Informazioni su Tabasco N.6
NOT AN ORDINARY RESTAURANT🔥 Una cucina giovane con contaminazioni da tutto il mondo. Tapas e Finger Food ricco di proposte innovative e creative. Reinterpretiamo le culture gastronomiche del pianeta aggiungendo una personale rielaborazione di ogni ricetta in chiave contemporanea.
Portate principali
Un’esperienza culinaria diversa da quella tradizionale.
Paella de Mariscos
Paella tradizionale con frutti di mare24,00 €Cappellacci, gamberi e stracciatella
Cappellacci fatti in casa, ripieni di stracciatella e pistacchio, con tartare di gambero, bottarga e lime20,00 €Pluma iberica
Patanegra, pak choi28,00 €Tonno rosso
Tataki, garam masala, mayo wasabi24,00 €
Piatti e tapas
Sapori irresistibili perfetti per essere condivisi
Crocchetta Patanegra
Con Salsa Alioli4,00 €Tiradito tonno
Salsa spicy, lemon, avocado10,00 €Ceviche di Branzino, tapas
Ceviche di Branzino8,00 €Calamari fritti
Calamari fritti con Limone e Miso8,00 €Hummus di Ceci
Hummus di Ceci con Polpo Grill, Pomodorini e Capperi8,00 €Mini Burger
Mini Burger home made con tartare di salmone, yogurt, miele, aneto, sesamo7,00 €Bao buns con tonno
Panino cotto al vapore, tonno rosso scottato, canasta e mayo7,00 €Crocchetta Baccalà
Su crema di avocado5,00 €Fish Ball Nera
Crostacei, cozze e mayo al miso5,00 €Ceviche di Branzino, antipasto
Ceviche di Branzino15,00 €Bao Bun fritto
Maialino, mayo wasabi7,00 €Tartare di manzo, focaccia e burro alle erbe, tapas
Tartare di manzo, focaccia e burro alle erbe - antipasto8,00 €Tartare di manzo, focaccia e burro alle erbe, antipasto
Tartare di manzo, focaccia e burro alle erbe - tapas15,00 €Crostino Pomodoro e Pata Negra
Pomodoro, Pata Negra5,00 €Piatto Pata Negra
Focaccia con pomodoro20,00 €Crudo di mare
Crudo di mare37,00 €Choripan
Choripan: Panino con Chorizo e Chimichurri6,00 €Soutè di Cozze
Soutè di Cozze con Zenzero, Miele, Soya e Sesamo10,00 €Gambero Argentino Saganaki
Gambero Argentino Saganaki con Pomodoro e Feta7,00 €Ceviche di Ostrica
Ceviche di Ostrica con Arancia e Rafano6,00 €Frittura di Mare
Calamari, Filetto pesce, Gamberi, Verdure24,00 €Grigliata mista di carne
Grigliata mista di carne con Chimichurri e Patate25,00 €Patate arrosto
6,00 €Verdure in varie cotture
6,00 €
Selezione di ostriche
Preziosi, freschi e raffinati... I nostri frutti di mare sono veri e propri gioielli della tavola!
Fin de clare
Fin de clare4,00 €Princesa
Princesa5,00 €
Bevande
Acqua Panna
0,75l2,00 €Acqua S. Pellegrino
0,75l2,00 €
Cocktail
Rambo
Negroni sodato, sentori di zenzero ed eucalipto10,00 €
Bollicine
Adrien Romet
Blanc de Blancs, Brut, Francia25,00 €Fongaro Etichetta verde
Metodo Classico, Pas Dosé, Monti Lessini, Durello 201738,00 €Champagne Rosé Henri de Verlaine
Reims Brut45,00 €Champagne Rémi Couvreur
Proully Brut58,00 €Champagne Veuve Pelletier
Reims, Brut35,00 €
Vini Bianchi
Emidio Pepe, Trebbiano D’Abruzzo, 2020
Emidio Pepe, Trebbiano D’Abruzzo63,00 €
Vini Rossi
Noelia Ricci, Predappio, Sangiovese, Biodinamico
Noelia Ricci, Predappio, Sangiovese, Biodinamico21,00 €
Vini Rosati
borgo rose
20,00 €
