Informazioni su Rainbow Sushi 2.0
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Uramaki specials sfoglia riso
8 pezzi
Lady
Salmone croccante, gambero in tempura, insalata, salsa rosa, teriyaki13,50 €Pink
Salmone cotto in tempura, philadelphia, avocado, teriyaki13,00 €Deluxe
Pollo teriyaki, cetriolo, maionese, avocado a fette, teriyaki13,00 €
Uramaki
8 pezzi
Burrata maki
Salmone crudo, avocado, burrata, tartare di gambero argentino, granella di pistacchio16,50 €Capri new
Tonno crudo, avocado, maionese, burrata, pomodorini15,50 €Uttomaki
Gambero in tempura, insalata, maionese, salmone scottato tritato, zucchine in pastella, olio tartufato, teriyaki15,00 €Uramaki capasanta
Gambero in tempura, paté di granchio, avocado, capesante scottate, teriyaki, pastella15,00 €Uramaki spicy salmone
Tartare di salmone, salmone, avocado, tobiko, maionese, salsa chili14,50 €Sake caramel
Salmone marinato in salsa ponzu, maionese, tartare di salmone, cipolla rossa caramellata14,50 €Pistacho maki
Gambero in tempura, maionese, avocado, salsa di pistacchio, teriyaki14,00 €Acapulco
Gambero in tempura, paté di granchio, tartare salmone, teriyaki, salsa chili, maionese, pastella14,00 €Pipigna roll
Tartare di salmone, insalata, maionese piccante, zucchine in pastella, teriyaki14,00 €Uramaki spicy tonno
Tonno, tobiko, insalata, salsa chili, maionese14,00 €Mami roll new
Tonno crudo, mango, branzino scottato, maionese piccante, mandorle14,00 €Rocchetto maki new
Rucola, avocado, maionese, philadelphia, salmone crudo, olio tartufato14,00 €Ebiteen
Gambero in tempura, philadelphia, maionese, salmone scottato, teriyaki13,50 €Crispy roll
Gambero in tempura, salmone, pastella croccante, teriyaki, insalata, maionese13,50 €Salmon cheese
Salmone, cetriolo, philadelphia, filetto di avocado13,50 €Messicano
Salmone, salsa piccante, philadelphia, avvolto in nachos13,50 €Philadelphia hot
Cotto in pastella, salmone, avocado, philadelphia, salsa agrodolce, cipollotto13,50 €Maki mango
Tonno, avocado, crema di mango, granella di pistacchio13,50 €Futomaki villa new
Alga nori, salmone crudo, gambero cotto, erba cipollina, fragole, rucola, cipollotto fritto13,50 €Tuna maki
Tonno, avocado, philadelphia13,00 €Piccantino
Gambero tempura, paté di granchio, philadelphia, avvolto in nachos, salsa chili, teriyaki13,00 €Frango roll new
Sfoglia di riso, pollo fritto, cetrioli, maionese, salsa guacamole13,00 €Curry maki new
Gamberi in tempura, avocado, cetriolo, salmone crudo, maionese al curry, pastella13,00 €Ichi roll
Gambero in tempura, paté di granchio, philadelphia, teriyaki, pastella12,50 €Cheddar
Gambero in tempura, cheddar, salsa rosa, insalata, teriyaki12,50 €Futomaki allina new
Alga nori, gambero cotto, avocado, paté di granchio, patate croccanti, salsa agrodolce, teriyaki12,50 €Uramaki california
Paté di granchio, cetriolo, avocado, tobiko11,00 €
Hosomaki
Hoso salmone in tempura – 8 pezzi
Fritto in pastella, salmone, tartare di salmone, erba cipollina, teriyaki12,50 €Hoso fragola tempura – 8 pezzi
Fritto in pastella, salmone, philadelphia, fragola, teriyaki11,50 €Hoso mango tempura – 8 pezzi
