Informazioni su Molino Merulana
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Amati da altri clienti
Mortadella
17,00 €Speck Croccante
15,00 €Guanciale e datterino giallo
16,00 €Mediterranea
17,00 €Burratina
16,00 €Boscaiolo
17,00 €La Salmone
15,00 €La taleggio e pistacchio
15,00 €Big Burger Molino
18,00 €La polpo
15,00 €
Sfiziosità
Parmigiana di melanzane
13,00 €Tagliere salumi e formaggi x 1 persona
15,00 €Carpaccio di Black Angus affumicato con rucola e grana
15,00 €
I primi
Amatriciana
Amatriciana con guanciale Umbro14,00 €Cacio e pepe
Cacio e pepe con pecorino romano e selezione di pepi14,00 €Ravioli ripieni di burrata con pomodoro datterino e panure al basilico
15,00 €Carbonara
14,00 €Orecchiette con broccoli e panure alla mediterranea
15,00 €Lasagna con ragout alla bolognese
15,00 €
La polpetteria
5 pezzi
La taleggio e pistacchio
Polpetta con fonduta di taleggio e pistacchio15,00 €Polpette messicane
Polpette con salsa piccante alla 'nduja e jalapeno14,00 €La pugliese
Polpette con cipolla rossa al primitivo del Salento e stracciatella pugliese15,00 €Polpette siciliane
Polpette con salsa di datterino, origano e polvere di cappero13,50 €La cacio e pepe
Polpette con pecorino romano, 3 pepi e zest di limone14,00 €
Pizze Tonde bianche
4 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, pecorino14,00 €Ortolana
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, origano13,00 €PopolareSpeck Croccante
Mozzarella, patate condite, speck, provola affumicata15,00 €Popolare
Pizze tonde rosse
Margherita
Ottime recensioni· Pomodoro, mozzarella, basilico10,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici del Mediterraneo12,00 €Affumicata
Pomodoro, Provola Fresca affumicata, Pomodoro Arrostito, Basilico13,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uovo occhio di bue, funghi champignon, carciofini, olive leccino14,00 €
Le pizze burratine
Pizza tonda
Mortadella
Mozzarella fior di latte, Mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio, burrata pugliese17,00 €Burratina
Mozzarella fior di latte, burrata pugliese, pomodorino giallo, origano selvatico16,00 €PopolareMediterranea
Mozzarella fiordilatte, Prosciutto arrosto al fico cotto, burrata pugliese, funghi porcini, basilico17,00 €
Pizze calzone
Boscaiolo
Fior di latte, champignon, prosciutto cotto17,00 €
Le focacce
Focaccia prosciutto crudo e mozzarella di bufala
14,00 €Focaccia soffice lunga lievitazione con rosmarino fresco
6,00 €
Le insalate
La Salmone
Insalata, Salmone affumicato, Finocchi, Arancia, Mayo agli agrumi, terra di olive15,00 €La Caesar
Petto di pollo alla griglia, crostini, grana, salsa caesar14,00 €La bufalina
Mozzarella di bufala, pomodorini, carciofini, zucchine grigliate e olive taggiasche14,00 €La polpo
Insalata, Polpo croccante, olive taggiasche, pomodorini confit, zucchine grigliate, pepe rosa, ravanelli15,00 €La Greca
Pomodoro, Feta Greca, Cetrioli, Peperoni, Olive, Cipolla rossa, Origano15,00 €
Hamburger
Big Burger Molino
220 gr. Burger di manzo, formaggio, mayo al curry, insalata, bacon, cipolla caramellata, salsa barbecue18,00 €Veggie Burger
Burger vegetariano, tzaziki, insalata, pomodoro15,00 €Chicken burger
Pollo in panatura croccante alle erbe, insalata, bacon, salsa rosa fumé, pomodorini confit16,00 €Caprese Burger
Provola fresca affumicata, mayo al pesto, insalata, pomodoro15,00 €Bacon Cheeseburger
Burger di manzo, formaggio, bacon, maionese16,00 €Hamburger
Burger di manzo, insalata, pomodoro, maionese16,00 €Polpo Burger
Polpo alla griglia, guacamole, pomodorini confit, stracciatella pugliese, mayo lime e menta17,00 €Red hot chili burger
Burger di manzo, formaggio, bacon, salsa chili, jalapeno, anelli di cipolla fritti16,00 €Fish and Chips Burger
Baccalà in panatura croccante, insalata, salsa tsaziki, rosti di patate17,00 €
Friggitoria
Supplì
2,80 €Patatina fritta con buccia
4,00 €Crocchetta Classica
2,80 €Supplì cacio e pepe
3,50 €Supplì alla ‘nduja
3,50 €Supplì alla amatriciana
3,50 €Filetto di Baccalà
5,00 €
I contorni
Verdure grigliate
7,00 €Cicoria ripassata
7,00 €Patate al forno
7,00 €
Extra
Cestino di pane
1,50 €Salsa maionese
0,50 €Salsa ketchup
0,50 €Salsa barbecue
0,50 €
Bevande
Coca Cola vetro 33cl
4,00 €Coca Cola Zero vetro 33cl
4,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Sprite vetro 33cl
4,00 €Fanta vetro 33cl
4,00 €Chinotto neri vetro
4,00 €
Birre
Corona 33cl
5,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
5,00 €Heineken 33cl
5,00 €Moretti Non Alcolica 33cl
5,00 €
Vini rossi
Bottiglia
Pinot Nero Antonutti 75cl
24,00 €Montepulciano D’Abruzzo Casale Vecchio 75cl
25,00 €Merlot Antonutti 75cl
24,00 €Cabernet Sauvignon Antonutti 75cl
24,00 €Poppone Merlot 75cl
24,00 €Chianti classico Poggio Civetta 75cl
27,00 €Tignanello 75cl
210,00 €
Vini bianchi
bottiglia
Chardonnay Antonutti 75cl
24,00 €Pinot Grigio Antonutti 75cl
24,00 €Sauvignon Blanc Antonutti 75cl
24,00 €Ribolla Gialla Antonutti 75cl
24,00 €Traminer Antonutti 75 cl
24,00 €
Bollicine
Bottiglia
Prosecco Valdobbiadene docg Borgo Molino 75 cl
28,00 €Franciacorta DOCG Antica Fratta Brut 75cl
44,00 €
Pizze tonde Speciali
Pesto
Pomodoro, pesto, rucola, mozzarella di bufala, pomodori pachino, origano15,00 €Roma
Pomodorino confit, datterino giallo confit, scaglie di grana 24 mesi, mozzarella di bufala, basilico16,00 €La Regina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico13,00 €
DOLCI
Tiramisù
7,00 €New York Cheesecake al pistacchio
7,00 €PopolareNew York Cheesecake al cioccolato
7,00 €Crumble di mele
7,00 €New York Cheesecake al caramello
7,00 €Cheesecake Amarena
7,00 €Tiramisù al cioccolato
7,00 €Tiramisù al pistacchio
7,00 €Caprese al cioccolato
7,00 €
Pizze tonde Imperdibili
Guanciale e datterino giallo
Mozzarella fiordilatte, Guanciale di Amatrice, pomodori datterini gialli, chips di cipolla croccante, basilico16,00 €Hawaiana
Mozzarella fiordilatte, Prosciutto cotto arrosto, Ananas, Semi di zucca17,00 €
