Informazioni su 796 Sapori ed Eccellenze
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Crudi
Tartare di scottona
Taglio scamone, stracciatella di bufala, pomodorini semi dry e erba cipollina12,00 €Tartare
Taglio scamone, con pesto di basilico e chips di zucchine12,00 €Carpaccio
Taglio scamone, con rucola, scaglie di parmigiano reggiano e glassa di aceto balsamico12,00 €
Taglieri
Tagliere per 2 persone
Salumi, formaggi, latticini e confetture22,00 €Tagliere per 4 persone
Salumi, formaggi, latticini e confetture38,00 €Tagliere per 6 persone
Salumi, formaggi, latticini e confetture55,00 €
Polpette
Polpette di melanzane
6 pezzi5,00 €Polpette di carne di scottona
6 pezzi6,00 €Polpette di carne al sugo
8 pezzi9,00 €Polpette di pulled pork
5 pezzi7,50 €
Contorni
Parmigiana di melanzane
6,00 €Parmigiana bianca di melanzane
6,00 €Parmigiana di patate
6,00 €Mortadella alla piastra con aggiunta di pesto di pistacchio e granella di pistacchio di Bronte
8,00 €
Patatine
Patatine con sbriciolata di salsiccia di maialino nero lucano e provola di Agerola fusa
6,50 €Patatine con straccetti di porchetta di arriccia e provola fusa di Agerola
6,50 €Patatine con aggiunta di mortadella, pesto al pistacchio e burratina pugliese
8,50 €Patatine con fonduta di cacio e pepe e scaglie di parmigiano reggiano
6,50 €Patatine con pulled pork, bacon e fonduta di cheddar
8,50 €Patate al forno con fonduta di cacio e pepe e polpette di carne
8,00 €
Fritto e sfizi
Frittatina di pasta alla carbonara
4,50 €Frittatina di pasta e patate
5,50 €Crocchè gigante ripieno di cime di rapa e salsiccia
6,50 €Crocchè gigante ripieno di mortadella, pesto al pistacchio e granella di pistacchio
6,50 €Crocchè gigante ripieno di ragù e scaglie di parmigiano reggiano
6,50 €Crocchè gigante ripieno di parmigiana di melanzane
6,50 €Crocchè gigante ripieno di messicana
Fagioli e salsiccia6,50 €
Specialità
Burratina pugliese immersa nel verace ragù napoletano
9,00 €Burratina pugliese immersa nella messicana di fagioli e salsiccia
8,00 €
Carni
Costata di varie razze
600gr30,00 €Tbone di varie razze
600gr30,00 €Entrecote di varie razze
600gr30,00 €Bistecca di maiale nero di cinta senese
600gr15,00 €Tagliata con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano reggiano
18,00 €Tagliata di pollo
Con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano e glassa di aceto balsamico13,00 €Tagliata con pesto di basilico, chips di zucchine e scaglie di provolone del monaco
20,00 €
Burgers
L'americano
Hamburger di manzetta prussiana, fonduta di cheddar, uovo all'occhio di bue, insalata, bacon croccante9,00 €Il maialino
Pulled pork, cheddar, pomodori, insalata, patatine, bacon, cipolle caramellate, salsa bbq, maionese10,00 €Il muratore
Hamburger di salsiccia, provola di Agerola, peperoni fritti, patatine fritte, bacon croccante9,00 €Il contadino
Hamburger di manzetta prussiana, rucola, melanzane grigliate, crudo di Parma, scaglie di parmigiano, bocconcini di bufala9,00 €Il macellaio
Porchetta di Ariccia, cime di rapa saltate in padella, provola affumicata, bacon croccante, tarallo napoletano10,00 €Il porcellino
Porchetta di Ariccia, funghi, provola di Agerola, bacon croccante, patate al forno9,50 €Il camionista
Hamburger di salsiccia, cime di rapa saltate in padella, parmigiana di patate, scaglie di parmigiano reggiano10,00 €Il barbiere
Hamburger, fior di latte di Agerola, parmigiana di melanzane bianca, prosciutto cotto, crocchè10,00 €Il commercialista
Hamburger, provola affumicata, polpette di melanzana, bacon croccante, chips di zucchine, fonduta di cacio e pepe10,00 €L'avvocato
Hamburger, provolone del monaco, burratina pugliese, pesto di noci, granelle di noci, speck11,00 €Il salumiere
Hamburger, mortadella, burratina pugliese, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, patate al forno11,00 €Lo chef
Hamburger, provola affumicata, melanzane a funghetto, parmigiana di patate, ragù napoletano12,00 €7.9.6
Hamburger, melanzane a funghetto, patate al forno, ricotta di bufala, crudo di Parma, bocconcini di bufala13,00 €Il professore
Hamburger di scottona, parmigiana di melanzane bianca, polpette al sugo, provola di Agerola, scaglie di parmigiano10,00 €Il geometra
Hamburger di scottona, parmigiana di melanzane, provola di Agerola, patate al forno10,00 €
Dolci
Triplo cioccolato
5,00 €Delizia a limone
5,00 €Frutti di bosco
5,00 €Ricotta e pera
5,00 €Pistacchio e cioccolato bianco
5,00 €
Bevande
Acqua naturale Panna 1lt
2,00 €Acqua naturale Panna 50cl
1,50 €Acqua frizzante San Pellegrino 1lt
2,00 €Acqua frizzante San Pellegrino 50cl
1,50 €Coca-cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €
Birre
Tennent's 33cl
4,00 €Bulldog 33cl
4,50 €Duvel 33cl
4,50 €Fisher 33cl
6,00 €Spitfire 33cl
4,00 €Lupulus 33cl
5,00 €Kwak 33cl
4,50 €Bud 33cl
4,50 €Augustus 33cl
5,00 €Hobgoblin 33cl
5,00 €Delirium 33cl
6,00 €
Vini rossi
Montepulciano 75cl
18,00 €Moio 75cl
20,00 €Taurasi 75cl
25,00 €Campi Taurasini 75cl
15,00 €Negramaro 75cl
18,00 €Piedirosso 75cl
20,00 €Primitivo di Manduria 75cl
18,00 €Aglianico 75cl
18,00 €Sangue di Giuda 75cl
15,00 €Chianti 75cl
20,00 €Barolo 75cl
50,00 €Brunello di Montalcino 75cl
50,00 €Amarone della Valpolicella 75cl
60,00 €Gragnano 75cl
20,00 €
Vini bianchi
Fiano 75cl
15,00 €Greco 75cl
18,00 €Falanghina 75cl
14,00 €