Fritto in pastella, salmone, philadelphia, mango, teriyaki11,50 €Hoso salmone – 6 pezzi
Hosomaki al salmone8,00 €Hoso branzino – 6 pezzi
Hosomaki al branzino8,00 €Hoso tonno – 6 pezzi
Hosomaki al tonno8,00 €Hoso gambero cotto – 6 pezzi
Hosomaki al gambero cotto7,50 €
Temaki
Temaki rainbow tempura
Sfoglia di riso, salmone, philadelphia, gambero, tempura, teriyaki, insalata8,00 €Temaki twister
Sfoglia di riso, tartare di salmone, avocado in pastella, gambero tempura, teriyaki8,00 €Temaki spicy salmone
Alga, spicy salmone, tartare di salmone, salsa chili, tobiko, maionese8,00 €Temaki salmone plus
Alga, salmone, insalata, philadelphia, avocado8,00 €Temaki salmone classic
Alga, salmone cotto, salsa piccante, maionese, gambero cotto, insalata8,00 €Temaki spicy tonno
Alga, spicy tonno, tobiko, maionese, salsa chili8,00 €Temaki cocktail
Sfoglia di riso, branzino cotto, insalata, salsa rosa8,00 €Temaki salmone
Alga, salmone7,50 €Temaki tonno plus
Alga, tonno, insalata, philadelphia, avocado7,50 €Temaki tonno
Alga, riso, tonno7,00 €Temaki gambero cotto
Alga, gambero cotto, insalata, avocado7,00 €Temaki california
Alga, paté di granchio, cetriolo, avocado, tobiko, maionese7,00 €
Nigiri
Mix nigiri scottato – 6 pezzi
2 salmone, 2 tonno, 2 branzino scottati con maionese e teriyaki10,50 €Nigiri set – 6 pezzi
2 salmone crudo con spicy maionese, 2 tonno crudo con teriyaki, 2 gambero cotto con salsa yuzu9,50 €Nigiri gambero argentino – 2 pezzi
Nigiri gambero argentino – 2 pezzi4,50 €Nigiri salmone yuzu – 2 pezzi
Salmone scottato, maionese, salsa yuzu4,00 €Nigiri tonno – 2 pezzi
Tonno3,50 €Nigiri salmone – 2 pezzi
Salmone3,50 €Nigiri branzino – 2 pezzi
Branzino3,50 €Nigiri gambero cotto – 2 pezzi
Nigiri gambero cotto – 2 pezzi3,50 €
Sashimi
Carpaccio di tonno new – 8 pezzi
Tonno marinato con salsa ponzu, burrata, olio tartufato15,00 €Mix sashimi
3 pezzi salmone crudo, 3 gambero crudo, 3 tonno crudo13,00 €Sashimi gambero e burrata – 3 pezzi
Gambero argentino, burrata, olio d'oliva e prezzemolo7,00 €Sashimi gambero crudo – 3 pezzi
Sashimi gambero crudo – 3 pezzi5,00 €Sashimi tonno – 3 pezzi
Tonno4,50 €Sashimi salmone – 3 pezzi
Sashimi salmone – 3 pezzi4,50 €Sashimi gambero cotto – 3 pezzi
Sashimi gambero cotto – 3 pezzi4,50 €Sashimi branzino – 3 pezzi
Sashimi branzino – 3 pezzi4,50 €
Rainbow classic & special
Gunkan – 8 pezzi
Riso avvolto da salmone, ricoperto da tartare miste19,50 €Gunkan Caracas – 6 pezzi
Gunkan al salmone con capasanta scottata e ikura17,00 €Salmone scottato
Trancio di salmone 240grcirca, servito con salsa mango, riso e wakame17,00 €Tonno scottato
Tonno in tataki con sesamo, salsa mango, servito con riso bianco e wakame16,50 €Udon verdure e gamberi
Zucchine, peperoni rossi e gialli, gambero argentino, bisque di astice, dashi, soia, salsa chili, scaglie di tonno14,50 €Ramen in brodo con verdure e gamberi
Spaghetti di farina e uova, con verdure, servito con uovo e gambero in tempura14,50 €Pollo torikaraki
Pollo fritto, salsa chili, servito con porzione di riso e wakame14,50 €Chirachi mista
Riso, salmone, tonno, branzino, gambero cotto13,00 €Udon con pollo
Verdure, pollo, salsa di soia, dashi, salsa ostriche13,00 €Isca di salmone new – 10 pezzi
