About Pizzeria Il Folletto
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Amatriciana
€10.99Tarallo
€10.99Burrata
€10.99Crostone
€10.00Ortolana
€9.50Quattro formaggi
€8.00Speck
€9.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva€6.00PopularDiavola
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, salame piccante e olio extravergine d'oliva€7.50PopularWurstel e patatine rossa
Pomodoro San Marzano, mozzarella, wurstel, patatine e olio extravergine d'oliva€7.50Fiocco
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, crocchè e olio extravergine d'oliva€7.50Ortolana
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, verdure di stagione e olio extravergine d'oliva€9.50Speck
Provola, rucola, speck, scaglie di parmigiano e olio extravergine d'oliva€9.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, acciughe, olive, origano, capperi, olio extravergine d'oliva€6.50Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano e olio extravergine d'oliva€4.99Olio e pomodoro
Olio extravergine d'oliva, basilico e pomodoro€5.00Cosacca
pomodoro San Marzano, pecorino romano, ParmigianoReggiano DOP e pepe.€4.99Quattro formaggi
Mozzarella fiordilatte, provola, gorgonzola, parmigiano e olio extravergine d'oliva€8.00Bufalina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOC e olio extravergine d'oliva€8.00Doc
Pomodorini, mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano e olio extravergine d'oliva€11.00Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, salame piccante e olio extravergine d'oliva€9.50Biancaneve
Panna, mais, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e olio extravergine d'oliva€7.50Wurstel e patatine bianca
Mozzarella, wurstel, patatine e olio extravergine d'oliva€7.50Bianca
Mozzarella, olio evo€6.00Focaccia
Olio evo, sale e origano€3.00
Pizze speciali
Burrata
Straccetti di burrata di corato, funghi porcini, speck Alto Adige, gherigli di noce e olio extravergine d'oliva€10.99Tarallo
Focaccia con semi di sesamo, mozzarella di bufala DOP, guanciale, papaccelle piccanti, melanzane fritte, crumble di tarallo napoletano e olio extravergine d'oliva€10.99Amatriciana
Sugo all’amatriciana, provola di Agerola, mozzarella fiordilatte, pecorino romano e olio extravergine d'oliva€10.99Nostromo
Mozzarella fiordilatte d'Agerola, pomodorini, tonno, cipolla rossa di Tropea, olive, capperi e olio extravergine d'oliva€11.99Marinara speciale
Mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino rosso e giallo, acciughe, olive itrane denocciolate, aglio, origano, capperi e olio extravergine d'oliva€10.99Diavola Speciale
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, salame piccante, salsiccia sbriciolata, olive itrane denocciolate, aglio, origano, capperi e olio extravergine d'oliva€11.99I love mortadella
Mozzarella fiordilatte di Agerola, crema e granella di pistacchio di Bronte, rose di mortadella, scaglie di parmigiano e olio extravergine d'oliva€11.99Mezzanotte
Provola di Agerola, mozzarella fiordilatte, peperoncino, aglio liofilizzato in polvere, parmigiano reggiano, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, l’emulsione di un primo molto apprezzato in tutta Italia, o spaghett aglio e uoglio€10.99Margherita 3.0
Un spicchio con provola di Agerola e pepe, un spicchio con mozzarella di bufala e un spicchio con mozzarella fiordilatte di Agerola e olio extravergine d'oliva€10.99La 5 formaggi
Mozzarella provola blu di bufala pancetta noci parmigiano olio e basilico fonduta di gorgonzola€11.99La pesto
Mozzarella fiordilatte, provola d'Agerola, salsiccia sbriciolata, pesto di basilico, pomodorini, olio extravergine d'oliva e basilico€9.99Folletto
