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5 E 5
14,50 €TARTARE DEL MESE
18,50 €CHEESBURGER
16,50 €BURGER AL PIATTO
15,50 €TOMINO BURGER
16,00 €BURGER DEL MESE
20,00 €
Birre e Bevande
RACECAR, 50 CL
Birra IPA non filtrata e non pastorizzata, Birrificio Degged, (Li), 50 cl, 6%.8,50 €BIRRA PORETTI 3 LUPPOLI, 66 CL
7,00 €MOLECOLA 33 CL
4,00 €LURISIA ARANCIATA 27.5 CL
4,00 €IPPI, 50 CL
Ippi, pils, Birrificio Degged, Livorno, 4,8% vol.8,50 €SULFUREA 50cl
Weiss, Vapori di Birra, Sasso Pisano (Pi); 5,2% vol.8,50 €LIBERA GLUTEN FREE 50 cl
LIBERA, american ale senza glutine, Vapori di Birra, Sasso Pisano (Pi), 5% vol.8,50 €MAGMA 50cl
Vapori di Birra, Sasso Pisano (Pi); 7% vol.Stile American Amber Ale, doppio malto.8,50 €
Secondi di carne e verdure
5 E 5
Torta di ceci con panino bun di nostra produzione con carciofi arrosto, salsa piccante al pomodoroLa salsa piccante contiene una parte di salsa worchester (allergeni: acciughe, orzo).Vegetariano14,50 €CHEESBURGER
Panino bun artigianale di nostra produzione, insalata, pecorino Marzolino, senape, con contorno di patate arrosto16,50 €BURGER DEL MESE
Panino bun di nostra produzione, bietole spadellate, cipolla arrosto, gorgonzola montato e senape. Con contorno di patate arrosto.20,00 €TOMINO BURGER
Bun di nostra produzione con tomino vaccino (di Frisona piemontese) al forno, bietole spadellate e salsa di pomodoro, servito con patate arrostoVegetariano16,00 €BURGER AL PIATTO
Burger servito con insalata, senape, patate arrosto (senza pane)15,50 €TARTARE DEL MESE
Tartare di vitellone di Carpareto con cialdine di mais, salsa al gorgonzola, pistacchi, semi di sesamo18,50 €PATATE ARROSTO
Contorno di patate arrosto con senape6,50 €PopolareBOUQUET DI CAVOLFIORI
Contorno di cavolfiore, broccolo siciliano, cavolfiore romanesco, cavolfiore viola, al forno.Vegano7,50 €TARTARE OLIO, SALE E PEPE
Tartare di vitellone di Carpareto con olio, sale e pepe, cialdine di pane e insalatina di spinaci15,50 €INSALATA DEL MESE
Insalata di spinacini con cavolo cappuccio viola, mele steimann, uvetta sultanina, noci, senape, yogurt, crouton di paneVegetariano15,00 €DOPPIO CHEESBURGER
Panino bun artigianale, cheeseburger di vitellone con doppio burger (280 gr), senape, insalata, pecorino, con contorno di patate arrosto23,00 €TOMINI AL PIATTO "ALLA FIORENTINA"
Tomini di latte vaccino (di Frisona piemontese) cotti al forno, serviti con bietole spadellate e salsa al pomodoroVegetariano16,00 €TRANCIO DI "PIZZA" DI CECINA
Torta di ceci con zucca arrosto alle erbe (salvia, rosmarino, timo), taleggio e mandorleVegetariano15,50 €
Cicchetti
BON BON
Bon bon al formaggio con salsa alle pere e pepe (6 pezzi)Vegetariano9,00 €ARANCINI
Arancini siciliani tradizionali (riso allo zafferano con ragout di vitello e piselli) con salsa piccante (2 pezzi).La salsa piccante contiene una parte di salsa worchester (allergeni: acciughe, orzo).9,00 €CICCHETTO CECINA
La nostra classica cecina con salsa piccante (n.4 pezzi)9,00 €
