Cantina Ancidda consegna in zona Potenza

Informazioni su Cantina Ancidda
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Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis

Le nostre pinse

Pinsa classica
Focaccia con pomodoro, mozzarella e basilico
6,00 €
Pinsa del Vulture
Focaccia con funghi, mozzarella grana e spianata piccante
7,00 €
Pinsa del monte
Focaccia con scamorza, rucola, grana e bresaola
7,00 €
Pinsa vegetariana
Focaccia con pomodoro, mozzarella e sbriciolata di cruschi e verdure grigliate
6,50 €
Pinsa Ancidda
Focaccia con salsiccia pezzente sbriciolata, funghi e salsa di cruschi
8,00 €
Pinsa potentina
Focaccia con mozzarella, baccalà, patate e peperoni cruschi
9,00 €
Pinsa Contadina
Focaccia con mozzarella, patate e capicollo lucano
7,00 €

Bruschetta
Pane croccante infornato con pomodorini, aglio, olio e basilico
2,50 €
Bruschetta Ancidda
Pane croccante infornato con pomodorini, carciofi e bresaola
3,50 €
Fave e cicorie
Crema di fave con cicorie rosolate in padella
5,50 €
Caprese di burrata
Burrata fresca 150gr su letto di pomodorini ciliegino e basilico
6,00 €
Peperoni cruschi
Peperoni essiccati e fritti
4,50 €
Rafanata
Frittata tipica lucana con patate, pecorino e rafano
4,50 €
Antipasto Ancidda
Piatto di formaggi e salumi locali
6,00 €
Tutta quanda - 2 persone
Antipasto a fantasia dello chef
14,00 €
Carpaccio di baccalà
Filetto di baccalà marinato con olio, aglio, limone, pepe e rafano
8,50 €
patatine fritte
2,50 €
Tris Bruschette
bruschetta classica, una bruschetta ancidda e una burro e alici
3,50 €
Carpaccio di manzo
carpaccio di manzo marinato con aggiunta di rucola e grana
8,00 €

Maccheroni al sugo
Rigatoni con sugo di pomodoro e basilico
5,00 €
Strascinati mollicati
Pasta fatta a mano con peperoni cruschi e mollica di pane
7,00 €
Fusilli e ndruoppc
Fusilli al ferretto con ragù lucano a cottura lenta
8,00 €
Spaghetti del contadino
Maccheroni con pecorino lucano e pepe
6,50 €
Scialatielli marinari
Scialatielli con aglio, pomodorini e gamberi - o pescato del giorno
9,50 €

Uovo fritto alla lucana
2 uova al tegamino con salsiccia pezzente lucana
4,50 €
Filetto di maiale con cicorie 240gr
Filetto di maiale con salsa all'aglianico
9,50 €
Filetto di baccalà cotto a vapore alla potentina
Con olive nere, uvetta, cipolla in salsa di pomodori pelati
12,00 €
Filetto di baccalà cotto a vapore all'aviglianese
Con olio, aglio e peperoni cruschi
12,00 €
Pezzente dell'Ancidda 240gr
Salame pezzente a cottura lenta e cicorie campestri rosolate
8,00 €
Tagliata di Entrecote di manzo
Entrecote di manzo grigliata con rucola e grana da c.a. 300 gr
15,00 €