Due pizze una sull'altra:(Interno) or di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, salsiccia sbriciolata, melanzane a funghetto; (esterno) Fior di latte, funghi porcini, grana, rucola€12.99
Ripiene
Crostone
Ripieno di fiordilatte e all'esterno con rucola, prosciutto crudo, pomodorini, grana padano e olio extravergine d'oliva€10.00PopularRipieno completo
Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, funghi, salame piccante, prosciutto cotto, carciofi e olio extravergine€8.00Ripieno Napoli
Mozzarella fiordilatte, salame piccante, ricotta, sale, pepe e olio extravergine d'oliva€8.00
Fritti
Patatine stick
Patatine taglio stick e olio semi vari€3.00Crocchè
Fiocchi di patate, sale, pepe, parmigiano e prezzemolo€2.00Crocchè mortadella e pistacchio
Fiocchi di patate, mortadella, pesto di pistacchio e granella di pistacchio€3.00Frittatina classica
Carne e piselli€3.00Patatine con mortadella
patatine stick con mortadella IGP Bologna e pesto dipistacchio di Bronte€6.00
Dolci
Pizza alla nutella
Pizza ricoperta di nutella€6.00Stracetti di pizza fritti
straccetti di pizza fritta, nutella, gocce di cioccolato, zucchero a velo€7.50
Bevande
Acqua naturale Natia 50cl
€1.00Acqua frizzante Ferrarelle 50cl
€1.00Pepsi 33cl
In vetro€2.50Pepsi Zero 33cl
In vetro€2.50Fanta 33cl
In vetro€2.50Pepsi 1,5L
€4.00
Birre e Vini
Krombacher pils 66cl
Al naso, Krombacher Pils offre abbondanti aromi fruttati di luppolo che lasciano spazio a una struttura di malto ben bilanciata al palato. Fresca e morbida, la famosa Felsquellwasser e i luppoli di Hallertau assicurano pulizia e un finale rinfrescante, di lunga durata e leggermente amarognolo. Naturalmente corposa.€5.00Paulaner Weiss 50cl
La nostra Paulaner Weissbier è la Weissbier numero uno in Germania e una delle più apprezzate al mondo. Naturalmente torbida, nel bicchiere mostra un colore dorato brillante ed è ricoperta da una robusta corona di schiuma. Già al primo sorso, questo classico delle Weissbier, sprigiona un delicato aroma di banana.€5.00Bjorne beer 33cl
Bjorne è una birra danese conosciuta soprattutto per l'importante grado alcolico di 8 gradi, prodotta dal birrificio Harboe. E' una birra schietta dalle forti note maltate e dato il sostegno del suo volume alcolico è adatta ad accompagniare piatti saporiti in genere e carne rossa.€3.50La Fortezza Falanghina Frizzante (BIANCO)
Denominazione: Falanghina Beneventano IGTVitigno: Falanghina 100%Gradazione alcolica: 12 %Vol.Epoca di Vendemmia: Prima metà di settembre; raccolta manuale in recipienti di piccole dimensioni.Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino più o meno intenso; profumo fresco con sentori di frutta esotica; sapore vivace ma armonico allo stesso tempoTemperatura di servizio: 8 °C€13.00Aglianico beneventano igp (ROSSO)
Ha colore rubino più o meno intenso e profumo delicato con sentori di frutta rossa. Il sapore è asciutto, armonico, vellutato. Si abbina bene a selvaggina in genere, carni rosse, formaggi a pasta dura mediamente stagionati. Servire alla temperatura di 16-18 °C.€15.00GRAGNANO PENISOLA SORRENTINA DOP (ROSSO)
Di colore rosso rubino più o meno intenso, spuma viva, evanescente, odore vinoso, intenso, fruttato, sapore frizzante, sapido, di medio corpo nettamente vinoso, morbido con vena amabile il Gragnano nasce nella Penisola Sorrentina ad una altitudine di media/alta collina, Lo consigliamo su piatti tipici della cucina Napoletana, si abbina bene su piatti di carne arrosto, alle noci e altra frutta secca. Nella tradizione culinaria napoletana è l’accostamento ideale per la Pizza.€20.00
