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About Gusti Lucani
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GUSTI LUCANI
€9.504 FORMAGGI
€8.00SALUMI LUCANA
€9.50Regina dei boschi
€13.00CRUDAIOLA
€12.00Puttanesca
€11.00Frizzuli con mollica
€10.00
Primi di terra
Frizzuli con mollica
Sugo con carne mista, mollica lucana€10.00Orecchiette alla lucana
Pasta fresca, ricotta, salsiccia, peperoni cruschi, cipolla€10.00Strascinate alla pezzente
Salame pezzente, porcini, pomodorino, mollica Lucana, aglio€12.00Fave e cicorie
Fave, cicorie, olio Evo€10.00
Contorni
Patatine fritte
€4.00Insalata verde
€3.00Insalata mista
Insalata verde, radicchio, pomodoro€4.00Verdure grigliate
Melanzane, zucchine€4.00
Pizze speciali
GUSTI LUCANI
Mozzarella, porcini, salsiccia, peperoni cruschi€9.50Puttanesca
Pomodoro, terra di olive nere, capperi fritti, pomodorino datterino, salsa verde al prezzemolo, acciughe, aglio e peperoncino, scaglie di Parmigiano Reggiano€11.00CRUDAIOLA
Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, rucola, grana€12.00Regina dei boschi
Crema di funghi champignon al burro e parmigiano , fior di latte, funghi porcini, cardoncelli e famigliola trifolati, pomodorini datterini, salsiccia lucana.€13.00VegetarianTARTUFATA
Provola affumicata, crema di tartufo, speck, porcini€12.00FRIGGITELLI
Pomodoro, mozzarella, peperoni friggitelli, salsiccia€8.50NORMA
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, cacioricotta€10.00AMARO LUCANO
Mozzarella, salsiccia di suino nero, cime di rapa spadellate leggermente piccanti, mozzarella di bufala in uscita, riduzione di Amaro Lucano in gocce€12.00MARGHERITA LUCANA
Mozzarella, filetti di pomodoro, crumble lucano - taralli al peperoncino sbriciolati, polvere di peperone crusco, origano selvatico, emulsione di basilico€8.004 FORMAGGI LUCANA
Mozzarella, caciocavallo, canestrato di Moliterno, pecorino di Filiano, zest di limone di Rocca Imperiale€13.00Fuoco 2.0
Fior di latte, gorgonzola, pomodorini datterini, 'nduja di Spilinga, arachidi caramellate, peperoncini lacrima in agrodolce€13.00NONNA GRAZIA
Pomodoro fresco, mozzarella, peperoni, salame€8.00NONNO DINO
Pomodoro fresco, mozzarella, peperoni, cacioricotta€8.00FRIARIELLI
Mozzarella, friarielli, salsiccia€8.00LA STIGLIANESE
Pomodoro fresco, fiordilatte, pancetta, pistacchio di Stigliano€9.50LA VEGANA
Pomodoro, melanzane, zucchine€7.50MORTADELLOSA
Mozzarella, mortadella, stracciatella, pistacchio di Stigliano€10.00PROFUMI DI LIGURIA
POMODORO, FIOR DI LATTE, STRACCIATELLA, DATTERINI ROSSI E GIALLI, PESTO ALLA GENOVESE, HOMEMADE.€12.00MARINARA SPECIAL
POMODORO, OLIVE TAGGIASCHE, POMODORINI DATTERINI GIALLI, POMODORINI SEMIDRY ALLE ERBE, OLIO DI EVO AL BASILICO, AGLIO, LIMONE.€10.00SAGRA D'ESTATE
FIOR DI LATTE, PORCHETTA DI MONTAGNA, PATATE AL FORNO, CREMA DI PEPERONI ARROSTITI, CIPOLLA FRITTA CROCCANTE.€13.00Sottobosco
Fior di latte, pecorino di Moliterno, funghi cardoncelli trifolati, porchetta di Ariccia, crema di olive dolci pugliesi€13.00
Pizze
WURSTEL E PATATINE
Mozzarella, pomodoro, wurstel, patatine.€7.50DIAVOLA E GORGONZOLA
Mozzarella, salame piccante, gorgonzola piccante€7.50SALUMI LUCANA
Mozzarella, pomodoro, capocollo, salsiccia, soppressata piccante.€9.50SALAME DOLCE
Mozzarella, pomodoro, salame dolce€7.004 FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, emmental, pecorino moliterno.€8.00MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella€7.004 STAGIONI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive€8.00BUFALINA
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€8.50PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma DOP€10.00TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla€8.00CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salame piccante€8.50CHIPS
Mozzarella Pomodoro Patatine€7.00DIAVOLA
Mozzarella, pomodoro, salame piccante€7.00CONTADINA
Mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, pomodoro.€7.50COTTO
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.€7.00NAPOLI
Mozzarella, pomodoro, capperi, Acciughe€7.50PIZZA PANA
Olio, origano, sale€3.00WURSTEL
Mozzarella, pomodoro, wurstel.€7.00
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Coca-Cola 1lt
In Bottiglia - 1 litro€4.00Coca-Cola 33cl
In Lattina - 33cl€3.00Fanta 33cl
In Lattina - 33cl€3.00Fanta 1lt
In Bottiglia - 1 litro€4.00
Birre
Bevande Alcoliche
Peroni 66cl
In Vetro - 66cl€3.50Raffo 66cl
In Vetro - 66cl€3.50Nastro Azzurro 66cl
In Vetro - 66cl€3.50Heineken 66cl
In Vetro - 66cl€4.00Dab 66cl
In Vetro - 66cl€4.00
Birre artigianali Lucane
Bevande Alcoliche
Stout-nera 33cl
Molto Delicata Con Retrogusto di Cioccolato E Caffè, Cereale Torrefatto E Nocciola - 5,5%vol€7.00Bohemian Pilsner - bionda 33cl
Retrogusto Leggermente Amaro Con Note Tropicali, Aromatizzata al Frutto della Passione E Ananas - 6,5%vol€7.00A.P.A.- chiara 33cl
Dal Gusto Deciso E Corposo, Caratterizzata Da Un Impiego Marcato di Luppolo, Dissetante€7.00Saison-ambrata 33cl
La Schiuma È Densa E Persistente, L'aroma È Ricco Retrogusto Agrumato, Floreale - 6,5%vol€7.00I.P.A. - bionda 33cl
Una Birra Dal Corpo Medio, Retrogusto Leggermente Amaro Si Percepiscono Note Fruttate E Floreali - 7%vol€7.00Redale - rossa 33cl
Una Birra Dolce Dal Corpo Pieno, Con Un Retrogusto Mordace - 7%vol€7.00
