Informazioni su Pizzeria Valletta 1990
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Amati da altri clienti
Regina di Napoli
11,00 €L'Italiana
11,00 €San gennaro
11,00 €Patanella
11,00 €Campana
12,00 €Capricciosa
11,00 €La nostra marinara
11,00 €Il Carbo Burger
17,00 €La Collinetta
16,00 €La Nerano A Modo Mio
11,00 €
Le nostre pizze
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, spolverata di grana 24 mesi, fiordilatte, basilico e olio evo7,00 €PopolareWurstel e patatine
Pomodoro San Marzano DOP, wurstel, fiordilatte. In uscita patatine8,00 €Calzone classico
Fiordilatte, cotto alta qualità, pomodoro San Marzano DOP, basilico e olio evo9,00 €Margherita bufala
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala e basilico9,00 €Regina di Napoli
Vellutata di grana 24 mesi, filetti San Marzano, bufala, basilico cristallizzato e olio evo11,00 €Campana
Pomodoro San Marzano DOP, Piennolo rosso, bufala. Fuori cottura bocconcini, basilico e olio evo12,00 €4 formaggi
Fiordilatte, scamorza affumicata, ricotta di bufala, gorgonzola, basilico e olio evo10,00 €Amatriciana
Pomodoro San Marzano DOP, guanciale, fiordilatte. Fuori cottura cipolle croccanti, fonduta di pecorino, basilico e olio evo10,00 €Totò
Pomodoro San Marzano DOP, spianata calabra, zola piccante, fiordilatte, basilico e olio evo9,50 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio rosso di nubia DOP presidio slow food. In uscita origano, basilico e olio evo5,50 €Patanella
Vellutata di patata viola, salsiccia al finocchietto, cardoncelli,provola affumicata. Fuori cottura fonduta di grana, sfilacci di peperoncino, basilico e olio evo11,00 €La contadina
Funghi, carciofi, pomodorino del Piennolo giallo e rosso, fiordilatte. Fuori cottura ricotta salata, pomodorini semi dry, basilico e olio evo10,00 €Pizza fritta
Pomodoro San Marzano DOP, salame napoli , ricotta di bufala, ciccioli, pepe e fiordilatte10,00 €La funghetto
Pomodoro San Marzano DOP,pomodorino rosso del Piennolo, melanzane fritte a tocchetto, fiordilatte. In uscita ricotta salata, basilico e olio evo10,00 €Baby margherita
Pomodoro San Marzano DOP, parmigiano, fiordilatte e basilico5,00 €La Carbonara
fonduta di pecorino,fiordilatte. In uscita guanciale croccante, mousse d'uovo con pepe e basilico.10,00 €La nostra marinara
Pomodoro giallo del Piennolo, pomodorini gialli del Piennolo. Fuori cottura stracciatella di bufala, alici di Cetara, polvere di pomodoro essiccato, basilico e olio evo11,00 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, cotto alta qualità, carciofi, funghi, olive, fiordilatte, basilico e olio evo11,00 €Calabrese
Pomodoro San Marzano DOP, salame napoli, n'duja, fiordilatte, basilico e olio evo9,50 €San gennaro
Pomodoro del Piennolo giallo, bufala. Fuori cottura alici di Cetara, scorzette di limone, basilico e olio evo11,00 €Napoletana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte. Fuori cottura alici di Cetara, origano, basilico, olio evo8,50 €Pizza fritta margherita
Pomodoro San Marzano DOP, parmigiano 24 mesi, fiordilatte, basilico e olio evo8,00 €La rossa
Pomodoro San Marzano DOP. Fuori cottura burratina di bufala facchi, crudo Galloni dop basilico e olio evo13,00 €La Carrettiera a Modo Mio
crema di friarielli, salsiccia al finocchietto, provola affumicata. In uscita tarallo napoletano sbriciolato e basilico.13,00 €PopolareL'Italiana
