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Amati da altri clienti
Galletto con patate rustiche
13,50 €Spiedini di pollo
12,50 €RostiNciana
16,00 €Ciccionix Burger
14,00 €Obelix Burger
16,00 €SaRcicciotte
12,00 €Hot dog dogmatix
10,00 €Hamburger Gourmet di Marzo
17,00 €Galletto con verdure grigliate
15,50 €Insalatona la Polletta
12,00 €
Galletto vallespluga
Il nostro piatto principale proviene da una filiera italiana controllata, allevato all’aperto a ridosso delle Alpi. Marinato con un mix di spezie segreto e cotto su brace viva ha un gusto irresistibile e leggermente piccante!
Galletto con patate rustiche
Il nostro piatto principale. Proviene da una filiera italiana controllata, allevato all'aperto a ridosso delle Alpi. Marinato con un mix di spezie segreto e cotto su brace viva ha un gusto irresistibile e leggermente piccante!Viene servito con Salsa AlliGalli a parte e contorno di patate rustiche. È pensato per una persona13,50 €Galletto con verdure grigliate
Il nostro piatto principale. Proviene da una filiera italiana controllata, allevato all'aperto a ridosso delle Alpi. Marinato con un mix di spezie segreto e cotto su brace viva ha un gusto irresistibile e leggermente piccante!Viene servito con contorno di zucchine, melanzane e peperoni alla griglia e Salsa Alligalli.È pensato per una persona15,50 €
Alligalli Special Burgers
Piatto unico composto da hamburger, generoso contorno di patate rustiche e salsa. Tutti i nostri Hamburger sono composti dal morbidissimo pane alla patata Martin’s e da ingredienti selezionati.
Ciccionix Burger
Carne di manzo 220g di prima scelta (alto il doppio) con pomodori, patate rustiche, cipolla caramellata, cheddar, bacon croccante e salsa Smoked bacon.Abbiamo scelto un pane al lievito madre, per garantire più leggerezza e facilità nel morso.Viene servito anche con contorno di patate rustiche.14,00 €Obelix Burger
Carne di manzo 330g di prima scelta con cetrioli, pomodori, bacon croccante, patate rustiche, cipolla caramellata, cheddar e salsa bbq.Abbiamo scelto un pane al lievito madre, per garantire più leggerezza e facilità nel morso.Viene servito anche con contorno di patate rustiche.16,00 €Hamburger Gourmet di Marzo
Panino Gourmet esclusivo del mese di marzo.Realizzato con pane al pepe e sesamo nero, 200gr di Chianina, Lattuga, Asparagi al naturale, Bacon, gorgonzola e mayonese aromatizzata al lime.Viene servito con contorno di patate rustiche17,00 €Porcix, Hamburger con il Pulled Pork
Creato con Pane nero al Carbone, Pulled Pork, Coleslaw (insalata di cavalo cappuccio), Lattuga, Pomodoro, Fiocchi di Cipolla e Salsa BBQ al Whisky.Viene servito con contorno di Patate Rustiche.In origine disponibile solo per il mese di gennaio, ma adesso presente tutto l'anno grazie alle insistenze di tanti clienti affezionati a questo panino15,00 €Asterix Burger
Carne di manzo 180g di prima scelta con lattuga e pomodori freschi, cipolla grigliata, cheddar e salsa ruster.Abbiamo scelto un pane al lievito madre, per garantire più leggerezza e facilità nel morso.Viene servito anche con contorno di patate rustiche.11,50 €Idefix Burger
Carne di manzo 180g di prima scelta con zucchine, peperoni e cipolla grigliati, cheddar e salsa tartara.Abbiamo scelto un pane al lievito madre, per garantire più leggerezza e facilità nel morso.Viene servito anche con contorno di patate rustiche.13,00 €Apollonix burger
Hamburger di pollo, lattuga e pomodori freschi, cheddar, cipolla caramellata e maionese.Abbiamo scelto un pane al lievito madre, per garantire più leggerezza e facilità nel morso.Viene servito anche con contorno di patate rustiche.13,50 €Veganix Burger
Hamburger vegano, lattuga e pomodoro freschi, cipolla grigliata e ketchup.Abbiamo scelto un pane al lievito madre, per garantire più leggerezza e facilità nel morso.Viene servito anche con contorno di patate rustiche.11,50 €VeganoCarbonara Burger 2.0
