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CULATELLO
12,50 €PRAMZAN
14,00 €BELIN
12,50 €SALSICCIA - SLOVÈ
12,50 €SUPER BAH - SLOVÈ
17,00 €CONTADINA CRUDO CROC - SLOVÈ
15,50 €COTTO - SLOVÈ
13,00 €RIZZOLI IN SALSA PICCANTE - SLOVÈ
14,50 €CULATELLO - SLOVÈ
14,50 €ANNI 70 - SLOVÈ
12,50 €
ANTIPASTI
ANTIPASTI
PATATE FRITTE
PATATE FRITTE5,50 €PopolarePOLENTA PARMIGIANA
Lingotti di polenta fritti serviti con crema di Parmigiano-Reggiano8,50 €CATALANA TROPICALE
Arcobaleno di seppie, polpi e gamberi con verdure e frutta.12,50 €BIS EMILIANO
Anolini di carne fritti e lingotti di polenta fritta accompagnata con salsa guacamole e salsa di pomodori leggermente piccante11,00 €VERDURINE PASTELLINE
Misto di verdure in pastella fritti5,50 €AFFETTATO CULATELLO
Affettato di Culatello di Zibello 15 mesi del Salumificio Dallatana15,00 €AFFETTATO CRUDO+CULATELLO
Affettato di Crudo Sant'Ilario 30/36 mesi e Cuatello di Zibello del Salumificio Dallatana15,00 €ASSAGGI DI EMILIA
Antipasto di salumi misti della Provincia ed oltre (secondo disponibilita')15,00 €AFFETTATO SALAME
Salame di Felino del Cavalier Boschi8,00 €GELATO AL PARMIGIANO
GELATO AL PARMIGIANO4,00 €CULATELLO CON GELATO PR-RE
Culatello di Zibello del Salumificio Dallatana con assaggio di Gelato al Parmigiano-Reggiano 30 mesi16,00 €GRAN TAGLIERE
GRAN TAGLIERE14,50 €ASSAGGIO DI PARMIGIANO-REGGIANO
Assaggio di Parmigiano-Reggiano 30 mesi4,50 €CESTINO FOCACCIA
CESTINO FOCACCIA2,50 €KETCHUP BUSTINA
KETCHUP BUSTINA0,50 €MAJO BUSTINA
MAJO BUSTINA0,50 €PERLE DI PARMA
Anolini di carne fritti7,00 €
PIZZE
PIZZE
LA MARGHE
L'intramontabile Classica Vecchia Margherita5.0(24)7,00 €PopolareLA MARGHE - SLOVÈ
L'intramontabile Classica Vecchia Margherita10,50 €PopolareCRUDO
Pizza base Margherita con Crudo Sant'Ilario30/36 mesi11,50 €COTTO
Pizza base Margherita con Cotto del Salumificio Branchi10,50 €WURSTEL+PATA FRITTA
Pizza Base Margherita con Wurstel11,50 €CONTADINA CRUDO CROC - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Salsiccia, Peperoni e Cipolla Rossa e Crudo Croccante15,50 €PopolareQUATTRO FORMAGGI - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con taleggio, Gorgonzola, Edammer11,50 €PRAMZAN
Pizza Base Margherita con Crudo San'Ilario 30/36 mesi, Fior di Porcini in olio EVO e Scaglie di Parmigiano Reggiano14,00 €CULATELLO
Pizza base Margherita con Culatello di Zibello DOP del Salumificio Dallatana12,50 €MISS PARMA - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Porchetta Calda, Pomodori Secchi e Cipolla Rossa16,00 €SALAME PICCANTE
Pizza Base Margherita con Salame Piccante9,50 €DA VOLER VIA
Pizza base Margherita con Crema di Zucca, Burratina Affumicata e Petali di Crudo Croccante11,50 €SUPER BAH - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Gorgonzola, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante, Pancetta Arrotolata, OLIO HABANERO, OLIO MORUGA e OLIO CAROLINA REAPER17,00 €MISS PARMA
Pizza Base Margherita con Porchetta Calda, Pomodori Secchi e Cipolla Rossa13,50 €SALSICCIA - SLOVÈ
SALSICCIA - SLOVÈ12,50 €BELIN
Pizza base Margherita con Burratina di Bufala, Pesto Genovese (NO AGLIO), Pinoli tostati12,50 €PATA PIZZA
Pizza Base Margherita con Patatine Fritte9,00 €ANNI 70