Vellutata di friarielli, carciofi e fiordilatte. Fuori cottura guanciale croccante, fonduta di grana, polvere di pomodoro essiccato, basilico e olio evo11,00 €PopolareLa Pugliese
pomodoro San Marzano DOP,cardoncelli pugliesi,gorgonzola piccante,cipolla di Tropea e fiordilatte. In uscita mousse di pomodori secchi e basilico.11,00 €PopolareLa Vesuvio
Crema di friarielli, pomodorino del piennolo giallo,fiordilatte. In uscita Alici di Cetara,pane tostato e basilico.13,00 €Calzone napoletano
Fiordilatte, salame napoli, ricotta di bufala, pepe, pomodoro San Marzano DOP, basilico e olio evo10,00 €La rosa
Pomodoro San Marzano DOP, cotto alta qualità, fiordilatte, basilico e olio evo9,00 €Ortolana
vellutata di pomodorino giallo del piennolo,verdure saltate in padella, fiordilatte e basilico9,00 €Salsiccia e patatine
Pomodoro San Marzano DOP, salsiccia al finocchietto, fiordilatte. In uscita patatine9,00 €Tonno e cipolle
Pomodoro San Marzano DOP, tonno, cipolle, fiordilatte e basilico9,00 €PIENNOLO
fiordilatte. In uscita prosciutto crudo D.O.P., stracciatella di bufala Facchi, confettura di Piennolo del Vesuvio D.O.P., granelle di nocciola e basilico.14,00 €Rebecca
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte. In uscita capocollo di Norcia, pomodorini semi dry, scorzette d'arancia e basilico11,00 €Fior di cotto
Pomodoro del Piennolo giallo, fiordilatte. Fuori cottura cotto alta qualità, ricotta di bufala, semi di papavero, basilico e olio evo12,00 €La Nerano A Modo Mio
Crema di zucchine provola affumicata. In uscita chips di zucchine, fonduta di caciocavallo e basilico.11,00 €Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP, Piennolo rosso, pecorino e grana grattugiato, basilico e olio evo6,00 €Focaccia
4,50 €Novarese
Pomodoro San Marzano DOP, cotto alta qualità, zola piccante, fiordilatte, basilico e olio evo9,50 €Carrettiera
Salsiccia al finocchietto, friarielli, scamorza affumicata, basilico e olio evo13,00 €Provola e pepe
Pomodoro San Marzano DOP, bufala affumicata, pepe nero e basilico9,00 €Margherita crudo rucola e grana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, in uscita crudo galloni dop, rucola e fonduta di grana12,00 €Prosciutto cotto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto alta qualità, funghi champignon, fiordilatte e basilico10,00 €La Mia Parmigiana
Prodotto esaurito11,00 €La Porchetta
Prodotto esaurito13,00 €
Le pale
La Collinetta
crema di pecorino, pancetta cotta affumicata,fiordilatte. In uscita scaglie di provolone del Monaco, cipolle croccanti e basilico.16,00 €Profumi di mare
Prodotto esaurito18,00 €Il bruschettone
Pomodorini del Piennolo, stracciatella di bufala, crema di basilico e rucola e basilico14,00 €La norcina
Capocollo di Norcia, stracciatella di bufala, pepe aromatizzato al limone e basilico15,00 €Ariccia
Prodotto esaurito14,00 €La Lonzetta
Prodotto esaurito17,00 €"A' Friariell"
Prodotto esaurito15,00 €L'Estiva
Prodotto esaurito13,00 €
Antipasti
Arancino
4,00 €Porzione patatine Crunchy Petals
4,50 €Porzione di jalapeno fritti ripieni di formaggio
8,00 €Crocchè ripieno di provola, friarielli e salsiccia
4,00 €Cuoppo napoletano
Arancini, frittatina di maccheroni, crocchè di patate ripieno di provola e friarielli, baccalà in pastella, zeppoline di pasta14,00 €Le montanare
Tris di montanare7,00 €Frittatina di maccheroni
4,00 €Porzione di frittelle
