Informazioni su Umami Fusion
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Amati da altri clienti
Sake sashimi
14,00 €Nigiri Box Sake
14,00 €Nigiri Box Maguro e Sake
15,00 €Nigiri Box crudi
13,00 €Chirashizushi umami
12,00 €Sushi moriawase
11,00 €Sushi umami
17,00 €Tempura moriawase
12,00 €Uramaki arcobaleno - 8 pezzi
13,00 €Uramaki tiger roll - 8 pezzi
15,00 €
Menù - DISPONIBILE SOLO A PRANZO
Menù umami - disponibile solo a pranzo
4 ravioli di carne, toast di gamberi, salmone alla griglia, spaghetti di riso o soia saltati con verdure, gamberi e contorno13,00 €Menù happy - disponibile solo a pranzo
Mini tartare di salmone, involtini di verdure, toast di gamberi, 8 uramaki e edamame12,00 €Menù sushi - disponibile solo a pranzo
6 nigiri, 4 uramaki, 6 hosomaki, contorno14,00 €Menù sashimi - disponibile solo a pranzo
12 sashimi, riso per sushi al sesamo, contorno16,00 €Menù sushi veggy - disponibile solo a pranzo
Involtino di verdure, 6 nigiri vegetariani con verdure ,wakame piccante ,onigiri,edamame10,00 €Menù susa - disponibile solo a pranzo
Sushi mix con 4 uramaki, 4 nigiri, 1 temaki e 3 sashimi, tempura di verdure e gamberoni, contorno15,00 €Menù maki mix - disponibile solo a pranzo
4 futomaki, 4 uramaki, 6 hosomaki, contorno12,00 €Menù spicy udon - disponibile solo a pranzo
Pasta udon con manzo e peperoncino, involtini di verdure , gamberone fritto e contorno11,00 €Menù vegetariano - disponibile solo a pranzo
Involtini di verdure, 4 ravioli di verdure, spaghetti di riso o soia saltati con verdure, contorno11,00 €Menù sake maruyaki - disponibile solo a pranzo
Salmone scottato in crosta di sesamo, riso, contorno13,00 €Menù pesce alla griglia - disponibile solo a pranzo
Salmone, branzino e gamberoni alla griglia, riso, contorno16,00 €
Antipasti
Gyoza niku
Ravioli di carne6,00 €Gyoza ebi
Ravioli di gamberi8,00 €PopolareInvoltini giapponesi di verdure
Involtini fritti di verdure miste5,00 €Ebi Mandu
4 Ravioli fritti con ripieno di gamberi, carote, maiale7,00 €Gohan
Riso in bianco3,00 €Kaisen salad
Insalata con misto di pesce alla salsa di carote10,00 €Gyoza yasai
Ravioli di verdure6,00 €Wakame piccante
Gelatina di alga verde piccante5,00 €Edamame new style
Fagioli di soia verdi bolliti5,00 €Wakame salad
Insalata di alghe5,00 €Green salad
Insalata mista con salsa di carote6,00 €
Primi
Yaki udon
Pasta di grano integrale saltata con verdure, uovo e gamberi8,00 €Yaki meshi
Riso saltato con verdure, uovo e gamberi7,00 €Riso Tao
Riso saltato con salmone, uova , bacche di goji e piselli8,00 €Gnocchi coreani
Gnocchi di riso saltati con gambero e verdure , uova8,00 €Riso umami
Riso con pezzettini di pollo al curry avvolto in omelette10,00 €Yaki soba
Pasta di grano saraceno saltata con verdure, uovo e gamberi8,00 €Spaghetti di soia saltati con gamberi
Spaghetti di soia, gamberi, verdura e uovo7,00 €Spaghetti di riso saltati con gamberi
Spaghetti di riso, gamberi, verdura e uovo7,00 €PopolareSpaghetti di riso saltati con manzo
Spaghetti di riso, manzo, verdura e uovo7,00 €Spaghetti di soia saltati con manzo
Spaghetti di soia, manzo, verdura e uovo7,00 €
Secondi di carne e pesce
Bocconcini di pollo con salsa teriyaki
Pezzettini di pollo saltati con salsa teriyaki8,00 €PopolareTempura moriawase
Gamberoni e verdure fritti12,00 €Yasai tempura
Verdure fritte9,00 €Anatra al punzu
petto di anatra croccante con insalata di arance e daikon12,00 €Costine Brasate in Salsa Di Soia
Costine di maiale , zenzero , erba cipollina9,00 €Branzino sonz
Branzino in salsa agrodolce con pinoli15,00 €Yakizakana mariawase
Pesce misto alla griglia: salmone, branzino e gamberoni15,00 €Tori no karaaghe
Pollo fritto8,00 €Sake marukayi
Tagliata di salmone alla piastra in crosta di semi di sesamo15,00 €Maguro no teriyaki