Realizzato con pane Nero al Carbone Vegetale, hamburger di manzo da 180gr, pomodori alla piastra, carbocrema (la crema della carbonara), provolone affumicato, cipolla grigliata e bacon croccante.Viene servito con contorno di patate rustiche.In origine era il Panino Gourmet esclusivo del mese di maggio, ma a causa delle tante richieste lo abbiamo introdotto stabilmente15,00 €
Hot dog
Hot dog dogmatix
Classico Hot Dog composto da pane, Wurtsel di prima scelta, Ketchup e Maionese10,00 €
Secondi
RostiNciana
Costine di maiale scelte aromatizzate da una spolverata di sale e pepe, cotte su brace e servite con patate rustiche e salsa alligalli16,00 €Spiedini di pollo
2 spiedini di filetto di pollo serviti con patate rustiche e salsa alligalli12,50 €Insalatona la Polletta
Insalatona con pollo, pomodorini, parmigiano, crostini croccanti, olive e salsa cesar12,00 €SaRcicciotte
3 salsicce toscane da antica ricetta del nostro macellaio cotte su brace e servite con patate rustiche e salsa alligalli12,00 €Cotoletta di Pollo
Cotoletta di pollo panata e croccante 250 grammi, fritta, servita con patate rustiche e salsa tartara11,00 €PiccaDoppio
4 spiedini di pollo con speziatura piccante segreta serviti con patate rustiche e salsa alligalli, leggermente piccanti11,00 €Cicciowurstel
2 wurstel di prima scelta cotti su brace, serviti con patate rustiche e salsa alligalli10,00 €Croccarelle Piatto Unico
Bocconcini di pollo extra-croccanti grazie alla doppia panatura con corn flakes, con contorno di patate rustiche e salsa alligalli12,50 €Il Fortino
Maxi grigliata con 1 galletto, 1 rostinciana, 2 sarcicciotte e 2 spiedini di pollo servita con doppia porzione di patate rustiche e salsa alligalli38,00 €
Stuzzichini Fritti
Mini Panzerotti ripieni di pomodoro e mozzarella
Stuzzichino fritto composto da 5 panzerotti ripieni di pomodoro e mozzarella7,00 €Patate Rustiche
Stuzzichino composto da una dose abbondante di Patate Rustiche4,00 €Jalapenos Fritti
Stuzzichino fritto composto da 5 Bocconcini panati, leggermente piccanti, ripieni di formaggio spalmabile e Jalapenos7,00 €Anelli di Cipolla alla Birra
Stuzzichino fritto composto da 7-8 Anelli di Cipolla alla Birra7,00 €Alette del Gallo
Stuzzichino composto da 7 Alette del Gallo leggermente piccanti6,50 €Bocconcini di Pulled Pork
5 Bocconcini panati e fritti ripieni di maiale sfilacciato. In principio riservato e limitato al solo mese di ottobre 2022, dopo insistenza di molti clienti li abbiamo introdotti stabilmente nel menù :)7,00 €Straccetti del Gallo
6 Straccetti di Petto di Pollo fritti con 2 panature diverse: 3 con Salvia e Rosmarino e 3 con Paprika7,00 €Croccarelle Stuzzichino
Stuzzichino fritto composto da 6 Croccarelle di Pollo, extra-croccanti grazie ad una doppia panatura con corn-flakes7,00 €Mozzarelline Stick
Stuzzichino fritto composto da 6 Mozzarelline Fritte7,00 €Patate Rustiche con Cheddar e Bacon
Stuzzichino composto da Patate Rustiche condite da Cheddar e Bacon6,50 €
Verdure alla Griglia
Pannocchia al Burro cotta su Brace
Pannocchia al burro, cotta su brace e guarnita con una noce di burro5,50 €Zucchine Peperoni e Melanzane alla Griglia
6,50 €
Dolci Alligalli
Tutti i dolci sono di nostra produzione
Tiramisù casereccio
Classico Tiramisù con Savoiardi, di nostra produzione5,50 €Cheesecake di mamma Pina
Cheesecake di nostra produzione, crudo, il Topping puoi sceglierlo al Cioccolato, Pistacchio e Frutti di Bosco5,50 €Salame al cioccolato
2 Tronchetti di Salame al Cioccolato di produzione artigianale5,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Fanta 33cl
3,00 €The San Benedetto alla pesca 33cl
3,00 €Thè San Benedetto al limone 33cl
3,00 €
Birre
Rossa artigianale 33cl
Ma.Ma Rossa servita in bottiglia di vetro 33cl5,50 €Bionda artigianale 33cl
Ma.Ma Bionda servita in bottiglia di vetro5,50 €Weiss in vetro 50cl
Weiss Franziskaner 50cl servita in bottiglia di vetro7,00 €Heineken 33cl
Lattina di Heineken da 33cl2,50 €