Nuggets di salmone in tempura, serviti con maionese piccante al lime13,00 €Riso ally
Salmone, branzino, verdure, condito con teriyaki, soia, mirin, sake12,50 €Soba con salmone e verdure
Spaghetti di grano saraceno12,50 €Chirachi salmone
Riso e salmone12,00 €Riso asiatico
Gambero, seppia, zucchine, carote, soia12,00 €Riso pollo e curry
Riso bianco, pollo alla piastra con verdure, curry e piccante11,50 €Gunkan – 4 pezzi
Riso avvolto da salmone, ricoperto da tartare miste10,50 €Gunkan cheese – 4 pezzi
Gunkan al salmone, philadelphia e ikura9,00 €Gunkan ebi – 4 pezzi
Gunkan al salmone, philadelphia e gambero in tempura8,50 €Onigiri
Riso, salmone crudo, alga, tobiko8,50 €Gamberi in tempura fusion new
2 pezzi con salmone crudo, teriyaki, salsa piccante, 2 pezzi con avocado, granella, salsa di pistacchio8,50 €Spiedini di gamberi – 2 pezzi
Spiedini di gamberi argentini con panko e lime8,00 €Gamberi in tempura – 4 pezzi
Con teriyaki7,50 €Wakame mix
Insalata di alghe, sesamo6,50 €Menu bimbi
Bastoncini di pesce o crocchette di pollo a scelta, patatine fritte6,50 €Edamame spicy
Peperoncino, fagiolini di soia in versione piccante5,00 €Edamame
Fagiolini di soia4,50 €Gunkan – un pezzo
Riso avvolto da salmone, ricoperto da tartare miste3,50 €Riso bianco
Riso bianco con sesamo3,50 €
Gyoza
Gyoza maiale – 5 pezzi
Ravioli cotti al vapore con maiale e verza6,00 €Gyoza pollo – 5 pezzi
Ravioli cotti al vapore con pollo e verdure6,00 €
Bao
Bao gambero
Gambero in tempura, insalata e salsa rosa5,50 €
Tartare & burger
Tris mini tartare
Tris di tartare di salmone, tonno e branzino22,50 €Tartare burger duplo salmone
Tartare di salmone con riso, salmone crudo, funghi shitake, patate croccanti, salsa yuzu17,50 €Tartare burger burrata
Gambero argentino, burrata e granella di pistacchi17,50 €Tartare gambero argentino
Gambero condito con olio, sale, pepe nero, lemongrass16,50 €Tartare burger salmone
Salmone, avocado, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili, riso, mirin15,00 €Tartare burger tonno
Tonno, mango, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili, riso14,00 €Tartare burger branzino
Branzino, fragole, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili, riso14,00 €
Mix
Uramaki mix – 56 pezzi
Uramaki mix – 56 pezzi60,00 €Uramaki mix – 40 pezzi
Uramaki mix – 40 pezzi46,00 €Uramaki mix – 32 pezzi
Uramaki mix – 32 pezzi38,00 €Uramaki mix – 24 pezzi
Uramaki mix – 24 pezzi30,00 €Uramaki mix – 20 pezzi
Uramaki mix – 20 pezzi25,00 €Uramaki mix – 16 pezzi
Uramaki mix – 16 pezzi20,00 €Uramaki mix – 12 pezzi
Uramaki mix – 12 pezzi15,00 €Sushi misto – 10 pezzi
6 nigiri, 2 hoso, 2 uramaki13,00 €
Poke
Bowl giapponese
Riso, 2 gamberi tempura, 4 sashimi salmone, 4 sashimi tonno, 4 sashimi cefalo, 4 gamberi cotti, ikura, tobiko, avocado, zenzero, teriyaki26,00 €Poke cefalo new
Riso, cefalo 120g, pomodorini, avocado, edamame, zucchine saltate, burrata, salsa al pesto14,50 €Poke salmone light
Riso, salmone 120 g, burrata, scaglie di mandorle, rucola, pomodorini, avocado, maionese al lime14,50 €Poke salmone
Riso, salmone 120 g, avocado, wakame, cetriolo13,00 €Poke salmone cotto
