Informazioni su Akiresu Brasilian Sushi
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Antipasti
Edamame
5,00 €Ceviche mix
Varietà di pesce con marinatura al lime, arancia, pomodorini, cipolla di Tropea e salsa di erbas15,00 €Polpette di salmone - 4 pezzi
Riso, philadelphia senza lattosio, salmone fritto con farina panko e maionese al basilico10,00 €Carpaccio mix
Salmone, tonno e ricciola15,00 €Carpaccio classico
Salmone11,00 €Sashimi mix
Varietà di pesce crudo25,00 €Diversità salmone
Salmone gratinato, burrata, salsa teriyaki e patata dolce10,00 €Mandiquinilla fritta
4,00 €Pastel de camarào - 4 pezzi
6,00 €Coxinha di pollo - 4 pezzi
6,00 €
Pasta
Yakisoba
Spaghetti Giapponesi, zucchine, carote e gamberetti14,00 €Fettucina al tartufo con tartare di gamberi rossi
20,00 €
Sushi misto
Special akiresu mix - 20 pezzi
4 nigiri, 8 uramaki, 4 joy e 4 hot roll30,00 €Special akiresu mix - 30 pezzi
4 nigiri, 12 uramaki, 6 hosomaki, 4 joy e 4 hot roll40,00 €
Nigiri
2 pezzi
Nigiri salmone
Salmone, spicy maionese, pasta kataifi4,00 €Nigiri tonno
Tonno, maionese la tartufo e porro in tempura5,00 €Nigiri ricciola
Ricciola, maionese al lime e patata dolce6,00 €Nigiri dello chef
Scampi crudi, salsa di erbas e tobiko7,00 €
Uramaki cotti
8 pezzi
Uramaki salvador
Gamberi in tempura, philadelphia senza lattosio, salmone scottato, spicy maionese, salsa teriyaki, erba cipollina13,00 €Uramaki curitiba
Gamberi in tempura, tonno scottato, togarashi, salsa teriyaki e pasta kataifi13,00 €Uramaki parana
Gamberi in tempura, avocado, spicy maionese, salsa teriyaki e patata dolce13,00 €Uramaki santa catarina
Salmone fritto, tartare al salmone scottato, spicy maionese ed erba cipollina13,00 €Uramaki joinville
Tonno fritto, philadelphia senza lattoiso, frutti rossi, salsa teriyaki e sesamo13,00 €Uramaki maceio
Verdura in tempura, philadelphia senza lattosio, cipolla croccante, salsa teriyaki e tobiko13,00 €Uramaki minas gerais
Gamberi in pasta kataifi, avocado, maionese la lime e porro in tempura13,00 €Uramaki florianòpolis
Salmone scottato, salsa agrodolce, salsa teriyaki, salsa erbas e patata dolce13,00 €
Uramaki crudi
8 pezzi
Uramaki fortaleza
Salmone, philadelphia senza lattosio, avocado e sesamo12,00 €Uramaki rio janeiro
Salmone, avocado, salsa teriyaki e pistacchio12,00 €Uramaki San paolo
Tonno, mango, salsa sriracha, maionese al tartufo e porro in tempura12,00 €Uramaki brasilia
Ricciola, cetriolo, tartare di gambero rosso, maionese al lime e tobiko12,00 €Uramaki maranhao
Varietà di pesce crudo, insalata, avocado, spicy maionese e frutti rossi13,00 €Uramaki recife
Tartare di salmone sipcy, guacamole, teriyaki e crispy nachos12,00 €Uramaki paraiba
Gamberi in tempura, mango, tartare di salmone e maionese al tartufo14,00 €Uramaki bahia
Fantasia dello chef16,00 €
Hosomaki
8 pezzi
Hosomaki di salmone
9,00 €Hosomaki di tonno
9,00 €Hosomaki di ricciola
9,00 €Hosomaki di gambero rosso
9,00 €Hosomaki di scampi
9,00 €
Temaki
Un pezzo
Temaki salmone
Salmone, avocado, mandorla e salsa teriyaki5,00 €Temaki gamberi in tempura
Gamberi, avocado, salsa spicy, salsa teriyaki e erba cipollina6,00 €Temaki tonno
Tonno, insalata, mango e salsa ponzu5,00 €
Gunkan
2 pezzi
Gunkan salmone
Salmone, funghi e erba cipollina5,00 €Gunkan tonno
Tartare tonno, spicy maionese, wakame5,00 €Gunkan gambero rosso
Gambero rosso, olio al tartufo e patata dolce6,00 €Gunkan polipo
Tartare di polipo, scampi, maionese al tartufo e pasta kataifi6,00 €
Tartare
Tartare tropicale
Salmone, tonno, ricciola e avocado16,00 €Tartare di salmone
12,00 €Tartare di tonno
15,00 €Tartare di gambero rosso
15,00 €Tartare di scampi
15,00 €Tartare di ricciola
15,00 €Tartare di gambero rosa
12,00 €
Tataki
Tataki salmone e polipo
Salmone in crosta di sesamo, maionese la lime e polipo in tempura10,00 €Tataki tonno
Tonno in crosta di sesamo, spicy maionese, salsa teriyaki e patata dolce12,00 €
Tacos
2 pezzi
Tacos salmone
Salmone, spicy maionese e guacamole8,00 €Tacos tonno
Tonno, olio al tartufo e burrata8,00 €Tacos gambero rosso
Gambero rosso, maionese la lime e wakame8,00 €
Bao buns
Bao bun salmone
Salmone, avocado e salsa teriyaki6,00 €Bao bun mix pesce
Salmone, tonno, ricciola e guacamole7,00 €Bao bun gamberi in tempura
Gamberi in tempura, philadelphia senza lattosio, avocado e spicy maionese6,00 €
Manzo
Filetto di manzo brasiliano
28,00 €Tagliata di carne brasiliana
22,00 €
Tempura
Gamberi in tempura
10,00 €Gamberi in tempura con pasta kataifi
10,00 €Mix di tempura
8,00 €Verdure in tempura
7,00 €
Bevande
Acqua naturale 75cl
2,50 €Acqua frizzante 75cl
2,50 €Coca-Cola 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Tè al limone 33cl
3,50 €Tè alla pesca 33cl
3,50 €