Pizza base Margherita con Scamorza Affumicata, Crema Tartufata e Radicchio Rosso condito con olio Evo e Sale11,00 €CULATELLO - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Culatello di Zibello DOP del Salumificio Dallatana14,50 €RIZZOLI IN SALSA PICCANTE - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con acciughe Rizzoli in Salsa Piccante14,50 €FUNGHETTI
Pizza base Margherita con Funghi Champignon in olio9,00 €SAN SGOND
Pizza Base Margherita con Spallacotta del Salumificio F.lli Grossi e Cipolla Rossa caramellata12,00 €PopolareSAN SGOND - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Spallacotta del Salumificio F.lli Grossi e Cipolla Rossa caramellata14,00 €SPALLA COTTA
Pizza Base Margherita con Spallacotta del Salumificio Grossi10,00 €SPALLA COTTA - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Spallacotta del Salumificio Grossi13,00 €COTTO - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Cotto del Salumificio Branchi13,00 €PIZZA GIO
Pizza Base Margherita con Fior di Porcini in Olio EVO, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante, Rucola, Olive Taggiasche, OLIO HABANERO12,00 €ANNI 70 - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Scamorza Affumicata, Crema Tartufata e Radicchio Rosso condito con olio Evo e Sale12,50 €SAPORI ORTO - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Peperoni Grigliati, Zucchine Grigliate, Melanzane Grigliate, Radicchio Rosso Grigliato13,00 €PATA PIZZA - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Patatine Fritte11,50 €PORCINI - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Fior di Porcini in Olio EVo11,50 €SAPORI ORTO
Pizza Base Margherita con Peperoni Grigliati, Zucchine Grigliate, Melanzane Grigliate, Radicchio Rosso Grigliato10,50 €PORCINI
Pizza Base Margherita con Fior di Porcini in Olio EVo10,00 €ACCIUGHE
Pizza base Margherita con filetti di acciughe in olio EVO9,50 €FUOCO E SALE - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Soppressata Calabrese e petali di Pecorino16,50 €SALAME PICCANTE - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Salame Piccante12,50 €ZBARLECA BARBIZ
Pizza Base Margherita con Pesto di Cavallo Crudo, Burrata di Bufala, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante e Pomodori Secchi15,00 €BAH
Pizza base Margherita con Gorgonzola, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante, Pancetta Arrotolata e OLIO HABANERO13,50 €FUOCO E SALE
Pizza base Margherita con Soppressata Calabrese e petali di Pecorino13,50 €MONTANARO
Pizza Base Margherita con Brie, Speck Alto Adige, Noci12,50 €BUFALA - SLOVÈ
Pizza con Mozzarella di Bufala Campana DOP12,50 €CRUDO - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Crudo Sant'Ilario30/36 mesi14,00 €FUNGHETTI - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Funghi Champignon in olio11,00 €GITA NEL BOSCO
Pizza base Margherita con Misto di Funghi: Champignon, Chiodini, Teriaki, Porcini, Misto Bosco11,00 €LEGGERINA
Pizza Base Margherita con Brie, Cotto del Salumificio Branchi e Zucchine Grigliate11,50 €PRAMZAN - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Crudo San'Ilario 30/36 mesi, Fior di Porcini in olio EVO e Scaglie di Parmigiano Reggiano16,50 €TONNO - SLOVÈ
TONNO - SLOVÈ10,50 €WURSTEL
Pizza Base Margherita con Wurstel10,00 €SALSICCIA
SALSICCIA10,00 €BUFALA
Pizza con Mozzarella di Bufala Campana DOP9,50 €CONTADINA CRUDO CROC
Pizza base Margherita con Salsiccia, Peperoni e Cipolla Rossa e Crudo Croccante13,00 €QUATTRO FORMAGGI
Pizza Base Margherita con taleggio, Gorgonzola, Edammer4.5(12)9,50 €TONNO