Tagliata di tonno alla piastra in crosta di semi di sesamo16,00 €Fiori di Buddha
Fiori di zucca in ripieni di tartare di gamberi in tempura15,00 €Ebi tempura
Gamberoni fritti 6 pezzi12,00 €Branzino zen
Branzino al vapore con alghe wakame15,00 €Unagi kabayaki
Anguilla grigliata15,00 €
Nigiri
Polpette di riso con pesce - 2 pezzi
Sake nigiri
Salmone3,30 €Maguro nigiri
Tonno3,50 €Unagi nigiri
Anguilla3,80 €Suzuki nigiri
Branzino3,30 €Ebi tempura nigiri
Gambero fritto4,00 €Hotategai nigiri
Capasanta5,50 €Ebi nigiri
Gambero cotto3,30 €
Nigiri box
Piatti composti da più tipi di Nigiri
Nigiri Box Sake
Salmone, 10 pezzi14,00 €Nigiri Box Maguro e Sake
10 pezzi, 5 pezzi nigiri di salmone e 5 pezzi nigiri di tonno15,00 €Nigiri Box crudi
8 pezzi, 2 pezzi salmone, 2 pezzi branzino, 2 pezzi tonno ,1 pezzo scampo 1 pezzo capasanta13,00 €Nigiri box cotti
6 pezzi, 2 pezzi gamberi cotti, 2 pezzi anguilla e 1 pezzo tempura di gamberone,1pezzo salmone scottata10,00 €Nigiri box vegetariani
6 pezzi, 3 pezzi cetrioli, 3 pezzi avocado6,00 €Nigiri box umami
6pz nigiri misti9,00 €Nigiri Box super
13 pezzi, 4 pezzi salmone, 3 pezzi branzino, 3 pezzi tonno, 1 pezzo scampo, 1 pezzo capasanta e 1 tempura di gamberone19,00 €
Gunkan
Bignè di Sushi - 2 pezzi
Gunkan sake ikura
Riso, salmone e uova di salmone ,erba cipollina , 2 pezzi6,00 €Gunkan sake tartare
Riso, salmone e tartare di salmone, erba cipollina , 2 pezzi6,00 €Gunkan maguro tartare
Riso, tonno e tartare di tonno,erba cipollina , 2 pezzi6,00 €Gunkan veggie
Riso, alga nori e wakame piccante, 2 pezzi4,00 €Gunkan mix
6 pezzi: 2 gunkan sake tartare, 2 gunkan maguro tartare e 2 gunkan veggie14,00 €
Oshizushi
Sushi pressati a forma rettangolare - 6 pezzi
Oshizushi hot
Avocado, salmone scottato ,salsa piccante e peperoncino verde11,00 €Oshizushi umami
Tartare di salmone, avocado, salmone, branzino, tonno e gambero cotto11,00 €Oshizushi salmone
Avocado,tartare di salmone,salmone,Philadelphia,uova di pesce volante11,00 €
Chirashizushi
Riso in bianco ricoperto di pesce crudo e/o verdure miste
Chirashizushi umami
Riso di sushi ricoperto con pesce crudo12,00 €Chirashizushi vegetariano
Riso di sushi ricoperto con verdura mista10,00 €
Ramen
Spaghetti in brodo di carne e/o pesce
Paigu ramen
Costine di maiale brasate, pak choy, carote, toufu fritto e uova10,00 €Luniu ramen
Manzo brasato in stile cinese, pak choy, toufu fritto e uova10,00 €
Uramaki
Involtino con alga all' interno e riso all' esterno
Uramaki philadelphia crudo- 8 pezzi
salmone crudo, philadelphia,avocado , semi di sesamo e insalata8,00 €Uramaki maguro avocado - 8 pezzi
Tonno, avocado, semi di sesamo9,00 €Uramaki maki party
20 pezzi, 5 gusti, tiger rollo, dragon roll, sake avocado, maguro avocado e beijing roll29,00 €Uramaki spicy tuna - 8 pezzi
Tartare di tonno - piccante, avocado e semi di sesamo9,00 €Uramaki Philadelphia cotto 8 pezzi
Salmone alla griglia ,philadelphia, avocado, semi di sesamo e insalata8,00 €Lotus Futo 6 pezzi
Futomaki fritto con tartare di salmone e radice di loto in tempura , Philadelphia14,00 €Uramaki Hotate Roll 8 pezzi
capasanta, ebi tempura, sesamo, tartufo, uova di salmone15,00 €Uramaki Teenage Roll 8 pezzi
Scampi, salmone, avocado, cetrioli, philadelphia, sesamo16,00 €Naruto Roll 8 pezzi
Tonno flambé , tartare di tonno , avocado , sesamo, uova di salmone, maionese16,00 €Rock ‘n’ roll - 8 pezzi
Gamberoni fritti, tartare di salmone, maionese , semi di sesamo15,00 €Uramaki Green Roll 8 pezzi
cetriolo, avocado, insalata e semi di sesamo6,00 €Uramaki sake avocado - 8 pezzi
Salmone, avocado, semi di sesamo8,00 €Uramaki california - 8 pezzi
Surimi di granchio, gambero cotto ,cetriolo, avocado, maionese, uova di pesce volante , semi di sesamo8,00 €Uramaki tiger roll - 8 pezzi
Gamberoni fritti, fette di salmone, maionese, uova di salmone e semi di sesamo15,00 €Uramaki arcobaleno - 8 pezzi