4,00 €Tris di Fiori di Zucca
Prodotto esaurito9,00 €Porzione Patatine Sweet Potato Fries
4,50 €
Hamburger
Il Carbo Burger
pane ai cereali, rostie di patate, crema di pecorino, hamburger di fassona, guanciale croccante,cascata di crema all'uovo.17,00 €Bufalo
Panino ai cereali, hamburger di bufala, insalata, guanciale croccante, fonduta di caciocavallo, cipolle croccanti e patatine fritte15,00 €Il Classico
Panino ai cereali, hamburger di fassona, insalata,pomodoro, cheddar con patatine fritte13,00 €Il Burrata Burger
Panino ai cereali, insalata,hamburger di fassona, cipolla caramellata, burratina di bufala, granelle di pistacchio con patatine fritte.17,00 €
Dolci
Bombette ai due cioccolati Nutella e Pistacchio
10,00 €PopolareCannolo siciliano
6,00 €Tris di cannoli
6,00 €La pastiera napoletana
7,00 €Delizia al limone
6,00 €Babà
6,00 €Fragolosa
Prodotto esaurito12,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Acqua Nat 75cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Acqua Gas 75cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Estathè al limone
3,00 €
Birre
La Grigna Pils 33cl
4.6% vol7,00 €Ciube Double IPA 33cl
8% vol7,00 €La Bloom 33cl
5% vol7,00 €La Tripè 33cl
8%7,00 €La Statale 52 33cl
6%7,00 €La Falesia 33cl
7%7,00 €La New Age 33cl
4,2%7,00 €La Vergott 33cl
5,5%7,00 €Augustiner Edelstoff 50cl
5,6%8,00 €Ayinger Urweisse 50cl
5,8%8,00 €Madiba
4,5%7,00 €
Fritti
Fritto di Paranza
Prodotto esaurito17,00 €Porzione Calamari
Prodotto esaurito14,00 €
Vini
Pallagrello Bianco
il Pallagrello è una delle poche uve nel mondo ad essere sia a bacca bianca che nera. Vino amato da Re Ferdinando IV di Borbone che ordinò ai giardinieri di corte di inserirlo nella spettacolare vigna del Ventaglio situata alle spalle della Reggia di Caserta.Questo tipo di vino nasce direttamente nelle terre del Volturno. Pallagrello Bianco, vino dal colore giallo paglierino. Al naso presenta subito sentori di frutta fresca, melone,ananas e banana. Vendemmiato a mano. 13,5%23,00 €Pallagrello Nero
il Pallagrello Nero per gli amanti del rosso , vino potente ma elegante .Il colore è rubino carico di grande struttura. Al naso si avvertono subito profumi di confettura fresca,lamponi e mirtillo. Al palato è armonico, i tannini sono morbidi ed eleganti. 13%23,00 €Valdobbiadene Docg- Santa Margherita
11,5%- Glera- Brut- Veneto.19,00 €Prosecco Doc Alnè Doc- La Tordera
11,5%- Glera, Chardonnay- Extra Dry- Veneto17,00 €Franciacorta Docg Rosè- Montedelma
12,5%- Chardonnay, Pinot Nero- Brut- Lombardia45,00 €Franciacorta Docg Brut- Montedelma
12,5%- Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco- Brut Lombardia35,00 €Gewurztraminer- Firmian
13%- Gewurztraminer- Trentino Alto Adige20,00 €Pecorino Il Montanaro- Offida
14%- Pecorino- Marche22,00 €Greco di Tufo- Ducato Sannita
13%- Greco- Campania22,00 €Falanghina Sannio- La Guardiense
13,5%- Falanghina- Campania17,00 €Fiano Sannio- La Guardiense
13,5%- Fiano- Campania19,00 €Vermentino- La Giara
14%- Vermentino- Sardegna20,00 €Nebbiolo d’Alba- Terre del Barolo
14%- Nebbiolo- Piemonte20,00 €Chianti Colli Senesi - Farnetella
12,5% - San Giovese , Merlot - Toscana19,00 €Rosso Piceno Superiore Il Podestà - Offida
14,5%- San Giovese, Merlot - Marche22,00 €Negroamaro del Salento - Varvaglione
12,5% - Negroamaro del Salento - Puglia22,00 €Dolcetto D'Alba - Roccabella
13,5% - Dolcetto - Piemonte21,00 €
