
Pomodorino datterino rosso condito e mozzarella di bufala DOP In uscita - cuore di burrata, prosciutto crudo stagionato, pesto di basilico, olio Evo e basilicoSenza glutine14,00 €Sguardo alto
Base di fior di latte dei monti In uscita - prosciutto crudo stagionato, scaglie di grana padano, rucola condita, olio Evo e basilicoSenza glutine13,00 €Calzone al forno GF
Ripieno con ricotta dei monti, salame Napoli, prosciutto cotto, fior di latte dei monti, pomodoro schiacciato a mano, olio Evo e basilicoSenza glutine12,00 €Würstel E patatine GF
Fior di latte dei monti würstel e patatine fritteSenza glutine11,00 €
Le dolci coccole
Tiramisù fatto in casa di Nonno Enzo
6,00 €New York cheesecake senza glutine
senza glutine g usti: Nutella,pistacchio, frutti di boscoSenza glutine6,00 €Pan di stelle alla Nutella
Pan di stelle con Nutella e crema di mascarpone6,00 €Red velvet senza glutine e lattosio
red velvet senza glutine e lattosioSenza glutine6,00 €Babà napoletano
Vero babà napoletano della babberia6,00 €
Bevande
Coca-Cola 0 lattina 500
3,50 €Fanta lattina 500 ml
3,50 €Acqua naturale Electa 50cl
2,00 €Acqua frizzante Ferrarelle 50cl
2,00 €Acqua Effervescente Natia 50cl
2,00 €Acqua Ferrarelle Maxima 75cl
3,50 €Coca-Cola 33cl
3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
3,50 €Coca-Cola lattina 500 ml
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €
Birre
Estrella Gluten Free
5,00 €Franziskaner
7,00 €Leffe Blonde
6,00 €Birra heineken vetro 40 cl
3,50 €Ichnusa vetro 33 cl
3,50 €