Riso, salmone alla piastra 120 g, avocado, carote, edamame, cavolo cappuccio, maionese al lime13,00 €Poke spicy salmone
Riso, spicy salmone 120 g, cetriolo, avocado, cumino, maionese13,00 €Poke tonno
Riso, tonno 120 g, cetriolo, cavolo, masago, edamame13,00 €Poke spicy tonno
Riso, spicy tonno 120 g, cetriolo, avocado, cumino, maionese13,00 €Poke pollo
Riso, pollo al curry, insalata, maionese, wakame, lemongrass12,00 €
Rainbow veggie
Poke vegghy
Riso, tofu fritto in pastella, funghi shitake, wakame, carote, maionese o teriyaki12,00 €Kinoko roll – 8 pezzi
Funghi shitake fritti, avocado, insalata, carota, alga wakame fritta in tempura, maionese ai funghi12,00 €Uramaki green roll – 8 pezzi
Alga, verdure miste, maionese di riso, insalata, basilico fritto, maionese12,00 €Uramaki eggroll – 8 pezzi
Alga, verdure fritte, insalata, avocado, frittata di verdure, teriyaki11,50 €Uramaki vegano – 8 pezzi
Tofu in pastella, avocado, pistacchi, teriyaki11,50 €Uramaki crazy mushroom – 8 pezzi
Funghi misti trifolati, asparago, pastella, teriyaki11,00 €Temaki vivo
Alga nori, funghi shitake, rucola, avocado, cipollotto fritto8,00 €Uramaki contadino – 8 pezzi
Cetriolo, mandorle, philadelphia, avocado, insalata, teriyaki8,00 €Temaki fuji
Alga, insalata, verdure in pastella, teriyaki6,50 €Temaki contadino
Sfoglia di riso, avocado, cetriolo, insalata, mandorle6,50 €Hosomaki vegetariano – 6 pezzi
Cetriolo6,00 €Verdure in pastella
Carote, zucchine, melanzane6,00 €Inari – 3 pezzi
Cacioncino di tofu fritto, carote, funghi shitake, riso6,00 €
Marenostro
Carpaccio di cefalo – 8 pezzi
Cefalo marinato, salsa ponzu, burrata, pistacchio14,00 €Uramaki cesenatico
Alici fritte in pastella, insalata, burrata, olio al limone13,50 €Carpaccio di triglia agrumata
Triglia marinata con salsa ponzu, lime, scorza di limone e arancia13,00 €Uramaki bora
Cefalo crudo, avocado, philadelphia, gambero crudo, olio al prezzemolo13,00 €Carpaccio di cefalo e rucola – 9 pezzi
Cefalo e rucola con olio di oliva, sale, pepe12,50 €Uramaki Adriatico
Triglia in tempura, insalata, maionese, tonno crudo, scorza di limone12,00 €Tempura dell’adriatico
Tempura di pesce misto del mare Adriatico con maionese al lime10,00 €Hoso triglia scottata al lime
Hosomaki alla triglia scottata al lime7,50 €Hoso cefalo
Hosomaki al cefalo7,50 €Hoso alici
Hosomaki alle alici7,00 €Nigiri alici – 2 pezzi
Nigiri alle alici con ikura4,00 €Nigiri triglia – 2 pezzi
Nigiri alla triglia scottata con crema di aceto balsamico4,00 €
Menù rainbow
Viaggio solo – una persona
Menù a cura dello chef - 12 uramaki mix, 2 nigiri, un temaki22,50 €
Salse
Salsa piccante
Salsa piccante0,50 €Salsa teriyaki
Salsa teriyaki0,50 €
Dolci
Roll dolce dello chef
Uramaki dolce con sfoglia a fantasia dello Chef12,00 €Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato5,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
In lattina3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
In lattina3,00 €Fanta 33cl
In lattina3,00 €Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,00 €
Birre
Sapporo 65cl
Sapporo 65cl9,50 €Asahi 50cl
Asahi 50cl6,50 €Messina 33cl
Messina 33cl4,50 €
