Informazioni su Alchemiae Pizza Bistrot
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Antipasti
Patatine fritte
3,00 €Crocche’
Patate, grana padano DOP, prezzemolo, pepe e provola affumicata di Napoli - latteria Sorrentina2,50 €Patatine fritte next level
Patatine fritte con salsiccia e provola affumicata di Napoli - latteria Sorrentina6,00 €Crocche’ mortacchioso - con stracciatella e pistacchio
Base crocche’ classico con aggiunta di stracciatella e pistacchio4,00 €Crocche’ mortacchioso - con mortadella e pistacchio
Base crocche’ classico con aggiunta di mortadella al pistacchio4,00 €Crocche’ hot
Base crocche’ classico con aggiunta di nduja e burrata4,00 €
Pizze
Marinara dei pescatori
Pomodoro San Marzano, gocce di olio all'aglio rosa, origano, basilico e olio evo5,50 €Tonnara
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Napoli - latteria Sorrentina, cipolla di Tropea, filetti di tonno, olive caiazzane presidio slow food in olio evo, basilico e olio evo11,00 €Sua maestà
Pomodoro San Marzano, una spolverata di grana padano, mozzarella di bufala, basilico e olio evo di qualità taggiasca10,00 €El diablo
Pomodoro San Marzano, nduja di Spilinga, gorgonzola, fiordilatte di Napoli - latteria Sorrentina, basilico e olio evo10,00 €Dall’orto alla padella
Verdure di stagione, fiordilatte di Napoli - latteria Sorrentina, stracciatella, basilico, olio evo10,00 €Gioia del bosco
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Napoli - latteria Sorrentina, funghi porcini, salsiccia a punta di coltello, una spolverata di grana padano, basilico e olio evo12,00 €Little italy
Pomodoro San Marzano, doppio fiordilatte di Napoli - latteria Sorrentina, salame piccante “pepperone”, basilico e olio evo9,00 €Gennarino
Coriandoli di patate al forno con rosmarino, salsiccia napoletana a punta di coltello, provola affumicata - latteria Sorrentina, basilico e olio evo9,50 €Capricciosa a modo mio
Pomodoro San Marzano - az Solania, carciofi siciliani, funghi champignon, prosciutto cotto alla brace, terra di olive caiazzane presidio slow food, basilico e olio evo11,00 €Cosacca
Pomodoro San Marzano, grana padano DOP, pecorino romano DOP, basilico in quantità industriale e olio evo biologico7,00 €Vesuvio
Friarielli saltati a crudo alla napoletana, salsiccia a punta di coltello, provola affumicata di Napoli, basilico e olio evo13,00 €Margherita
Pomodoro San Marzano - az Solania, fiordilatte di Napoli, una spolverata di grana padano, basilico e olio evo8,50 €Margherita 2.0
Pomodoro San Marzano - az Solania, una spolverata di grana padano, provola affumicata, pepe nero, basilico e olio evo9,00 €Margherita pacchetelle
Pomodorini del Piennolo - az Carbone conserve, fiordilatte di Napoli, una spolverata di grana padano, basilico e olio evo biologico10,00 €
Pizze special
Lucariello
Cornicione ripieno di purè di patate e salsiccia a punta di coltello, panna, prosciutto cotto affumicato, fiordilatte di Napoli - latteria Sorrentina, crocché napoletano e gocce di glassa di aceto balsamico Modena IGP13,00 €Alice in wonderland
Pomodoro San Marzano, pomodorini del Piennolo - az Carbone conserve, origano siciliano Fuori cottura pomodorini ciliegini semidried - az Carbone conserve, alici marinate, terra di olive caiazzane presidio slow food, basilico cristallizzato e olio evo11,00 €Mortacchiosa
Fiordilatte di Napoli - latteria Sorrentina, fuori forno burratina, mortadella al pistacchio, cremoso al pistacchio, granella di pistacchio, zest di limone e olio evo14,00 €5 formaggi
Base bianca fiordilatte e provola di Napoli, gorgonzola dop Fuori forno ciuffetti di ricotta di bufala, erba cipollina e polvere di caffè11,00 €Tartufella
Base bianca fiordilatte di Napoli, grana padano DOP, funghi porcini, pomodorini ciliegini semidried, crumble di speck, basilico e olio al tartufo13,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl - in vetro
3,00 €Coca Cola Zero 33cl - in vetro
3,00 €Fanta 33cl - in vetro
3,00 €Sprite 33cl - in vetro
3,00 €Acqua San Pellegrino 50cl
2,00 €Acqua Panna 50cl
2,00 €San Bernardo naturale 50cl
2,00 €San Bernardo frizzante 50cl
2,00 €
Birre
Leffe Blonde 33cl
6,00 €La rossa del Brenta 33cl
6,50 €Daura Damm Gluten Free 33cl
6,00 €Sierra Nevada IPA 35,5cl
6,50 €Monchshof Hell 50cl
6,50 €
Vini bianchi
Erba Voglio Torraccia DOC 75cl
Vol 13%21,00 €Citano’ Pecorino Fontezoppa DOC 75cl
vol 13% - biologico22,00 €Passerina Fontezoppa DOC 75cl
vol 12,5% - biologico23,00 €Gewürztraminer Cembra DOC 75cl
vol 13%22,00 €
Vini rosati
Barlàn Torraccia 75cl
Vigneti Situati Ai Piedi delle Alpi vol 12,521,00 €
Bollicine
Prosecco Follador DOCG 75cl
Valdobbiadene Superiore Extra Dry Millesimato vol 11,523,00 €Moet & Chandon 75cl
Champagne Imperial vol 1280,00 €Prosecco Mood Luminous DOC 75cl
Prosecco DOC La particolarità sta nella bottiglia che si illumina di verde facendo brillare il volto della medusa vol 1128,00 €Moet & Chandon 75cl
Champagne Rose Imperial vol 1280,00 €