TONNO9,00 €DA VOLER VIA - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Crema di Zucca, Burratina Affumicata e Petali di Crudo Croccante13,50 €ACCIUGHE - SLOVÈ
Pizza base Margherita con filetti di acciughe in olio EVO11,50 €ZBARLECA BARBIZ - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Pesto di Cavallo Crudo, Burrata di Bufala, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante e Pomodori Secchi18,00 €BAH - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Gorgonzola, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante, Pancetta Arrotolata e OLIO HABANERO16,00 €SUPER BAH
Pizza Base Margherita con Gorgonzola, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante, Pancetta Arrotolata, OLIO HABANERO, OLIO MORUGA e OLIO CAROLINA REAPER15,00 €BELIN - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Burratina di Bufala, Pesto Genovese (NO AGLIO), Pinoli tostati16,00 €BOLOGNA
Pizza base Margherita con Mortadella DOP, Ricotta e granella di Pistacchi11,50 €BOLOGNA - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Mortadella DOP, Ricotta e granella di Pistacchi13,50 €BUSGNONA
Pizza base Margherita con Taleggio, granella di Noccioline, Funghi Champignon in olio, Radicchio Rosso condito con olio e sale, Lardo Arrotolato11,00 €BUSGNONA - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Taleggio, granella di Noccioline, Funghi Champignon in olio, Radicchio Rosso condito con olio e sale, Lardo Arrotolato14,00 €CAPRICCIOSA
Pizza base Margherita con Funghi Champignon, Acciughe in olio, Carciofi grigliati e Prosciutto Cotto Branchi11,00 €CAPRICCIOSA - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Funghi Champignon, Acciughe in olio, Carciofi grigliati e Prosciutto Cotto Branchi13,00 €CARCIOFI
Pizza base Margherita con Carciofi Grigliati10,50 €CARCIOFI - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Carciofi Grigliati13,50 €MARIA LUIGIA
Pizza base Margherita con Culatello di Zibello DOP del Salumificio Dallatana con Fior di Porcini in Olio EVO14,50 €MARIA LUIGIA - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Culatello di Zibello DOP del Salumificio Dallatana con Fior di Porcini in Olio EVO17,50 €GITA NEL BOSCO - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Misto di Funghi: Champignon, Chiodini, Teriaki, Porcini, Misto Bosco13,50 €LEGGERINA - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Brie, Cotto del Salumificio Branchi e Zucchine Grigliate14,50 €MONTANARO - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Brie, Speck Alto Adige, Noci15,00 €NAPOLI
Pizza Base Margherita con filetti di Acciughe in Olio e Capperi10,00 €NAPOLI - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con filetti di Acciughe in Olio e Capperi12,50 €PANCETTA
Pizza Base Margherita con Pancetta Arrotolata10,00 €PANCETTA - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Pancetta Arrotolata11,50 €PIZZA GIO - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Fior di Porcini in Olio EVO, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante, Rucola, Olive Taggiasche, OLIO HABANERO15,00 €QUATTRO STAGIONI
Pizza Base Margherita con Funghi Champignom in olio, Carciofi alla Griglia, Acciughe in olio e Cotto del Salumificio Branchi10,50 €QUATTRO STAGIONI - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Funghi Champignom in olio, Carciofi alla Griglia, Acciughe in olio e Cotto del Salumificio Branchi12,50 €RIZZOLI IN SALSA PICCANTE