Cetriolo, avocado, surimi di granchio , gambero cotto , fette di pesce misto crudo e semi di sesamo13,00 €Uramaki spicy salmon - 8 pezzi
Tartare di salmone - piccante, avocado ,semi di sesamo8,00 €Uramaki ebiten - 8 pezzi
Gamberoni fritti, maionese, semi di sesamo8,00 €Uramaki dragon roll - 8 pezzi
Anguilla alla griglia, gambero fritto , maionese, uova di pesce volante e semi di sesamo15,00 €Uramaki futomaki fritti - 6 pezzi
Surimi di granchio, avocado,Philadelphia ,radice di loto , gamberoni fritto e uova di pesce volante11,00 €
Colourful maki collection
Involtino con sfoglia di soia esterna e riso all' interno - senza alga
Maki green - 8 pezzi
Sfoglia di soia agli spinaci, salmone, tonno, avocado, cetrioli e philadelphia11,00 €Maki soy - 8 pezzi
Sfoglia di soia naturale, pollo fritto, insalata e pomodoro11,00 €Maki pink - 8 pezzi
Sfoglia di soia rosa, gambero cotto, surimi di granchio, cetrioli, avocado e maionese11,00 €Maki sesame - 8 pezzi
Sfoglia di soia con semi di sesamo, ebi tempura, philadelphia, avocado, daikon e uova di pesce volante11,00 €
Hosomaki
Involtino di riso con alga nori all' esterno - 6 pezzi
Sake hosomaki
Salmone3,50 €Tekka hosomaki
Tonno4,00 €Kappa hosomaki
Cetriolo3,00 €Ebi hosomaki
Gambero4,00 €
Temaki
Cono di riso avvolto da alga nori
Spicy salmon temaki
Salmone piccante3,80 €Maguro temaki
Tonno, avocado4,00 €Spicy tuna temaki
Tonno piccante4,00 €Philadelphia temaki crudo
Philadelphia con salmone salmone crudo e avocado3,80 €Philadelphia Temaki cotto
Salmone cotto Philadelphia avocado3,50 €Sake temaki
Salmone, avocado3,50 €Ebi temaki
Gambero cotto3,80 €California temaki
Surimi di granchio, gambero cotto , cetriolo, avocado e maionese3,50 €Anago temaki
Anguilla grigliata e insalata4,00 €Green temaki
Cetriolo, avocado e insalata3,00 €
Sashimi
Pesce crudo tagliato in fette
Sake sashimi
Salmone - 12 fette14,00 €Sashimi moriawase
Sashimi misto - 16 fette18,00 €Maguro sashimi
Tonno - 12 fette18,00 €Sashimi party
Sashimi misto - 36 fette45,00 €
Tartare
Tris di tartare
Salmone tritato, tonno tritato, branzino tritato, mescolato con uova di pesce volante e erba cipollina13,00 €Tartare di salmone
Salmone tritato, uova di pesce volante, erba cipollina e maionese13,00 €Tartare di tonno
Tonno tritato, uova di pesce volante, erba cipollina e maionese15,00 €Tortino con tartare di salmone
Tortino fatto a strati, riso, avocado tritato, tartare di salmone e uova di pesce volante10,00 €Tortino con tartare di tonno
Tortino fatto a strati, riso, avocado tritato, tartare di tonno e uova di pesce volante12,00 €
Carpacci
Pesce tagliato in fette sottili servito crudo o scottato in salsa
Usuzukuri moriaease
Carpaccio di salmone, tonno, branzino e polipo15,00 €Sake no usuzukuri
Carpaccio di salmone13,00 €Maguro tataki
Carpaccio di tonno scottato con avocado16,00 €
Zuppe
Zuppa di miso
4,00 €Zuppa wonton con gambero * e alghe
6,00 €Zuppa di miso con udon e gamberi
5,00 €Zuppa di miso con gnocchi di riso coreani e pollo
5,00 €
Sushi box e party
Sushi umami
15 pezzi, 6 pezzi nigiri, 4 pezzi uramaki speciali, 2pz futomaki fritti e 3 pezzi hosomaki17,00 €Sushi moriawase
11 pezzi, 4 pezzi nigiri, 4 pezzi uramaki e 3 pezzi hosomaki11,00 €Sushi sashimi umami
4 pezzi nigiri, 8 pezzi uramaki e 3 pezzi sashimi15,00 €Sushi sashimi moriawase
4 pezzi nigiri, 4 pezzi uramaki e 10 pezzi sashimi misti19,00 €Jyou sushi sashimi
29 pezzi, 6 nigiri, 8 pezzi di tiger roll, 2 gunkan, 12 sashimi misti, 1 scampo40,00 €
Dolci
Ice mochi mix
3 pezzi6,00 €Mochi fritti mix
6,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Thè alla pesca 33cl
3,00 €Thè al limone 33cl
3,00 €
Birre
Asahi 33cl
Bionda4,00 €Asahi 50cl
Bionda5,50 €Birra saporo 66cl
Bionda8,00 €Birra tsingtao 65cl
6,50 €
