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Amati da altri clienti

Polpo ubriaco
Polpo ubriaco al Bonarda, bufala , piennolo rosso In uscita : olive taggiasche, crostini alla paprika
16,00 €
Seppia-ngi non mangi
stracciatella al nero di seppia In uscita: seppie aglio olio e peperoncino, carciofo alla romana, bottarga
16,00 €

Nuda e cruda
Piennolo rosso, datterino giallo, fior di latte in uscita crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di parmigiano, ciliegine di bufala.
14,00 €
Porca Zozza
Provola e porchetta di nostra produzione con patate arrosto al rosmarino
15,00 €
Popolare
Pistacchiella
Crema di pistacchio, fior di latte in uscita mortadella, stracciatella, granella di pistacchio.
14,00 €
CARBONARA
Crema di cacio Romano, Pepe, fiordilatte In uscita : emulsione di tuorlo d’uovo, guanciale
14,00 €
Ripiena al forno (calzone)
Cotto alla brace, ricotta di bufala, fiordilatte e pomodoro
11,00 €
NONNA DOCET
Ragu di polpette In uscita : Burrata 125g , parmigiano e basilico
15,00 €
Popolare
Mirtilla malcontenta
Crema di tomino, mozzarella, champignonne trifolati In uscita : speck d’alto Adige glassato al mirtillo e tomino
16,00 €

Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte, parmigiano reggiano, basilico.
7,00 €
Popolare
Diavola
Pomodoro san Marzano, fiordilatte parmigiano, basilico e spianata piccante
10,00 €
Popolare
Ortolana
Scarola, pomodoro, zucchine, melanzane, fior di latte.
10,00 €
Napoli
Pomodoro San Marzano, olive taggiasche, capperi, acciughe marinate, basilico.
9,00 €
Bufala DOP
Pomodoro San Marzano, bufala, basilico.
12,00 €
Popolare
Ciccia e friarielli
Salsiccia a punta di coltello, friarielli, provola.
14,00 €
Pizza fritta classica
Pomodoro San Marzano, fior di latte, ricotta di bufala, parmigiano reggiano.
10,00 €
Pizza fritta l'acciugata
Pomodoro San Marzano, fior di latte, ricotta di bufala, acciuga marinata.
11,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio evo di Sicilia.
6,00 €