Pizza Base Margherita con acciughe Rizzoli in Salsa Piccante12,00 €SOPPRESSATA CALABRESE
Pizza Base Margherita con Soppressata Calabrese10,50 €SOPPRESSATA CALABRESE - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Soppressata Calabrese11,50 €SPECK
Pizza Base Margherita con Speck Alto Adige9,50 €SPECK - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Speck Alto Adige12,50 €WURSTEL - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Wurstel12,50 €WURSTEL+PATA FRITTA - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Wurstel13,00 €
BEVANDE
BEVANDE
AL PIT
Birra bionda Keller Pils 50cl.6,50 €COCA COLA
COCA COLA3,00 €COCA ZERO
COCA ZERO3,00 €THE PESCA
THE PESCA2,50 €0,5 GAS
0,5 GAS1,50 €0,5 NAT
0,5 NAT1,50 €LA CIOSA
Birra GLUTEN-FREE con deglutinatore vegetale 50cl.8,00 €AL GOZEN - BOTT
Birra Bock Rossa 50cl.6,50 €CHINOTTO
CHINOTTO3,00 €FANTA
FANTA3,00 €LEMONSODA
LEMONSODA3,50 €AL NADOR - BOTT
Birra IPA 50cl.8,00 €SPRITE
SPRITE3,00 €THE LIMONE
THE LIMONE3,00 €AL SORGON
Birra Analcolica 50cl.7,50 €TONICA
TONICA3,50 €
PRIMI
PRIMI
PAPPARDELLE QUA QUA
Pappardelle con ragu' di Anatra battuto al Coltello13,50 €TAGLIATELLE DEL DUCATO
Tagliatelle con crema di Parmigiano Reggiano 30 mesi e petali di Crudo Sant'Ilario 30/36 mesi croccante13,50 €TORTELLI RICOTTA
Tortelli di Erbetta conditi con burro e Parmigiano Reggiano 30 mesi12,50 €TORTELLI ZUCCA
Tortelli di Zucca con Amareto, conditi con burro e Parmigiano Reggiano 30 mesi12,50 €TAGLIATELLE+TARTUFO
Tagliatelle con crema di Parmigiano Reggiano 30 mesi e petali di Crudo Sant'Ilario 30/36 mesi croccante19,00 €
SECONDI
SECONDI
UN PO' D'POLASTOR
Petto di Pollo cotto a bassa temperatura e saltato sulla piastra con Patate arrosto10,00 €CAMPIONE DI ABBRACCI
Polpo del Marocco cotto a bassa temperatura, arrostito con Patate, Pomodorini, Olive Taggiasche, al profumo di Timo e Limone18,00 €SPIEDINI DI MARE
Spiedini di Gamberi, Polpo, Seppie e Calamari su letto di Misticanza15,50 €
INSALATONE
INSALATONE
PRAMZAN-ESE
Insalata Caprese ricoperta di Crudo Sant'Ilario 30/36 mesi15,00 €INSALATA POLLO
Insalata Verde, Radicchio Rosso, Rucola, Carote crude, Pomodorini, Straccetti di Pollo Grigliati11,50 €CAPRESE
Fette di Pomodori e Bufala DOP11,00 €INSALATA DELICATA
Tonno in Olio EVO, Patate al Vapore, Capperi, Olive Taggiasche, Mais, Uovo Sodo, Fagioli11,50 €INSALATA ESOTICA
Misticanza, Gamberi Saltati in padella, Mango, Avocado e Pomodorini12,50 €INSALATA OCTOPUS
Misticanza, Polpo Arrosto, Seppie alla piastra e Sesamo13,50 €
DESSERT
DESSERT
FOCACCIA BON BOMBE
Trancetto di Focaccia calda con Nutella , gocce di Cioccolato, granella di Nocciole8,00 €CREPES CON MASCARPONE E CIOCCOLATO
Crepes ripiena di crema al mascarpone con ganache di cioccolato7,00 €CREMA MASCARPONE
CREMA MASCARPONE5,00 €CRUNCHY SEMIFREDDO
Semifreddo al croccante di mandorle con salsa di Caramello7,00 €BIC'REN
Dolce SENZA LATTOSIO e SENZA GLUTINE, crema pasticcera con base croccante e topping di frutta7,00 €PANNA COTTA
PANNA COTTA7,00 €TIRAMISU NORM
Con Pan di Spagna SENZA GLUTINE imbevuto nel caffe' e cosparso di polvere al Caffe'7,00 €TIRAMISU PISTACCHIONE
Con Pan di Spagna SENZA GLUTINE imbevuto nel caffe', mascarpone al Pistacchio, cosparso di polvere al Caffe'8,50 €FOCACCIA BON BOMBE VEGGY
Trancetto di Focaccia calda con Nutella , gocce di Cioccolato, granella di Nocciole8,00 €
