French Bouillon Family by Top Chef consegna in zona Clichy

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Informazioni su French Bouillon Family by Top Chef
"Fier de vous partager mon bouillon, à la sauce normande! J’ai imaginé cette carte en reprenant les grands classiques des bouillons français en ajoutant ma touche, mes racines, mon histoire. Vous allez vous régaler!" Charlie Anne
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French Bouillon Family by Top Chef è su Deliveroo Editions
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Amati da altri clienti

Menu Entrée + Plat + Dessert

L'ŒUF MAYO 🥚
Œuf mayonnaise au vinaigre de piment Reposant sur une gelée végétale comestible, ils arrivent intacts et prêts à vous faire craquer. “Ma version de l'œuf avec un petit vinaigre qui tartine” Charlie Anne
3,60 €
VELOUTÉ DE PANAIS 🥣
Velouté de panais à l’huile de noisette“Ma soupe bien réconfortante du moment” Charlie Anne 🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥
4,10 €
LE POIREAU VINAIGRETTE 🥗
Poireaux brûlés, vinaigrette et furikaké“Histoire de ramener un côté iodé à cette entrée classique” Charlie Anne
4,20 €
LES CAROTTES RÂPÉES 🥕
Carottes râpées à l’emmental et raisins secs "La recette de mon arrière grand-mère, ma madeleine de Proust" Charlie Anne
3,60 €

LA SAUCISSE PURÉE AIL NOIR 🐽
Saucisse, purée, jus de viande, huile de persillade et moutarde pickles “L’ail rajoute un peu de profondeur en bouche, j’adore” Charlie Anne 🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥
11,70 €
POULET VALLÉE D'AUGE 🍗
Poulet Vallée d’Auge et riz pilaf“Mon plat préféré! Le plat de mon ter-ter, qui sent bon la Normandie. ” Charlie Anne 🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥
13,80 €
Popolare
LE PARMENTIER DE CANARD 🦆
Parmentier de canard au paprika fumé “Un classique qui fait toujours plaisir. Du canard comme lors de ma première épreuve… mais cuit cette fois !” Charlie Anne🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥
13,20 €
Popolare
BLANQUETTE DE PÉTONCLE 🐚
Blanquette de pétoncles et riz pilaf “Une bonne blanquette de la mer, tout droit venue de mes côtes normandes” Charlie Anne 🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥
13,80 €
COQUILLETTE SAVEUR TRUFFE ET PARMESAN🍄‍🟫
Coquillettes, saveur truffe et parmesan “Un plat de coquillettes bien coquin." Charlie Anne 🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥
12,50 €

MOUSSE AU CHOCOLAT 🍫
Mousse au chocolat, grué de cacao et fleur de sel“Avec une bonne dose de sel et du grué de cacao pour rajouter un peu d’amertume et de texture” Charlie Anne
4,10 €
RIZ AU LAIT AU MÉLILOT 🍚
Riz au lait au mélilot “J’adore le mélilot, une plante au goût de vanille, qui pousse à côté de chez nous. À Top Chef, j’ai saigné le mélilot, j'espérais en voir dans chaque garde-manger”. Charlie Anne
3,60 €
POMME CUITE CRÈME VANILLE 🍎
Pomme rôtie et crème fouettée “Une bonne pomme cuite comme chez Mamie” Charlie Anne
4,80 €
TARTE CITRON 🍋
Tarte au citron meringuée, citron noir“Avec une touche de citron noir pour la longueur dans la crème de citron. Ça fait la diff!” Charlie Anne
4,80 €