Chacarero Parrilladas consegna in zona Parma Centro

Informazioni su Chacarero Parrilladas
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Amati da altri clienti

Empanadas
Piccoli calzoni di farina fritti, uno ripieno di carne macinata di black angus, cipolla, olive, uva passa e spezie, uno ripieno al formaggio e il terzo ripieno ai frutti di mare
13,00 €
Causa limena - pollo
Piatto tipico della cucina peruviana con tortino di patate, peperoncino giallo del perù e succo di lime, ripieno con bocconcini di pollo
16,00 €
Tacos
Piatto diviso con salsa di avocado, fagioli neri, salsa di pebre, chili, carne e lattuga tagliata fine e più 4 tortillas calde di farino grano
13,00 €
Popolare
Palta reina
Avocado ripieno con gamberetti e salsa cocktail - leggermente piccante
14,00 €
Palta York
Avocado ripieno di pezzetti di pollo cotto al vapore e maionese
13,00 €
Causa limena - tonno
Piatto tipico della cucina peruviana con tortino di patate, peperoncino giallo del perù e succo di lime, ripieno con bocconcini di tonno
16,00 €
Ceviche
Pesce crudo marinato al succo di lime, servito su crema di peperoncino giallo rocoto del perù, cipolla, mais, patata dolce e coriandolo
22,00 €
porotos mexicanos
9,50 €

Chorizo parrillero - 2 pezzi
Salsiccia tipica sudamericana speziata e saporita
9,00 €
Chorizo parrillero - 4 pezzi
Salsiccia tipica sudamericana speziata e saporita
15,50 €

Hamburger gaucho
280gr di black angus con peperoni, cipolla, bacon, formaggio, pomodoro, insalata, e patatine fritte saltate al wok con coriandolo
23,00 €
Paella
Riso allo zafferano con frutti di mare, pollo, verdure e spezie
22,00 €
Bife a lo pobre
Bistecca di manzo servita con riso bianco, cipolla fritta, patatine fritte, uovo fritto a cavallo e banana fritta
23,00 €
Porotos pancho villa
Bistecca di manzo, fagioli messicani e uovo fritto a cavallo
23,00 €
Lomo saltado
Straccetti di manzo, cipolla, pomodoro, peperoncino, spezie saltati in wok, servito con contorno di riso bianco e patate fritte
23,00 €
Anticuchos a la peruana
Spiedini di carne di manzo con spezie tipiche, contorno di patate lesse e salsa huancaina
23,00 €
Corte del asador
Taglio scelto del black angus con purè piccante e funghi alla madrilena
30,00 €
Filete all'aceto balsamico
Medaglione di filetto black angus con una deliziosa salsa all'aceto balsamico
31,00 €
Filete al pepe verde
Medaglioni di filetto alla piastra ricoperti di squisita salsa al pepe verde
31,00 €
Filete a lo macho
Medaglione di filetto alla griglia ricoperto di salsa si frutti di mare leggermente piccante e riso
31,00 €

Bife de chorizo - 500gr
Il nostro taglio di carne, caratterizzato per il suo marmoliato che la dona un sapore unico e marcato
35,00 €
Bife de costilla
700gr, taglio intero della lonza che trafigge, il midollo dandole un sapore straordinario
30,00 €
Churrasco
800gr, famoso taglio di carne diviso per la vertebra, ottenendo 2 tipi di carne, normalmente chiamato t-bone o fiorentina
49,00 €
Matambre
350gr, taglio di carne originariamente destinato al contadino, collato nel intero dell'animale, dal sapore delizioso e molto succulento
20,00 €
Asado de tira
480gr, sezione trasversale, della costola destra del nobile manzo, dall'aroma e dal sapore straordinario
26,00 €
Bife de chorizo - 300gr
Il nostro taglio di carne, caratterizzato per il suo marmoliato che la dona un sapore unico e marcato
24,00 €
Chuletitas de cordero
Costolette di agnello condite - 6 pezzi
38,00 €

Tiradito gaucho
650gr, taglio intero di black angus, caratteristico per il suo incomparabile sapore e succosità
49,00 €
Tiradito punta picanha
700gr, taglio piramide del muscolo della picanha, più morbido e succoso
40,00 €
Tiradito punta lomo
680gr, filetto gold di manzo angus hereford
70,00 €

Grigliate di carne - 2 persone

Parrillada mixta de carne
1.2kg peso a crudo - manzo, braciola, salsiccia, spiedini di tacchino e costina tenera di maiale
39,00 €
Parrillada de angus
1.8kg peso a crudo - grigliata di tagli scelti di black anagus e hereford
57,00 €
Parillada patagonica
Delizioso misto di carne black angus 1.1kg, 3 costine di agnello, petto di pollo e fatto nello stile patagonico
76,00 €

Torta tres leches
Pan di Spagna bagnato con 3 tipi di latte, ricoperto da panna montata e caramello
7,50 €
Churros
Dolce tipico latino americano
7,50 €
Mousse maracuya
Frutto della passione
6,50 €
Crepes con dolce di latte
6,50 €
Latte al forno
6,00 €
Crema catalana
7,50 €
Panna cotta con papaya
6,50 €
Panna cotta con mango
6,50 €